LIST OF OUR ALLERGENI: Gluten, Nuts, Crustacean, Eggs, Fish, Milk, Celery and Shelfish
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LIST OF OUR ALLERGENI: Gluten, Nuts, Crustacean, Eggs, Fish, Milk, Celery and Shelfish
APERITIVI ITALIANI
(Italian Aperò)
Aperol Spritz € 8,5
(Aperol, Prosecco, Soda Water)
Campari Spritz € 9
(Campari, Vermouth Rosso, Soda Water)
Cynar Spritz € 10
(Cynar, Prosecco, Soda Water)
Campari Tonic € 9
(Campari e Tonica)
Campari € 8
(Campari e soda2)
MiTo € 10
(Campari, Vermouth Rosso)
Crodino (Alcohol Free) € 4
Negroni € 11
(Gin Buldog, Campari, Vermouth Rosso)
Negroni Sbagliato € 9
(Prosecco, Campari Vermouth Rosso)
Americano € 10
(Campari, Vermouth Rosso)
Boulevardier € 10
(Campari, Vermouth Rosso, Bourbon Wild Turkey)
Bellini € 8
(Peach Puree, Cream of Peach, lime Juice and Prosecco)
I NOTRI GIN TONIC
(Our GIN TONIC)
ESTATE € 13
(Gin, Cucumber and San Pellegrino Tonic Water)
PADRINO € 13
(Gin, Pepper Mint, Lime Wedge, San Pellegrino Tonic Water)
SICILIANO € 13
(Gin, Grapefruit, San Pellegrino Tonic Water)
IBISCUS € 13
(Gin, Hibiscus Flowers and San Pellegrino Tonic Water)
PASSIONE € 13
(Gin, Berries, Lime and San Pellegrino Tonic Water)
ITALIANO € 13
(Gin, Basilic, Grapefruit, San Pellegrino Tonic Water)
PEPE NERO € 13
(Gin, Black Pepper, Lime Gondola and San Pellegrino Tonic Water)
COCKTAILS Green Pass 2022 € 14 (White Rum, Lime Juice, Passion Fruit, Blue Curacao) Maitai € 14 (White Rum, Dark Rum, Orange Couraçao, lime juice, Orgeat, Angostura bitters) Margarita € 12 (Tequila, triple Sec, Lime Juice, salt) Cosmopolitan € 12 (Vodka, Triple Sec, Cointreau, Lime Juice, Cranberry Juice) Moscow Mule € 11 (Vodka, Ginger Soda, Lime Juice, Sugar Syrup) London Mule € 11 (Gin, Ginger Soda, Sugar Syrup, Lime Juice) Jamaican Mule € 11 (Rum, Sugar Syrup, Lime Juice, Ginger Soda) Zombie € 15 (Rum, Passion Fruit, Grapefruit Juice, Cinnamon Syrup, Creol Bitter, Angostura Bitter, Lime Juice, Spicied Rum) Daquiri € 12 (Rum, Lime Juice, Sugar Syrup, Mango, Strawberry, Passion Fruits) Paloma € 12 (White tequila, Grapefruit Juice, Salt) Cubalibre € 8 (Rum, Lime wedges, Cola) Gin Basil Smash € 13 (Gin, Lime Juice, Basil Syrup)
ANTIPASTI
(STARTERS)
LE MOZZARELLE
BURRATINA E PROSCIUTTO “CULATELLO” 17 €
(Burratina with “Culatello” Raw Ham)
(Burratina au jambon cru "Culatello")
BURRATINA AL TARTUFO E PROSCIUTTO SAN DANIELE 18 €
(Burratina with Fresh Truffle and san Daniele Raw Ham)
(Burratina avec Truffe fraîche et Jambon San Daniele)
DUO DI BURRATINE (TARTUFO E NORMALE) 16 €
(Burratina with Fresh Truffle + Traditional Burratina, Rocket salad and Cherry tomatoes)
(Burratina à la truffe fraîche + Burratina traditionnelle, roquette et tomates cerises)
BUFALA CAMPANA E PROSCIUTTO SAN DANIELE 17 €
(Mozzarella with San Daniele Raw Ham)
(Mozzarella de buffle et Jambon San Daniele)
