LUNCH & DINER KAART - Beach Hotel de Vigilante
←
→
Page content transcription
If your browser does not render page correctly, please read the page content below
LUNCH &
DINER KAART
Maart 2021
BROODHUYS UNTIL 5 PM
BIS 17:00 UHR
MAKE YOUR SELECTION BETWEEN: BAQUELINO WHITE OR DARK
WAHL AUS WEISS UND BRAUN BROT
Carpaccio with Old Amsterdam, sundried Smoked salmon with lemon butter
11.5
tomato, olives, truffle mayonnaise and kernel mix Geräucherter Lachs mit Zitronen-butter
Carpaccio mit Old Amsterdam Käse, 11.25
Sonnengetrocknete Tomaten, Oliven, Fried eggs with ham and cheese
9.75
Trüffelmayonnaise und Samenmischung Strammer Max mit Schinken und Käse
Ham, brie and herb butter from the oven Dutch croquettes served with mustard
9.5 8.75
Schinken, Brie und Kreuterbutter aus dem Ofen Traditionelle Kroketten mit Senf
Healthy with cheese, ham, egg, cucumber and
Tortilla tosti ham and/or cheese
tomato
9.5 Gegrilltes Tortilla Sandwich mit Schinken und 5.5
Gesund mit käse, Schinken, Ei, Gurke und
Käse
Tomaten
Pulled chicken with honey mustard sauce from Tortilla tosti with pulled chicken, cheddar en
the oven tomato relish
9.25 7.5
Pulled chicken mit Honig-Senf-Sosse aus dem Gegrilltes Tortilla Sandwich mit Pulled chicken,
Ofen Cheddar und Tomaten Tapenade
Goat cheese with sundried tomato, baked
mushrooms, walnuts and honey-thyme dressing
from the oven
10.25
Ziegenkäse mit Sonnengetrocknete Tomaten,
Pilze, Walnüsse und Honig Thymian Dressing aus
dem Ofen
LUNCHTRIO
Lunch trio
Soup of the day, Dutch croquette with mustard, choice of smoked salmon or baked ham,
Served with two slices of bread 13.75
Tasse Haussuppe, Krokette mit Senf, Wahl aus geräuchertem Lachs oder Schinken,
Serviert mit 2 scheiben Brot
Hello Strandhuys guest! Unfortunately it is not possible to Lieber Strandhuys-gast! Leider ist es bei uns nicht möglich
pay separately. Thank you for your understanding. getrennt zu bezahlen. Wir bitten um ihr Verständnis
DO YOU HAVE AN ALLERGY? PLEASE LET US KNOW! HABEN SIE EINE ALLERGIE? BITTE MELDEN SIE ES UNS.
BROODHUYS LUNCH BROODHUYS TE BESTELLEN TOT 17:00 UUR KEUZE UIT EEN BAQUELINO WIT OF BRUIN Carpaccio met Old Amsterdam, zongedroogde tomaat, olijven, truffelmayonaise en pittenmix 11.25 Beenham, brie en kruidenboter uit de oven 9.5 Gezond met kaas, beenham, ei, komkommer en tomaat 9.5 Pulled chicken met honing mosterd saus uit de oven 9.25 Geitenkaas met zongedroogde tomaat, gebakken paddenstoelen, walnoten en honing-tijm dressing uit de oven 10.25 Gerookte zalm met citroenboter 11.5 Uitsmijter met ham en kaas, keuze uit wit of bruin landbrood 9.75 Ambachtelijke kroketten geserveerd met mosterd, keuze uit wit of bruin landbrood 8.75 Tortilla tosti met ham en kaas 5.5 Tortilla tosti met pulled chicken, cheddar en tomaten relish 7.5 LUNCHTRIO Lunch trio Kopje huyssoep, kroket met mosterd, keuze uit gerookte zalm of beenham, 13.75 geserveerd met 2 sneetjes brood Hoi strandhuys gast! Helaas kun je bij ons niet apart afrekenen. Bedankt voor het begrip HEEFT U EEN ALLERGIE? MELD HET ONS!
