ZUM MITNEHMEN - Tischreservierungen jederzeit online: aloisius-soest.de Ulricherstr. 23 - 59494 Soest - Brauhaus ...
←
→
Page content transcription
If your browser does not render page correctly, please read the page content below
ZUM MITNEHMEN
Ulricherstr. 23 - 59494 Soest
Fon: 02921 666440 - Fax: 16874
info@aloisius-soest.de
Täglich geöffnet ab 17:00 Uhr
Sonn- und feiertags ab 11:30 Uhr
Tischreservierungen jederzeit online: aloisius-soest.de
Vegetarisches im Aloisius
Wir bieten einige Gerichte vegetarisch, andere „auf Wunsch“
vegetarisch an. Einige unserer Schnitzel können Sie
beispielsweise als Sellerieschnitzel bestellen.
RUSSISCHES
Achten Sie bitte auf die Buttons in unserer Speisekarte.
SPRICHWORT
Die Kirche ist nahe Vorspeisen
,
aber die Straße Treberbrot aus Soester Biertreber gebacken an zweierlei Dipps 2,90 €
ist vereist. beer marc bread with dips
Bis zur Kneipe
Gratinierter Ziegenkäse mit Balsamico mariniert, an heißen 9,50 €
Ist es weit,
aber ich kann ja Tomaten und Salatbukett serviert, dazu Soester Treberbrot
vorsichtig laufen. Gratinated goats cheese marinated in balsamic vinegar served on warm tomato
with salad bouquet and beer marc bread
Suppen
Hausgemachte Zwiebelsuppe mit Käse überbacken 5,50 €
Onion soup, with a cheese cover
Rinderkraftbrühe vom Black-Angus-Rind Clear beef soup 5,50 €
mit Gemüsestreifen, Markklöschen und Eierstich
Frische Käsesuppe mit Hackfleisch und Lauch 5,50 €
Aloisiusdressing Swiss style cheese soup, with leek and minced beef
Nach Art eines Ungarische Gulaschsuppe pikant, mit Paprika und Champignons 5,90 €
ressing mit
Thousend-Island D Goulash soup
ur ke n verfeinert.
Tomaten und G
Hausg em ac ht! Zu jeder Suppe reichen wir Soester Treberbrot
Salate
Tomaten-Rapunzel-Salat 11,90 €
Frischer Feldsalat und Tomate mit Balsamicodressing mariniert,
dazu gehobelter Grana Padano und Brotcroutons
auf Wunsch mit gebratenen Hähnchenbruststreifen +4,90 €
Fresh lambs tongue salad and tomato marinated in balsamico dressing, grana padano and croutons
(Also available with strips of chicken)
Griechischer Bauernsalat mit Hirtenkäse, Oliven und roten Jalapeños 11,90 €
Wer weder lieben greek salad with olives and feta cheese and chillies
noch trinken kann, Gemischter Salat „Hähnchenbrust” 13,50 €
den sieht man nur In Sesamöl gebratene Hähnchenbruststreifen, mit Honig glasiert,
voll Mitleid an. auf einem großen, gemischten Salat
Chicken salad, strips of chicken fried in sesame seed oil glazed with honey on a large mixed salad
Gemischter Salat „Steaks” 16,90 €
Ein Schweinerückensteak und ein argentinisches Rumpsteak auf einem
großen, gemischten Salatteller, an hausgemachtem Salsa-Dip
und Kräuterbutter serviert
A pork steak and an argentinian rumpsteak on a large mixed salad served with homemade salsa
Gemischter Salat „Lachs“ 14,50 €
Großer Salatteller mit gebeiztem Lachs und hausgemachter Honig-Senf-Dill-Sauce
mixed salad with smoked salmon
Zu allen Salaten reichen wir Soester Treberbrot.
Wahlweise mit Aloisiusdressing oder Kräuter-Vinaigrette.
Vegetarische Gerichte
Bandnudeln in Broccoli-Basilikumsauce 10,90 €
Mit gemischtem Salat
Fettucine in broccoli and basil sauce
Spätzle-Gemüse-Pfanne 11,50 €
Sautierte Spätzle, Champignons, Lauchzwiebeln, Paprika und
Tomatenwürfel mit Sauerrahm, dazu ein gemischter Salat
Thimble dumplings with various vegetables
Wussten Sie, dass Sie die meisten unserer
© SoestARTig by Thorsten Ude
Schnitzelgerichten auch vegetarisch
bestellen können?
