F6PWD30** F7WD30** F7IWD30O* F1WD30** - WARMING DRAWER EN INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION AND USE - Fulgor Milano

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WARMING DRAWER        EN   INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION AND USE

TIROIR CHAUFFE-PLAT   FR   INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATION ET L’UTILISATION

CAJÓN CALIENTA
                      ES   INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN Y USO
ALIMENTOS
EN

Dear Customer,
we would like to thank you and congratulate you on your choice.
This new product has been carefully designed and built using top quality materials, and meticulously tested to ensure that it
meets all your culinary requirements.
Please read and observe these simple instructions, which will enable you to achieve excellent results from the very first time
you use it.
This state-of-the-art appliance comes to you with our very best wishes.

                                                                                                    The Manufacturer

 TABLE OF CONTENTS                                  PAGE           TABLE OF CONTENTS                                    PAGE
 Precautions                                              2        Cleaning and Maintenance                                    7
 Instructions for recycling - protection of the                    Front and panel commands                                    8
 environment                                             2         Inside space                                                8
 Opening of the the push to open drawer                  3
                                                                   Replacing an Drawer Light                                   8
 Opening of the soft closing drawer                      3         To Replace a Light Bulb                                     8
 Before you Begin                                         3        Troubleshooting                                             9
 Heating System                                          3
                                                                   Appliance installation                                      9
 Sabbath Considerations                                  3
                                                                   Tools you will need                                         9
 Warming Drawer                                          4         Packaging                                                   9
 Operation                                               4         Power requirements                                          9
 Heating Time                                            4         Choosing drawer location                                    9
 Defrosting                                              4         Steps for installation                                      9
 Leavening                                               4         Technical data                                             10
                                                                   Installation notes                                         10
 Food warmer                                             4
 Slow cooking                                            5         Custom drawer front                                        12
 Warnings for slow cooking                               5         Electrical Requirements                                    14
                                                                   General Information                                        14
 Drawer slides                                            6
                                                                   Electrical Connection                                      14
                                                                   Installation procedure                                     16

                 CONSUMER INSTRUCTIONS:                                             INSTALLATION INSTRUCTIONS:
                 Includes recommendations for use,                                  Use intended for qualified technicians.
                 description of commands and correct
                 procedures for the care and clearing of the
                 appliance.

                                                                                                                                   1
EN

     Precautions                                                      Instructions for recycling - protection of the
                                                                      environment

     This guide is an integral part of the appliance. Keep these      Our products are made solely from non-polluting materials that
     instructions with you during use of your warming drawer.         do not harm the environment and are recyclable. We ask for
     Read these instructions before installing and using the          your effort and collaboration in disposing of the packaging
     appliance. Installation should be performed by qualified         in a proper manner. Contact the product retailer or local
     personnel only, in conformity with current law. This appliance   organizations for further information on recycling. Dispose
     is intended for domestic use only in conformity with current     of the packaging properly. Parts of the package especially
     EEC directives. The manufacturer will not be held liable in      plastic, pose a risk for children.
     the event of a failure to follow THESE WARNINGS AND              Your old appliance must also be disposed of properly.
     SAFETY INSTRUCTIONS. KEEP THESE INSTRUCTIONS
     WITH THE APPLIANCE. IF THE APPLIANCE SHOULD
     BE GIVEN TO ANOTHER PERSON MAKE SURE THESE                                IMPORTANT
     INSTRUCTIONS ARE SUPPLIED WITH IT.
                                                                       Consign the appliance to the proper local organization
                                                                       authorized to collect broken appliances. Proper and
     DO NOT OBSTRUCT THE OPENINGS AND FIXTURES
                                                                       intelligent disposal consists of recovering materials of value.
     INTENDED FOR HEAT CIRCULATION.

     THE LABELS LOCATED ON THE APPLIANCE WHICH                        Remove the plugs or electrical cords of appliances that are
     SHOW THE SERIAL NUMBER AND MODEL ARE FOUND                       no longer being used so that they no longer pose a threat to
     ON THE HEATING BLOCK. Never remove the data label.               children.

                    LOCATION OF RATING PLATE
                                                                             IMPORTANT SAFEGUARDS
                                                                      When using electrical appliances, basic safety precautions
                                                                      should always be followed including the following:
                                                                      1. Read all instructions.
                                                                      2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.
                                                                      3. To protect against electrical shock do not immerse cord,
                                                                         plugs, in water or other liquid.
                                                                      4. Close supervision is necessary when any appliance is
                                                                         used by or near children.
                                                                      5. Unplug from outlet when not in use and before cleaning.
                                                                         Allow to cool before putting on or taking off parts.
                                                                      6. Do not operate any appliance with a damaged cord
                                                                         or plug or after the appliance malfunctions or has been
                                                                         damaged in any manner. Return appliance to the nearest
                                                                         authorized service facility for examination, repair, or
                                                                         adjustment.
                                                                      7. The use of accessory attachments not recommended by
                                                                         the appliance manufacturer may cause injuries.
                                                                      8. Do not use outdoors.
                                                                      9. Do not let cord hang over edge of table or counter, or
                                                                         touch hot surfaces.
                                                                      10. Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in
             WARNING                                                      a heated oven.
                                                                      11. Extreme caution must be used when moving an appliance
      NEVER USE SHARP METAL OBJECTS OR ABRASIVE                           containing hot oil or other hot liquids.
      SCRUBBING PADS THAT COULD CAUSE DAMAGE
                                                                      12. Always attach plug to appliance first, then plug cord into
      TO THE SURFACE OF THE APPLIANCE. IF NECESSARY,
                                                                          the wall outlet. To disconnect, turn any control to “off”, then
      USE STANDARD NON-ABRASIVE UTENSILS MADE OF
                                                                          remove plug from wall outlet.
      WOOD OR PLASTIC.
                                                                      13. Do not use appliance for other than intended use.

 2
EN

14. The inside of the appliance can reach temperatures of
    195°F (90°C) depending on the selected temperature and
    the time of operation. If necessary use gloves to remove
                                                                    CONSUMER INSTRUCTIONS:
    things from the drawer.
15. Do not lean or sit on the warming drawer when opened,
    this could cause damage to the telescopic guide. The
    maximum carrying weight of the warming drawer is 80            Opening of the the push to open drawer
    lbs. (36 kg).
                                                                   • To open the drawer press the front of the drawer
16. Do not keep plastic containers or any flammable objects
    in the appliance. Such objects pose a risk of catching fire    • Grasp the drawer pull it towards you until it is opened
    once the warming drawer is turned on.                            completely.

17.   Save these Instructions.                                     Closing the drawer
                                                                   • To close the drawer, gently push the drawer back, pushing
CLEANING:                                                            the front until it has completely gone back.
• Never use a vacuum cleaner. The vacuum could create
  pressure on the components causing a short circuit. The
  vacuum may also damage the surface and the components
  of the appliance: damages for which the manufacturer will        Opening of the soft closing drawer
  not be liable.                                                   • To open the drawer grasp the handle and pull the drawer.

• For cleaning the appliance we recommend following the            Closing the drawer
  suggestions listed under “Cleaning and Maintenance” of
                                                                   • To close the drawer, gently push the drawer back, until the
  the manual.
                                                                     soft closing system engage.