SALED / SALAT
CHOOSE SMALL OR BIG SERVED WITH BREAD AND BUTTER
WAHL AUS GROSS ODER KLEIN, SERVIERT MIT BROT UND BUTTER
MIXED SALAD WITH / GEMISCHTER MIT SALAT SMALL/ BIG/
KLEIN GROSS
Crispy chicken with spring onion, cucumber, carrot, cashew nuts and Sesame soy sauce dressing
Knuspriges Hähnchen mit Frühlingszwiebel, Gurken, Winterkarotte, Cashewnüsse und 14.5 17.5
Ketjap/Sesamdressing
Goat cheese with sundried tomatoes, baked mushrooms, walnuts and honey-thyme dressing
14.5 17.5
Ziegenkäse mit Sonnengetrocknete Tomaten, gebratene Pilze, Walnüsse und Honig Thymian Sauce
Tuna salad with apple, tomato, red onion and olives
13.5 16
Thunfischsalat mit Apfel, rote Zwiebeln und Oliven
SOUP / SUPPE
Tomato soup with basil cream
5.75
Tomatensuppe mit Basilikum creme
Creamy curry ginger soup with smoked chicken and spring onion
5.75
Cremige Curry-Ingwersuppe mit geräucherten Huhn und Frühlingszwiebel
Soup of the day
5.75
Suppe des Hauses
DO YOU HAVE AN ALLERGY? PLEASE LET US KNOW!
HABEN SIE EINE ALLERGIE? BITTE MELDEN SIE ES UNS
THE PREDECESSOR OF THE
‘STRANDHUYS’ WAS THE ‘STRANDBAD
FLEVO’, BUILT IN 1933 AND DESTROYED DO YOU HAVE AN ALLERGY? PLEASE
DURING A STORM IN 1935. LET US KNOW! /
HABEN SIE EINE ALLERGIE? BITTE
MELDEN SIE ES UNS.SALADES & SOEP SALADES KEUZE UIT KLEIN OF GROOT, GESERVEERD MET BROOD EN BOTER GEMENGDE SALADE MET KLEIN GROOT Krokante kip met bosui, komkommer, winterpeen, cashewnoten en ketjap-sesam dressing 14.5 17.5 Geitenkaas met zongedroogde tomaat, gebakken paddenstoelen, walnoten en 14.5 17.5 honing-tijm dressing Tonijnsalade met appel, tomaat, rode ui en olijven 13.5 16 SOEP Tomatensoep met basilicum crème 5.75 Romige kerrie gember soep met gerookte 5.75 kip en bosui Huyssoep 5.75 HEEFT U EEN ALLERGIE? MELD HET ONS! DE VOORGANGER VAN HET STRANDHUYS WAS HET STRANDBAD FLEVO. DEZE WERD IN 1933 GEBOUWD EN IN 1935 VERWOEST DOOR EEN STORM.
SNACKS / SNACK
FROM 12.00 PM
AB 12:00 UHR
French fries with mayonnaise
3.75
Teller Pommes mit Mayonnaise
French fries with mayonnaise and Dutch croquette or frikandel
6.75
Teller Pommes mit Mayonnaise, Frikandel oder Krokette
Roll bun with Dutch croquette and mustard
3.75
Brötchen Krokette
Roll bun with Dutch frikandel
3.75
Brötchen Frikandel
PLATES
SERVED WITH FRENCH FRIES, SALAD AND MAYONNAISE / SERVIERT MIT POMMES, SALAT UND MAYONNAISE
Satay of beef with peanut sauce, fried onion and Indonesian praw crackes
21.5 +2
Rindfleischspiess mit Erdnusssoße gebratene Zwiebeln und Indonesischen Crackern
Pork schnitzel gratinated with bacon, onion and brie
19.75
Schweineschnitzel überbacken mit Speck, Zwiebeln und Brie
Richly filled beef stew
19.75
Reich gefüllter Rindfleischeintopf
Sea bass from the grill with remoulade sauce
22.5 +3
Ganzer Seebarsch von dem Grill mit Remouladensoße
BURGERS / BURGER
SERVED WITH FRENCH FRIES, SALAD AND MAYONNAISE / SERVIERT MIT POMMES, SALAT UND MAYONNAISE
Beef burger Classic with pickles, mustard, fried onion, cheddar and tomato relish
19.75
Rindfleischburger Classic mit Essiggurke, Senf, gebratene Zwiebeln, cheddar und Tomaten Tapenade
Crispy chicken burger with bacon, BBQ sauce, mustard, cheddar and tomato
18.75
Knuspriger Hühnchenburger mit Speck, Grillsoße, Cheddar und Tomaten
DO YOU HAVE AN ALLERGY? PLEASE LET US KNOW!