Für den kleinen Hunger
Seniorenteller 10,70 €
Kleines Schweinerückensteak an Kräuterbutter
und Bratkartoffeln, dazu ein gemischter Salat
Pork steak with herb butter, panfried potatoes and a side salad
Krüstchen „Champignon“ AUF
12,50 €
Kleines Schnitzel mit Champignons
H
WUNSC
und Kräuterbutter auf Treberbrot serviert Two bee
or not two b r
Small Schnitzel covered with mushrooms and herb butter, served on beer marc bread eer –
is the questi that
Aloisius-Krüstchen 12,90 € on
Shakesbeer
Zwei kleine Schweinerückensteaks auf Soester Treberbrot,
grüne Pfeffersauce und Schmorzwiebeln
Small pork steak on beer marc bread with green pepper sauce and fried onions
Krüstchen „Calico“ 12,90 €
Hächnchenbrustfilet mit pikanter Paprikarahmsauce,
AUF
H
WUNSC
Sauerrahm und Jalapeños auf Soester Treberbrot serviert
Chicken breast served on beer marc bread with piquant sweet pepper sauce, red jalapenos and sour cream
Bayernkrüstchen 10,90 €
Gebratener Leberkäse „Bayerischer Art“ auf Soester Treberbrot, dazu ein Bier ist sehr
Spiegelei und süßer Senf fried fine ground meatloaf (bavarian style) on beer marc bread eisenhaltig, daru
served with a fried egg and traditional sweet mustard reden diejenigen m
, die
Bandnudeln in Lachs-Basilikumsauce 13,50 € zu viel davon
getrunken habe
Dazu ein gemischter Salat Fetuccine in a Salmon and basil sauce served with a side salad meist nur Blech
n,
Schwäbische Käsespätzle in der Pfanne serviert, 10,90 € .
mit Schinkenstreifen, Schmorzwiebeln und einem kleinen Salatteller
Thimble dumplings made with cheese (south german speciality)
Schinkenbrett mit Malzkorn 11,90 €
Westfälischer Knochenschinken an Salatgarnitur, Zwiebels
Malzkorn (40% Vol.), Soester Treberbrot und Butter serviert
Westfalian smoked ham with a saldbouquet, beer marc bread and butter served
with a Zwiebel Malt korn(40% vol)
Deftige Gerichte
Dicke Bohnen 11,90 €
Mit Mettwürstchen und Bratkartoffeln
Broad beans in a cream sauce served with smoked sausage and pan fried potatoes
Gebratener Leberkäse „Bayerische Art“ 12,90 €
Mit Röstzwiebeln, süßem Senf und Bratkartoffeln
Fried meatloaf (fine ground) with fried onions, pan fried potatoes and traditional sweet mustard © SoestARTig by Thorsten Ude
ANZEIGE ANZEIGE
Hauptgerichte
AUF
H
Schnitzel „Wiener Art“ 12,90 €
WUNSC
Mit Pommes frites und gemischtem Salat
Pork steak in breadcrumbs and fresh lemon garni served with French fries and side salad
Champignonschnitzel 13,90 €
Mit Champignons in Sahnesauce, Pommes frites
und gemischtem Salat Schnitzel in a mushroom cream
sauce, served with French fries and side salad
Zwiebelschnitzel 14,50 €
Mit Schmorzwiebeln, dazu Pommes frites
AUF
H
WUNSC
und gemischter Salat Schnitzel covered with fried
onions served with french fries and side salad
Two b
or not two eer Käse-Sahne-Schnitzel 13,90 €
beer
is the que – that
AUF
Mit einer pikanten Käse-Sahne-Sauce,
H
WUNSC
stion
Shakesbeer Pommes frites und gemischtem Salat
Schnitzel in a piquant cheese cream sauce, served with French fries and side salad
AUF
H
Schnitzel „Béarnaise“ 14,50 €
WUNSC
Mit Rösti-Ecken und gemischtem Salat
Schnitzel in béarnaise sauce served with hash browns and side salad
Teufelsschnitzel 13,90 €
Schnitzel mit grüner Pfeffer-Sahne-Sauce,
Pommes frites und gemischtem Salat
Wasser, edle “Devils style” schnitzel in a cream and green peppercorn sauce, served with French fries and side salad
Himmelsgabe, Schnitzel „Hawaii“ 14,90 €
sei gepriesen
AUF
WUNSC
H
Mit Schinken, Ananas und Käse überbacken, dazu Pommes frites
für und für; und gemischter Salat
schnitzel covered with cooked ham and pineapple rings, covered with
Aber meine melted cheese, served with a side salad and french fries
höchste Labe Schnitzel „El Paso“ 14,90 €
n
ist und bleibt ei
AUF
Mit pikanter Paprikarahmsauce, roten Jalapeños und Sauerrahm,
H
WUNSC
ie r
Tröpfchen B dazu servieren wir Kartoffelwedges und einen gemischten Salatteller
Pork schnitzel with a piquant sweet pepper sauce, jalapenos and sour cream served with
potato wedges and mixed salad
AUF
WUNSC
H
Holzfällerschnitzel 14,90 €
Mit frischen, feingewürzten Champignons, Kräuterbutter,
