Saisonkarte - Hotel Zur Mühle Lengerich
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Saisonkarte
Spargelcremesuppe 5,90 €
mit Sahnehaube und Schnittlauchröllchen
Cream of asparagus soup with cream and chives
Frischer Stangenspargel vom Spargelhof Gut Erpenbeck
mit neuen Kartoffeln 300g 15,90 €
Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter 500g 18,90 €
Fresh asparagus with new potatoes, Hollandaise sauce or melted butter
dazu empfehlen wir: Supplements:
Kräuterrührei Herb scrambled eggs 4,50 €
Westf. Knochenschinken Westphalian ham 5,50 €
Schnitzel 100g 5,90 €
Schweinemeadillons 200g pork filet 9,90 €
Rumpsteak 180g 16,50 €
Saisonaler Salat mit gebratenem grünen Spargel 16,50 €
Gratinierter Ziegenkäse und frischen Waldbeeren
Seasonal salad with roasted green asparagus
Gratinated goat cheese and wild berries
Frische Bandnudeln mit Roastbeefstreifen 20,90 €
Grüner und weißer Spargel, Kirschtomaten
Bärlauchpesto und Parmesan
Fresh ribbon noodles with strips of roast beef
green and white asparagus, cherry tomatoes
wild garlic pesto and parmesan
Erdbeer- Becher Vanilleeis, Erdbeereis, Sahne, frische Erdbeeren 6,90 €
frische Erdbeeren mit Sahne 5,00 €
Wir sind ein Allergiker freundlicher Betrieb!
Unsere Servicekräfte und der Koch informieren Sie gerne über die in unseren Speisen enthaltenen Allergene.
We are an allergy sufferer friendly hotel!
Our service staff and the chef can inform you about the additives and allergenic substances contained in our food.
1=Farbstoffe 2=Konservierungsstoffe 3=Antioxidationsmittel 4=Phosphat 5=Geschmacksverstärker 6=SüßungsmittelVorspeisen & Suppen Appetizers & Soups
Tomaten-Creme Suppe (vegetarisch) 5,50 €
mit Sahnehaube und Basilikumpesto
Tomato cream soup (vegetarian)
with cream topping and basil pesto
Rinderkraftbrühe 5,00 €
mit Celestin und Gemüsejulienne
Beef broth
with celestine and vegetable julienne
Carpaccio vom Rinderfilet 11,50 €
mit Parmesan an Salatbouquet
Carpaccio of fillet of beef
with parmesan on salad bouquet
Für unsere kleinen Gäste for our little guests
Kinderschnitzel mit Erbsen, Möhren Pommes 9,50 €
Schnitzel with Peas, carrots and french fries
Hähnchennuggets, Süße-Chili Soße und Pommes 8,50 €
Chicken nuggets, sweet-chili sauce and French fries
Röstitaler (3 Stk.) mit Apfelmus3 7,50 €
Potato hash browns with applesauce
Wir sind ein Allergiker freundlicher Betrieb!
Unsere Servicekräfte und der Koch informieren Sie gerne über die in unseren Speisen enthaltenen Allergene.
We are an allergy sufferer friendly hotel!
Our service staff and the chef can inform you about the additives and allergenic substances contained in our food.
1=Farbstoffe 2=Konservierungsstoffe 3=Antioxidationsmittel 4=Phosphat 5=Geschmacksverstärker 6=SüßungsmittelKleinigkeiten Small dishes
Hähnchenrösti 13,90 €
Kleines Hähnchenbrustfilet auf Röstitaler mit Hollandaise Soße
frischer Brokkoli und Salatbouquet
Small chicken breast fillet on potato hash brown with hollandaise sauce
fresh broccoli and salad bouquet
Ofenkartoffel mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 14,90 €
Champignons, Zwiebeln, Kräuterquark, Salatbouquet
Baked potato, Chicken, Mushrooms, Onions, Sourcreme, salad bouquet
Gemischter Salat mit warmen in Ahornsirup 13,90 €
karamellisierten Hähnchenbruststreifen
dazu Joghurt-Dressing und Baguette
Mixed salad with warm strips of
caramelised chicken breast
served with yoghurt dressing and baguette
Blattsalat mit Black Tiger Garnelen 18,00 €
Kirschtomaten, Pinienkerne, Parmesan & Vinaigrette
Green salad with Black Tiger prawns
with cherry tomatoes, pine nuts and parmesan cheese
Fisch Fish
Zanderfilet mit Trauben-Mandelsud, 22,90 €
Salzkartoffeln und Brokkoli
Pike-perch fillet with grape and almond sauce,
potatoes and broccoli
Wir sind ein Allergiker freundlicher Betrieb!
Unsere Servicekräfte und der Koch informieren Sie gerne über die in unseren Speisen enthaltenen Allergene.
We are an allergy sufferer friendly hotel!
Our service staff and the chef can inform you about the additives and allergenic substances contained in our food.
