LUNCH & DINER KAART - Beach Hotel de Vigilante
←
→
Page content transcription
If your browser does not render page correctly, please read the page content below
LUNCH &
DINER KAART
Maart 2020
BROODHUYS UNTIL 5 PM
ZU BESTELLEN BIS 17:00 UHR
MAKE YOUR SELECTION BETWEEN: DARK OR WHITE BREAD
WÄHLEN SIE ZWISCHEN DUNKLEM UND WEISSEM LANDBROT
Carpaccio with pesto, sundried tomato, olives, Smoked salmon with cream cheese, spring
Parmesan cheese and kernel mix onion and carpers
10.5 10.5
Carpaccio mit Pesto, sonnengetrockneten Räucherlachs mit Rahmkäse, Frühlingszwiebeln
Tomaten, Oliven, Parmesan und Kernmischung und Kapern
Serrano ham with tomato salsa and spring onion Goat cheese from the oven with honey and
Serrano-Schinken mit Tomatensalsa und Früh- 8.5 walnuts
9.5
lingszwiebeln Ziegenkäse aus dem Ofen mit Honig und
Walnüssen
Baked ham with honey mustard sauce
8.5
Warmes Hähnchen mit Honing-Senf SoBe Fried egg with ham, cheese and/or bacon
Strammer Max (Uitsmijter) mit Schinken, Käse 9.5
Pulled chicken with honey mustard sauce and und/oder Speck
old cheese
9.75 Meat bal with mustard
Warmer Schinken mit Honing-Senf SoBe und 9.5
altem Kase Hackbällchen mit Senf
Tuna sandwich with apple, tomato, onion and a Dutch croquettes served with mustard
8
boiled egg Traditionelle Kroketten mit Senf
9.5
Thunfisch mit Apfel, Tomaten, Zwiebeln und Tosti ham and/or cheese
einem gekochten Ei 5.5
Toasti mit Schinken und Käse
Smoked salmon with cream cheese, spring
onion and carpers
10.5
Räucherlachs mit Rahmkäse, Frühlingszwiebeln
und Kapern
LUNCHTRIO
Lunch trio
Soup of the day, Dutch croquette with mustard and choice of smoked salmon or baked ham, 12
served with two slices of bread.
Mittags-Trio:
Eine Schüssel Haussuppe, Kroketten mit Senf, Wahl aus Räucherlachs und warmen Schinken,
serviert mit 2 Scheiben Brot
Hello Strandhuys guest! Unfortunately it is not possible to Lieber Starndhuys-gast! Leider ist es bei uns nicht möglich
pay separately. Thank you for your understanding. getrennt zu bezahlen. Wir bitten um ihr Verständnis
DO YOU HAVE AN ALLERGY? PLEASE LET US KNOW! HABEN SIE EINE ALLERGIE? BITTE MELDEN SIE ES UNS.
BROODHUYS LUNCH BROODHUYS TE BESTELLEN TOT 17:00 UUR KEUZE UIT LANDBROOD DONKER OF WIT Carpaccio met pesto, zongedroogde tomaat, olijven, Parmezaanse kaas en pittenmix 10.5 Serranoham met tomatensalsa en bosui 8.5 Warme beenham met honing mosterd saus 8.5 Pulled chicken met honing mosterd saus en oude kaas 9.75 Tonijn met appel, tomaat, ui en een gekookt ei 9.5 Gerookte zalm met roomkaas, bosui en kappertjes 10.5 Geitenkaas uit de oven met honing en walnoten 9.5 Uitsmijter met ham, kaas en/of spek 9.5 Bal gehakt met mosterd 9.5 Ambachtelijke kroketten geserveerd met mosterd 8 Tosti ham en kaas 5.5 LUNCHTRIO Lunch trio Kop huyssoep, kroket met mosterd, keuze uit gerookte zalm of warme beenham, 12 geserveerd met 2 sneetjes brood Hoi strandhuys gast! Helaas kun je bij ons niet apart afrekenen. Bedankt voor het begrip HEEFT U EEN ALLERGIE? MELD HET ONS!