HABEN SIE EINE ALLERGIE? BITTE MELDEN SIE ES UNS.‘T SNACKHUYS, PLATES & BURGERS ’T SNACKHUYS VANAF 12:00 UUR Bord friet met mayonaise 3.75 Bord friet met mayonaise en frikandel of kroket 6.75 Broodje kroket 3.75 Broodje frikandel 3.75 PLATES GESERVEERD MET FRIET, SALADE EN MAYONAISE Saté van diamanthaas met pindasaus, gebakken uitjes en kroepoek 21.5 +2 Varkensschnitzel gegratineerd met spek, ui en brie 19.75 Rijk gevuld runderstoofpotje 19.75 Hele zeebaars van de grill met remoulade saus 22.5 +3 BURGERS GESERVEERD MET FRIET, SALADE EN MAYONAISE Runderhamburger classis met augurk, mosterd, gebakken uitjes, cheddar en tomaten relish 19.75 Krokante kipburger met bacon, BBQ saus, mosterd, cheddar en tomaat 18.75 HEEFT U EEN ALLERGIE? MELD HET ONS!
DID YOU KNOW THAT IN THIS AREA SHELL FISHING WAS AN IMPORTANT INDUSTRY?
A lot of shells were used to produce mortar for the construction industry. This industry was responsible for a lot of the
wealth in Makkum. A lot of the Makkum produced mortar was used for building houses in Amsterdam. As the mortar
was being transported by water to Amsterdam, the shipping industry in Makkum flourished. To this day, the shipbuild-
ing industry is an important pillar of the local economy in Makkum.
STARTERS / VORSPEISEN FROM 5.30 PM
AB 17:30 UHR
Bread with spreads 7.50
Brotplatte mit unterschiedliche Aufstriche
Carpaccio with Old Amsterdam, sundried tomato, olives, truffle mayonnaise and kernel mix 11.25 +2
Carpaccio mit Old Amsterdamkäse, Sonnengetrocknete Tomaten, Oliven, Truffelmayonnaise
und Samenmischung
Smoked chicken with mango, mozzarella, bacon, avocado cream and honey 9.75
Geräuchertes Hähnchen mit Mango, Mozzarella, Speck, Avocado Creme und Honig.
Smoked salmon with toast and lemon butter 11.50 +2
Geräucherter Lachs mit Toast und Citronenbutter
Shrimp cocktail with basil cream 10.75 +1
Garnelen Cocktail mit Basillikumcreme
Goat cheese with sundried tomato, baked mushroom, walnut and honey-thyme dressing 9.75
Ziegenkäse mit Sonnengetrocknete Tomaten, gebradene Pize, Walnüsse ind Honig Thymian dressing
House tasting for 2 22.50 +4
Variation des Hauses für 2 Personen
Chef’s starter 9
Des Kochs Spezialität
Some dishes include an additional price in orange. This price is Bei einigen gerichten sehnen sie in orangen text ein kleinen
only applicably for guests who’ve booked a special package with Aufpreis. Dieser Aufpreis gilt für Hotelgäste die ein arrangement
us, such as an all-inclusive stay, a business-package or a 3-course oder drei-gange-menü aut Reservierung gebucht haben. Unsere
meal. The staff of the restaurant is more than happy to explain Mitarbeiter erzählen ihnen gerne mehr darüber
more about such arrangements.
DO YOU HAVE AN ALLERGY? PLEASE LET US KNOW!
HABEN SIE EINE ALLERGIE? BITTE MELDEN SIE ES UNS.VOORGERECHTEN
WIST JE DAT ER OOK VEEL OP SCHELPEN WERD GEVIST?