Pommes frites und gemischtem Salat
“woodcutters style” schnitzel covered in delicately spiced, fried mushrooms
served with French fries and side salad
Vom lieben Federvieh
Hähnchenbrust „Toskana“ 14,90 €
Großes Hähnchenbrustfilet mit Tomaten und Mozzarella
AUF
H
WUNSC
überbacken, auf Basilikumnudeln serviert, dazu ein gemischter Salat
Large chicken breast gratinated with tomato and mozzarella served on basil fettucine with a salad
Hähnchenbrust „Camembert“ 14,90 €
© SoestARTig by Thorsten Ude Großes Hähnchenbrustfilet mit Camembert überbacken,
auf Pfeffersauce serviert, dazu Preiselbeeren, Rösti-Ecken
und ein gemischter Salat
Large chicken breast gratinated with camembert served on green pepper sauce
with hash browns and a salad
AUF
Pikantes Paprikahuhn 14,90 €
Hähnchenbrustfilet mit pikanter Paprikarahmsauce, dazu rote
H
WUNSC
Jalapeños, Sauerrahm, Spätzle und ein gemischter Salat
Chicken breast with piquant sweet pepper sauce, red jalapenos, sour cream,
thimble dumplings and a mixed salad
Für jeden etwas ... AUF
WUNSC
H
Schweinesteak „Mediterran“ 15,50 €
2 Schweinesteaks an in Olivenöl sautiertem
Mittelmeergemüse, dazu Kartoffelwedges mit Sauerrahm
2 pork steaks, in olive oil sauteed, mediterranian vegetables
served with potato wedges and sour cream
Försterteller 15,50 €
2 Schweinesteaks mit Champignons, gekochtem Brauer-Brotzeit
Schinken und Käse überbacken, dazu Pommes frites Zünftige Brotz
eit mit
und gemischter Salat Schinken, Bratenau
2 pork steaks with mushrooms and ham covered with melted cheese, served with french fries and side salad fschnitt,
Zw ie be lm et t, M
et te nd en ,
Filetgeschnetzeltes 16,90 € Kä se, Schmalz un
d Bu tter,
Gemischte Filetspitzen mit frischen Champignons dazu einen großen Br
otkorb.
und Paprika in Sahnesauce, dazu Reis und gemischter Salat Ab 10 Personen!
(nur auf Vorbestellu
Strips of beef and pork filet with mushrooms and paprika in a cream sauce served with rice and a salad ng, unsere
Mitarbeiter beraten
Sie gern)
Filet „nach Art des Chefs“ 17,50 €
3 Schweinemedaillons, mit frischen, feingewürzten Champignons
und Sauce hollandaise überbacken, dazu Rösti-Ecken und gemischter Salat
3 pork medallions covered with fresh spiced mushrooms, grilled with
Hollandaise sauce, served with hash browns and side salad
Grillteller 18,90 €
Je ein kleines Rumpsteak, Schweinerückensteak und Schnitzel an Wer weder lieben
Kräuterbutter, Salsa-Dip, Pommes frites und einem gemischten Salat noch trinken kann,
A small rumpsteak, schnitzel and pork steak with herb butter and salsa dip served with french fries and a salad den sieht man nur
voll Mitleid an.
Aus Neptuns Reich
Gebackenes Rotbarschfilet 13,90 €
An hausgemachter Remouladensauce, Bratkartoffeln
und gemischtem Salat
Backed fillet of rosefish on home made tartar sauce served with pan fried potatoes and a salad
Filet von der Dorade auf der Haut gebraten, 17,50 €
an sautiertem Mittelmeergemüse, Kräuterbutter und Reis
Fried seabream fillet with pan fried mediterranean vegetables , herb butter and rice
Heringsstip 11,90 €
Dazu servieren wir frische Bratkartoffeln und einen gemischten Salat
Herring served in cream with onion and apple (cold) served with pan fried potatoes
Vom Braumeister empfohlen
Schweinesteak „Soester Dunkel“ 14,90 €
2 Schweinesteaks auf Soester Dunkel Biersauce,
dazu Kartoffelauflauf und gemischter Salat
2 pork steaks on a dark beer sauce served with potato gratin and salad
Schweinekrustenbraten 13,90 €
Saftiger Braten aus dem Schinken geschnitten, in Soester-Dunkel
geschmort, dazu Biersauce, Rahmgemüse und Bratkartoffeln
Crusty roast pork, baked in soester dark beer, served with creamed vegetables and pan fried potatoes
Biersiederschnitzel ´ 14,90 €
Schweineschnitzel mit Soester Dunkel Biersauce, Rösti-Ecken
und gemischtem Salat
Pork schnitzel served on dark beer sauce with hash browns and a side salad
ANZEIGE
© SoestARTig by Thorsten Ude
Steaks
Wie dürfen wir Ihr Steak zubereiten?
Rare/Englisch (im Kern noch roh, dunkelroter Fleischsaft),
Medium (im Kern rosa, heller Fleischsaft) oder
Well done (durchgegart, wenig saftig, wir übernehmen keine Gewähr!)