SALADS / SALATE
CHOOSE SMALL OR BIG SERVED WITH BREAD AND BUTTER
ALLE SALATE: KLEIN ODER GROSS, SERVIERT MIT BROT UND BUTTER
MIXED SALAD WITH / GEMISCHTER SALAT SMALL/ BIG/
KLEIN GROSS
Mixed salad with baked mushrooms, goat cheese, walnuts, spring union,
bell pepper and balsamic dressing
12.5 15
Gemischter Salat mit gebratenen Pilze, Ziegenkäse, Walnüsse, Frühlingszwiebeln,
Paprika und Balsamico-Dressing
Caesar salad with smoked chicken, bacon, garlic croutons, egg,
orange, anchovy mayonnaise and Parmesan cheese
15 17,5
Ceasar Salad mit geräuchertem Hähnchen, Bacon, Knoblauch-Croutons,
Ei, Orangen, Anschovis-Mayonnais und Parmesan
Tuna salad with apple, tomato, onion and a boiled egg
12.5 15
Thunfischsalat mit Apfel, Tomaten, Zwiebeln und einem gekochten Ei
SOUP / SUPPE
Musterd soup with Dutch dried sausage Musterd soup with Dutch dried sausage
5.5 5.5
Senf-Suppe mit getrockneter Wurst Senf-Suppe mit getrockneter Wurst
Tomato bell pepper soup with basil oild Tomato bell pepper soup with basil oild
5.5 5.5
Tomaten-Paprika-Suppe mit Basilikum-Öl Tomaten-Paprika-Suppe mit Basilikum-Öl
DO YOU HAVE AN ALLERGY? PLEASE LET US KNOW!
HABEN SIE EINE ALLERGIE? BITTE MELDEN SIE ES UNS.
THE PREDECESSOR OF THE
‘STRANDHUYS’ WAS THE ‘STRANDBAD
FLEVO’, BUILT IN 1933 AND DESTROYED DO YOU HAVE AN ALLERGY? PLEASE
DURING A STORM IN 1935. LET US KNOW! /
HABEN SIE EINE ALLERGIE? BITTE
MELDEN SIE ES UNS.SALADES & SOEP SALADES KEUZE UIT KLEIN OF GROOT GESERVEERD MET BROOD EN BOTER GEMENGDE SALADE MET KLEIN GROOT Gebakken paddenstoelen, geitenkaas, walnoten, bosui, paprika en balsamico dressing 12.5 15 Caesar salade met gerookte kip, bacon, knoflook croutons, ei, sinaasappel, ansjovismayonaise en 15 17.5 Parmezaanse kaas Tonijnsalade met appel, tomaat, ui en een gekookt ei 12.5 15 SOEP Mosterdsoep met droge worst 5.5 Tomaten paprika soep met basilicum olie 5.5 Tom ka kai soep met gerookte kip 5.5 Huyssoep 5.5 HEEFT U EEN ALLERGIE? MELD HET ONS! DE VOORGANGER VAN HET STRANDHUYS WAS HET STRANDBAD FLEVO. DEZE WERD IN 1933 GEBOUWD EN IN 1935 VERWOEST DOOR EEN STORM.
SNACKS / SNACK VANAF 12.00 UUR
AB 12.00 UHR
French fries with mayonnaise
3.5
Teller Pommes mit Mayonnaise
French fries with mayonnaise and Dutch croquette or frikandel
6.5
Teller Pommes mit Mayonnaise mit einer Krokette oder Frikandelle
Roll bun with Dutch croquette and mustard
3.5
Kroketten-Brötchen
Roll bun with Dutch frikandel
3.5
Frikandellen-Brötchen
PLATES
SERVED WITH FRENCH FRIES, SALAD AND MAYONNAISE
SERVIERT MIT POMMES, SALAT UND MAYONNAISE
Satay of beef with peanut sauce, fried onions and Indonesian praw crackers
19.75 +1
Rindfleischspieß mit Erdnusssoße, gebratenen Zwiebeln und indonesischen Crackern
Pork schnitzel with fried onion, mushroom, bacon and au gratin with cheese
18.25
Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebeln, Champignons und Speck, überbacken mit Käse
Chicken schnitzel with red vegetable sauce
17.5
Hähnchenschnitzel mit Zigeunersoße
Fried cod fish with remoulade sauce
17.5
Kibbeling mit Remouladensoße
BURGERS / BURGER
SERVED WITH FRENCH FRIES, SALAD AND MAYONNAISE
SERVIERT MIT POMMES, SALAT UND MAYONNAISE
Cheeseburger with brie, cheddar cheese, bacon, onion and honey mustard sauce.