         ATTENTION                                                 Before you Begin

                                                                   Do not leave parts of the packaging in the home. Separate the
 REPAIRS:
                                                                   remaining packaging materials by category and deliver them
 Maintenance work and/or repairs must be performed                 to your nearest recycling center.
 exclusively by specialized personnel. Incorrect installation      Before using the appliance for the first time, gently clean it
 and maintenance can cause personal injury to the                  with a moist cloth and dry it completely as described under
 consumer for which the manufacturer will not be liable.           “Cleaning and Maintenance”.
                                                                   Heat the warming drawer for at least two hours. Once heated,
                                                                   set the temperature to 195°F (90°C). Be sure that the kitchen is
 During the warranty period, the appliance may only be             kept well ventilated during the heating period.
 serviced by technicians authorized by the manufacturer or         The metal parts have been specially treated with a protective
 the warranty will be void.                                        coating that can sometimes cause odors the first time the drawer
                                                                   is heated. These odors will quickly dissipate and should not be
                                                                   considered a defect of the appliance.
 Before beginning maintenance, installation, or repair work
 disconnect the appliance from the electrical outlet.
 The appliance is disconnected only if:                            Heating System
 - The electrical fuse is disconnected.                            The appliance is equipped with a hot air ventilating system. A
                                                                   fan distributes in an optimal way towards the internal space of
 - The cord of the appliance is disconnected from the electrical   the warming drawer.
   outlet – to disconnect the appliance from the outlet pull the   The thermostat allows the user to control and set the appliance
   cord away from the outlet, manually disconnect the cord.        at the desired temperature.
   The manufacturer will not be liable for damage caused           The circulation of the air heats the drawer in a rapid and
   by a failure to follow current regulations or the use of non-   uniform way.
   original replacement parts.                                     With the protective measures in place it is not possible to
                                                                   accidentally touch the heating element or the fan.

                                                                   Sabbath Considerations

                                                                   This warming drawer does not employ a specific Sabbath
                                                                   Mode, however, by design, its use during The Sabbath will
                                                                   comply with the rules of observance. When the warming

                                                                                                                                      3
EN

     drawer thermostat is turned on, the lights and convection fan         Defrosting
     will operate continuously regardless if the drawer is open or
     closed. The heating element and pilot indicator lamp operate
                                                                           The defrosting function only uses forced ventilation without any
     independently to satisfy the thermostat setting and are not
                                                                           active heating element.
     directly influenced by drawer opening / closing.

     If the unit is not being used (thermostat is in the ‘OFF’ position)
                                                                           Procedure
     the internal light will turn on and off with drawer opening /         - Turn the knob to the defrost setting.
     closing.

     Warming Drawer                                                        Leavening

     Operation                                                             The leavening function maintains the drawer temperature
                                                                           between 25 and 40°.
     Open the drawer. Turn the knob in order to set the desired
     temperature.
                                                                           Procedure
     The internal light will turn on and will remain on throughout
     use.                                                                  1. Preheat the drawer for 5 minutes by turning the knob to the
     To turn off the appliance, turn the knob to the OFF.                     leavening setting.
                                                                           2. Place the dough, wrapped in a slightly damp cloth, in the
     Heating Time                                                             middle of the drawer.
     Different factors influence the time in which it takes to heat up:
     • Thickness and material of the drawer;
                                                                           Food warmer
     • Number of drawers loaded;
     • The arrangement of the loaded drawers;                              Food recommended for warming: meat, chicken, fish, sauces,
     • The desired temperate set.                                          vegetables, side dishes and soups.

     So, there is no general rule. To set the temperature above            - To stop the food spilling over into the drawer, do not overfill
     140°F (60°C) in order to have a stable temperature, follow              the dishes.
     these suggestions:                                                    - Arrange the dishes in the drawer and close it carefully so
                                                                             that any liquids do not spill.
                                                                           - It is advisable not to warm food for more than an hour to
                                                                             prevent it from losing nutritional value.
                                                                           - Cover moist food and liquids with a lid or heat-resistant
                                                                             cling film. This will prevent the moisture from escaping,
                                                                             condensation from forming and moisture settling on the
                                                                             outside the dishes.
                                                                           - Do not cover roast or fried dishes which need to stay crisp.
                                                                             Keep these dishes hot at high temperatures.

                                                                           Procedure
                                                                           1. Place the dishes in the drawer.
                                                                           2. Switch the drawer turning the thermostat knob to between
                                                                              MIN/MED (105/140°F - 40/60°C), depending on the
                                                                              temperature required, and preheat the drawer for 10
                                                                              minutes.
                                                                           3. Put the food in the preheated dishes.
                                                                           4. Close the drawer again.

                                                                           Switching off
      DISHES                                   TIME (MIN)                  Turn the knob to OFF. Take the dishes out of the drawer using
                                                                           a cloth or oven gloves.
      DISHES FOR 6 PERSONS                     30-35

                                                                           NOTE: Never transfer hot dishes directly from the hot stove
     You can also use your own experience in determining the                     top to the glass base of the heating drawer. This
     optimal temperature setting for your needs.                                 could damage the glass drawer base.

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EN

Slow cooking                                                             Warnings for slow cooking

Slow cooking is ideal for cooking tender meat which needs to             - Only use fresh meat in perfect condition.
be medium rare or rare. This cooking method means the meat
will always be pink inside. This does not, however, mean that            - Trim off any excess fat.
the meat is raw or undercooked.
                                                                         - The pieces of meat do not necessarily have to be turned.
This cooking method not only keeps the juices inside, but it also
makes it easy to keep the meat hot.                                      - Once cooked, the meat can be carved immediately; it does
                                                                           not have to rest.
Suitable dishes to use: glass, porcelain or ceramic with a lid.
                                                                         - Meat that is slow cooked is not as hot as meat cooked in
Procedure                                                                  the traditional way, so it is advisable to put the plates in the
                                                                           warming drawer on the left-hand side for the last 20-30
1. Preheat the warming drawer with the chosen dish to the
                                                                           minutes as well.
   maximum temperature for 15 minutes.
2. Heat some butter or oil in a pan. Brown the meat well for             - Serve the meat with piping hot sauces.
   the time indicated in the table, then place it immediately in
                                                                         - If you want to keep the meat hot after cooking, turn the
   the preheated pan and cover with the lid.
                                                                           thermostat knob to between 40°C and 60°C. The smaller
3. Set the thermostat between MED/MAX (140/195°F                           pieces of meat can be kept hot for 45 minutes and the
   -60/90°C) for the time required to finish the cooking.                  larger pieces for two hours.

Table
Slow cooking is suitable for all tender cuts of beef, pork, veal, lamb, game and poultry. The initial browning times and the
subsequent cooking times depend on the size of the slices of meat.

The time parameters refer to meat placed in a pan with preheated butter or oil.

 DISH EXAMPLE                                                       INITIAL BROWNING                     LEVEL
 Small slices of meat
 Strips                                                             about 1 - 2 minutes                  MED
 Small steaks or medallions                                         about 1 - 2 minutes per side         MED
 Medium size slices of meat
 Tenderloin                                                         about 4 - 5 minutes per side         MAX
 Lean roast                                                         about 10 - 15 minutes per side       MAX
 Large slices of meat
 Tenderloin (from 900g)                                             about 6 - 8 minutes per side         MAX
 Roast beef                                                         about 8 - 10 minutes per side        MAX
 Vegetables                                                         about       30 minutes per side      MED

NOTE:     There are 2 settings: MAX and MED.
          Guidelines for cooking times are 4 to 5 hours for MAX and 8 to 10 hours for MED.
          Smaller quantities of food may require less time, while larger quantities may require more time.

                                                                                                                                              5
EN

     Drawer slides

     The drawer slides allow you to fully extend the drawer for easier cleaning. If necessary, the drawer can be removed.
     NOTE: Load capacity for the drawer is 80 lbs (36 kg).
     Remove all items from inside the warming drawer, and allow the warming drawer to cool completely before attempting to
     remove the drawer.