Argentinische Rumpsteaks
Rumpsteak „Original“ 22,50 €
Mit Kräuterbutter, Salsa-Dip, Pommes frites und gemischtem Salat
Rumpsteak served with herb butter and salsa dip , french fries and a salad
Rumpsteak „Santa Fe“ 23,90 €
Auf pikanter Paprikarahmsauce serviert, dazu Kartoffelwedges mit
Sauerrahm und ein gemischter Salatteller
Rumpsteak on a sweet pepper cream sauce served with potato wedges, sour cream and a side salad
Rumpsteak „Pfeffersauce“ 23,90 €
In grüner Pfeffersauce, mit Kroketten und gemischtem Salat
Steak served on green pepper cream sauce with potato croquettes and a salad
Rumpsteak „Champignon“ 23,90 €
Mit gebratenen Champignons, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatteller
Rumpsteak with fried mushrooms, pan fried potatoes and a salad
ERSTEAKS Filetsteaks
U NSERE RIND Filetsteak „Kräuterbutter“ 24,50 €
Zwiebel Filetsteak an Kräuterbutter, Kartoffelwedges mit Sauerrahm
Im Brauhaus
ausschließlich und gemischtem Salat
verwenden wir
tinisches Fillet steak with herb butter, potato wedges with sour cream and a salad
frisches argen Filetsteak „Pfeffersauce“ 25,50 €
Rindfleisch.
steaks und Filetsteak auf Pfefferrahmsauce, an hausgemachtem
Unsere Rump Kartoffelauflauf und gemischtem Salat serviert
en ein
Filetsteaks hab m. Fillet steak on green pepper cream sauce with potato gratin and a salad
ge w ich t vo n ca. 280 Gram
Ro h Filetsteak „Soester Dunkel“ 25,50 €
Filetsteak auf Soester Dunkel Biersauce, dazu hausgemachter
Kartoffelauflauf und gemischter Salat
Fillet steak on Soester dark beer sauce with potato gratin and a salad
Dessert & Käse
Bourbon-Vanilleeis je Kugel 1,50 €
auf Wunsch mit Sahne Vanilla ice cream (with/without cream ) + 0,60 €
erzeugendste
Bier ist der üb Hausgemachtes Caramelmalz-Parfait 5,90 €
dass Gott
Beweis dafür,
den Mensc n he liebt an Krokant, Sahne und Dunkelbier-Karamell-Sauce
klich se hen will. Home made Caramel malt parfait served on croquant and dark beer caramel sauce
und ihn glüc
(BENJAMIN FRAN
KLIN)
Apfelstrudel mit Vanillesoße und Sahne 4,50 €
Apple strudel- with vanilla sauce and cream
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 4,90 €
Apple strudel- with vanilla ice cream and cream
Gratinierter Ziegenkäse mit Balsamico mariniert, 9,50 €
an heißen Tomaten und Soester Treberbrot serviert
Gratinated goats cheese marinated in balsamic vinegar served on
warm tomato with salad bouquet and beer marc bread
© SoestARTig by Thorsten Ude
Brauen ist ein Kunsthandwerk
Soester Hell, Dunkel und Weizen sind reine Getränke
Wussten Sie, dass 99 Prozent der Bierliebhaber einheimisches, 62 Prozent
gar Bier ihrer Heimatregion bevorzugen?
Da weiß der Freund guten Bieres, dass es ausschließlich mit
Malz, Hopfen und Wasser nach dem deutschen
Reinheitsgebot gebraut wird.
Das Brauhaus Zwiebel wie rund 1200 weitere deutsche Brauereien braut
im Prinzip noch heute nach den Vorgaben des 1516 eingeführten Gebotes. Doch
wie beim Kochen das Essen, so gelingt ein gutes Bier erst durch die Qualität der
Grundsubstanzen, die richtige Wahl von Temperatur und Zeit und vor allem durch
Braumeisterkunst. „Das Jungbier reift im Brauhaus Zwiebel rund 6 Wochen”,
erklärt der Braumeister, „und das tut dem Bier gut.“ Bei einer Lagertemperatur von
0°C kann es ganz in Ruhe seinen vollen Geschmack entfalten. Das Zwiebel-Bier
wird vor dem Abfüllen nicht gefiltert, stabilisiert oder pasteurisiert, so bleiben alle
Inhaltsstoffe und Vitamine erhalten. Naturbelassenes Bier ist blutbildend und
-reinigend, regt den Stoffwechsel an und unterstützt die Verdauung. Deshalb das
Brauhaus-Motto: „Mit Kunst gebraut, lange gereift und dann frisch gezapft.“
Prost – auf die Gesundheit!
er
Soester Bi
Das Brauwasser Das Malz
iden. Unser Soester Wasser ist ideal zum Wir verwenden zum Bierbrauen
n entsche
Die Zutate enden wir für Bierbrauen – nicht zu hart, nicht zu nur Malz aus Sommergerste. Für
Daher verw ausschließlich weich. Die hohe Qualität unseres unser Soester Weizen verwenden
re
unsere Bie e R o h st o ff e . Wassers trägt entscheidend zum wir 50 % Weizenmalz. Das Malz
w e r ti g
hoch ber
m B r a u w a s s e r ü is Geschmack bei. wird für jeden Sud frisch geschrotet.
