GUTER MORGEN LUNCH & DINNER - Frühstück | Breakfast - Das1090

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GUTER MORGEN LUNCH & DINNER - Frühstück | Breakfast - Das1090
GUTER MORGEN
     Frühstück | Breakfast

   LUNCH & DINNER
      Vorspeisen | Starters
Deftige Speisen | Hearty Dishes
        Salate | Salads
     Sandwiches | Burgers
 Hauptspeisen | Main Dishes
           Desserts
GUTER MORGEN LUNCH & DINNER - Frühstück | Breakfast - Das1090
GUTER MORGEN                                 À la Carte Frühstück gibt es von Montag bis Frei-
                                                 tag zwischen 8:00 und 11:30 Uhr, an Feiertagen
                                                 von 10:00 bis 15:00 Uhr. An Wochenenden gibt es
    FRÜHSTÜCK / BREAKFAST                        ausschließlich Brunch in 2 Reservierungsgruppen.
                                                 Das erste Seating ist von 10:00 bis 12:00 Uhr, das
                                                 zweite von 12:15 bis 14:30 Uhr.

    DAS 1090 FRÜHSTÜCK                                                                 € 10,90

    Beinschinken, Salami, Gouda, Brie, weiches Bio-Ei, Kren -
    Gervais, Butter, Grilltomate, Joghurt mit Früchten,
    Marillenmarmelade, Hausbrot & Semmel
    ham, salami, gouda & brie, 1 organic soft-boiled egg, gervais
    with horseradish, butter, grilled tomato, yogurt with fresh
    fruits, apricot jam, bread & roll
    A|G|C|O

V   VEGANES FRÜHSTÜCK                                                                   € 11,90
    Avocado, Muhammara, Oliven, Falafel, Dattel-Hummus,
    Chia-Mandelmilch-Pudding mit Beeren,
    2 Stück Hausbrot
    avocado, muhammara, olives, falafels, hummus with dates,
    almond chia pudding with blueberries, 2 pcs. of bread
    A|F

    WIENER FRÜHSTÜCK                                                                     € 5,20

    Weiches Bio-Ei, Marillenmarmelade, Butter, 2 Kaisersemmeln
    organic soft-boiled egg, butter, apricot jam, 2 kaiser rolls
    A||C|G

    FRÜHSTÜCKSSANDWICH                                                                 € 10,90
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    5*6(#"*$+"7"## +,# 8 -,$9:,"*0. *$#"* -%);+%02$7
EIERGERICHTE | EGG DISHES

HAM/BACON & EGGS AUS 2 EIERN                                                                   € 5,20
                                                                                              	
                                            
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scrambled eggs made out of 2 or 3 free-range
eggs eggs with crispy ham or crispy bacon
C

RÜHREI ODER OMELETT	 € 4,60
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scrambled eggs or free-range eggs with 2 or 3 free-range eggs
C

CAPRESE OMLETT                                                                                  ! "#$%
                                                 
2 Freilandeiern,Tomaten,Mozzarella und Basilikum
                                         
2 free-range eggs, tomatoes, mozarella and basil
                                          #
C|G                                                                              
                                                     
                                                               
                                                                                                 € 7,20
MEDITERRANO OMLETT
2 Freilandeiern, Chorizo, P aprika und            regano                     
2 free-range eggs, chorizo, pepper and oregano                      
                                              O
                                                                         
C|G
                                                           
                                                                                                € 8,40
TRÜFFEL RÜHREI                        
2 Freilandeiern, Trüffel
2 free-rage eggs, truffle
C

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                                                                    € 1,60
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BROTE | BREADS                                                               	
AVOCADO-BROT                                                                                     € 6,60
!"#$%&'($)* +&#,#-.%')/* 0#1)22)/* 34%.,5
avocado, bread with cream cheese, chili, lime and arugula
A|G

SCHNITTLAUCHBROT MIT RADIESCHEN                                                                  € 4,80
buttered bread with chives and radishes
A|G
EXTRAS                 !"#$%&'()$%* + *,-.&/ *)(,-0 1
                           2)(3& 45-$)/- + %)(6 -6 )0 )5-$)/-
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                           7'&8()0/&8 + 6'&&9')0:& &:: ;              € 1,60
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    SÜSS & FRUCHTIG | SWEET & FRUITY
    Wir machen das Leben noch süßer.