     To Remove:
     1. Open drawer to its fully open position.
     2. Locate the black tabs on both sides of the drawer.

     3. Press the tab down on the right side of the drawer and lift tab up on the left side of the drawer at the same time. Then pull
        drawer out another inch to disengage latch.

     4. Hold the drawer by the sides (not by the front). Pull it slowly all the way out.

 6
EN

To Replace:
1. Align the drawer rails with the receiving slides.

2. Push drawer in all the way.
3. Gently open and close the drawer to ensure it is seated properly on the slices.

Cleaning and Maintenance

Generally speaking, cleaning is the only form of maintenance
necessary.
                                                                             WARNING

                                                                     Do not use harsh detergents or abrasive products and/or
        ATTENTION                                                    scrubbing pads and sponges and sharp objects as they
                                                                     can stain and damage the appearance of the appliance.
 Before you begin cleaning, disconnect the appliance from
 the outlet. Disconnect the cord from the outlet and turn off        Never use a vacuum cleaner on the internal parts of the
 the appliance.                                                      appliance.

                                                                                                                               7
EN

     Front and panel commands
     The use of a moist cloth is sufficient when cleaning the
     appliance. In the event the appliance requires further
     cleaning, add drops of detergent in the water. Dry the
     appliance with a dry cloth. The steel front of the appliance
     can be cleaned with products specifically designed for steel.
     Such products prevent the formation of dirt on the surface of
     the drawer. Apply a minimal amount of the product on a soft
     and apply it to the surface of the appliance.

     Inside space
     To clean the inside space use a moist cloth. In the event the
     appliance requires further cleaning add drops of detergent
     to the water. Dry the surface with a dry cloth. Make sure to
     avoid water draining into the ventilation holes. Only use the
     appliance after the drawers are dry completely.

     Replacing an Drawer Light

     • Each warming drawer is equipped with three halogen lights
       located in the lateral walls.
     • Each light assembly consists of a removable lens, a light
       bulb as well as a light socket housing that is fixed in place.
       See figure on this page.
     • Light bulb replacement is considered to be a routine
       maintenance item.

     To Replace a Light Bulb
     1. Read WARNING on this page.
     2. Turn off power at the main power supply (fuse or breaker
        box).
     3. Remove the lens between screw and glass using a screw
        driver.
     4. Remove the light bulb from its socket by pulling it.
     5. Replace the bulb with a new one. Avoid touching the
        bulb with fingers, as oils from hands can damage the
        bulb when it becomes hot.
     6. The bulb is halogen: use one with the same type checking
        Voltage and Wattage.
     7. Place the lens back on.
     Turn power back on at the main power supply (fuse or
     breaker box).

              WARNING

      • Make sure the lights are cool and power to the drawer has
        been turned off before replacing the light bulb(s). Failure
        to do so could result in electrical shock or burns.
      • The lenses must be in place when using the drawer.
      • The lenses serve to protect the light bulb from breaking.
      • The lenses are made of glass. Handle carefully to avoid
        breakage. Broken glass could cause an injury.

 8
EN

Troubleshooting

                                                                • Assure that electrical installation is adequate and in
        ATTENTION                                                 conformance with National Electrical Code, ANSI/
                                                                  NFPA 70 - latest edition**, or Canadian Electrical Code,
 Repairs must only be performed by specialized and                part 1 C22.1 (latest edition)*** and all local codes and
 qualified personnel. Any repair work not performed               ordinances.
 by professional personnel may cause damage to the
 appliance for which the manufacturer will not be liable.       These shall be carefully followed at all times.
 The following problems can be fixed by the consumer
 without the assistance of the Service Department.              Tools you will need
                                                                The following tools are needed to install your new warming
The drawer is not hot enough. Make sure that:                   dreawer:
• The appliance is turned on;                                   • Tape measure and straightedge or ruler
• The correct temperature has been set;                         • Pencil
• The opening of the ventilation fan is not blocked by plates   • Phillips screwdriver
  or other large obstructions;
                                                                • Level
• The drawers have had sufficient time to heat up.              • Wire cutters and wire stripper
The drawer is not hot at all. Make sure that:                   • Hand or saber saw

• You hear the fan running;                                     • 1” (2,5cm) Hole saw

• If the fan is turned on this means that the heating system    • Drill and drill bit
  is working;                                                   • Safety gloves and goggles
• If the fan does not work this means it is defective;          • Volt meter (0-250VAC)
• The circuit fuse is blown.
                                                                Packaging
                                                                Remove all tape and packaging before using the warming
                                                                drawer.
                                                                Destroy the packaging after unpacking the drawer following
                                                                the rules in force in your town. Never allow children to play
                                                                with packaging material.
 INSTALLATION INSTRUCTIONS:
                                                                Power requirements
                                                                The warming drawer must be supplied with the proper
                                                                voltage and frequency. The drawer is manufactured to be
                                                                connected to a three-wire, single phase, 120 Volt, 60 Hz
Appliance installation                                          AC electrical supply.

IMPORTANT: Save these instructions for the local electrical     Choosing drawer location
           inspector use.
                                                                Carefully select the location where the warming drawer will
INSTALLER:    Please leave this manual with owner for future    be placed.
              reference.                                        It should be located for convenient use in the kitchen.
                                                                Make sure that electrical power can be provided to the location
OWNER:        Please keep this manual for future reference.
                                                                selected.

        WARNING                                                 Steps for installation
                                                                The following pages provide the necessary information for
 If the information in this manual is not followed exactly,
                                                                proper installation of the appliance and are arranged as
 a fire or explosion may result causing property damage,
                                                                follows:
 personal injury or death.
                                                                • Technical Data
Please read these instructions COMPLETELY AND                   • Installation Cutout Dimensions, Required Clearances and
CAREFULLY. They will save you time and effort and help to         Mounting instructions
ensure optimum drawer performance.
                                                                • Electrical Supply and Wiring Requirements
Be sure to observe all WARNINGS. These installation
instructions are intended for use by a qualified installer.     • Final Checklist

                                                                                                                                  9
EN

     Technical data
                                                                                       Electrical Location
                               Power Supply
                             120 Volts 60 Hz
                 Amperes                           Watts
                    9.2                            1100                                                             28-7/16
                                                                                                                     (722)
                                                                                                  9-1/4"
                                                                                                  (235)
     Installation notes                                                           24" (610)

     1. The warming drawer support surface must be a minimum
        3/4” (2cm) thick plywood platform.
        It must support 100 pounds.
        The platform must be solid, level and flush with the bottom
        of the cabinet cut out.
     2. Use extreme caution when moving or installing the drawer.
        It is very heavy.
        DO NOT LIFT THE WARMING DRAWER BY THE DRAWER
                                                                                          INSTALLATION OPTIONS
        HANDLE.
                                                                                INSTALLATION BELOW A SINGLE OVEN
     3. Be very careful when moving or installing the warming
                                                                                                             24” (610) Min. Inside
        drawer to avoid damage to the frame or damage to the
        cabinets.
     4. For best performance results make sure the warming drawer
        is leveled before completing installation. There is no way to                                                 Allow 5/8”
        level the warming drawer after it has been installed. If the                                                  Overlapon All Sides
        installation is not level, the door may slide open or not seal                         Oven
        tightly, allowing heat to escape.                                                      Cutout

        NOTE: If installing the warming drawer below another
        product, refer to that product’s literature for any installation                                                      3/4” Min.
        requirements.                                                                                                         (20) Min.

