Speisekarte Wir verwöhnen Sie von 11:30 bis 14:00 Uhr und von 18:00 bis 21:00 Uhr In den Zwischenzeiten finden Sie unser Speisenangebot in der ...
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Speisekarte
Wir verwöhnen Sie von 11:30 bis 14:00 Uhr und von 18:00 bis 21:00 Uhr
In den Zwischenzeiten finden Sie unser Speisenangebot in der kleinen Speisekarte.
Aus unserem aus der
Suppentopf - Küche
From our Salads fresh
soup pot from the
kitchen
Kräftige Rindsuppe mit Frittaten € 3,90
Clear soup with pancake strips ACGLF
Kräftige Rindsuppe mit Leberknödel € 3,90 Putenstreifensalat € 11,50
Clear soup with liver dumpling ACGLF
wahlweise mit gebackenen ACGLF
oder gegrillten Putenstreifen
Murauer Bierrahmsuppe € 5,90
Knusprig gebackene/gegrillte Edelpute
mit feinstem Murauer Märzenbier AGLFO
auf marinierten Blattsalaten,
im Bierkrug serviert mit Bierbrezencroutons
Cream soup with the finest Murauer Märzen beer verfeinert mit eigenem Brauhausdressing.
Breaded or grilled turkey strips served on green
served with Bierbrezencroutons salad with homemade dressing.
Hausgemachte Gulaschsuppe € 5,90 Gemischter Salat € 3,70
dazu 1 Stück Semmel AGLF Mixed salad
Goulash soup with roll Mit Salatöl nach Ihrer Wahl
Grüner Salat € 3,70
Green salad
Mit Salatöl nach Ihrer Wahl
Salat vom Buffet € 3,90
Salad from the buffet
Steirischer Bauernsalat € 11,50
Salate mit Speck, Zwiebeln, Kartoffeln CGLF
und Spiegelei
Serviert mit feinstem steirischen Kernöl.
Salads with bacon, onions, potatoes and fried egg
Served with the finest Styrian pumpkin seed oil
Salate frisch
Wenn sie Allergiker sind, wenden sie sich bitte an unser Servicepersonal. Die Bezeichnung der beinhalteten Allergene sehen sie unter den Preisen platziert. Die Liste der Pro-
dukte zu den Buchstaben finden sie am Ende der Speisekarte. If you are allergic, please contact our service staff. The designation of the contained allergens they see placed
under the prices. The list of products for the letters can be found at the end of the menu.
Kalte Warme
Vorspeisen Vorspeisen-
Cold Appetizers Warm Appetizers
Schwarzenberg`sche Räucherforelle € 13,50 Steirische Käsespätzle
Aus der Murauer Fischzucht ACGLFDM mit Röstzwiebel € 12,90
serviert mit frischem Oberskren dazu gemischter Salat ACGLF
und getoastetem Gebäck und Butter kleine Portion € 9,50
Smoked Trout from the Schwarzenberg Fisheries served Styrian cheese spaetzle with roasted onion
with fresh horseradishcream and toasted bread and butter mixed salad small portion
Carpaccio vom Murtaler Rind € 13,50 Garnelen a´la Chef € 17,90
der Brauhaus Klassiker – verfeinert mit AGLO Riesen Garnelen in feinstem Olivenöl ABGL
einer Bier-Balsamico und Olivenölmarinade, mit Knoblauch gebraten und in der Pfanne
dazu frischer Parmesan, mit Butter und serviert. Dazu reichen wir Weißbrot.
getoastetem Gebäck Giant prawns in the finest olive oil with fried garlic and
the brewhouse classic - refined with a beer balsamico served in a pan. We serve white bread with it.
and olive oil marinade, served with fresh Parmesan,
with butter and toasted bread Spagetti Klassisch € 7,90
mit Bolognese und Parmesan
ACGLF
Als Hauptspeise € 9,50
as main course
Spagetti Speziale € 13,90
Scampi in Olivenöl mit Knoblauch gebraten
Spagetti in Weißwein mit Chili, sowie Kapern
geschwenkt mit frischen Kräutern und Parmesan
verfeinert. ACGLF
Scampi fried in olive oil with garlic
Penne in white wine with chili, mozzarella and capers
sautéed with fresh herbs and refined with Parmesan
Als Hauptspeise € 15,90
as main course
Gebackene Kräuterpalatschinke € 12,50
Gefüllt mit Spinat und mit Käse gratiniert ACGLF
serviert mit einem Tomaten-Gemüseratatouille.