18.75
Traditioneller Cheeseburger aus saftigem Rindfleisch mit Brie, Cheddar, Bacon, Zwiebeln und Honig-Senf-Soße
Spicy cajunburger with Tzatzike
18.25
Scharfer Cajun-Burger mit frischem Zaziki-Dressing
DO YOU HAVE AN ALLERGY? PLEASE LET US KNOW!
HABEN SIE EINE ALLERGIE? BITTE MELDEN SIE ES UNS.‘T SNACKHUYS, PLATES & BURGERS ’T SNACKHUYS VANAF 12:00 UUR Bord friet met mayonaise 3.5 Bord friet met mayonaise en kroket of frikandel 6.5 Broodje kroket 3.5 Broodje frikandel 3.5 PLATES GESERVEERD MET FRIET, SALADE EN MAYONAISE Saté van diamanthaas met pindasaus, gebakken uitjes en kroepoek 19.75 +1 Varkensschnitzel met gebakken ui, champignon, spek en gegratineerd met kaas 18.25 Kipschnitzel met zigeunersaus 17.5 Kibbeling met remouladesaus 17.5 BURGERS GESERVEERD MET FRIET, SALADE EN MAYONAISE Ambachtelijke cheeseburger van rund met cheddar, bacon, ui, brie en honing mosterd saus 18.75 Pittige Cajun burger met een frisse tzatziki 18.25 HEEFT U EEN ALLERGIE? MELD HET ONS!
DID YOU KNOW THAT IN THIS AREA SHELL FISHING WAS AN IMPORTANT INDUSTRY?
A lot of shells were used to produce mortar for the construction industry. This industry was responsible for
a lot of the wealth in Makkum. A lot of the Makkum produced mortar was used for building houses in Am-
sterdam. As the mortar was being transported by water to Amsterdam, the shipping industry in Makkum
flourished. To this day, the shipbuilding industry is an important pillar of the local economy in Makkum.
STARTERS / VORSPEISEN FROM 5.30 PM
AB 17:30 UHR
Bread with spreads 6.5
Brotplatte mit unterschiedliche Aufstriche
Carpaccio with pesto, sundried tomato, olives, Parmesan cheese and kernel mix 10.5 +2
Carpaccio mit Pesto, sonnengetrockneten Tomaten, Oliven, Parmesan und Kernmischung
Toast with serrano ham and tomato salsa 8.5
Toast mit Serrano-Schinken und Tomatensalsa
Tartare of smoked salmon with red onion, pickle, crème fraiche, 9.75 +1
oil based on rocket salad and wasabi crackers
Räucherlachs-Tartar mit roten Zwiebeln, sauren Gurken, Crème Fraiche, Rucola-Öl und Wasabi-Crackern
Shrimp cocktail with apple and celery 10.5 +2
Garnelencocktail mit Apfel und Stangensellerie
Portobello filled with goat cheese, balsamic and walnuts 8.5
Portobello gefüllt mit Ziegenkäse, Balsamico und Walnüsse
House tasting for 2 22.5 +4
Vorspeisen-Variation des Hauses für 2 Personen
Chef’s starter 8
Des Kochs Spezialität
Some dishes include an additional price in orange. This price is Bei einigen gerichten sehnen sie in orangen text ein kleinen
only applicably for guests who’ve booked a special package with Aufpreis. Dieser Aufpreis gilt für Hotelgäste die ein arrangement
us, such as an all-inclusive stay, a business-package or a 3-course oder drei-gange-menü aut Reservierung gebucht haben. Unsere
meal. The staff of the restaurant is more than happy to explain Mitarbeiter erzählen ihnen gerne mehr darüber
more about such arrangements.
DO YOU HAVE AN ALLERGY? PLEASE LET US KNOW!