I TAGLIERI TAGLIERE “LA VITA È BELLA (x1/x2 pers.) 12 € - 18.50 € (San Daniele ham 24 months, mortadella, Martina Franca Capocollo, Speck, wild boar salami, bacon, buffalo mozzarella 125gr, Caciocavallo Irpino, tomato jam, Friarelli, Scarola, grilled pumpkin) (Jambon San Daniele 24 mois, mortadelle, Martina Franca Capocollo, Speck, salami de sanglier, bacon, mozzarella de buffle 125gr, Caciocavallo Irpino, confiture de tomates, Friarelli, Scarola, potiron grillé). IL TAGLIERE DELLE MERAVIGLIE (x4 pers.) Only Dinner 36 € (San Daniele ham, mortadella, martina franca capocollo, speck, wild boar salami, truffle salami, pancetta, buffalo 250gr, caciocavallo Irpino, pecorino cheese, tomato jam, honey, friarelli, grilled pumpkin, dried tomatoes, scapece zucchini, classic bruschetta, zucchini flower with anchovies, zeppoline). (Jambon San Daniele, mortadelle, martina franca capocollo, speck, salami de sanglier, salami aux truffes, pancetta, buffle 250gr, caciocavallo Irpino, pecorino de Bagnolese, confiture de tomates, miel, friarelli, potiron grillé, tomates séchées, courgette scapece, bruschetta classique, fleur de courgette aux anchois, zeppoline). IL TAGLIERE DI FORMAGGI 15 € (Caciocavallo Irpino, pecorino Bagnolese, provolone del Monaco, pecorino di Moliterni, bocconcini di bufala 20gr, marmellata di pomodoro). (Caciocavallo Irpino, Bagnolese pecorino, Provolone del Monaco, Moliterni pecorino, 20gr buffalo mozzarelle, tomato jam). IL TAGLIERE VEGETARIANO 16 € (Melanzane a funghetto, zucchine alla scapece, pomodori secchi, friarelli, scarola con olive, zucca grigliata). (Mushroom eggplant, scapece zucchini, dried tomatoes, friarelli, escarole with olives, grilled pumpkin). (Mushroom eggplant, scapece zucchini, dried tomatoes, friarelli, escarole with olives, grilled pumpkin).
I FRITTINI FRITTURA MISTA ITALIANA (x2 pers.) Only Dinner 24 € (Polpette di melanzane, polpette di friarielli, fiori di zucca alle alici, mini- arancino, polenta fritta, crocchè di patate, mini-frittatina di pasta, mini crocchè di formaggi e zeppole alle alghe). (Eggplant meatballs, griarelli meatballs, courgette flowers with anchovies, mini- arancino, fried polenta, potato croquettes, mini-pasta omelettes, mini cheese croquettes and seaweed zeppole). (Boulettes d'aubergine, boulettes de griarelli, fleurs de courgette aux anchois, mini arancino, polenta frite, croquettes de pommes de terre, mini-omelettes de pâtes, mini croquettes au fromage et zeppole aux algues). FRITTURA VEGETARIANA 18 € (Fried breaded seasonal vegetables) (Friture végétarienne aux légumes de saison) LA GRANDE FRITTURA (x 3/4 Person) Only Dinner 35 € (Frittura Mista Italiana + Frittura Vegetarina) (Italian Mixed Fry + Vegetarian Fry) (Frites mixtes italiennes + frites végétariennes) ARANCINO NAPOLETANO (2 Pz) 8 € Riso, Uova, Prosciutto Cotto, e Mozzarella Affumicata. Rice, eggs, Cooked Ham, Mozzarella Fumè. Riz, œufs, jambon cuit, mozzarella fumè. MOZZARELLA IN CARROZZA (2 Pz) 5 € Pancarrè, Provola, Alici, Pangrattato. Pancarrè, Provola, Anchovies, Breadcrumbs. Pancarrè, Provola, Anchois, Chapelure.