Vo lz so rt en b
e Ma
verschieden ahopfen.
m
hin zum Aro Frisch gebrautes Bier vom Fass – eines für jeden Geschmack
Soester Hell Soester light beer 0,3 l 2,90 € 0,5 l 4,10 €
SOESTER HELL
Soester Dunkel - Das Original Soester dark beer 0,3 l 2,90 € 0,5 l 4,10 €
Soester Weizen Soester wheat beer 0,5 l 4,10 €
nn’s dunkel ist
10-Liter-Fass Soester Hell oder Dunkel 10 l 69,90 €
zum Selberzapfen
Zapfen Sie Ihr Hell oder Dunkel selbst am Tisch.
schmeckt auch we
Genug Gläser für Ihre Gruppe sind dabei!
Unsere Spezialitäten - exklusiv in der 0,33 Liter Euroflasche
Soester Saphir Pilsener
Unser goldfarbenes
Vollbier, nach Pilsener
Klassisches, fruchtig herbes, schlankes Pilsener mit
Brauart hergestellt. Mi
t
Saphir Hopfen eingebraut
feiner Hopfennote. 38 IBU Alk. 4,8 % vol P11 0,33l 3,00 €
Stammwürze: 11,5%
Alkohol: 4,8 % Vol. Zwiebels Sosator
Rotfarbener, süffig-süßer Doppelbock mit
SOESTER DU Caramelmalz und zwei verschiedenen Hallertauer
NKEL
Das Original Aroma Hopfen verfeinert.
24 IBU Alk. 7,5 % vol P18 0,33l 3,30 €
nn’s hell ist
W.P.A. - The Westphalian Pale Ale
Verschiedene Spezialmalze & vier fruchtige Aroma-
hopfensorten aus Europa und den USA sowie
we
obergärige Ale-Hefe machen dieses Bier zu einer
schmeckt auch
einzigartigen Spezialität. Unsere Westfälische
Interpretation eines Indian Pale Ale.
49 IBU Alk. 5,8 % vol P14 0,33l 3,90 €
Mildes Vollbier,
untergärig eingebraut.
Röstmalz verleiht dem
Bier den Geschmack
Das etwas andere Bier, leicht und erfrischend
und die Farbe. Zwiebel-Radler Hell mit Bluna Zitrone 0,3 l 2,90 €
Stammwürze: 11,5%
Alkohol: 4,8 % Vol.
Light beer with bluna lemon 0,5 l 4,10 €
Soester
Zwiebel-Alster Hell mit Bluna Orange 0,3 l 2,90 €
0,5 l 4,10 €
Weizen
Light beer with bluna orange
Zwiebel-Krefelder Dunkel mit Afri Cola 0,3 l 2,90 €
Dark beer with afri cola 0,5 l 4,10 €
Zwiebel-Mazud Hell mit Afri Cola 0,3 l 2,90 €
Light beer with afri cola 0,5 l 4,10 €
Zwiebel-Bananenweizen 0,5 l 4,10 €
Wheat beer with banana juice
Zwiebel-Russ Weizen mit Bluna Zitrone 0,5 l 4,10 €
Wheat beer with bluna lemon
Zwiebel-Igel Dunkel mit Himbeersirup 0,3 l 2,90 €
Dark beer with raspberry syrup 0,5 l 4,10 €
Unsere obergärige Roter Zwiebel-Igel Hell mit Himbeersirup 0,3 l 2,90 €
Bierspezialität. Aus
Weizen- und
Light beer with raspberry syrup 0,5 l 4,10 €
Gerstenmalz hergestellt Zwiebel-Dunkelbowle mit Ananas 0,3 l 2,90 €
Stammwürze: 12,5% Dark beer with pineapple 0,5 l 4,10 €
Alkohol: 5,2 % Vol.
Der Aromahopfen
Für unsere Biere verwenden wir
ausschließlich hochwertigen Aroma-
hopfen, keinen Bitterhopfen. Unser
Hopfen wird in der Hallertau
(Bayern) angebaut.