HABEN SIE EINE ALLERGIE? BITTE MELDEN SIE ES UNS.VOORGERECHTEN
WIST JE DAT ER OOK VEEL OP SCHELPEN WERD GEVIST?
Deze schelpen werden gebruikt voor de Schelpkalkovens. Schelpkalkbranderijen waren de belangrijkste
pijlers voor de welvaart van Makkum. De metselkalk van hoge kwaliteit werd onder andere gebruikt bij
de bouw van huizen in Amsterdam. Het transport van het basismateriaal en de eindproducten gebeurde
per schip en als gevolg daarvan floreerde de scheepvaart en de scheepsbouw.
VOORGERECHTEN VANAF 17:30 UUR
Broodplank met diverse smeersels 6.5
Carpaccio met pesto, zongedroogde tomaat, olijven, Parmezaanse kaas en pittenmix 10.5 +2
Toast met serranoham en tomatensalsa 8.5
Gerookte zalmtartaar met rode ui, augurk, crème fraiche, rucola olie en wasabi kroepoek 9.75 +1
Garnalencocktail met appel en bleekselderij 10.5 +2
Portobello gevuld met geitenkaas, balsamico en walnoten 8.5
Proeverij van het Huys voor 2 personen 22.5 +4
Gerecht van de chef 8
Bij sommige gerechten ziet u in oranje tekst een kleine meerprijs staan.
Deze meerprijs geldt alleen voor gasten die een arrangement hebben
geboekt. Zoals een hotelarrangement, vergaderarrangement of 3 gangen
arrangement op reservering. De bediening vertelt u hier graag meer over.
HEEFT U EEN ALLERGIE? MELD HET ONS!MAIN COURSES / HAUPTSPEISEN FROM 5:30 PM
AB 17:30 UHR
SERVED WITH A FRESH SALAD, VEGETABLES, FRENCH FRIES AND POTATO GARNISH
SERVIERT MIT SALAT, GEMÜSE, POMMES UND EINER KARTOFFELVARIATION
Pork tenderloin medallions with brie, bacon and mushroom sauce
19.75 +2
Schweinefilet-Medaillons mit Brie, Speck und Champignonsoße
Steak with mushrooms and red wine sauce
21.75 +3
Rindersteak mit Rotwein-Soße und Pilze
Marinated chicken fillet filled with serrano ham, goat cheese and tomato salsa
18.5
Mariniertes Hähnchenfilet, gefüllt mit Serrano-Schinken, Ziegenkäse und Tomaten-Salsa
Salmon fillet with green asparagus and white wine - lemongrass sauce
22.5 +3
Lachsfilet mit grünem Spargel und Weißwein-Zitronengras-Soße
Crispy tortilla filled with cream cheese and vegetables, au gratin with old cheese
16.5
Knusprig gefülltes Tortilla mit Frischkäse und Gemüse. Überbacken mit altem Käse
Chef’s special, choice of fish or meat
18
Des Kochs Spezialität, Wahl zwischen Fisch und Fleisch
PASTA
Pasta of the moment served with cheese, bread and salad.
15.25
Pasta des Tages mit Käse, Brot und Salat
SAUCE KIDS
SERVED IN A BOX WITH A SURPRISE
SERVIERT IN EINE HAPPY BOX MIT EINER ÜBERRASCHUNG
Pepper sauce French fries with Dutch frikandel or chicken nuggets and mayonnaise
2.5 7.5
Pfeffersoße Pommes mit Frikandelle oder Chicken-Nuggets mit Mayonnaise
Mushroom sauce Roll bun with a hamburger and French fries, mayonnaise, cheese and tomato
2.5 8
Champignonsoße Hamburger mit Käse, Tomaten, Pommes und Mayonnaise
Red vegetable sauce Fried cod fish with French fries and mayonaisse
2.5 9.5
Zigeunersoße Kibbeling mit Pommes und Mayonnaise
Dutch mini pancakes with whipped cream and fruit
8
Mini-Pfannkuchen (Poffertjes) mit Schlagsahne und Obst
ALSO CHECK OUR PLATES, SNACKS AND BURGERS
DO YOU HAVE AN ALLERGY? PLEASE LET US KNOW!