Deze schelpen werden gebruikt voor de Schelpkalkovens. Schelpkalkbranderijen waren de belangrijkste pijlers voor
de welvaart van Makkum. De metselkalk van hoge kwaliteit werd onder andere gebruikt bij de bouw van huizen in
Amsterdam. Het transport van het basismateriaal en de eindproducten gebeurde per schip en als gevolg daarvan
floreerde de scheepvaart en de scheepsbouw.
VOORGERECHTEN VANAF 17:30 UUR
Broodplank met diverse smeersels 7.50
Carpaccio met Old Amsterdam, zongedroogde tomaat, olijven, truffelmayonaise en pittenmix 11.25 +2
Gerookte kip met mango, mozzarella, spek, avocado crème en honing 9.75
Gerookte zalm met toast en citroenboter 11.50 +2
Garnalencocktail met basilicum crème 10.75 +1
Geitenkaas met zongedroogde tomaat, gebakken paddenstoelen, walnoten en honing-tijm dressing 9.75
Proeverij van het Huys voor 2 personen 22.50 +4
Gerecht van de chef 9
Bij sommige gerechten ziet u in oranje tekst een kleine meerprijs staan.
Deze meerprijs geldt alleen voor gasten die een arrangement hebben
geboekt. Zoals een hotelarrangement, vergaderarrangement of 3 gangen
arrangement op reservering. De bediening vertelt u hier graag meer over.
HEEFT U EEN ALLERGIE? MELD HET ONS!MAIN COURSES / HAUPTSPEISEN FROM 5:30 PM
AB 17:30 UHR
SERVED WITH VARIOUS GARNISHES
SERVIERT MIT BEILAGEN
Pork tenderloin with brie, gorgonzola sauce and cashew nuts
21.25 +2
Schweinefilet-Medaillons mit Brie. Gorgonzolasoße und Cashewnüsse
Steak with a sauce of red wine and shallot
22.75 +2
Rindersteak mit Rotwein-Soße und Schalotte
Marinated chicken fillet, filled with pesto and old cheese, wrapped in Parma ham
19.75
Mariniertes Hähnchenfilet gefüllt mit Pesto und alten Käse eingewickelt mit Schinken
Salmon fillet with green tip asparagus and saffron sauce
23.5 +3
Lachsfilet mit grüner Spargel und Safransauce
Vegan curry with sweet potatoes and chickpeas, served with rice and naan bread
Vegetarisches Curry mit Süss-Kartoffel und erbsen serviert mit Reis und Naanbrot 18.25
Chef’s dish
Des Kochs Spezialität 19.5
SAUCE KIDS
SERVED WITH A FUN BOX WITH A SURPRISE
SERVIERT IN EINE HAPPY BOX MIT EINER ÜBERRASCHUNG
Peanut sauce Fries with frikandel, chickennuggets or cheese souffle
2.5 8.25
Erdnusssoße Pommes mit Frikandel, Chickennuggets oder Käsesouffle
Gorgonzola sauce Mini pancakes with whipped cream and fruit
2.5 8.25
Gorgonzola-Soße Poffertjes mit Sahne und Obst
Red wine - shallot Pasta bolognese with cheese
8.25
sauce 2.5 Pasta Bolognese mit käse
Rotwein-Soße
Saffron sauce
2.5
Safran-Soße
ALSO CHECK OUR PLATES, SNACKS AND BURGERS
DO YOU HAVE AN ALLERGY? PLEASE LET US KNOW!