Flaschenbiere
Erdinger Weissbier alkoholfrei Wheat beer alcohol free 0,5 l 4,10 €
Erdinger Weissbier alkoholfrei mit Banane 0,5 l 4,60 €
Wheat beer alcohol free with banana juice
Jever Fun alkoholfrei Pils alcohol free 0,33 l 3,00 €
Vitamalz Malt beer alcohol free 0,33 l 3,00 €
Original-Zwiebel-Spirituosen
Zwiebel-Tröpfchen, die Hausspezialität 2 cl 2,50 €
House speciality herb liqueur
Zwiebel’s Beerentraum, Blaubeerlikör Blueberry liqueur 2 cl 2,50 €
Zwiebel‘s Nusssammler, Haselnusslikör Hazelnut liqueur 2 cl 2,50 €
Unser weich
Zwiebel’s Bierbrand, Feinbrand aus Soester Bier 2 cl 3,90 € Brauwasser es
A distillate made from our own Soester beer bieten wir
auch aufbere
Zwiebel’s Malzkorn Korn aus unserem Malz gebrannt 2 cl 2,50 € und mit Ko itet
Schnapps made from malt hlensäure
versetzt als
Zwiebel’s Obstler Fruit distillate 2 cl 2,70 € Tafelwasser
Zwiebel’s Williams Christ Birne Pear schnapps 2 cl 2,90 € an!
Zwiebel’s 10er Klopferkiste 10x 2 cl 17,90 €
Je 2x 2cl Zwiebeltröpfchen, Beerentraum,
Nusssammler, Malzkorn und Williams im Karton verpackt
Unser Zwiebel-Spirituosen bekommen Sie auch für Ihre Hausbar oder zum Verschenken.
Weitere Infos im hinteren Teil dieser Speisekarte.
Alkoholfreie Getränke
Afri Cola 0,3 l 2,80 € 0,5 l 4,10 €
Afri Cola ohne Zucker 0,3 l 2,80 € 0,5 l 4,10 €
Bluna Orange oder Zitrone 0,3 l 2,80 € 0,5 l 4,10 €
Brauwasser Tafelwasser sparkling water 0,25 l 1,90 € 0,5 l 3,30 €
Brauwasser plus Apfel
Apfelsaftschorle apple juice with sparkling water
0,25 l 2,50 € 0,5 l 4,10 € plus Apfel
APFELS
AFTSCH
Rhodius Mineralwasser Classic oder Medium 0,75 l 4,90 € ORLE
Rhodius Mineralwasser Naturelle 0,25 l 2,20 € 0,75 l 4,90 € ANZEIGE
Apfelsaft klar, Orangensaft, Traubensaft 0,2 l 2,50 €
Kirschnektar, Bananennektar, Maracujanektar 0,2 l 2,50 €
Alle Säfte auch als Schorle 0,25 l 2,50 €
Schweppes Ginger Ale, Bitter Lemon 0,2 l 2,50 €
Schweppes Dry Tonic Fl. 0,2 l 2,70 €
ANZEIGE
Weine
Müller Thurgau 0,2 l 4,00 €
Frischer und unkomplizierter Weißwein, unerwartet 1,0 l 17,90 €
fruchtig, Weingut Stauffer, Rheinhessen
Grauer Burgunder 0,2 l 5,50 €
Kräftiger und voller Burgundertyp mit leichten 0,7 l 17,90 €
Melonenaromen, Weingut Stauffer, Rheinhessen
Blanc de Noir 0,2 l 5,50 €
würziger und beeriger Blanc de Noir, frisch am 0,7 l 17,90 €
Gaumen, mit viel Tiefe, Weingut Stauffer, Rheinhessen
Riesling „Kalkgestein“ 0,2 l 5,50 €
Das Weingut Stauffer schaut auf viel Gewachsen auf den Kalkfelsen um Flomborn, kombiniert 0,7 l 17,90 €
Erfahrung und Geschichte zurück: dieser Riesling frische Frucht und würzige Mineralität
Die Familie Stauffer betreibt seit ca. Weingut Stauffer, Rheinhessen
400 Jahren Weinbau in Rheinhessen Spätburgunder Weißherbst 0,2 l 4,90 €
und lebt auf einem ehemaligen
Klostergut. Die Weinberge der Mild, fruchtig, feinherb, Baden 1,0 l 18,90 €
Stauffers liegen in kalksteingeprägten Merlot 0,2 l 5,50 €
Lagen rund um Flomborn und um Frankreich 1,0 l 19,90 €
den Nachbarort Eppelsheim. Die
Blauer Portugieser 0,2 l 4,90 €
Wurzeln der bis zu 80 Jahre alten
Reben dringen tief in diese mineral- Flomborner Goldberg, halbtrocken, rubinrot, 0,7 l 16,90 €
ischen Böden ein und erzeugen saftig und rund - Weingut Stauffer, Rheinhessen
dadurch ein hohes Potenzial für
große Weine! Spritz
Die Erfahrung, die Lagen und der
hohe Qualitätsanspruch der Betriebs- Aperol Spritz 4cl Aperol, Sekt, Soda, Orange 5,50 €
leiter Karl-Michael und Alexander Maracuja Spritz 4cl Aperol, Sekt, Soda, Maracuja Nektar, Limone 6,50 €
Stauffer machen sich bezahlt: Die
Weißweine sind ausnahmslos klar
und mineralisch, die Rotweine mit Gin Tonic
vollem Körper, viel Würze und Als Longdrink mit Schweppes Dry Tonic, Eis und Limone