1=Farbstoffe 2=Konservierungsstoffe 3=Antioxidationsmittel 4=Phosphat 5=Geschmacksverstärker 6=SüßungsmittelFleisch Meat
„Mühlenburger“ 16,50 €
Irisches Angus-Rindfleisch, Blattsalat, Tomaten-Bacon-Chutney
Röstzwiebeln, Cheddar, Burgersoße und BBQ-Sauce
im Focaccia-Burger Bun und Twister-Pommes
“Mühlenrösti” 15,50 €
Schweinemedaillons, frische Champignons kleine Port. 12,90 €
Zwiebeln und Tomaten mit Käse überbacken
auf Röstitaler, Salatbouquet
Pork fillet, fresh mushrooms, onions and tomatoes with
cheese au gratin on potato hash brown, salad bouquet
Schweinerückensteaks (2) an hausgemachter Pfeffersoße1,2 16,90 €
Bratkartoffeln, gemischter Salat kleine Port. 14,00 €
Pork loin steaks, homemade peppersauce, fried potatoes, mixed salad
“Mühlenpfanne” 16,90 €
Schweinemedaillons, Bratkartoffeln kleine Port. 14,00 €
grüne Bohnen und Champignon-Rahm Soße
"Mill pan" pork filet, fried potatoes, green beans
and mushroom-cream sauce
Schnitzel (2) mit Champignon-Rahm Soße 16,90 €
Pommes und Gurkensalat kleine Port. 14,00 €
Schnitzel with mushroom-cream sauce, french fries, cucumbersalad
Schnitzel (2) mit hausgemachter Paprika-Tomatensoße2,3,6 16,90 €
Pommes und Gurkensalat kleine Port. 14,00 €
Schnitzels with homemade paprika-tomato sauce
French fries and cucumbersalad
Wir sind ein Allergiker freundlicher Betrieb!
Unsere Servicekräfte und der Koch informieren Sie gerne über die in unseren Speisen enthaltenen Allergene.
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1=Farbstoffe 2=Konservierungsstoffe 3=Antioxidationsmittel 4=Phosphat 5=Geschmacksverstärker 6=SüßungsmittelSteaks Steaks
Black Angus Rumpsteak 200g 27,90 €
mit Balsamico-Schmorzwiebel, Pommes 300g 36,90 €
und gemischten Salat
Rumpsteak 200g with balsamico braised onions
French fries and salad
Surf and Turf 34,50 €
Rumpsteak 200g mit Black Tiger Garnelen
Pommes, Knoblauchbutter und Blattsalat mit Vinaigrette
Surf and Turf - Rumpsteak 200g with black tiger shrimps
French fries, garlic butter and green salad with vinaigrette
Black Angus Rumpsteak 200g 26,50 €
mit hausgemachter Pfeffersoße, Bratkartoffeln 300g 35,50 €
und Speckbohnen
Rump steak 200g with homemade pepper sauce, green beans, fried potatoes
Vegetarisch/Vegan Vegetarian/Vegan
Schnitzel mit Paprika-Tomaten-Soße (vegan) 15,90 €
Pommes und Salatteller mit Essig & Öl kleine Port. 13,00 €
Alternativ mit Champignon-Rahm Soße (vegetarisch)
Schnitzel with paprika-tomato sauce (vegan), French fries and salad
Alternatively with mushroom-cream sauce (vegetarian)
Beyond-Meat-Veggie-Burger (vegetarisch) 14,90 €
Vegetarischer Burger Patty, Röstitaler, Eisbergsalat
Schmorzwiebeln und Paprikagemüse, Cheddar, Burgersoße
in einem Brioche-Burger-Bun und Twister-Pommes
Wir sind ein Allergiker freundlicher Betrieb!
Unsere Servicekräfte und der Koch informieren Sie gerne über die in unseren Speisen enthaltenen Allergene.
We are an allergy sufferer friendly hotel!
Our service staff and the chef can inform you about the additives and allergenic substances contained in our food.
1=Farbstoffe 2=Konservierungsstoffe 3=Antioxidationsmittel 4=Phosphat 5=Geschmacksverstärker 6=SüßungsmittelDesserts
Walnusseis1 an Eierlikörspiegel und Sahne 5,50 €
Walnut ice cream with advoccat and whipped cream
Crème brûlée 5,00 €
Vanille-Crème Dessert unter einer Karamellkruste
Caramelized vanilla cream dessert
Apfelkrapfen mit Kürbiskerneis und Granatapfelkernen 7,50 €
Apple fritters with pumpkin seed ice cream and pomegranate seeds
Oder stellen Sie sich ihren Eisbecher selbst zusammen…
Or choose your own ice cream flavor and toppings…
Kugel Eis 1,50 € Hausgemachtes Eis 2,20 €
Vanille Vanilla Kokos-Blaubeer coconut- blueberry
(vegan)
Erdbeer Strawberry Baileyseis
Schoko Chocolate Kürbiskerneis Pumkinseed
Wallnuss Walnut
Toppings 3,00 € Sahne 0,70 €
Schokosoße Chocolatesauce whipped cream
Eierlikör Advocaat
Karamellsoße Caramelsauce
heiße Kirschen hot cherries (vegan)
Baileys
Wir sind ein Allergiker freundlicher Betrieb!
Unsere Servicekräfte und der Koch informieren Sie gerne über die in unseren Speisen enthaltenen Allergene.
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1=Farbstoffe 2=Konservierungsstoffe 3=Antioxidationsmittel 4=Phosphat 5=Geschmacksverstärker 6=SüßungsmittelYou can also read