CARPACCIO
CARPACCIO DI MANZO (100% Italian Manzetta dei Laghi DOP) 15 €
(Carpaccio di manzo con rucola, parmigiano, pomodorino confit e perle di balsamico)
(Beef carpaccio with rocket, parmesan, confit tomato and balsamic pearls)
(Carpaccio de boeuf à la roquette, parmesan, tomate confite et perles balsamiques)
LE BRUSCHETTE (x2)
CLASSICA (2Pz) 6 €
(Dadolata di Pomodorini, Aglio, Olio e Origano)
(Diced tomatoes, garlic, oil and oregano)
(Tomates en dés, ail, huile et origan)
FRESCA (2Pz) 7 €
(Crema di Philadelphia, salmone affumicato e aceto balsamico)
(Cream of Philadelphia, smoked salmon and balsamic vinegar)
(Crème de Philadelphia, saumon fumé et vinaigre balsamique)
NAPOLETANA (2Pz) 7 €
(Friarelli, salsiccia e provola di Agerola)
(Friarielli, sausage and provola from Agerola)
(Friarielli, saucisse et provola d'Agerola)
UMBRA(2Pz) 8 €
(Salame al Tartufo Provolone del Monaco)
(Salami with truffle and melted Provolone del Monaco)
(Salami à la truffe et Provolone del Monaco fondu)
LE PASTE TAGLIOLINI AL TARTUFO BIANCHETTO 28 € (Tagliolini, Butter and Semi-White Trufle) (Tagliolini and Truffe mi-blanche) SPAGHETTI ALLE VONGOLE E BOTTARGA DI TONNO 19 € (Spaghetti Clams and Tuna Bottarga (Dried egs) (Spaghetti Palourdes et Thon Bottarga (Œufs séchés) MEZZAMANICA ALLA CARBONARA 17 € (Mezzamanica, eggs, pork cheek, Pecorino cheese and Black Pepper) (Mezzamanica, œufs, Joue de porc, fromage Pecorino et Poivre Noir) TONNARELLI CACIO, PEPE E TARTUFO(Bianchetto) 28 € (Tonnarelli, Cacio, pepper and Truffle) (Tonnarelli, Cacio, poivre et truffe) TONNARELLI CACIO E PEPE 16 € (Tonnarelli, Cacio, Balack pepper) (Tonnarelli, Cacio, poivre noire) LINGUINE AL NERO E TONNO FRESCO 20 € (Linguine with cuttlefish ink, red tuna, pistachio pesto and orange zest) (Linguine al nero di seppia, Tonno Rosso, Pesto di Pistacchio e scorza di Arancia)
TORTELLONI AL POMODORO E BASILICO 17 € (Tortelloni (ricotta and spinach) with tomato and basil) (Tortelloni (ricotta et épinards) à la tomate et au basilic) TORTELLONI AL TARTUFO E PORCINI 28 € (Tortelloni (ricotta and spinach) with truffles and porcini mushrooms) (Tortelloni (ricotta et épinards) aux truffes et cèpes) GNOCCHI AL SUGO DI GUANCIALE. 15 € (Gnocchi di Patate, Passata di Pomodoro San Marzano, Guanciale Romano e Pecorino). (Potato gnocchi, San Marzano tomato sauce, Romano bacon and Pecorino cheese). (Gnocchi de pommes de terre, sauce tomate San Marzano, bacon romano et fromage Pecorino). GNOCCHI AI 4 FORMAGGI 17 € (Gnocchi di Patate, Gorgonzola, Auricchio, Caciocavallo Podolico, Panna, Pepe Nero e Parmigiano). (Potato Gnocchi, Gorgonzola, Auricchio, Caciocavallo Podolico, Cream, Black Pepper and Parmesan). (Gnocchi de pommes de terre, Gorgonzola, Auricchio, Caciocavallo Podolico, crème, poivre noir et parmesan). MEZZE MANICHE ALLA PUGLIESE 16 € (Crema di basilico, pomodoro confit e Burratina) (Cream of basil, confit tomato and Burratina) (Cream of basil, confit tomato and Burratina)
CARNI E PESCI
TAGLIATA DI MANZO o FILETTO (+ 2€) BEEF (+/-300Gr.)
(100% Italian Manzetta dei Laghi DOP)
1. Rughetta e Pomodorini Semi-Dry 27 €
(Rocket Salad and Semi Dry Cherry Tomatoes)
2. Tartufo Nero 30 €
(Black winter truffle)
3. Rosmarino e Sale Nero 28 €
(Rosmary & Black Salt)
HAMBURGER DI MANZO (+/-300Gr.) (100% Italian Manzetta dei Laghi DOP) 22 €
(Manzo con fonduta di bufala, cipolla caramellata, pane all’aglio e maionese al tartufo)
(Beef burger with buffalo Mozzarella fondue, caramelized onion, garlic breadcrumbs and
truffle mayonnaise)
(Burger du Bœuf avec fondue de bufflonne, oignon caramélisé, chapelure à l'ail et
mayonnaise à la truffe)
FILETTO DI MANZO (+/-300Gr.) (100% Italian Manzetta dei Laghi DOP) 28 €
(Filetto di Manzo su crema di zucca al tartufo e scaglie di provolone del monaco)
(Beef fillet on pumpkin cream with truffles and provolone del monaco flakes)
(Filet de boeuf sur crème de potiron à la truffe et flocons de provolone del monaco)
FILETTO DI BACCALÀ 18 €
(Filetto di Baccalà con crumble di tarallo e friarelli).