     5. Be careful when placing drawer. DO NOT pinch the conduit                    9-1/4”
        between the drawer back.                                                     (235)

              WARNING
                                                                                                    28-3/8”
      Before installing or removing, turn power OFF at the service                                   (722)
      panel. Lock service panel to prevent power from being                1” Min. Above Toekick or Adjust o Oven Installation Height
      turned ON accidentally.
                                                                               INSTALLATION BELOW A DOUBLE OVEN
      Securely fasten drawer to cabinet using the screws provided.
      Failure to do so could result in warming dreawer moving or                                24” (610) Min. Inside
      tipping during use and causing damage to the drawer or
      cabinets or personal injury.

      Know how to disconnect the power to the warming drawer
      at the circuit breaker or fuse box in case of an emergency.
                                                                                                                    Allow 5/8” Overlap
                                                                                           Oven                     on All Sides
              CAUTION                                                                      Cutout

      Unit is heavy and requires at least two people or proper
      equipment to move.                                                                                               3/4” Min.
                                                                                                                       (20) Min.

                                                                                 9-1/4”
                                                                                  (235)
                                                                                                28-3/8”
                                                                                                 (722)

                                                                                1” Min. Above Toekick

10
EN

                                                         PUSH PULL

                                  27-7/8" (707)

                                                            29-1/2" (750)
                                             23" (583)
                                                                                            10-3/8" (264)
                9-1/16" (230)

                                                                          29-5/8" (754)
                                23-3/4" (601)                         (*) 29-5/16" (745)

(*) only for model F1WD30**

                                                         PRO HANDLE

                                  27-7/8" (707)

                                                            29-1/2" (750)
                                            23" (583)
                                                                                             10-3/8" (264)

               9-1/16" (230)

                                                                            29-7/8" (758)
                                24-3/4" (631)

                                                  CUSTOM DRAWER FRONT

                          27-7/8" (707)

                                                  29-1/2" (750)
                                      23" (583)
                                                                              8-1/4"
                                                                              (208)
          9-1/16" (230)
                                                                                                  10-3/8" (264)

                          23" (581)

                                                                                    29-5/8” to 29-7/8"
                                                                                    (754 to 758)

                                                                                                                  11
EN

     Custom drawer front
     (Only for Push to Open Drawer)

     Custom panels must meet the following requirements:               Custom Drawer Front Preparation
     • Have a minimum thickness of 3/4” (19 mm).                       1. Mark pilot holes on the back side of the panel according to
                                                                          the dimensions indicated in the following drawing.
     • Have all edges finished.
                                                                       2. Drill pilot holes with a 3/32” (2.5 mm) drill bit. Be careful
     • If using wood, the back must be sealed to prevent moisture
                                                                          not to drill all the way through the panel. Pilot holes should
       damage.
                                                                          only be 7/16” (11 mm) deep.
     • Be capable of withstanding temperatures above 158 °F (70
       °C).
                                  =

                         B        C
                                  =

                                      =               D                  D                       D            =

                                                                        A

                                                                     PILOT HOLES
                                                                     7/16” (11 mm)

                                                                                 dia. 3/32”
                                                                                 (2.5 mm)

      Dimensions                      inches                                                         mm
      A                               29   -    5/ 8” to 29 - 7/8”                                   754 to 758
      B                               10   -    3/ 8”                                                264
      C                                7   -    5/ 8”                                                193
      D                                8   -   13/16”                                                224

12
EN

Attach Custom Drawer Front
1. Remove the three screws from the top profile and four from the bottom (see figure A - B - C).
2. Fix the two brackets using eight screws 1/2” (12.7 mm) long and dia. 1/8” (3.5mm).
3. Attach custom panel front with the same screws.

     A

     B

     C

                                                                                                   13
EN

     Electrical Requirements                                            Electrical Connection

     General Information
     This appliance must be supplied with the proper voltage            An adequate electrical supply and outlet must be used to
     and frequency and connected to an individual, properly             operate the electrical parts of your appliance.
     grounded branch circuit, protected by a circuit breaker or
     fuse having amperage as noted on the rating plate. We
     recommend you have the electrical wiring and hookup of                      WARNING
     your appliance connected by a qualified electrician.
     After installation, have the electrician show you where your
     main appliance disconnect is located. Check with your local
     utilities for electrical codes which apply in your area. Failure
     to wire your warming drawer according to governing codes
     could result in a hazardous condition.
     If there are no codes, your appliance must be wired and
     fused to meet the requirements of the National Electrical
     Code, ANSI/NFPA No. 70 - Latest edition.

     In Canada your appliance must be wired and fused to meet
     the requirements of the Canadian Electrical Code.
     Be sure the installation of this product in a mobile home
     conforms with the Manufactured Home Construction and
     Safety Standard, Title 24 CFR, Part 3280.
                                                                         Electrical Grounding Instruction Plug into a grounded 3
     If this standard does not apply, you must follow the standard
                                                                         prong outlet.
     for Manufactured Home Installations, ANSI A225.1 and
     Manufactured Home Installations, Sites and Communities              - Do not remove ground prong.
     and ANSI/NFPA 501A or with local codes.                             - Do not use an adapter.
                                                                         - Do not use an extension cord.
                     LOCATION OF RATING PLATE                            Failure to follow these instructions can result in death, fire,
                                                                         or electrical shock.

                                                                                 IMPORTANT

                                                                         FOR PERSONAL SAFETY, THIS APPLIANCE MUST BE
                                                                         PROPERLY GROUNDED.

                                                                        The power cord of this appliance is equipped with a 3-prong
                                                                        (grounding) plug which must be used with a properly
                                                                        grounded 3-hole outlet with a standard 120 Volt, 60 cycle
                                                                        AC household current. If you do not have a 3-hole grounded
                                                                        outlet, have a qualified electrician change your old one.
                                                                        A grounding adaptor will be needed to convert the old
                                                                        one until the outlet can be replaced. This method is only
                                                                        temporary, and a qualified electrician should test it to be
                                                                        sure it meets requirements.

14
EN

Do not under any circumstances cut or remove grounding
prong from the appliance cord.

                                                                 WARNING

                                                         • If cold water pipe is interrupted by plastic, non metallic
                                                           gaskets, union connections or other insulating materials,
                                                           DO NOT use for grounding.
                                                         • DO NOT ground to a gas pipe.
                                                         • DO NOT have a fuse in the NEUTRAL or GROUNDING
                                                           circuit. A fuse in the NEUTRAL or GROUNDING circuit
                                                           could result in an electrical shock.

                                                N        • Check with a qualified electrician if you are in doubt as to
                                                           whether the appliance is properly grounded.
                                                L
                                                         • Failure to follow these instructions could result in serious
                                                           injury or death.

                                                                 CAUTION

                                                         Do not repair or replace any part of the appliance
                     Grounding prong                     unless specifically recommended in the manual. All other
                                                         servicing should be done by a qualified technician. This
                                                         may reduce the risk of personal injury and damage to the
                                                         appliance.
                                                         Never modify or alter the construction of the appliance by
                                                         removing panels, wire covers, screws, or any other part
                                                         of the product.

                                                                                                                          15
EN

     Installation procedure

     Before you begin assembling the drawers of the appliance, make sure there is enough room to fit the drawer and the
     appliance.

     The precise dimensions for the installment are indicated in inches and mm.

     Install an anti-tip block against the rear cabinet wall. Verify screws are adequately secured and do not penetrate electrical
     wiring or plumbing.