langer Lagerfähigkeit ausgestattet. 2 cl Shot 2 cl Long 4 cl Long
Das Weingut gehört zu den besten Bombay Sapphire 2,50 € 4,50 € 6,90 €
100 Betrieben Rheinhessens
Tanqueray 2,50 € 4,50 € 6,90 €
(Weinführer "Der Mainzer" 2020)
und wird sowohl vom Gault-Millau
2020, Vinum Weinguide 2020 als Longdrinks
auch vom Eichelmann Weinführer
2020 empfohlen. 2cl Spirituose aufgefüllt mit Softdrink oder Saft nach Wahl 4,50 €
4cl Spirituose aufgefüllt mit Softdrink oder Saft nach Wahl 6,90 €
Aperitifs
Sherry Medium 5 cl 3,80 €
Martini Bianco auf Eis 5 cl 3,80 €
Digestifs
Zwiebel’s Bierbrand, Feinbrand aus Soester Bier 2 cl 3,90 €
Scavi & Ray Grappa Oro 2 cl 3,90 €
Edler, fruchtig-milder Grappa mit Holzfass gelagerten Destillaten
Weinbrand und Cognac
Asbach Uralt 2 cl 2,70 €
Remy Martin V.S.O.P. 2 cl 4,90 ۩ SoestARTig by Thorsten Ude
Whiskys
Jim Beam 2 cl 3,50 €
Johnny Walker Red Label 2 cl 3,50 €
Spirituosen Ohne Verzehr
Northofer: Strubbeliger, Wacholder, Kümmel 2 cl 2,50 € Schon seit einer
Stun
Alter Northofer Holzfassgelagerter Weizenkorn 2 cl 2,70 € sitzt der Gast an de
der
Theke, ohne et
Ouzo 12 2 cl 2,70 € was zu
bestellen.
Sierra Tequila silver 2 cl 2,70 € Die Buffetkraft
Malteserkreuz Aquavit 2 cl 2,90 € “Mein Herr, Si sagt:
e kö
hier nicht den nnen
ga
Puschkin Wodka 2 cl 2,70 € Abend sitzen, oh nzen
ne etwas
Linie Aquavit 2 cl 2,90 € zu bestellen!”
Der Gast darauf
Bacardi Rum 2 cl 2,70 € schön, dann be : “Na
stellen Sie
Molinari Sambuca Extra 2 cl 2,90 € Ihrer Kollegin
einen
Jägermeister 2 cl 2,70 € schönen Gruß!
”
Campari 2 cl 2,70 €
Fernet - Branca 2 cl 2,90 €
Ramazzotti 2 cl 2,90 €
Amaretto 2 cl 2,50 €
Baileys Irish Cream 2 cl 2,90 €
Heiße Getränke
Café Créme 2,80 €
Espresso 2,20 € © SoestARTig by Thorsten Ude
Espresso Macchiato 2,80 €
Cappuccino 2,90 €
Milchkaffee 3,10 €
Latte Macchiato 3,70 €
Große Tasse Tee Azul KEO: Darjeeling, Pfefferminz, grüner Tee 3,10 €
mit Pfirsich, Insel der Sinne mit Ingwer, Kamille oder Waldbeere
Tasse heiße Schokolade 2,80 €
Glühwein (nur zur kalten Jahreszeit) 3,00 €
Glühwein mit Schuss Rum oder Amaretto 4,00 €
Grog 4,00 € ANZEIGE
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung.
Mit Erscheinen dieser Preisliste verlieren alle vorherigen ihre Gültigkeit.
Auf Wunsch erhalten Sie von unserem Serviceteam eine Karte
mit ausgewiesenen Zusatzstoffen und Allergenen.
© SoestARTig by Thorsten UdeUnser Sudhaus ist die ideale Location für Veranstaltungen und Feierlichkeiten aller Art, wie z.B. Geburtstage, Tagungen, Firmenevents, Frühschoppen oder Hochzeiten. ⦁ Ab 60 Personen sind Sie Gastgeber im Sudhaus (kleinere Gruppen auf Anfrage) ⦁ Bis zu 100 Sitzplätze, weitere Stehplätze sowie ein großzügiger Tresenbereich stehen zur Verfügung. ⦁ Mit Stehplätzen sind auch größere Gruppen möglich. ⦁ Bei Bedarf lässt sich das Sudhaus mit dem Aloisius kombinieren. ⦁ Vor den Sudkesseln hat das Sudhaus eine ca. 14m² große Bühne für DJ, Band oder Redepult. ⦁ Beamer und Leinwand sind vorhanden. ⦁ Das Sudhaus ist mit einem eigenen Tresenbereich ausgestattet. ⦁ Wir bieten attraktive Getränkepauschalen an. ⦁ Speisen, ob Imbiss, Rustikal oder Gala-Abend, servieren wir in Buffetform. Vorschläge und Preise: brauhaus-zwiebel.com/feste-feiern
Brauereibesichtigung im Sudhaus
Unser – seit September 2016 bestehendes – Sudhaus kann besichtigt
werden. Die Besichtigung, die durch einen unserer Brauer durchgeführt
wird, dauert rund 60-75 Minuten. Während der Malzboden, das
Sudhaus und der Gär- und Lagerkeller besichtigt werden, können unsere
Bierspezialitäten probiert werden. Zwei Soester Bier sind im Preis der
Führung erhalten.