(Cod fillet with tarallo crumble and broccoli).
(Filet de morue avec crumble tarallo et brocoli)
TAGLIATA DI TONNO (+-/300Gr.) 28 €
(Tagliata di Tonno con crema di asparagi e burrata classica).
(Tuna steak with asparagus cream and classic burrata).
(Pavé de thon à la crème d'asperges et burrata classique).LE INSALATONE LA CAPRESE 14 € (Insalata verde, Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio, sale e pepe) (Green salad, Tomato, buffalo mozzarella, basil, oil, salt and pepper) (Salade verte, tomate, mozzarella de bufflonne, basilic, huile, sel et poivre) LA GRECA 15 € (Insalata, pomodori, olive, cetrioli, cipolla rossa, feta e origano) (Salad, tomatoes, olives, cucumbers, red onion, feta and oregano) (Salade, tomates, olives, concombres, oignon rouge, feta et origan) LA FRESCA 16 € (Insalata valeriana, finocchi, arancia e salmone affumicato). (Valerian, fennel, orange and smoked salmon salad). (Salade de valériane, fenouil, orange et saumon fumé).
Generation 2.0
Water and flour, a pinch of salt, a tablespoon of tomato, a
sprinkle of oil, a handful of Fior di Latte and you're done. That
was the beginning!
We are at the turn of the seventeenth and eighteenth centuries
until the final recognition of the "Pizza Margherita", whose name is
that of the queen and wife of Umberto I visiting Naples in 1889.
More than a century has passed since that day and generations of
pizza makers have followed one another over the decades, from father
to son, inexorably, like a river in flood. The Neapolitan pizza
school is now known throughout the world and like all the arts, over
time, it has evolved under the pressure of the younger generations,
the arrival of new and special flours, technology and, why not,
global communication.
“Pizza è Bella Gourmet” starting and maintaining the Neapolitan
tradition in full with the help, dedication, love and creativity of
its pizza chef Ciro Dario, aims to offer also and not only a more
elaborate version, carefully presented and composed of the best
Italian DOP and DOC products. The attempt is to demonstrate that
pizza, although born as a poor dish, today can reach high culinary
levels and be considered on a par with any other cuisine, both in
the elaboration of the dishes and, above all, in the elaboration of
flavours and texture. In short, we want to bring to the table also
the other side of Pizza, that of inventiveness, creativity,
generations of young people who want to show that there is still much
to give…..
That of Generation 2.0LE PIZZE DELLA TRADIZIONE LA FOCACCIA +/- Prosciutto San Daniele 6 € / 10 € (Naked pizza with Rosemary and Salt) (Pizza simple au Romarin et au Sel) LA MARINARA (+ anchovies € 2) 9 € / 11 € (Pomodoro San Marzano D.O.P., Origano di Sicilia, Aglio fresco, Basilico, Olio Datterini di Sicilia in uscita (San Marzano D.O.P. tomato, Sicilian oregano, fresh garlic, basil, oil and Sicilian datterini tomatoes (Tomate San Marzano D.O.P., Origan Sicilien, Ail Frais, Basilic, Huile Datterini Sicilienne en sortie) LA MARGHERITA 11 € (Pomodoro San Marzano D.O.P., Fiordilatte dei monti Lattari, Basilico fresco, Olio e Parmigiano Reggiano, Baby Bufalina) (Tomato San Marzano D.O.P., Fiordilatte dei monti Lattari, fresh basil, oil and Parmigiano Reggiano) (Tomate San Marzano D.O.P., Fiordilatte dei monti Lattari, basilic frais, huile et Parmigiano Reggiano) LA BUFALINA 16 € (Pomodoro San Marzano D.O.P, Mozzarella di Bufala Campana D.O.C., Basilico e Olio E.V.O. in uscita) (San Marzano D.O.P tomato, buffalo mozzarella from Campania D.O.C., basil and extra virgin olive oil output.) (Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella de bufflonne de Campanie D.O.C., basilic et huile d'olive extra vierge sortir