HABEN SIE EINE ALLERGIE? BITTE MELDEN SIE ES UNS.HOOFDGERECHTEN & KIDSHUYS
HOOFDGERECHTEN VANAF 17:30 UUR
GESERVEERD MET FRISSE SALADE, GROENTE, FRIET EN AARDAPPELGARNITUUR
Varkenshaas medaillons met brie, spek en champignonsaus 19.75 +2
Biefstuk met paddenstoelen en rode wijn saus 21.75 +3
Gemarineerde kipfilet gevuld met serranoham, geitenkaas en tomatensalsa 18.5
Zalmfilet met groene asperges en witte wijn - citroengras saus 22.5 +3
Krokant tortilla gevuld met roomkaas en groente, gegratineerd met oude kaas 16.5
Gerecht van de chef keuze uit vis of vlees 18
PASTA GESERVEERD MET SALADE, BROOD EN KAAS
Pasta van het moment 15.25
SAUZEN KIDSHUYS HAPPYMEAL
GESERVEERD IN EEN LEUKE BOX MET VERRASSING
Pepersaus 2.5 Friet met frikandel of kipnuggets en mayonaise 7.5
Champignonsaus 2.5 Broodje hamburger met kaas, tomaat, friet en mayonaise 8
Zigeunersaus 2.5 Kibbeling met friet en mayonaise 9.5
Poffertjes met slagroom en fruit 8
CHECK OOK ONZE PLATES, SNACK EN BURGERS
HEEFT U EEN ALLERGIE? MELD HET ONS!DESSERT / NACHSPEISEN FROM 5:30 PM
AB 17:30 UHR
Hot chocolate cake, strawberry ice with whipped cream
7.75 +1
Warmer Schokokuchen mit Erdbeereis und Schlagsahne
Crème brûlée, chocolate ice with whipped cream
7.25
Crème brûlée mit Schokoladeneis und Schlagsahne
Monchou with red fruit topping and vanilla ice with whipped cream
7.5
Monchou mit Topping aus roten Früchten und Vanilleeis und Schlagsahne
Selection of cheese
12 +3
Käseplatte mit diverse Käsesorten
Grand dessert for 2
14.5 +2
Grand Dessert für 2
Chef’s special
6.5
Des Kochs Spezialität
ICE-CREAM COUPES / EISBECHER
Sorbet ice cream with fruits, strawberry syrup and whipped cream
7.5
Sorbeteis mit Früchten, Erdbeersirup und Schlagsahne
Vanilla ice cream with chocolate sauce and whipped cream
7.25
Vanilleeis mit Schokoladen-Soße und Schlagsahne
KIDS DESSERT / KINDER DESSERT
Treasure chest filled with chocolate and vanilla ice and whipped cream
3.5
Schatzkiste mit Schoko- und Vanilleeis und Schlagsahne
JUST ENJOY. HAVING A GOOD TIME AND
MAKING MEMORIES.
Hello Strandhuys guest! Unfortunately it is not possible to Lieber Starndhuys-gast! Leider ist es bei uns nicht möglich
pay separately. Thank you for your understanding. getrennt zu bezahlen. Wir bitten um ihr Verständnis
DO YOU HAVE AN ALLERGY? PLEASE LET US KNOW! HABEN SIE EINE ALLERGIE? BITTE MELDEN SIE ES UNS.DESSERT
DESSERT VANAF 17:30 UUR
Warm chocolade taartje met aardbeien ijs en slagroom 7.75 +1
Crème brûlée met chocolade ijs en slagroom 7.25
Monchou met roodfruit topping, vanille ijs en slagroom 7.5
Kaasplank met diverse kazen 12 +3
Grand dessert 14.5 +2
Chef special 6.5
IJS COUPES
Sorbetijs met vruchten, aardbeiensiroop en slagroom 7.5
Vanille ijs met chocolade saus en slagroom 7.25
KIDS DESSERT
Schatkist met chocolade, vanille ijs en slagroom 3.5
LEKKER GENIETEN.
DAT STAAT ALS EEN PAAL BOVEN WATER.