Pancake filled with spinach and gratinated with cheese.
Served with tomato and vegetable ratatouille.
Wenn sie Allergiker sind, wenden sie sich bitte an unser Servicepersonal. Die Bezeichnung der beinhalteten Allergene sehen sie unter den Preisen platziert. Die Liste der Pro-
dukte zu den Buchstaben finden sie am Ende der Speisekarte. If you are allergic, please contact our service staff. The designation of the contained allergens they see placed
under the prices. The list of products for the letters can be found at the end of the menu.
Zur Brotzeit Traditionelles Braumeister Gulasch
kleine Portion mit 1 Stück Semmel
Beef stew Hungarian style with roll
€ 9,50
ACGL
oder für den große Portion mit 1 Stück Semmelknödel € 11,50
Beef stew Hungarian style with white bread dumpling
kleinen
Für unsere
Hunger
Vegetari-
For a snack or schen Gäste -
for a small appetite
For our
Saures Rindfleisch € 8,90 vegetarian guest
mit Zwiebel, Ei, Kürbiskernöl und Gebäck
Beef meat salad with pumpkin seed oil, onions, egg and
bread ACGLF
Brauhaus Toast
Klassisch mit Käse,
Schinken und Garnitur € 4,90 Gefüllte Röstitaschen € 9,50
Classic toast with cheese, ham and garnish ACGLMF Kartoffelteig mit Käsefüllung auf ACGLF
marinierten Blattsalaten und Sauerrahmdip
Bierbrauer Toast € 7,90 Marinated green salad with curd-filled potato pockets,
Mit Schwarzbrot, Geselchtem, roten ACGLFM sour-cream-herb dip
Zwiebeln, Käse, Spiegelei
serviert mit einer kleinen Salatgarnitur Gebackene Champignons € 8,90
With black bread, smoked meat, red onions, cheese, fried mit Petersilienkartoffeln ACGLFMP
egg served with a small salad garnish und Sauce Tartar
Baked mushrooms with parsley potatoes and sauce tartar
Saure Wurst mit Zwiebel,
Ei und Gebäck € 6,90 Steirische Käsespätzle mit Röstzwiebel
Sliced sausage in vinegar oil dressing with onions, egg, dazu gemischter Salat
and bread AMP kleine Portion € 9,50
Styrian cheese spaetzle with roasted onions ACGLF
Frankfurter Würstl mit Saft mixed salad small portion
und Gebäck € 5,90 als Hauptspeise € 12,90
Sausage with goulash sauce and roll as main course
Frankfurter Würstl mit Senf Spagetti aglio e oglio € 7,90
und Gebäck € 4,90 Spagetti in Knoblauch, Olivenöl und ACGL
Sausage with roll and mustard AMP Chili geschwenkt serviert mit Parmesan
Spaghetti in garlic, olive oil and chili
served with parmesan
Spezielle Bergbauern Krainer € 6,90
1 Paar Krainerwürstl vom heimischen ALFMP
Bauern mit Senf, Kren und Schwarzbrot Wenn sie Allergiker sind, wenden sie sich bitte an unser Servicepersonal. Die
Pair of Styrian Krainer sausages from local farmers Bezeichnung der beinhalteten Allergene sehen sie unter den Preisen platziert. Die
Liste der Produkte zu den Buchstaben finden sie am Ende der Speisekarte. If you are
with mustard, horseradish and black bread allergic, please contact our service staff. The designation of the contained allergens
they see placed under the prices. The list of products for the letters can be found at
the end of the menu.