LA DIAVOLA (with extra ‘Nduja di Spilinga + 2 €) 15 € / 17 € (Pomodoro San Marzano D.O.P, Fiordilatte dei monti Lattari, Spianata Calabra Piccante, Basilico Fresco, Parmigiano Reggiano, Olio) (San Marzano D.O.P Tomato, Fiordilatte dei Monti Lattari, Spicy Calabra Spianata, Fresh Basil, Parmigiano Reggiano, Oil) (San Marzano D.O.P Tomato, Fiordilatte dei Monti Lattari, Spicy Calabra Spianata, Fresh Basil, Parmigiano Reggiano, Oil) LA CAPRICCIOSA 16 € (Pomodoro San Marzano, Mozzarella di Agerola, Prosciutto Cotto, Carciofi, Olive Nere, Funghi, Basilico, Parmigiano e Olio) (San Marzano D.O.P. Tomato, Monti Lattari Fiordilatte, Champignon, Cooked Ham, Artichokes, Baked Black Olives, Basil, Parmigiano Reggiano and Oil) (Tomate San Marzano D.O.P., Monti Lattari Fiordilatte, Champignon, Jambon Cuit, Artichauts, Olives Noires au Four, Basilic, Parmigiano Reggiano et Huile) LA SAN DANIELE 18 € (Mozzarella di Bufala, Rucola, Prosciutto Crudo di San Daniele, Pomodorini, Scaglie di Parmigiano, crema di aceto balsamico e Bocconcino di Bufala) (Buffalo mozzarella, rocket salad, San Daniele raw ham, cherry tomatoes, parmesan flakes, balsamic vinegar cream and buffalo morsel) (San Marzano D.O.P Tomato, Fiordilatte dei Monti Lattari, Spicy Calabra Spianata, Fresh Basil, Parmigiano Reggiano, Oil)
5 FORMAGGI 17 € (Auricchio Scorza Nera, Caciocavallo Podolico, Panna Fresca, Blu di Bufala, Mozzarella di Agerola, Parmigiano Croccante e Olio) (Auricchio Black Peel, Caciocavallo Podolico, Fresh Cream, Blue Buffalo, Agerola Mozzarella, Crunchy Parmesan and Oil) (Auricchio Black Peel, Caciocavallo Podolico, Crème Fraîche, Blue Buffalo, Agerola Mozzarella, Parmesan Croquant et Huile LARDIATA 17 € (Salsa di Pomodoro Datterino, Guanciale di Maiale, Provola di Agerola, Pecorino Romano e Basilico) (Sicilian Datterini Sauce Cooked with Colonnata Lard, Bacon, Basil, Provola and Pecorino Flakes) (Sauce Datterini Sicilienne Cuite Avec Lard Colonnata, Bacon, Basilic, Provola et Flocons de Pecorino) FORMAGGI E NOCI 18 € (Fonduta di Gorgonzola di Bufala, Auricchio Scorzanera, Caciocavallo Podolico, Camembert di Bufala, Cialda di Grana e mix di Noci e Nocciole) (Fondue of Gorgonzola di Bufala, Auricchio Scorzanera, Caciocavallo Podolico, Camembert di Bufala, Grana Padano wafer and mix of Walnuts and Hazelnuts) (Fondue de Gorgonzola di Bufala, Auricchio Scorzanera, Caciocavallo Podolico, Camembert di Bufala, gaufrette Grana Padano et mélange de Noix et Noisettes)
LE PIZZE GOURMET 2022 JAPAN 19 € (Pomodoro San Marzano Dop, Pomodoro Giallo, Alga Katsobushi, Basilico Croccante) (San Marzano Dop Tomato, Yellow Tomato, Katsobushi Seaweed, Crunchy Basil) (Tomate San Marzano Dop, Tomate Jaune, Algue Katsobushi, Basilic Croquant) GRANATA 18 € (Crema di melanzane, Prosciutto Cotto, Chips di Melanzane, Fior di Latte dei Monti Lattari, Menta Fresca, Crema di Parmigiano Reggiano alla menta) (Piennolo del Vesuvio Yellow Cherry Tomato Sauce, Buffalo Mozzarella, Spicy 'NDUJA' Cream from Spilinga, Chilli Flakes, Fresh Basil.) (Sauce tomate cerise jaune Piennolo del Vesuvio, mozzarella de bufflonne, crème épicée 'NDUJA' de Spilinga, flocons de piment, basilic frais.) MORNINGSTAR (very spicy) 20 € (Mozzarella, Semi di Papavero, Speck, Noci, Mandorle, Cipolla Caramellata, Basilico, Olio e Bocconcino di Bufala) (Mozzarella, Poppy Seeds, Speck, Walnuts, Almonds, Caramelized Onion, Basil, Oil and Buffalo Bocconcino) (Mozzarella, graines de pavot, point, noix, amandes, oignon caramélisé, basilic, huile et bocconcino de buffle) PEPPINO 2.0 (served on a cutting board) 24 € (Cornicione Ripieno di Ricotta napoletana di Fuscella, Sale e Pepe, Melanzane a funghetto, Polpettine di carne, Basilico fresco e zest di Pecorino sul cornicione (Crust Stuffed with Neapolitan Ricotta from Fuscella, Salt and Pepper, Mushroom Eggplant, Meatballs, Fresh Basil and Pecorino zest on the ledge) (Croûte farcie à la ricotta napolitaine de Fuscella, sel et poivre, aubergines aux champignons, boulettes de viande, basilic frais et zeste de pecorino sur le rebord)