Hoi strandhuys gast! Helaas kun je bij ons niet apart
afrekenen. Bedankt voor het begrip
HEEFT U EEN ALLERGIE? MELD HET ONS!De schepen van de Suydersee
Schokker Staverense Jol Vollenhovense Bol
Dit wordt ook wel het oudste scheepstype Ontstaan ten behoeve van de Ansjovisserij Laat ontstaan, rond 1900 in Vollenhove.
van de Zuiderzee genoemd, wellicht rond 1875. Dit scheepstype werd Op basis van de Vollenhovense schuit.
afkomstig van Schokkerland. Gebouwd voornamelijk gebouwd en gebruikt in de Later ook in Blokzeil en op vele andere
langs de hele Noordelijke rustige wateren van Stavoren en plaatsen in Nederland gebouwd,
Zuiderzee in grote aantallen Medemblik. waaronder Deil. Lijkt op een Lemsteraak.DRANKEN
DRANKEN
FRISDRANKEN ZIN IN IETS ANDERS?
Pepsi, Pepsi Max, Sisi, 7up, Tonic, 2.5 Tinto de Verano 4.5
Bitter lemon, Ginger Ale, Cassis
Sparkling Rosé 5.5
Ice Tea, Ice Tea Green, Rivella, Spezi, 2.75
Hugo 5.5
Apfelschorle, Appelsap
Jus ‘d Orange 3.25 Limon Cava 6.5
Aperol Spritz 6.5
WATER Ginger 43 6.5
Sourcy Rood / Blauw 0,2 cl 2.5
Sourcy Rood / Blauw 0,75cl 5.5 P.S.V
Port Ruby / White 3.25
ZUIVEL Port 10 Years Old 6.5
Fristi, Chocolademelk 2.75 Sherry Dry / Medium dry 3.25
Glas Melk, Karnemelk 2 Martini Rosso / Bianco 3.25
KOFFIE / THEE BINNENLANDS
Koffie, Thee, Espresso 2.5 Berenburg 3
Cappuccino, Koffie verkeerd 2.75 Vieux 3
Latte Macchiato 3.25 Advocaat met slagroom 3
Met smaakje Karamel, Vanille of Hazelnoot 0.5 Bessen Jenever 3
Verse Munt Thee 3.25 Jonge Jenever 3
Gember Thee 3.25 Oude Jenever 3.5
Warme Chocolademelk 2.75
Tipje Slagroom 0.5
Warme Chocolademelk met 7
Rum of Malibu en slagroom
OF KOFFIE MET EEN SCHEUTJE EN SLAGROOM
Friese koffie met Berenburg 6.5
Ierse koffie met Jameson Whiskey 7
Franse koffie met Grand Marnier 7
Italiaanse koffie met Amaretto 7
Spaanse koffie met Tia Maria 7
Spaanse koffie 2.0 met Licor 43 7In 1927 De Suydersee HET IJSSELMEER:
heet sinds OPPERVLAKTE
1933
werd begonnen met 1.140 KM2
de aanleg van de MEER DAN
300 KM
Afsluitdijk IJsselmeer
KUSTLIJN
EEN GROOT DEEL VAN NEDERLAND LIGT ONDER ZEENIVEAU. HET IS DAAROM MAAR GOED DAT ER DIJKEN ZIJN EN DAT WE
DE STAND VAN HET WATER GOED IN DE GATEN HOUDEN. DAT DOEN WE OP VERSCHILLENDE MANIEREN. IN ONS LOGO
BIJVOORBEELD ZIE JE EEN PEILSCHAAL. DEZE WORDT GEBRUIKT OM DE STAND VAN HET WATER AF TE LEZEN, TEN OPZICHTE
VAN HET NAP (NORMAAL AMSTERDAMS PEIL). HET NAP IS DE REFERENTIEHOOGTE - HET PEIL - WAARAAN METINGEN IN
NEDERLAND WORDEN GERELATEERD. WIST JE DAT HET IJSSELMEER IN DE ZOMER 20 CM ONDER HET NAP ZIT?DRANKEN
DRANKEN
BUITENLANDS LIKEUREN
Jägermeister 3.5 Cointreau 4
Ramazotti 3.5 Baileys 4
Campari 3.5 Amaretto 4
Passoa 3.5 Tia Maria 4
Malibu 3.5 Licor 43 4
Pisang Ambon 3.5 Limoncello 4