                                                                                              INSTALLATION

                                   =
                                                          22 7/8”
                                              =
                                                          (580)

     • Turn power off to the electrical outlet.                        • Turn power back on to the electrical outlet.
     • Insert plug into three-prong, grounded outlet (see “Power       • Turn the warming drawer on. Close the drawer for
       Requirements and Grounding” on page 2 for electrical              approximately 1 minute then check for warmth.
       specification).
     • Position the drawer so that it is directly centered and slide
       warming drawer assembly into cutout until it is flush with
       cabinet.
     • Avoid pinching the power cord between the unit and
       cabinet wall.
     • Open the warming drawer to full extension and fix the
       structure to the wall with the four screws provided.

16
FR

Cher Client,
Vous venez d’acheter l’un de nos produits et nous vous en remercions vivement.
Ce nouveau produit, minutieusement conçu et construit avec des matériaux de tout premier choix, a été soigneusement testé
afin de satisfaire chacune de vos exigences en matière de cuisson.
Nous vous prions de lire et de respecter ces instructions simples qui vous permettront d’obtenir d’excellents résultats dès la
première utilisation.
Nous vous souhaitons une bonne cuisine avec cet appareil moderne.

                                                                                                      Le Constructeur

 TABLES DES MATIERES                                    PAGE       TABLES DES MATIERES                                 PAGE
 Precautions d’emploi                                      2       Bandeau frontal et panneau de commandes                  8
 Instructions pour l’elimination - Notre politique de              Compartiment interne                                     8
 sauvegarde de l’environnement                             2       Remplacement d’une Ampoule du Tiroir                     8
 Ouverture du tiroir- Pousser pour ouvrir le tiroir.       3
                                                                   Pour remplacer une ampoule                                8
 Ouverture du tiroir fermeture silencieuse                 3       Que faire en cas de panne?                               9
 Avant l’utilisation                                       3       Instructions d’Installation                               9
 Système de chauffage                                      3
                                                                   Outils necessaires                                        9
 Considérations sur le Shabbat                             4
                                                                   Emballage                                                9
 Tiroir chauffe-vaisselle                                  4       Alimentation necessaire                                  9
 Réglages                                                  4       Choisir l’emplacement du tiroir                          9
 Temps de réchauffage                                      4       Etapes de l’installation                                 9
 Décongélation                                             4       Donnees techniques                                      10
 Levée                                                     4       Remeques d’installation                                 10
                                                                   Panneau frontal du tiroir personnalisé                  12
 Chauffe-plat                                              4
 Cuisson lente                                             5       Exigences électriques                                   14
 Glissières du tiroir                                      6       Information Général                                     14
                                                                   Branchement Electrique                                  14
 Nettoyage et entretien                                    7
                                                                   Procédure d’installation                                16
                                                                   Installation procedure                                  16

                 INSTRUCTIONS POUR L’UTILISATEUR:                                  INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATION:
                 elles comprennent les recommandations                             elles sont réservées au technicien qualifié
                 pour l’utilisation, une description des                           qui s’occupera de l’installation, de la mise
                 commandes ainsi que les procédures                                en marche et des essais de l’appareil.
                 correctes pour le nettoyage et le soin de
                 l’appareil.

                                                                                                                                  1
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     Precautions d’emploi                                               Instructions pour l’elimination - Notre politique
                                                                        de sauvegarde de l’environnement

     Le présent manuel fait partie intégrante de l’appareil.            Nos produits sont généralement emballés avec des matériaux
     Prenez-en soin et conservez-le à portée de main pendant            non polluants, non nocifs pour l’environnement et recyclables.
     toute la durée de vie du tiroir chauffe-vaisselle.                 On demande aux utilisateurs de collaborer, en éliminant
     Avant d’utiliser l’appareil, on recommande de lire le présent      les emballages de manière inadéquate. Contactez votre
     manuel et toutes les informations qu’il contient. L’installation   revendeur ou les organisations locales compétentes pour
     doit être confiée à du personnel qualifié, conformément            demander les adresses des structures de collecte, de recyclage
     aux normes appropriées. Cet appareil est conçu pour un             et d’élimination.
     usage domestique et il est conforme aux directives CE              Ne jetez jamais l’ensemble ou une partie de l’emballage dans
     actuellement en vigueur. LE PRODUCTEUR DÉCLINE TOUTE               les environs. Les parties de l’emballage et en particulier les
     RESPONSABILITÉ EN CAS D’UTILISATIONS DIFFÉRENTES                   sachets en plastique représentent un risque d’étouffement pour
     DE CELLES INDIQUÉES CI-DESSUS.                                     les enfants.
     CONSERVEZ           TOUJOURS        CES       INSTRUCTIONS         Votre ancien appareil doit lui aussi être éliminé de façon
     D’UTILISATION À PORTÉE DE MAIN ET REMETTEZ-LES AU                  adéquate.
     FUTUR UTILISATEUR ÉVENTUEL EN CAS DE CESSION DE
     L’APPAREIL!
                                                                                 IMPORTANT
     N’OBSTRUEZ JAMAIS LES OUVERTURES ET LES FENTES
     PRÉVUES POUR L’AÉRATION ET LA DISPERSION DE LA                      Remettez l’appareil à l’organisation locale autorisée à
     CHALEUR.                                                            collecter les appareils mis au rebut. Une élimination correcte
                                                                         permet une récupération intelligente de matériel de valeur.
     LA PLAQUE DES DONNÉES CONTENANT LES DONNÉES
     TECHNIQUES, LE NUMÉRO DE SÉRIE ET LA MARQUE EST
     APPLIQUÉE DANS UNE POSITION VISIBLE SUR LE BLOC                    Les appareils qui ne sont plus utilisés doivent être débranchés
     CHAUFFANT. N’enlevez jamais l’étiquette des données.               du secteur d’alimentation et il faut enlever tous les fils électriques
                                                                        conducteurs, de manière à ce qu’ils ne représentent pas un
                                                                        danger pour les enfants.

              POSITION DE LA PLAQUE SIGNALÉTIQUE
                                                                               CONSIGNES IMPORTANTES
                                                                        Quand on utilise des appareils électriques, il convient de
                                                                        toujours respecter des consignes de sécurité de base, y compris
                                                                        les suivantes :
                                                                        1. Lire toutes les instructions.
                                                                        2. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées
                                                                           et les boutons.
                                                                        3. Pour se protéger contre les électrocutions, ne pas mettre le
                                                                           cordon, les prises dans l’eau ou autre liquide.
                                                                        4. Une étroite surveillance est nécessaire quant un appareil
                                                                           est utilisé par des enfants ou à proximité de ces derniers.
                                                                        5. Débrancher la fiche de la prise quand l’appareil n’est pas
                                                                           utilisé et avant le nettoyage. Le laisser refroidir avant de
                                                                           monter ou retirer des pièces.
                                                                        6. Ne pas utiliser un appareil dont la fiche, le cordon est
                                                                           endommagé ou après des dysfonctions de l’appareil
                                                                           ou après que ce dernier a été endommagé de quelque
              WARNING                                                      manière que ce soit. Retourner l’appareil au centre
                                                                           de service agréé le plus proche pour l’examiner, des
                                                                           réparations ou des réglages.
      N’UTILISEZ JAMAIS DE PAILLETTES ABRASIVES,
      MÉTALLIQUES NI DES RACLOIRS ACÉRÉS RISQUANT                       7. Le fabricant de l’appareil déconseille l’utilisation de
      D’ENDOMMAGER LA SURFACE. SI NÉCESSAIRE,                              fixations accessoires qui pourraient causer des blessures.
      UTILISEZ DES PRODUITS STANDARD NON ABRASIFS À
                                                                        8. Ne pas utiliser les appareils à l’extérieur.
      L’AIDE D’OUTILS EN BOIS OU EN PLASTIQUE. RINCEZ
      SOIGNEUSEMENT ET SÉCHEZ AVEC UN CHIFFON                           9. Ne pas laisser le cordon dépasser du bord de la table
      DOUX OU UNE PEAU DE CHAMOIS.                                         ou d’un plan de travail et ne pas le laisser toucher des
                                                                           surfaces chaudes.