SFINCIONE 18 € (Pomodoro San Marzano DOP, Cipolla, Origano, Alici in crosta di pane profumato, Crema di Pecorino, Basilico fresco) (San Marzano DOP tomato, onion, oregano, anchovies in fragrant bread crust, Pecorino cream, fresh basil) (Tomate San Marzano DOP, oignon, origan, anchois en croûte de pain parfumée, crème Pecorino, basilic frais) LA VEGGIE (with or without Chili) 18 € (Vellutata di Carote, Patata viola, mozzarella di Bufala, Crema di Pecorino e Peperoncino in fiocchi) (Cream of carrots, purple potato, buffalo mozzarella, pecorino cream and chili flakes) (Crème de carottes, pomme de terre violette, mozzarella de bufflonne, crème de pecorino et flocons de piment) LA PISELLI E PANCETTA 16 € (Crema di Piselli, Pancetta, Provola, Pepe e Parmigiano in scaglie) (Cream of Peas, Bacon, Provola, Pepper and Parmesan in flakes) (Crème de petits pois, bacon, Provola, poivre et parmesan en flocons) LA CAVOLATA (served Fumè/Affumicata) 20 € (Crema di cavolfiore, guanciale, provola, pepe, germogli) (Cauliflower cream, bacon, provolone, pepper and sprouts) (Crème de chou-fleur, bacon, provolone, poivre et pousses) LA ASPARAGUS 22 € (Mozzarella di bufala Campana D.O.P., crema di asparagi verdi, prosciutto crudo San Daniele, crema d’uovo e germogli di ravanello Daikon) (Campana PDO buffalo mozzarella, green asparagus cream, San Daniele raw ham, egg cream and daikon radish sprouts) (Mozzarella de bufflonne AOP Campana, crème d'asperges vertes, jambon cru San Daniele, crème aux œufs et pousses de radis Daïkon)
LA ZUCCA (flambé with torch directly to the table and fried rosemary) 18 € (Crema di zucca, blu di bufala, provola, polvere di castagne, pancetta arrotolata) (Pumpkin cream, buffalo blue cheese, provolone, chestnut powder, rolled pancetta) (Crème de potiron, fromage bleu de bufflonne, provolone, poudre de marrons, pancetta roulée) LA FUNGHI 20 € (Salsa di Champignon, Cipolla caramellata, Porcini a pezzettini, Provola aromatizzata alle erbe, Polvere di Speck, Crema di Parmigiano al pepe nero e germogli) (Champignon sauce, caramelized onion, porcini mushrooms, provola flavored with herbs, speck powder, parmesan cream with black pepper and sprouts) (Sauce champignon, oignon caramélisé, cèpes, provola parfumée aux herbes, poudre de speck, crème de parmesan au poivre noir et pousses) LA TARTUFO 22 € (Salsa al Tartufo, "Stracciatella" di bufala aromatizzata al tartufo, pomodorini gialli e rossi semi dry e germogli) (Truffle sauce, buffalo "Stracciatella" flavored with truffles, yellow and red semi-dry tomatoes and sprouts) (Sauce à la truffe, "Stracciatella" de buffle parfumée à la truffe, tomates demi- sèches jaunes et rouges et pousses) ROSSA 20 € (Rapa Rossa in crema, Salsiccia napoletana, Burrata e Olio al Rosmarino in pipetta) (Beetroot in cream, Neapolitan sausage, Burrata and rosemary oil in pipette) (Betterave en crème, saucisse napolitaine, Burrata et huile de romarin en pipette) MARTINAFRANCA 18 € (Salsa di bluecheese, Capocollo di Martinafranca, Confettura di ciliegie e Olio alle erbe) (Bluecheese sauce, Capocollo di Martinafranca, cherry jam and herb oil) (Sauce au fromage bleu, Capocollo di Martinafranca, confiture de cerises et huile d'herbes)
LA CARCIOFINA 20 €
(Crema di Carciofi, Speck, Carciofi Croccanti e Scaglie di Parmigiano)
(Cream of Artichokes, Speck, Crunchy Artichokes and Parmesan flakes)
(Crème d'Artichauts, Speck, Croustillant d'Artichauts et Flocons de Parmesan)
