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Lunch Voor allergeneninformatie kunt u zich wenden tot het personeel
Ontbijt
tot 12.00 uur
Twee Kaiserbroodjes, ham, kaas, jam, gekookt ei, € 5,20
glaasje jus d’orange
Twee Kaiserbroodjes, ham, kaas, jam, roerei, € 7,20
glaasje jus d’orange
Ontbijt Compleet – Een Croissant, een Kaiserbroodje, € 11,00
Snee boerenbrood, gerookte zalm, Ardennerpaté,
roerei met spek, koffie of thee en een glaasje jus d’orange
Boerenbrood
Flaguette (Italiaans brood), vanaf 11:00 uur (wit of meergranen)
Gezond – Ham, kaas, ei, tomaat, komkommer en € 7,30
avocadomayonaise
Tonijnsalade – Ambachtelijke tonijnsalade, ei, € 8,00
rode ui, kappertjes
Rundercarpaccio – Truffelcrème, Parmezaan, € 9,00
balsamico, rucola
Pikante Haen – Gebakken kip, warme € 9,50
Oosterse groente, Chili/teriyaki-saus, mango en sesam
Twee Bourgondiër kroketten – € 8,50
met boerenbrood en mosterd
Twee Bourgondiër kroketten – € 10,50
met frites en mayonaise
Uitsmijters
Ham en/of kaas – 2 eieren (1 ei extra + € 1,50) € 8,00
Italiaans – Carpaccio, truffelcrème, € 9,50
Parmezaan, 2 eieren (1 ei extra + € 1,50)
Vergulde Gaper – Ham, spekjes, champignons, € 11,50
gegratineerd met kaas en 3 eieren
Boerenomelet – Tomaat, ui en champignons € 9,50
Luxe, gegrild brood
Ham en/of Kaas – met tomatenketchup € 7,00
Labierint – Trio van kazen, knoflook/peterselie-olie, € 8,50
sriracha mayonaise (Vega)
Mozzarella – Roma tomaat, mozzarella, pesto € 9,50
Aceto balsamico siroop (Vega)
Huisgemaakte soepen
Geserveerd met brood en boter, klein of groot
Tomaten – € 4,50 € 5,50
met basilicumpesto en crème fraîche (Vega)
Franse uien – € 5,00 € 6,00
Gegratineerd met kaas
Kreeften – € 6,00 € 7,50
met knoflook-crostini en rouille
Salades
Geserveerd met brood en tapenade, klein of groot
Caesar Salade – Romaine sla, Parmezaan, € 8,50 € 11,00
ei, knoflook-croutons en ansjovis dressing
Met malse, gebakken kipstukjes en gerookt spek (+ € 4,50)
Pikante Haen – Gebakken kip, mango, € 12,00 € 14,50
Oosterse groenten, Chili/teriyaki-saus cashewnoten
Salade Rundercarpaccio – € 12,00 € 14,50
Dun gesneden runderlende, truffelcrème,
Parmezaan, balsamico, slamelange
Salade Gamba’s – met avocado, €14,50 € 17,50
gemarineerde cherrytomaatjes, dille,
mango chutney
Hoofdgerechten
Geserveerd bijpassende garnituur en frites
De Saté van Venlo – € 15,50 / € 18,50
Gegrilde varkenshaas met satésaus, 2 of 3 spiezen
Hamburger – 200 gr. Black Angus “Classic” € 15,00
Hamburger – 200 gr. Black Angus “Cheese” € 16,00
Hamburger – 200 gr. Black Angus “Bacon Cheese” € 17,00
Hamburger – 200 gr. Black Angus “Mexican” € 17,50
Hamburger – 200 gr. Black Angus “Italian” € 18,50
Schnitzel – Ambachtelijk gepaneerd met saus naar keuze € 16,50
Kogelbiefstuk – met kruidenboter of saus naar keuze € 18,50
Pepersaus, stroganoffsaus, champignonroomsaus (+ € 0,00)
of gebakken champignons (+ € 1,00)
Kibbeling – Geserveerd met huisgemaakte tartaarsaus € 14,50
Pasta Tartufo (Vega) – € 16,00
Bospaddenstoelen, rucola, Parmezaanse kaas, truffelsaus
Kindergerechten
Hamburger met frietjes, mayo en appelmoes € 7,00
Kipnuggets of frikandel of kroket met frietjes, € 5,50
mayo en appelmoes
IJskaart
Dame Blanche – Vanille-ijs met warme chocoladesaus € 7,50
New York Cheesecake - met blauwe bessen roomijs € 8,50
Chocolade Lava taartje – met vanille-ijs en € 9,50
zoute karamelsaus
Kinderijsje – Bolletje vanille- en aardbeienijs, € 5,70
slagroom en discodip
IJscappuccino – met een bolletje vanille-ijs en slagroom € 4,40
Frühstück