HABEN SIE EINE ALLERGIE? BITTE MELDEN SIE ES UNS.HOOFDGERECHTEN & KIDSHUYS
HOOFDGERECHTEN VANAF 17:30 UUR
GESERVEERD MET GARNITUREN
Varkenshaas met brie, gorgonzola saus en cashewnoten 21.25 +2
Biefstuk met een saus van rode wijn en sjalot 22.75 +2
Gemarineerde kipfilet, gevuld met pesto en oude kaas, omwikkeld met parmaham 19.75
Zalmfilet met groene punt asperge en safraansaus 23.5 +3
Vegetarische curry met zoete aardappel en kikkererwten, geserveerd met rijst en naanbrood 18.25
Gerecht van de chef 19.5
SAUZEN KIDSHUYS HAPPYMEAL
GESERVEERD IN EEN LEUKE BOX MET VERRASSING
Pindasaus 2.5 Friet met frikandel, kipnuggets of kaassouffle 8.25
Gorgonzolasaus 2.5 Poffertjes met slagroom en fruit 8.25
Rode wijn – sjalot saus 2.5 Pasta bolognese met kaas 8.25
Safraansaus 2.5
CHECK OOK ONZE PLATES, SNACK EN BURGERS
HEEFT U EEN ALLERGIE? MELD HET ONS!DESSERT / NACHSPEISEN FROM 5:30 PM
AB 17:30 UHR
Tiramisu with strawberries and long fingers
8.25 +1
Tiramisu mit Erdbeeren und kekse
Crème brûlee of orange with chocolate ice cream
8
Creme brûlee von Orangen mit Schokoladeneis
Chocolate pie with vanilla ice cream
8
Schokokuchen mit Vanilleeis
Monchou with red fruit topping, vanilla ice cream and whipped cream
8
Frischkäse Torte mit Roten früchten, Vanilleeis und Sahne
Grand dessert
15.75 +2
Grand dessert
Chef special
7.25
Des Kochs Spezialität
ICE-CREAM COUPES / EISBECHER
Dame blance with stracciatella ice cream and whipped cream
7.5
Dame blanche mit Stracciatella-Eis und Sahne
Vanilla ice with fruits, strawberry sirop and whipped cream
7.75
Vanille Eis mit früchte, Erdbeersirup und Sahne
KIDS DESSERT / KINDER DESSERT
Kids dessert; treasure chest with chocolate and vanilla ice cream and whipped cream
4.25
Schatzkiste mit Schokolade und Vanilleeis und Sahne
PIEHUYS / TAARTENHUYS
Apple pie with whipped cream
4.25
Apfelkuchen mit Sahne
Monchou pie with red fruit topping and whipped cream
4.75
Frischkäse Torte mit Roten Früchten und Sahne
Lemon cheesecake with whipped cream
4.75
Citronen cheesecake mit Sahne
Hello Strandhuys guest! Unfortunately it is not possible to Lieber Starndhuys-gast! Leider ist es bei uns nicht möglich
pay separately. Thank you for your understanding. getrennt zu bezahlen. Wir bitten um ihr Verständnis
DO YOU HAVE AN ALLERGY? PLEASE LET US KNOW! HABEN SIE EINE ALLERGIE? BITTE MELDEN SIE ES UNSDESSERT
DESSERT VANAF 17:30 UUR
Tiramisu met aardbeien en lange vingers 8.25 +1
Crème brûlée van sinaasappel met chocolade ijs 8
Chocolade taartje met vanille ijs 8
Monchou met roodfruit topping, vanille ijs en slagroom 8
Grand dessert 15.75 +2
Chef special 7.25
IJS COUPES
Dame blanche met stracciatella ijs en slagroom 7.5
Vanille ijs met vruchten, aardbeiensiroop en slagroom 7.75
KIDS DESSERT
Schatkist met chocolade en vanille ijs en slagroom 4.25
TAARTENHUYS
Appeltaart met slagroom 4.25
Monchou taart met roodfruit topping en slagroom 4.75
Citroen cheesecake met slagroom 4.75
LEKKER GENIETEN.
DAT STAAT ALS EEN PAAL BOVEN WATER.