Gruppengröße: ab 15 Personen BR A U E R E I -
(für kleinere Gruppen bieten wir öffentliche Führungen an)
BESICHTIGU
Treffpunkt: Vor unserem Sudhaus NG
Natürlich organisieren
Inklusivgetränke: Je ein Soester Hell und Dunkel wir für
Sie auch gern ein
en Brau-
meister-Umtrunk mi
t einer
fachkundigen Führun
g durch
den Brauprozess und
einer le-
ckeren Probe vom me
isterhaften
Endprodukt. Fragen Si
e einfach
ein paar Tage vorher
nach.
An vielen Terminen wir auch öffentliche
Führungen an, an denen Sie auch mit wenigen
Personen teilnehmen können. Die Termine
finden Sie hier:
brauhaus-zwiebel.com/
zwiebels-sudhaus/oeffentliche-brauereifuehrungen/
Unsere Besichtigung können Sie gerne per E-Mail anfragen:
info@brauhaus-zwiebel.com . Gerne prüfen wir den jeweiligen Termin
und geben Ihnen kurzfristig Rückmeldung.
Sie möchten eine Brauereiführung verschenken?
In unserem Shop - direkt neben dem Brauhaus - können Sie Gutscheine
für unsere Brauereiführung erwerben.Ab Februar
haus Zwieb
au el
Br
sten in
n Mönche wus
Schon die alte gut zu leben.
der Fastenzeit ch ein
t zu es se n, brauten Sie si
St at en.
nicht zu darb
starkes Bier um in
So soll es auch
ei
in .
unserer Zeit se
ie
er
D
e in a u
zige B r
Soester
Soester Unsere Biere in 1 Liter Bügelflaschen
Soester Hell 3,70 €
Maibock Soester Dunkel - Das Original 3,70 €
Soester Weizen 3,90 €
Saisonbiere - Zu verschiedenen Zeiten im
Jahr, solange der Vorrat reicht!
Soester Märzen 3,90 €
Soester Maibock 4,10 €
Zwiebel‘s Blondie 3,90 €
1444er Soester Fehde Bier* 3,90 €
Soester Hopfenbier 3,90 €
Soester Weihnachtsbock 4,10 €
jeweils zzgl. 1,00 € Flaschenpfand
*) in ungraden Jahren
Ab AprilZwiebel‘s Schaufenster
Im Sommer
Soester Bier in Holzträgern ZWIEBEL
BRAUHAUS
1er Holzkiste gefüllt mit Bier nach Wahl 12,90 €
2er Holzkiste gefüllt mit Bier nach Wahl 18,50 €
3er Holzkiste gefüllt mit Bier nach Wahl 24,90 €
(Preise inkl. Flaschenpfand)
Original Zwiebel Spirituosen
in 700ml Flaschen
Zwiebeltröpfchen 12,50 €
Zwiebel‘s Beerentraum 13,50 €
Zwiebel‘s Malzkorn 13,50 €
Zwiebel‘s Nusssammler 9,90 €
Zwiebel‘s Obstler 14,90 €
Zwiebel‘s
Williams-Christ-Birne 16,90 €
Im September
Zwiebeltröpfchen Glasflasche 0,5l 10,50 € Soester
Zwiebeltröpfchen Tonkurg 0,5l 10,50 €
Zwiebeltröpfchen Tonkrug 0,35l
Zwiebel‘s Malzkorn 0,35l
7,90 €
9,50 € Weihnachtsbock
Zwiebel‘s Beerentraum 0,5l 10,50 €
Zwiebel‘s Beerentraum 0,2l 6,50 €
Alle Produkte auf dieser Doppelseite sind zum Verzehr
außerhalb unserer Häuser bestimmt.
Ab Mitte NovemberUlricherstr. 23 • 59494 Soest
© SoestARTig by Thorsten Ude
Tel. 02921/666440 • Fax 16874
www.aloisius-soest.de • info@aloisius-soest.de
Unsere Öffnungszeiten
täglich ab 17:00 Uhr
sonn- und feiertags ab 11:30 Uhr
(in der Saison samstags bereits ab 12:00 Uhr)
Tischreservierungen
Rund um die Uhr auf unserer Homepage:
www.aloisius-soest.de
Shop
Besuchen Sie auch unseren Shop direkt
neben dem Brauhaus in der Ulricherstraße
Onlineshop
Wir versenden nach ganz Deutschland
brauhaus.shop
ANZEIGE ANZEIGEYou can also read