Safari 3.5 Dom Benedictine 5
Bacardi Witte Rum 4 Grand Marnier 5
Captain Morgan Bruine Rum 4 Drambuie 5
Smirnoff Vodka 4
Grappa 4 BIEREN VAN VAT
Sambuca 4 Heineken 0,25 2.6
Pernod 4 Heineken 0,35 3.6
Heineken 0,5 5.1
WHISKY / COGNAC Brand Weizen 0,3 4
Jameson 4 Brand Weizen 0,5 7.9
Famous Grouse 4 Affligem Blond 4
Jack Daniels 5 Bier van het Moment 4
Johnnie Walker Red label 4.5
BIER OP FLES
Johnnie Walker Black label 7.5
Affligem Dubbel 4.6
Glenfiddich 12 Years Old 6.25
Affligem Trippel 4.8
Remy Martin 6
Brand IPA 3.8
Calvados 4.5
Duvel 4.8
La Chouffe 4.8
GIN
Texels Skuumkoppe 4
Gordons 4
Radler 3.3
Bombay Sapphire 5
Desperados 4
Hendricks 7
Mort Subite Kriek Lambic 4
Heineken 0.0 3
Radler 0.0 3
Brand Weizen 0.0 3.5
Affligem Blond 0.0 4De schepen van de Suydersee
Botter Lemsteraak Tjalk
Ontstaan op de Zuiderzee Ontwikkeld rond 1675. Het werd niet Voor het eerst gezien rond 1670.
(IJsselmeer) rond 1600 uit een als het vissende schip gebruikt, maar Gebouwd in diverse plaatsen:
eerder scheepstype. Voornamelijk als moederschip om de verzamelde Groningen, Makkum, Leeuwarden,
gebouwd in: Urk, Elburg, Harderwijk, vis snel naar de thuishaven te Drachten. Niet ontwikkeld als
Spakenburg, Monnickendam, vervoeren. Voornamelijk gebouwd in: vissersschip, maar als vrachtschip.
Muiden, Huizen, Marken Joure, Lemmer, EchternerbrugDRANKEN WIJNEN BUBBELS Per fles Per glas Cava Brut “Idillicum”, Macabeo, Spanje. 25 4.75 Frisse smaken met tonen van appel en citrusfruit, heerlijk als aperitief. WITTE WIJNEN Les Magiciens, Vermentino - Chardonnay, Frankrijk. 19.5 3.9 De smaak is dorstlessend, heerlijk fris met rijpe tonen van groene appel, limoen schil, kruisbes en passievruchten. Sierra Noble, Sauvignon Blanc, Chili. 22.5 4.5 Heerlijk fris met mooie aroma’s van citrus, tropisch fruit en iets kruidigs in de afdronk. Caleo, Pinot Grigio, Italië. 22.5 4.5 Lekker rond en zacht, rijpe peer en bloemen met een vleugje citrus. ZOETE WITTE WIJN Reinhard Fuchs, Sonnenschatz, Duitsland. 19.5 3.9 Een lichte wijn met een zoetje. ROSE WIJN Les Magicien, Cinsault - Grenache Noir - Mourvèdre - Syrah, Frankrijk. 19.5 3.9 De smaak is heerlijk fris met de juiste dosis rood fruit maar ook wat grapefruit en verse munt. RODE WIJNEN Les Magiciens, Cabernet Sauvignon - Cinsault - Grenache Noir - Merlot, Frankrijk. 19.5 3.9 De smaak is erg zacht van deze rode wijn, een verfrissend karakter met indrukken van braam, kers en besjes. Sierra Noble, Cabernet Sauvignon, Chili. 22.5 4.5 Een smaakvolle krachtige wijn met een kleine kruidigheid en een zachte afdronk. Arithmetics, Shiraz, Australië. 22.5 4.5 Rijp fruit met een klein pepertje.
MAKKUM HAD IN DE MIDDELEEUWEN DE BIJNAAM POORT NAAR DE ZUIDERZEE
You can also read