 2
FR

10. Ne pas placer l’appareil sur ou à proximité d’une plaque
    électrique, d’un brûleur à gaz ou d’un four chaud.
                                                                     INSTRUCTIONS POUR
11. Faire très attention quand on déplace un appareil
    contenant de l’huile chaude ou tout autre liquide chaud.
                                                                     L’UTILISATEUR:
12. Toujours fixer la fiche à l’appareil en premier puis
    brancher le cordon dans la prise électrique murale. Pour
    débrancher, désactiver toute commende (“off”) puis retirer     Ouverture du tiroir- Pousser pour ouvrir le tiroir.
    la fiche de la prise murale.
                                                                   • Pour ouvrir le tiroir, appuyer sur la partie frontale de ce
13. Ne pas utiliser l’appareil pour un usage autre que celui         dernier.
    pour lequel il a été conçu.                                    • Saisir le tiroir et le tirer vers soi jusqu’à ce qu’il soit
14. L’intérieur de l’appareil peut atteindre des températures de     complètement ouvert.
    195°F (90°C) en fonction de la température sélectionnée
    et du temps de fonctionnement. Si nécessaire, utiliser des     Fermeture du tiroir
    gants pour retirer ce qui se trouve dans le tiroir.            • Pour fermer le tiroir, accompagnez-le en fermeture, et
                                                                      appuyez sur la partie frontale jusqu’à l’enclenchement.
15. Ne pas s’appuyer ni s’asseoir sur le tiroir chaud quand il
    est ouvert, cela pourrait endommager le rail télescopique.
    Le poids maximal de charge du tiroir chauffant est de 80
    lbs. (36 kg).                                                  Ouverture du tiroir fermeture silencieuse
16. Ne pas ranger des récipients en plastique ou des objets        • Pour ouvrir le tiroir, saisir la poignée et tirer le tiroir.
    inflammables dans l’appareil. Ces objets représentent un
    risque d’incendie si le tiroir est mis en marche.              Fermeture du tiroir

      Conserver ces instructions.
                                                                   • Pour fermer le tiroir, pousser doucement le tiroir jusqu’à ce
17.                                                                   que le système d’amortissement “soft-closing” soit enclenché.

NETTOYAGE:                                                         Avant l’utilisation
• N’utilisez jamais de nettoyeur à vapeur. La vapeur pourrait
  en effet atteindre les éléments sous tension et provoquer des    N’abandonnez jamais les résidus de l’emballage dans la
  courts-circuits. La précision de la vapeur risque également      maison. Séparez le matériel résiduel de l’emballage par type
  d’endommager de façon permanente les surfaces et                 et remettez-le au centre d’élimination le plus proche.
  les éléments de l’appareil: le constructeur décline toute        Avant d’utiliser l’appareil pour la première fois, nettoyez-le
  responsabilité en cas de dommages de ce type.                    avec un chiffon humide puis séchez-le soigneusement tel qu’on
• On recommande de suivre les instructions concernant le           le décrit au chapitre « Nettoyage et entretien ».
  nettoyage figurant au paragraphe « Nettoyage et Entretien ».     Chauffez le tiroir vide pendant au moins 2 heures. Pour cela,
                                                                   réglez la température à 195°F (90°C). Durant cette période de
                                                                   réchauffage, veillez à ce que la cuisine soit bien aérée.
         ATTENTION                                                 Les éléments en métal ont été traités avec un produit de
                                                                   protection adéquat.
 RÉPARATIONS:                                                      Ce produit pourrait être la cause de mauvaises odeurs lors
 Les travaux de montage, d’entretien ou de réparation              du premier réchauffage du tiroir. Ces odeurs et les éventuelles
 doivent exclusivement être effectués par du personnel             fumées disparaissent rapidement et elles ne sont pas dues à
 spécialisé. Les travaux d’installation, d’entretien ou            un branchement non conforme ou à un défaut de l’appareil.
 de réparation non conformes peuvent représenter des
 dangers pour l’utilisateur; dans ce cas, le constructeur
 décline toute responsabilité.                                     Système de chauffage
                                                                   L’appareil est muni d’un système de ventilation à air chaud.
 Seul le Service d’Assistance autorisé par le constructeur est
                                                                   Un ventilateur distribue de façon optimale la chaleur de la
 autorisé à effectuer des réparations sur l’appareil durant
                                                                   résistance de réchauffage à l’intérieur du tiroir.
 la période de garantie; dans le cas contraire, le droit à la
                                                                   Le thermostat permet de déterminer et de contrôler la
 garantie tombet en cas de dommages successifs.
                                                                   température souhaitée pour la vaisselle introduite.
 Avant d’effectuer les travaux d’installation et d’entretien ou    La circulation de l’air réchauffe la vaisselle de manière uniforme
 de réparation, débranchez l’appareil du réseau.                   et rapide.
 L’appareil n’est effectivement débranché du réseau que si:        Une grille de protection empêche le contact accidentel avec les
                                                                   résistances de réchauffage et le ventilateur.
 - e fusible du circuit domestique s’est déclenché.
 - la fiche de l’appareil est débranchée du réseau: - pour
   débrancher l’appareil du réseau, ne tirez pas sur le câble
   d’alimentation, mais extraire manuellement la fiche de la
   prise.

                                                                                                                                        3
FR

     Considérations sur le Shabbat                                       C’est l’expérience pratique qui vous enseignera quelles sont
                                                                         les sélections optimales pour vos exigences.
     Ce tiroir chauffe-plat n’utilise pas de mode shabbat spécifique,
     cependant, de par sa conception, son utilisation pendant le
     shabbat sera conforme aux règles de l’observance. Lorsque           Décongélation
     le thermostat du tiroir chauffant est allumé, les lumières et le
     ventilateur de convection fonctionnent continuellement, peu         La fonction de décongélation utilise uniquement la ventilation
     importe si le tiroir est ouvert ou fermé. La résistance et le       forcée sans aucun élément chauffant actif.
     témoin lumineux fonctionnent indépendamment pour satisfaire
     le réglage du thermostat et ne sont pas directement influencés
                                                                         Procédure
     par l’ouverture / la fermeture du tiroir.
                                                                         - Tourner le bouton sur la position décongélation.
     Si l’appareil n’est pas utilisé (le thermostat est en position
     “OFF “), la lumière interne s’allumera et s’éteindra avec
     l’ouverture et la fermeture du tiroir.                              Levée

     Tiroir chauffe-vaisselle                                            La fonction de levée maintient la température du tiroir entre
                                                                         25° et 40°.

     Réglages                                                            Procédure
     Ouvrir le tiroir. Tourner le bouton pour régler la température      1. Préchauffer le tiroir pendant 5 minutes en tournant le bouton
     souhaitée.                                                             sur la configuration de levage.
     La lumière intérieure s’allumera et restera allumée tout le temps   2. Placer la pâte au centre du tiroir après l’avoir enveloppé
     de l’utilisation.                                                      dans un torchon légèrement humide.
     Pour éteindre l’appareil, mettre le bouton sur OFF.