Hauptspeisen Murauer Feinspitz
Schonend zubereiteter Tafelspitz
€ 15,90
AGLFM
Serviert mit Röstkartoffeln und frischem
aus der Tra- Semmelkren
Delicately boiled fillet of beef served with fried potatoes
ditionellen
and fresh bread horseradishcream
Bierführer Gulasch € 11,90
Österreichi- Nach Wiener Art im Reindl serviert
mit Würstel, Essiggurkerl und Knödel
ACGLF
Viennese style served in a pan
schen Küche with sausages, gherkin and dumplings
Vom Küchenchef empfohlen
,,Klassischer Zwiebelrostbraten‘‘ € 17,50
Main courses Zartes heimisches Rindfleisch gegart GLFMO
in einer herzhaften Sauce verfeinert mit
from traditional dunklem Malzbier serviert mit Bratkartoffeln
Austrian cuisine Tender homemade beef cooked in a hearty sauce refined
with dark malt beer served with fried potatoes
Traditionelles Murauer
Pilsrahmbeuscherl € 11,90
Gereicht mit Knödel in einer feinen ACGLFMO
Murauer Pilsrahmsauce, abgerundet mit
einem Sahnehäubchen.
Served with dumplings in a fine Murauer Pilsbeercream-
sauce, rounded off with a touch of whipped cream
Klassisches Spätzle Pfandl € 13,90
Wienerschnitzel von der Pute/Schwein€ 11,90 Hausgemachte Spätzle in Rahmsauce ACGLF
mit Petersilienkartoffeln ACGLF mit Schinken, Champignons und Käse
Breaded escalope of turkey/pork with chips überbacken
Spätzle pan: homemade spätzle with cream sauce,
Cordon Bleu von der Pute/ Schwein € 13,90 bacon and mushrooms, gratinated with cheese
mit Petersilienkartoffeln ACGLF
Cordon bleu of turkey/pork with parsley potatoes
Cordon Bleu „Brauhaus zu Murau“ € 15,90
In einer Kürbiskernpanade knusprig gebackenes
Schweineschnitzel, gefüllt mit Geselchtem und
würzigem Käse, dazu Petersilienkartoffeln oder
Pommes mit Preiselbeeren. ACGLFM
Crispy baked pork schnitzel in a pumpkin seed batter
filled with smoked meat, topped with spicy cheese,
with parsley potatoes or fries with cranberries.
Murauer Braustub`n Pfandl € 15,90
Zarte Schweinsmedaillons in herzhafter Malzbier-
sauce mit hausgemachten Spätzle und Broccoli-
Röschen ACGLFMO
Brewery Pan: pork medaillons in substantial beercream
with homemade spätzle and broccoli
Wenn sie Allergiker sind, wenden sie sich bitte an unser Servicepersonal. Die Bezeichnung der beinhalteten Allergene sehen sie unter den Preisen platziert. Die Liste der Pro-
dukte zu den Buchstaben finden sie am Ende der Speisekarte. If you are allergic, please contact our service staff. The designation of the contained allergens they see placed
under the prices. The list of products for the letters can be found at the end of the menu.
Die Kunst des Rumpsteak vom Murtaler Rind 220 g € 24,50
mit Kräuterbutter oder einer ACGLFMOP
Cognac - Pfeffersauce dazu Kroketten, Man-
Grillens delbroccoli und Grilltomate
Rumpsteak with pepper cream sauce or herb- flavoured
butter, served with potato croquettes, Broccoli and grilled
tomato
The art of
grilling Gentlemen Filetsteak 250 g € 34,90
Ladies cut Filetsteak 180 g € 29,90
Das beste Stück vom Murtaler Rind gegrillt nach
Wunsch, mit hausgemachter Kräuterbutter oder
einer Cognac- Peffersauce mit Kartoffelwedges
und würzigen Speckbohnen o. Gemüse serviert.
The best piece of Murtaler beef grilled as desired,
with homemade herb butter or a cognac and pepper sauce
served with Potato wedges and spicy bacon beans or
vegetables. ACGLFMOP
Fisch-
Brauhaus Grillteller € 16,90
gerichte
Medaillons vom Rind, Schwein & Pute GLFMO
mit Pommes frites, frischem Gemüse,
und hausgemachter Kräuterbutter. Fish dishes
Roast sirloin in onion sauce with fried potatoes
Schweinsrückensteak vom Grill € 15,90
mit Kräuterbutter, dazu buntes GLFMO
Gemüse und Pommes frites.