I CALZONI
IL CALZONE CLASSICO (Al Forno) 15 €
(Ricotta, provola, pepe, salame, pomodoro, parmigiano e basilico)
(Ricotta, provola, Pepper, salami, tomato, Parmesan and Basil)
(Ricotta, provola, poivron, salami, tomate, Parmesan et basilic)
IL SOFFRITTO NAPOLETANO 20 €
(Calzone ripieno di soffritto di carne e provola servito su piatto di ardesia)
(Calzone stuffed with fried meat and provolone served on a slate plate)
(Calzone farcie de viande sautée et provolone servie sur une assiette en ardoise)
IL CLASSICO SBAGLIATO 16 €
(Ricotta al limone, Pancetta, Pomodoro giallo, Provola, Pepe nero e crosta di
Parmigiano)
(Lemon Ricotta, Bacon, Yellow Tomato, Provola, Black Pepper and Parmesan Crust)
(Ricotta au Citron, Bacon, Tomate jaune, provola, Poivre noir et Croûte de Parmesan)
SCAROLA E PROVOLA 20 €
(Scarola, Olive, Pinoli, Acciughe, Capperi, Provola e Zest di limone)
(Endive, Olives, Pine Nuts, Anchovies, Capers, Provola and Lemon Zest)
(Endives, Olives, Pignons, Anchois, Câpres, Provola et Zeste de Citron)COTTO E FUNGHI 16 €
(Ricotta, Prosciutto Cotto, Funghi Champignon, Pepe, Provola e Pomodoro)
(Ricotta, Cooked Ham, Champignon Mushrooms, Pepper, Provola and Tomato)
(Ricotta, Jambon Cuit, Champignons Champignons, Poivron, Provola et Tomate)
PIZZA FRITTA NAPOLETANA 17 €
(Ciccioli, ricotta, provola, pomodoro, pepe)
("Ciccioli", ricotta, provola, tomato, pepper)
("Ciccioli", ricotta, provola, tomate, poivre)
LE PIZZE DOLCI (Sweet Pizzas)
IL CALZONE AL PISTACCHIO o ALLA NUTELLA 17 €
(Calzone ripieno di Nutella o Pistacchio servito su piatto di Ardesia e in ricoperto
di Nutella o Pistacchio e Nocciole o Pistacchi in granella
(Calzone stuffed with Nutella or Pistachio served on a Slate plate and covered with
Nutella or Pistachio and Hazelnuts or Pistachios in grains)
(Calzone farci au Nutella ou Pistache servi sur une assiette en Ardoise et recouvert
de Nutella ou Pistache et Noisettes ou Pistaches en grains)
DESSERT MAISON
TIRAMISU FAIT MAISON 6 €
PANNA COTTA AI FRUTTI ROSSI 5 €
CANNOLO FAIT MAISON (Chocolate or Pistachio) 8 €DESSERT FROM POPPELLA (NAPOLI) FIOCCO DI NEVE (2 pieces) 5 € (Pan Brioche, Crema di Latte e Ricotta) (Pan Brioche, Milk Cream and Ricotta) (Pan Brioche, Crème de Lait et Ricotta) FIOCCO DI NEVE al Cioccolato (2 Pieces) 6 € (Pan Brioches, Cioccolato o Pistacchio e Ricotta) (Pan Brioches, Chocolate/Pistachio and Ricotta) (Pan Brioches, Chocolat et Ricotta) FIOCCO DI NEVE al Pistacchio (2 Pieces) 6 € (Pan Brioches, Cioccolato e Ricotta) (Pan Brioches, Chocolate and Ricotta) (Pan Brioches, Chocolat et Ricotta) CANNOLO SICILIANO 6 € (Fried biscuit wafer stuffed with ricotta and crunchy chocolate) (Galette de biscuit frit fourrée à la ricotta et au chocolat croquant) CANNOLO CARAMELLATO ALLA NUTELLA (Mignon 4 Pieces) 6 € (Cannolo Caramellato ripiena di Nutella) (Caramelized Cannolo filled with Nutella) (Cannolo caramélisé rempli de Nutella) BABA' NAPOLETANO 4 € (Pan Brioche, Rum, Zucchero) (Pan Brioche, Rum, Sugar) (Pan Brioche, Rhum, Sucre)
PASTIERA NAPOLETANA (single portion) 6 € (Grano Cotto, Ricotta, Latte, Arancio candito, Cedro Candito, Cannella e Uova) (Cooked Wheat, Ricotta, Milk, Candied Orange, Candied Citron, Cinnamon and Eggs) (Blé cuit, ricotta, lait, orange confite, citron confit, cannelle et œufs) SFOGLIATELLA NAPOLETANA (Riccia o Frolla) 5 € (Farina, Miele, Semolino, Ricotta, Uova, Vaniglia e Cannella) (Flour, Honey, Semolina, Ricotta, Eggs, Vanilla and Cinnamon) (Farine, miel, semoule, ricotta, œufs, vanille et cannelle) CAPRESE (Mono-portion) 6 € Dolce della tradizione con impasto a base di cacao e mandorle. Traditional dessert with cocoa and almond-based dough. Dessert traditionnel avec pâte à base de cacao et d'amande.