     Temps de réchauffage                                                Chauffe-plat
     Différents facteurs influencent les temps de réchauffage:
     • matériel et épaisseur de la vaisselle;                            Aliments conseillés pour être laissés au chaud : viande, poulet,
                                                                         poisson, sauces, légumes, garnitures et soupes.
     • quantité de vaisselle chargée;
                                                                         - Pour éviter que les aliments ne débordent dans le tiroir, ne
     • disposition de la vaisselle chargée;                                 pas remplir excessivement les plats.
     • sélection de la température.                                      - Disposer les plats dans le tiroir et fermer ce dernier avec
                                                                            précaution afin d’éviter que les éventuels liquides ne sortent.
     Il est donc impossible de fournir des indications absolues.
     En réglant la température sur 140°F (60°C) et pour obtenir          - Il est conseillé de ne pas réchauffer les aliments pour des
     un réchauffage homogène, on peut tenir compte des valeurs              intervalles de temps supérieurs à une heure afin d’éviter que
     indicatives suivantes:                                                 ceux-ci ne perdent leurs substances nutritives.
                                                                         - Couvrir les aliments humides et liquides avec un couvercle
                                                                            ou une pellicule résistant aux températures élevées. De cette
                                                                            manière, on évite que l’humidité ne s’échappe, que de la
                                                                            condensation ne se forme et dépose de l’humidité hors des
                                                                            plats.
                                                                         - Ne pas couvrir les aliments rôtis ou les frites qui doivent
                                                                            rester croustillants. Tenir ces plats au chaud avec des
                                                                            températures élevées.

                                                                         Procédure
                                                                         1. Placer les plats dans le tiroir.
                                                                         2. Activer le tiroir en tournant le bouton de thermostat entre
                                                                            MIN/MED (105/140°F - 40/60°C), en fonction de la
                                                                            température requise et préchauffer le tiroir pendant 10
                                                                            minutes.
                                                                         3. Mettre la nourriture dans les plats préchauffés.
                                                                         4. Refermer le tiroir.

      VAISSELLE                                 TEMPS (MIN)              Désactivation
                                                                         Mettre le bouton en position OFF. Extraire les plats du tiroir à
      VAISSELLE POUR 6 PERSONNES                30-35
                                                                         l’aide d’un chiffon ou de maniques.

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Remarque:      Ne jamais transférer la vaisselle chaude                  Mises en garde pour la cuisson lente
               directement du plan de cuisson chaud à la
               base en verre du tiroir thermique. Le fond en
                                                                         - Utiliser uniquement de la viande fraîche et en parfaite
               verre peut être endommagé.
                                                                           condition.

                                                                         - Eliminer, avec soin, les zones de graisse.
Cuisson lente
                                                                         - Les parties charnues ne doivent pas être nécessairement
La fonction de cuisson lente est idéale pour cuire la viande               retournées.
tendre qui doit s’avérer peu cuite ou saignant. Grâce à ce
mode de cuisson, la viande est encore rose à l’intérieur.                - Une fois la cuisson terminée, il est possible de couper la
Cependant, ceci ne signifie pas que la viande est crue ou                  viande ; il n’est pas nécessaire de la laisser reposer.
peu cuite.
                                                                         - Avec la cuisson lente, la viande n’est pas chaude comme
En plus de retenir les jus dans la viande, cette fonction permet
                                                                           la viande cuite traditionnellement ; il est conseillé, pour les
de maintenir la viande chaude plus facilement.
                                                                           20-30 dernières minutes de cuisson de remettre aussi les
                                                                           assiettes dans le tiroir chauffe-plat, dans la partie gauche.
Vaisselle adaptée à l’utilisation : en verre, porcelaine ou
céramique avec couvercle.
                                                                         - Servir la viande avec des sauces très chaudes.
Procédure                                                                - Si on souhaite maintenir la viande chaude une fois que la
1. Préchauffer le tiroir chauffe-plat avec la vaisselle choisie            cuisson est terminée, mettre le bouton du thermostat entre
   préalablement, au niveau maximum pendant 15 minutes.                    40°C et 60°C. Les petites pièces de viande peuvent être
                                                                           maintenues chaudes pendant 45 minutes et les plus grandes
2. Faire chauffer du beurre ou de l’huile dans un plat. Laisser
                                                                           pendant deux heures.
   la viande rissoler pendant le temps indiqué dans le tableau
   puis remettre le tout immédiatement dans la casserole
   préchauffée en recouvrant avec le couvercle.
3. Positionner le thermostat entre MED/MAX (140/195°F
   -60/90°C) pour la durée nécessaire à terminer la cuisson.

Tableau
La fonction de cuisson lente est adaptée à toutes les pièces tendres de bœuf, porc, veau, agneau, gibier et volaille. Le temps initial
pour faire rissoler la viande et la suite de la cuisson dépendent des dimensions des tranches de viande.

Les paramètres de temps se réfèrent au cas où la viande est reposée dans un plat avec du beurre et de l’huile déjà chaude.

  EXEMPLE DE PLAT                                                  Rissolage initial                       NIVEAU
 Petites tranches de viande
 Languettes de viande                                              environ 1 - 2 minutes                   MED
 Petits steaks ou médaillons                                       Environ 1 - 2 minutes par côté          MED
 Tranches de viande de dimensions moyennes
 Filet                                                             Environ 4 - 5 minutes par côté          MAX
 Rôti maigre                                                       Environ 10 - 15 minutes par côté        MAX
 Grandes tranches de viande
 Filet (à partir de 900 g)                                         Environ 6 - 8 minutes par côté          MAX
 Roastbeef (1,1-2kg)                                               Environ 8 - 10 minutes par côté         MAX
 Légumes                                                           Environ        30 minutes par côté      MED

REMARQUE : 2 configurations sont disponibles : MAX et MED.
           Les recommandations pour les temps de cuisson sont 4 à 5 heures pour MAX et 8 à 10 heures pour MED.
           Des petites quantités de nourriture peuvent nécessiter moins de temps alors que des quantités importantes peuvent
           nécessiter plus de temps.

                                                                                                                                             5
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     Glissières du tiroir

     Les glissières du tiroir permettent d’ouvrir complètement le tiroir pour un nettoyage plus facile. Si nécessaire, il est possible
     de retirer le tiroir.

     REMARQUE : La capacité de charge du tiroir est de 80 lbs (36 kg).

     Retirer tous les éléments de l’intérieur du tiroir chauffant et laisser le tiroir chauffant refroidir complètement avant de tenter de
     retirer le tiroir.

     Pour le retirer :
     1. ouvrir le tiroir dans sa position entièrement ouverte.
     2. Localiser les pattes de fixation des deux côtés du tiroir.

     3. Abaisser la patte sur le côté droit du tiroir et relever la patte du côté gauche du tiroir, en même temps. Puis tirer le tiroir sur
        encore 2,5 cm, environ, pour désengager le verrou.

     4. Tenir le tiroir sur les côté (mais pas devant). Tirer dessus lentement pour le retirer entièrement.

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Pour le remettre en place :
1. aligner les rails du tiroir avec les glissières du meuble.

2. Pousser le tiroir sur toute sa longueur.
3. Ouvrir et fermer le tiroir doucement pour garantir qu’il est positionné correctement sur les glissières.