Grilled pork steak with herb butter, vegetables and
French fries.
XXL Brauhaus Chefburger € 12,90 Gebratene Schwarzenberg´sche
Rinder-Patty mit gegrilltem Speck, ACGLFMP Gebirgs-Forelle € 17,90
Salat, Zwiebeln, Tomaten, würzigem Käse In feinster Butter geschwenkt mit DAGLF
und einer würzigen BQQ-Sauce serviert Petersilienkartoffeln und Marktgemüse
mit Kartoffelspalten Roasted Schwarzenberg Mountain Trout sautéed in the
Beef patty with grilled bacon, salad,Onions, finest butter with parsley potatoes and market vegetables
tomatoes, two types of cheese and a spicy BQQ sauce
served with homemade fries Zander vom Grill € 16,90
auf Mandelbutter, mit DAGLF
XXL Brauhaus Steak - Burger € 17,90 Petersilienkartoffeln und Gemüse
Gegrillte Filetstreifen, mit knusprigem ACGLFMP Roast pike-perch with almondbutter, parsley potatoes and
Speck, karamellisierte Zwiebel, Salat, vegetables
Tomaten überbacken mit Gouda und Österkron,
verfeinert mit einer Dijon-Senfsauce dazu home-
made – Fries Wenn sie Allergiker sind, wenden sie sich bitte an unser Servicepersonal. Die
Grilled fillet stripes, with crispy bacon, caramelized onion, Bezeichnung der beinhalteten Allergene sehen sie unter den Preisen platziert. Die
Liste der Produkte zu den Buchstaben finden sie am Ende der Speisekarte. If you are
salad, tomatoes baked with Gouda and spicy cheese allergic, please contact our service staff. The designation of the contained allergens
they see placed under the prices. The list of products for the letters can be found at
refined with a Dijon mustard sauce to homemade fries the end of the menu.
Nachspeisen
Desserts
Schöne
Erinnerungen
sind wie
Schokolade:
Der österreichische Klassiker
Man kann zwar
Ein traditioneller Kaiserschmarrn
Eine Gaumenfreude
€ 10,90
ACGFO nicht von
Serviert im Reindl mit Zwetschkenröster
The Austrian classic, a traditional „Kaiserschmarrn“*
(shredded pancake)
ihnen leben,
A treat - served in a pan with a special plum jam
doch sie
Eispalatschinke
Palatschinke mit Vanilleeis gefüllt
€ 5,50
ACGFH versüßen das
serviert mit reichlich Schlagobers und
Schokodekor
Pancake filled with vanilla icecream
Dasein.
Served with plenty of whipped cream and chocolate
decoration
Mousse au chocolat € 7,90
Eine Geschmackssymphonie ACGFO
Traumhafte Verführung nach altem Rezept
A taste symphony
Dreamlike seduction after old recipe
Tageskuchen € 3,90
Bitte lassen Sie sich von unserem ACGFOH
Servicepersonal zu einer süßen Verführung
beraten.
Please let our service staff recommend you a sweet
seduction
All unsere Preise sind Inklusivpreise
All our prices are all-in prices
Wenn sie Allergiker sind, wenden sie sich bitte an unser Servicepersonal. Die Bezeichnung der beinhalteten Allergene sehen sie unter den Preisen platziert. Die Liste der Pro-
dukte zu den Buchstaben finden sie am Ende der Speisekarte. If you are allergic, please contact our service staff. The designation of the contained allergens they see placed
under the prices. The list of products for the letters can be found at the end of the menu.