Hoi strandhuys gast! Helaas kun je bij ons niet apart
afrekenen. Bedankt voor het begrip
HEEFT U EEN ALLERGIE? MELD HET ONS!In 1927 De Suydersee HET IJSSELMEER:
heet sinds OPPERVLAKTE
1933
werd begonnen met 1.140 KM2
de aanleg van de MEER DAN
300 KM
Afsluitdijk IJsselmeer
KUSTLIJN
EEN GROOT DEEL VAN NEDERLAND LIGT ONDER ZEENIVEAU. HET IS DAAROM MAAR GOED DAT ER DIJKEN ZIJN EN DAT WE
DE STAND VAN HET WATER GOED IN DE GATEN HOUDEN. DAT DOEN WE OP VERSCHILLENDE MANIEREN. IN ONS LOGO
BIJVOORBEELD ZIE JE EEN PEILSCHAAL. DEZE WORDT GEBRUIKT OM DE STAND VAN HET WATER AF TE LEZEN, TEN OPZICHTE
VAN HET NAP (NORMAAL AMSTERDAMS PEIL). HET NAP IS DE REFERENTIEHOOGTE - HET PEIL - WAARAAN METINGEN IN
NEDERLAND WORDEN GERELATEERD. WIST JE DAT HET IJSSELMEER IN DE ZOMER 20 CM ONDER HET NAP ZIT?DRANKEN
DRANKEN
FRISDRANKEN P.S.V
Pepsi, Pepsi Max, Sisi, 7up, Tonic, Pocas port Ruby/White 3.75
2.85
Bitter lemon, Ginger Ale, Cassis
Pocas port 10 Years Old 6.95
Ice Tea, Ice Tea Green, Rivella,
2.95 Sherry Dry/Medium Dry 3.75
Spezi, Afpelschorle, Appelsap
Jus d‘orange 3.5 Martini Rosso/Bianco 3.75
Limonade 1.5
BINNENLANDS
WATER Berenburg 3.95
Sourcy Rood/Blauw 0.2cl 2.85 Vieux 3.95
Sourcy Rood/Blauw 0.75cl 5.85 Advocaat met slagroom 3.95
Glas kraanwater 1.5 Bessen Jenever 3.95
Jonge Jenever 3.95
ZUIVEL Oude Jenever 4.25
Fristi, chocolademelk 2.95
Glas melk, karnemelk 2.5 BUITENLANDS
Jägermeister 4.25
KOFFIE / THEE Ramazotti 4.25
Koffie, thee, espresso 2.80 Campari 4.25
Cappuccino, koffie verkeerd 2.95 Passoa 4.25
Latte Macchiato 4 Malibu 4.25
Met smaakje karamel, vanille en Pisang Ambon 4.25
0.5
hazelnoot
Safari 4.25
Verse munt thee 4
Tequila 4.25
Gember thee 4
Bacardi Witte Rum 4.75
Warme chocolademelk 2.95
Captain Morgan Bruine Rum 4.75
Tipje slagroom 0.5
Smirnoff Vodka 4.75
Warme chocolademelk met rum
8 Grappa
of Malibu en slagroom 4.75
Sambuca 4.75
OF KOFFIE MET EEN SCHEUTJE
Pernod 4.75
EN SLAGROOM
Friese koffie met Berenburg 7.5
Ierse koffie met Jameson Whiskey 8.5
Franse koffie met Grand Marnier 8.5
Italiaanse koffie met Amaretto 8.5
Spaanse koffie met Tia Maria 8.5
Spaanse 2.0 koffie met Licor 43 8.5Ons eigen
4.95
Strandhuys biertje
De schepen van de Suydersee Our own
Strandhuys beer
Unser eigenes
Strandhuys Bier
Schokker Staverense Jol Vollenhovense Bol
Dit wordt ook wel het oudste scheepstype Ontstaan ten behoeve van de Ansjovisserij Laat ontstaan, rond 1900 in Vollenhove.
van de Zuiderzee genoemd, wellicht rond 1875. Dit scheepstype werd Op basis van de Vollenhovense schuit.