Bis 12:00 Uhr
Zwei Kaiserbrötchen, Schinken, Käse, Marmelade, € 5,20
gekochtes Ei, O-Saft
Zwei Kaiserbrötchen, Schinken, Käse, Marmelade, € 7,20
Rührei, O-Saft
Erweitertes Frühstück – € 11,00
Ein Croissant, ein Kaiserbrötchen, Scheibe Bauernbrot,
Räucherlachs, Ardenner Pastete, Rührei mit Speck,
Kaffee oder Tee und ein kleiner Orangensaft
Bauernbrot
Flaguette (Italienisches Brot), ab 11:00 Uhr (weiß oder Mehrkorn)
Gesund – Schinken, Käse, Ei, Tomate, Gurke € 7,30
und Avocado Mayonnaise
Thunfischsalat – mit Ei, rote Zwiebel, Kapern € 8,00
Rinder Carpaccio – Trüffelcreme, Parmesan, € 9,00
Balsamico, Rucola
Pikanter Hahn – Gebratenes Hühnchen, warmes € 9,50
orientalisches Gemüse, Chili-Teriyaki Soße, Mango und Sesam
(inspiriert durch ein beliebtes Brötchen aus Curaçao)
Zwei ‚Bourgondiër‘ Fleischkroketten – € 8,50
mit Bauernbrot und Senf
Zwei ‚Bourgondiër‘ Fleischkroketten – € 10,50
mit Pommes und Mayonnaise
Strammer Max
Schinken und/oder Käse – 2 Eier (1 Ei extra + € 1,50) € 8,00
Italienisch – Carpaccio, Trüffelcreme, Parmesan,
2 Eier (1 Ei extra + € 1,50) € 9,50
Vergulde Gaper‘ – Schinken, Speck, € 11,50
Champignons, gratiniert mit Käse, 3 Eier
Bauernomelett – Tomate, Zwiebeln, € 9,50
Champignons und Speck
Luxuriös, gegrilltes Brot
Schinken und/oder Käse – mit Tomatenketchup € 7,00
‚Labierint‘ – 3 Sorten Käse, Knoblauch-Petersilien Öl, € 8,50
Sriracha Mayonnaise (Vegetarisch)
Mozzarella – Roma-Tomate, Mozzarella, Pesto € 9,50
Aceto Balsamico Sirup (Vegetarisch)
Hausgemachte Suppen
Serviert mit Brot und Butter, klein oder groß
Tomatensuppe – € 4,50 € 5,50
Basilikum Pesto, crème fraîche (Vegetarisch)
Französische Zwiebelsuppe – € 5,00 € 6,00
Gratiniert mit Käse
Hummersuppe – € 6,00 € 7,50
mit Knoblauch-Crostini und Rouille
Salate
Serviert mit Brot und Tapenade, klein oder groß
Caesar Salad – Romana-Salat, Parmesan, Ei, € 8,50 € 11,00
Knoblauchcroutons und Sardellen Dressing
Mit zartem, gebratenem Hühnchen und Bacon (+ € 4,50)
Pikante Haen – Gebratenes Hühnchen, € 12,00 € 14,50
Mungo, asiatisches Gemüse, Chili-Teriyaki Soße,
Cashewkerne
Carpaccio Salat – € 12,00 € 14,50
Dünn geschnittenes Roastbeef, Trüffelcreme,
Parmesan, Balsamico, gemischter Salat
Gamba Salat – mit Avocado, € 14,50 € 17,50
marinierten Cherrytomaten, Dill, Mango-Chutney
Hauptspeisen
Serviert mit passender Garnitur und Pommes Frites
Das Saté von Venlo – € 15,50 / € 18,50
Gegrilltes Schweinefilet mit warme Erdnusssoße,
2 oder 3 Spieße
Hamburger – 200 gr. Black Angus “Classic” € 15,00
Hamburger – 200 gr. Black Angus “Cheese” € 16,00
Hamburger – 200 gr. Black Angus “Bacon Cheese” € 17,00
Hamburger – 200 gr. Black Angus “Mexican” € 17,50
Hamburger – 200 gr. Black Angus “Italian” € 18,50
Schnitzel – Paniert, mit Soße nach Wahl € 16,50
Rumpsteak – mit Kräuterbutter oder Soße nach Wahl € 18,50
Pfeffersoße, Stroganoffsoße, Champignonrahmsoße (+ € 0,00)
der gebratene Champignons (+ € 1,00)
Kibbeling – Serviert mit hausgemachte Remouladensoße € 14,50
Pasta Tartufo (Vegetarisch) – € 16,00
Waldpilze, Rucola, Parmesan, Trüffelsoße
Kindergerichte
Hamburger mit Pommes und Mayo € 7,00
Hühnernuggets oder Frikandel oder Fleischkrokette, € 5,50
mit Pommes und Mayo
Dessert
Dame Blanche – Vanilleeis mit warmer Schokoladensoße € 7,50
New York Cheesecake - mit Blaubeereis € 8,50
Schokoladen Lava Törtchen – mit Vanilleeis und € 9,50
salzige Karamellsoße
Kindereis – Vanilleeis, Erdbeereis, Schlagsahne und € 5,70
bunte Streusel
Eiscappuccino – mit ein Kugel Vanilleeis und Schlagsahne € 4,40
Breakfast
Until 12:00