SOFT-DRINKS & WATERS
San Pellegrino Acqua cl 50 € 4
Acqua Panna cl 50 € 4
Perrier cl 20 € 2.5
Pepsi € 3
Pepsi Max € 3
Crodino € 4
Cola Baladin (Artisanal) € 2.5
Agrumi Mix (Baladin) € 2.5
Cedrata (Baladin) € 2.5
Ginger Rosso (Baladin) € 2.5
Ginger (Baladin) € 2.5
Schweppes Tonic € 3.5
Ice The (Lemon or Peach or Green\Mint) € 3.5
San Pellegrino Arancia Bio € 3.5
San Pellegrino Limone Bio € 3.5
JUS DE FRUITS LOOZA
Orange,Pomme,Cerise,Tomate,Ananas € 3.5
BIRRE (BIERS)
ALLA SPINA (DRAFT)
Stella Artois 25 cl € 3.5
Stella Artois 50 cl € 5
Vittoria 25 cl € 3.8
Vittoria 50 cl € 5.5BOTTLES “Nastro Azzurro” Peroni € 3.5 “NAZIONALE” Blonde (Baladin) € 5.0 “ISAAC” Blanche (Baladin) € 4.5 “IPPA” Ipa (Baladin) € 5.0 “SUPER BITTER” Ambré (Baladin) € 4,5 “LEON” Black (Baladin) € 4,5 St. Hubertus Blond € 4.5 St. Hubertus Ambree € 4.5 St. Hubertus Blanche € 4.5 Carlsberg cl 0.25 0.0% alc. € 3.0 Carlsberg cl 0.25 € 3.5
CAFFETTERIA Espresso 2 € Espresso Deca 2.5 € Espresso Doppio 3.5 € Cappuccino 3.5 € Caffè e Latte 4 € Caffè (Regular coffè) 3 € Latte Macchiato 4 € Thè & Infusion 4 €
PROSECCHI
ISOLA AUGUSTA (Friuli)
Millesimato Extra BRUT 7€ 30
Millesimato Extra BRUT MAGNUM 45
VINI BIANCHI
ISOLA AUGUSTA (Friuli)
Pinot Grigio 2018 32 €
Sauvignon 2018 € 6.5 34 €
Vino Vivo (Not Filtered) 2019 5.5€ 25 €
CHIAROMONTE (Puglia)
Kimia “Fiano” 2019 34 €
Kimia “Rosè” Pinot Nero 2019 34 €
Chardonnay 2020 32 €VINI ROSSI MELINI(Toscana) Nobile di Montepulciano 2016 40 € MANTELLASSI(Toscana) “Ciliegiolo” 2018 6€ 25 € LA TOGATA (Toscana) Rosso di Montalcino 2018 42 € Brunello di Montalcino 2012 58 € LA LECCIAIA (Toscana) Rosso di Montalcino 2018 45 € LA MOLE (Toscana) Chianti Classico 2016 35 € JACOPUS (Toscana) Brunello di Montalcino 2012 75 €
CAPOVERSO (Toscana) Rosso di Montepulciano 2012 7.5€ 35€ GIOIELLI DELLA REGINA (Abruzzo) Montepulciano di Abruzzo 2019 45€ CHIAROMONTE (Puglia) Primitivo “Elè” 2017 34€ Primitivo “Muro Sant’Angelo” 2017 45€ ISOLA AUGUSTA Schioppettino 2017 28€ Pinot Nero 2018 30€ Augusteo 2017 32€ TENUTA RAPITALA’ Nero d’Avola 2019 6.5 € 30 € Syrah 2019 32 €
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