afkomstig van Schokkerland. Gebouwd voornamelijk gebouwd en gebruikt in de Later ook in Blokzeil en op vele andere
langs de hele Noordelijke rustige wateren van Stavoren en plaatsen in Nederland gebouwd,
Zuiderzee in grote aantallen Medemblik. waaronder Deil. Lijkt op een Lemsteraak.DRANKEN
DRANKEN
WHISKY / COGNAC HIP IN THE MIX
Jameson 5 Hugo 7
Famous Grouse 5 Limoncello Spritz 8
Jack Daniels 5.5 Aperol Spritz 8
Johnnie Walker Red Label 5 Tequila Sunrise 8.5
Johnnie Walker Black Label 7.5 Screwdriver 8.5
Glenfiddich 12 Years Old 7 Cuba Libre 8.5
Remy Martin VSOP 7 Pink Lady 8.5
Calvados 5 Malibu Cola 8
Passoa Orange 8
GIN
Gordons 5 BIEREN VAN VAT
Gordons Pink Gin 5 Heineken 0.25 3.25
Bombay Sapphire 6 Heineken 0.35 4.25
Hendricks 8 Heineken 0.50 6
Brand Weizen 0.30 4.25
LIKEUREN Brand Weizen 0.50 7.95
Cointreau 4.75 Affligem Blond 4.5
Baileys 4.75 Texelse Skuumkoppe 4.75
Amaretto 4.75
Tia Maria 4.75 BIER OP FLES
Licor 43 4.75 Affligem Dubbel 4.95
Limoncello 4.75 Affligem Trippel 4.95
Dom Benedictine 5.5 Lagunita IPA 4.95
Grand Marnier 5.5 Affligem Belgisch wit 4.95
Drambuie 5.5 La Chouffe 4.95
Radler 4.25
Desperados 4.5
Mort Subite Kriek Lambic 4.5
Heineken 0.0 3.75
Radler 0.0 3.95
Brand Weizen 0.0 3.75
Affligem Blond 0.0 4.25De schepen van de Suydersee
Botter Lemsteraak Tjalk
Ontstaan op de Zuiderzee Ontwikkeld rond 1675. Het werd niet Voor het eerst gezien rond 1670.
(IJsselmeer) rond 1600 uit een als het vissende schip gebruikt, maar Gebouwd in diverse plaatsen:
eerder scheepstype. Voornamelijk als moederschip om de verzamelde Groningen, Makkum, Leeuwarden,
gebouwd in: Urk, Elburg, Harderwijk, vis snel naar de thuishaven te Drachten. Niet ontwikkeld als
Spakenburg, Monnickendam, vervoeren. Voornamelijk gebouwd in: vissersschip, maar als vrachtschip.
Muiden, Huizen, Marken Joure, Lemmer, EchternerbrugDRANKEN WIJNEN BUBBELS Per fles Per glas Cava Brut “Idillicum”, Dominio de la Vega Spanje. 27 5.25 Frisse smaken met tonen van appel en citrusfruit, heerlijk als aperitief WITTE WIJNEN Les Magiciens, Chardonnay ~ Vermentino, Vin de pays d’Oc Frankrijk. 21.5 4.5 Lekker fruit van de Chardonnay en frisheid van de Vermentino-druif Sierra Noble, Sauvignon Blanc, Central Valley Chili 24.5 4.75 Heerlijk fris met mooie aroma’s van Citrus, tropisch fruit en iets kruidigs in de afdronk Caleo, Pinot Grigio, Veneto Italie. 24.5 4.75 Lekker rond en zacht, rijpe peer en bloemen met een vleugje citrus ZOETE WITTE WIJN Reinhard Fuchs, Sonneschatz, Duitsland. 21.5 4.5 Een lichte wijn met een zoetje ROSE WIJN La Colline du Parc Grenache~ Cinsault, V.d.P d’Oc Frankrijk. 21.5 4.5 Verfrissende, zomerse rosé boordevol aroma’s van bes, kers en framboos met een vleugje kruiden in de afdronk. RODE WIJNEN Les Magiciens, Merlot~ Grenache~ Cinsault, V.d.P d’Oc Frankrijk. 21.5 4.5 Een glas vol met sappig rood en zwart fruit. Geen harde tannines, zacht en soepel Sierra Noble, Cabernet Sauvignon, Central Valley Chili. 24.5 4.75 Een aantrekkelijke robijnrode kleur wijn. Heerlijke aroma’s van zure bessen, aardbeien en lichte tonen van tabak Arithmetics, Shiraz, Riverlands Australië 24.5 4.75 Rijp fruit met een klein pepertje
MAKKUM HAD IN DE MIDDELEEUWEN DE BIJNAAM POORT NAAR DE ZUIDERZEE
You can also read