Two bread rolls, ham, cheese, jam, boiled egg, € 5,20
orange juice
Two bread rolls, ham, cheese, jam, scrambled egg, € 7,20
orange juice
Breakfast Complete – one Croissant, one bread roll, € 11,00
Slice of bread, smoked salmon, Ardennes Pâté,
Scrambled egg with bacon, coffee or tea and a glass
of orange juice
Loaf bread
Flaguette (Italian Bread), from 11:00 am (white or multigrain)
Healthy – Ham, cheese, egg, tomato and € 7,30
Avocado mayonnaise
Tuna Salad – With egg, red onion, capers € 8,00
Beef Carpaccio – Truffle crème, Parmesan, € 9,00
balsamic and rocket lettuce
Spicey Haen – fried chicken, warm oriental vegetables, € 9,50
Chili/teriyaki-sauce, mango and sesame
Two traditional meat croquettes – € 8,50
with farmhouse bread and mustard
Two traditional meat croquettes – € 10,50
with fries en mayonnaise
Fried Eggs
Ham and/or cheese – 2 eggs (1 egg extra + € 1,50) € 8,00
Italian – Carpaccio, truffle crème, € 9,50
Parmesan, 2 eggs (1 egg extra + € 1,50)
“Vergulde Gaper” – Ham, bacon, mushrooms, € 11,50
cheese, 3 eggs
Omelette – tomato, onion, mushrooms and bacon € 9,50
Luxuriously, grilled bread
Ham and/or cheese – with tomato ketchup € 7,00
Labierint – 3 kinds of cheeses, € 8,50
Garlic-parsley-oil, Sriracha mayonnaise (Vegetarian)
Mozzarella – Roma tomato, mozzarella, pesto € 9,50
Aceto Balsamico Sirup (Vegetarian)
Homemade soups
Served with bread and butter, small or large
Tomato soup – € 4,50 € 5,50
basil pesto, crème fraîche (Vegetarian)
French onion soup – € 5,00 € 6,00
gratinated with cheese
Lobster soup – € 6,00 € 7,50
with garlic-crostini and rouille
Salads
Served with bread and tapenade, small or large
Caesar – Romaine lettuce, Parmesan, egg, € 8,50 € 11,00
garlic-croutons and anchovies dressing
With tender, fried chicken and smoked bacon (+ € 4,50)
Spicy Chicken – Chicken, mango, €12,00 € 14,50
oriental vegetables, chilli teriyaki sauce and
cashew nuts
Carpaccio Salad – Thin sliced beef loin, € 12,00 € 14,50
truffle crème, Parmesan, balsamic, lettuce
Gamba Salad – With avocado, €14,50 € 17,50
marinated cherry tomatoes, dill, mango chutney
Main Course
Served with matching garnish and fries
Satay “De Saté van Venlo” – € 15,50 / € 18,50
Grilled pork loin with warm peanut sauce, 2 or 3 skewers
Hamburger – 200 gr. Black Angus “Classic” € 15,00
Hamburger – 200 gr. Black Angus “Cheese” € 16,00
Hamburger – 200 gr. Black Angus “Bacon Cheese” € 17,00
Hamburger – 200 gr. Black Angus “Mexican” € 17,50
Hamburger – 200 gr. Black Angus “Italian” € 18,50
Schnitzel – traditional breaded pork, € 16,50
with sauce of choice
Round steak – with herb butter or sauce of choice € 18,50
Pepper sauce, stroganoff sauce, mushroom sauce (+ € 0,00)
Or fried mushrooms (+ € 1,00)
Fish and Chips – deep fried cod with € 14,50
homemade tartar sauce
Pasta Tartufo (Vegetarian) – € 16,00
Forest mushrooms, rocket lettuce, Parmesan, truffle sauce
Children’s dishes
Hamburger with fries, mayonnaise and apple sauce € 7,00
Chicken nuggets or a frikandel or a croquette with fries, € 5,50
mayonnaise and apple sauce
Dessert
Dame Blanche – vanilla-ice with warm chocolate sauce € 7,50
New York Cheesecake - with blueberry ice cream € 8,50
Chocolate Lava pie – with vanilla-ice and € 9,50
salted caramel sauce
Children’s ice cream – vanilla and strawberry ice cream € 5,70
Whipped cream and sprinkles
Iced Cappuccino – with vanilla ice cream and € 4,40
whipped creamMarkt 26 5911 HD Venlo 077 354 73 97 info@dehaen.nl www.dehaen.nl
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