Allergenkenn-
zeichnung -
Legende
Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonne- Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse
ne Erzeugnisse (z.B.: Brot, Gebäck, Pizza, Nudeln, Fleischer-
(z.B.: Brot, Gebäck, Kuchen, Teigwaren, Suppen, zeugnisse, Desserts, glutenfreie Produkte,…)
Soßen, Paniermehl, Semmelbrösel,…)
Schwefeldioxid und Sulfite
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeug- (z.B.: Fruchtzubereitungen, Müsli, Brot, Suppen,
nisse Saucen, Fleischerzeugnisse,…)
(z.B.: Brot, Knäckebrot, Gebäck, Müsli, Salate,
Humus, Marinaden, Desserts,…) Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
(außer Fischgelatine)
Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (z.B.: Saucen, Suppen, Würste, Brotaufstriche,
(inkl. Laktose) Salate,…)
(z.B.: Brot, Kuchen, Gebäck, Margarine,
Schokolade, Karamell, Aufläufe,…) Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
(z.B.: Fleischerzeugnisse, Salate, Suppen,
Eier von Geflügel und daraus gewonnene Saucen, Dressing, Mayonnaise, Ketchup,…)
Erzeugnisse
(z.B.: Eierteigwaren, panierte Speisen, Krebstiere und daraus gewonnene
Mayonnaise, Palatschinken, Kuchen Erzeugnisse
(z.B.: Salate, Suppen, Saucen,…)
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnis-
se Weichtiere wie Schnecken, Muscheln,
(z.B.: Margarine, Brot, Kuchen, Gebäck, Tintenfische und daraus
Müsli, Marinarden, Schokolade, Eis,…) gewonnene Erzeugnisse
(z.B.: Suppen, Saucen, Marinaden, Salate,…)
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeug-
nisse
(z.B.: Brot, Kuchen, Gebäck, Salate,
Brotaufstriche, Müsli, Desserts, Soßen,…)
Schalenfrüchte und daraus gewonnene Er-
zeugnisse
(z.B.: Brot, Kuchen, Gebäck, Salate, Käse,
Pastete, Aufstriche, Würste,…)
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
(z.B.: Suppengrün, Wurst, Fleischerzeugnisse,
Salate, Käse, Suppen,…)
Highlights Murauer Braustub`n Pfandl € 14,90
Zarte Schweinsmedaillons in ACGLFMO
aus der herzhafter Malzbiersauce mit hausgemachten
Spätzle und Broccoli-Röschen
Küche vom Brauhaus Steakhouse Burger € 14,90
Gegrillte Filetstreifen, mit knusprigen ACGLFMP
Brauhaus zu Speck, karamellisierte Zwiebel, Salat, Tomaten
überbacken mit Gouda und Österkron, verfeinert
Murau mit einer Dijon-Senfsauce serviert mit homemade
– fries.
Gebratene Schwarzenberg´sche
Highlights Gebirgs-Forelle € 17,90
In feinster Butter geschwenkt mit DAGLF
from the Petersilienkartoffeln und Marktgemüse.
kitchen of Gentlemen Filetsteak 250 g € 34,90
the murau brewery Ladies cut Filetsteak 180 g € 29,90
Das beste Stück vom Murtaler Rind ACGLFMPO
gegrillt nach Wunsch, mit hausgemachter
Kräuterbutter oder einer Cognac-Peffersauce mit
Kartoffelwedges und würzigen Speckbohnen o.
Gemüse serviert.
Spezielle Bergbauern-Krainer € 5,70
1 Paar Krainerwürstl vom heimischen ALFMP
Bauern mit Senf, Kren und Schwarzbrot
Bierbrauer Toast € 6,90
Mit Schwarzbrot, Geselchtem, roten ACGLFMP
Zwiebel, Käse, Spiegelei, Ketchup
serviert mit einer kleiner Salatgarnitur
Murauer Bierrahmsuppe € 5,50
mit feinstem Murauer Märzen und AGLFO
Bierbrezencroutons in einem Bierkrug serviert All unsere Preise sind Inklusivpreise
All our prices are all-in prices
Cordon Bleu „Brauhaus zu Murau“ € 14,90
In einer Kürbiskernpanade knusprig ACGLFM
gebackenes Schweineschnitzel, gefüllt
mit Geselchtem, belegt mit würzigem Käse,
dazu Petersilienkartoffeln oder homemade fries,
mit Preiselbeeren.
Garnelen á la Chef € 14,50
Riesen Garnelen in feinstem Olivenöl ABGL
mit Knoblauch gebraten und in der Pfanne
serviert. Dazu reichen wir Weißbrot.
Bierführer Gulasch € 10,90
Nach Wiener Art im Reindl serviert ACGLF
mit Würsterl, Essiggurkerl und Semmelknödel
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