Nettoyage et entretien

Le nettoyage représente généralement le seul type d’entretien
nécessaire.
                                                                                AVERTISSEMENT

                                                                        N’utilisez pas détergents agressifs, de produits abrasifs,
         ATTENTION                                                      d’éponges abrasives ni d’objets pointus, car ils risquent
                                                                        de tacher l’appareil.
 Avant de commencer le nettoyage, débranchez l’appareil
 du réseau. Retirez la fiche des prises ou désactivez le                N’utilisez jamais de jets de vapeur pour le nettoyage des
 circuit d’alimentation de l’appareil.                                  parties internes de l’appareil.

                                                                                                                                     7
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     Bandeau frontal et panneau de commandes
     Il suffit de nettoyer l’appareil avec un chiffon humide. S’il
     est particulièrement sale, ajoutez deux gouttes de détergent                AVERTISSEMENT
     à l’eau de nettoyage. Ensuite, séchez l’appareil avec un
     chiffon sec.                                                        • Les lentilles sont en verre. Manipulez-les avec précaution
     On peut nettoyer les bandeaux frontaux en acier inoxydable            pour éviter de les casser. Les verres cassés peuvent blesser.
     des chauffe-vaisselle avec des détergents spéciaux. Ces
     produits ralentissent la formation de la saleté à la surface
     du tiroir. Appliquez une quantité minime de produit avec un
     chiffon doux sur toute la surface à traiter.

     Compartiment interne
     Nettoyez le compartiment interne avec un chiffon humide
     après chaque utilisation. S’il est particulièrement sale,
     ajoutez deux gouttes de détergent à l’eau de nettoyage.
     Ensuite, séchez les surfaces avec un chiffon sec. Évitez que
     l’eau ne coule à travers les orifices de ventilation.
     Réutilisez le tiroir uniquement lorsqu’il est complètement sec.

     Remplacement d’une Ampoule du Tiroir

     • Chaque tiroir est équipé de lumières halogènes situées sur
       les parois latérales du tiroir.
     • Chaque assemblage d’éclairage comprend une lentille
       amovible, une lampe à incandescence ainsi qu’une boîte
       de douille qui sont fixés. Voyez l’illustration de cette page.
     • Le remplacement de l’ampoule est considéré comme un
       entretien de routine.

     Pour remplacer une ampoule
     1. Lisez les AVERTISSEMENTS de cette page.
     2. Coupez l’alimentation à la source principale (fusible ou
        disjoncteur).
     3. Enlevez les lentilles à changer entre la vis et le verre en
        utilisant un tournevis.
     4. Enlevez l’ampoule de sa douille en la tirant.
     5. Remplacez l’ampoule avec une nouvelle. Evitez de
        toucher l’ampoule avec vos doigts, car la graisse des
        mains peut endommager l’ampoule lorsqu’elle devient
        chaude.
     6. L’ampoule est halogène: n’utilisez que le même type en
        vérifiant les volts et les watts.
     7. Vissez la lentille.
     Rebranchez l’alimentation principale à la source principale
     (fusible ou disjoncteur).

              AVERTISSEMENT
      • Assurez-vous et que les lumières sont froides et que le tiroir
        est bien éteint avant de remplacer les ampoules. Sinon
        vous risquez de vous électrocuter ou de vous brûler.
      • Les lentilles doivent être remises en place lorsque vous
        utilisez le chauffe-vaisselle.
      • Les lentilles servent à protéger l’ampoule pour qu’elle ne
        se casse pas.

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Que faire en cas de panne?

                                                                  • Veuillez vous assurer que l’installation électrique est
        ATTENTION                                                   adéquate et conforme à la Réglementation Électrique
                                                                    Nationale ANSI/NFPA 70 – dernière édition** ou à la
 Tout type de réparation ne doit être effectué que par un           Réglementation Électrique du Canada, C22.1 – 1982 et
 personnel spécialisé et diplômé. Dans le cas contraire, les        C22.2 N° 01982 (ou dernière édition)*** et à tous les
 réparations pourraient s’avérer dangereuses.                       règlements et ordonnances en vigueur localement.
 Les pannes suivantes peuvent être rétablies par l’utilisateur
 sans l’intervention du Service d’Assistance.                     Il faut toujours les suivre soigneusement.

                                                                  Outils necessaires
Le vaisselle ne chauffe pas suffisamment ? Vérifiez si:
                                                                  Les outils suivants sont nécessaires pour installer le nouveau
• l’appareil est sous tension;                                    tiroir chauffant :
• vous avez sélectionné la température correcte;                  • Mètre enrouleur et règle à tracer ou règle
• les ouvertures de ventilation ont été obstruées par les         • Crayon
  assiettes ou les assiettes creuses de grandes dimensions;
                                                                  • Tournevis Philips
• la vaisselle a été chauffée pendant une période                 • Niveau
  suffisamment longue.
                                                                  • Cutter de fils èlectriques et des dènude - fil
La vaisselle ne se réchauffe pas ? Vérifiez si:                   • Scie sauteuse ou scie à main
• le ventilateur est bruyant:                                     • Scie - cloche de 1” (2,5cm)
• Si la casserole est en fonction, cela signifie que la           • Mèche et perceuse
  résistance de réchauffage est défectueuse.                      • Gants et lunettes de sécurité
• Si le ventilateur ne fonctionne pas, cela signifie qu’il est    • Voltmètre (0-250VAC)
  défectueux.
                                                                  Emballage
• le fusible de l’installation domestique s’est déclenché.
                                                                  Retirer tout le ruban adhésif et l’emballage avant d’utiliser
                                                                  le tiroir chauffant.
                                                                  Détruire l’emballage après avoir déballé le tiroir en suivant
                                                                  les règles en vigueur dans votre ville. Ne jamais laisser des
 INSTRUCTIONS POUR
                                                                  enfants jouer avec le matériel d’emballage.
 L’INSTALLATION:
                                                                  Alimentation necessaire
                                                                  Le tiroir chauffant doit être alimenté avec la tension et la
Instructions d’Installation                                       fréquence appropriées. Le tiroir est fabriqué pour être
                                                                  branché à une alimentation CA, 3 conducteurs, monophasé,
IMPORTANT:        Gardez ces instructions pour une utilization    120 volts, 60 Hz.
                  d’inspection électrique locale
                                                                  Choisir l’emplacement du tiroir
INSTALLATEUR: Veuillez laisser ce manuel au propriétaire
              pour de futures références.                         Sélectionner attentivement l’emplacement où le tiroir
                                                                  chauffant sera placé.
PROPRIETAIRE:     Veuillez garder ce manuel pour de futures       Il devrait être placé de manière à pouvoir être utilisé
                  références.                                     facilement dans la cuisine.
                                                                  Assurez-vous que le branchement peut arriver jusqu’à
                                                                  l’emplacement choisi.
        AVERTISSEMENT
 Si l’information de ce manuel n’est pas suivie exactement,
                                                                  Etapes de l’installation
 cela peut provoquer un incendie ou une explosion pouvant         Les pages suivantes fournissent les informations nécessaires
 entraîner des dégâts, des blessures ou la mort.                  à une installation correcte de l’appareil et elles sont
                                                                  organisées comme suit :
Merci de lire ces instructions ENTIEREMENT ET AVEC                • Données techniques
ATTENTION. Elles vous permettront de gagner du temps              • Dimensions de découpe pour l’installation, espaces libres
et d’éviter de gaspiller votre énergie et vous aideront à           nécessaires et instructions pour le montage.
garantir les performances optimales du tiroir.
Assirez-vous de bien observer tous les AVERTISSEMENTS.            • Alimentation     électrique      et   branchement   électrique
Ces instructions d’installation sont conÇues pour l’utilisation     nécessaires.
d’un installateur qualifié.                                       • Liste finale de verifications.

                                                                                                                                     9
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