    Bubble - WAFFELN                                                 € 7,20
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    waffles with fresh fruits and maple syrup
    A|G|C|O

    NUTELLA-PANCAKES                                                 € 7,20
    mit frischen Früchten
    pancakes with Nutella and fresh fruits
    A|C|G|H

    PALATSCHINKEN                                               1x   € 3,20
    mit hausgemachter Marmelade oder Nutella                    2x   € 6,40
    crépe with homemade apricot jam or Nutella
    A | C | G oder A | C | G | H

    GRANOLA                                                          € 5,90
    mit Joghurt, gerösteten Nüssen und Zimt
    granola with yogurt, roasted nuts, cinnamon
    A|G|H

    PORRIDGE                                                         € 5,90
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    porridge with fresh berries
    A

V
LUNCH & DINNER

    SUPPEN | SOUPS
    ganz hausgemacht.

    1090 SUPPENTOPF                                                       € 6,20
    Klare Rindssuppe mit Wurzelgemüse, Rindfleisch,
    Grießnockerl und Frittaten
    beef consommé with root vegetables, boiled beef,
    semolina dumplings & stripes of pancake
    G |C | L | A

    KLARE RINDSSUPPE MIT WURZELGEMÜSE                                     € 4,50
    optional mit Grießnockerl (A|C|G) / Fleischstrudel (A|C)/ Frittaten
    (A|C|G)
    beef consomme optionally with somolina (A|C|G)/meat
    strudel (A/C)/pancakes stripes (A|C|G)
    G |C | L

V   VEGANE SÜßKARTOFFEL SUPPE                                             € 5,20
    !"# $%&'()#*++,-. /.0 1*'*2!"-34
    with sweet potatoes and coconut milk
VORSPEISEN | STARTERS

    KLASSISCHES BEEF TATAR                                                                                                € 14,50
    Tatar vom Premium-Rind mit Avocadocreme
    und Olivenbaguette
    premium beef tatar with avocado cream and olive baguette
    M|F|C|A

    1090 FINGER FOOD                                                                                                      € 10,90
    Gebackene Avocado, Jalapeno-Muffins Spicy Habanero
    Mayonnaise pico de Gallo mit Garnelen,
    Fried avocado, spicy jalopeno muffin habanero
    mayonnaise & pico de gallo with shrimp
    A|B|C|G|O

    ORIENTALISCHE 1090 DIPS                                                                                               € 7,80
    !"# $%"&'()*+,'##'- .,!!,/- 0'%*(1*(" 2*)* 3*(4,/5-
    3,*6*!4%'- 0,5*!!*7*
        oriental dips with olive baguette, hummus, aubergine baba
        ganoush, guacamole, muhammara
        A|G|L|F

V   VEGANE HUMMUS-TRIOLOGIE                                                                                               € 6,80
    !"#$%&'"(")*& !#''#$+,"-."*./0 '.* 1&.23-/*
    variation of three vegan hummus dips, with white bread
        A|F

V
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                                                                                                                      K
    CROQUE MONSIEUR                                                                                                       € 6,80
    Überbackener Schinken-Käse-Toast mit Blattsalat
    gratined grilled cheese sandwich with ham and lettuce
    A|C|G

    SACHERWÜRSTEL                                                                                                         € 6,80
    mit Senf, Ketchup, Kren und Gebäck
    Viennese sausage with mustard, ketchup and horseradish
    served with kaiser roll
        A|G|M|O

    TAMARINDE CHICKEN WINGS                                                                                               € 11,80
    Mango und Tamasinden Dip
    mango and tamarinden dip
    A|H
SALATE | SALADS
CAESAR SALAT	
             € 9,00
Knackiger Römersalat, Parmesan Chips und
Knoblauchbaguette
romaine lettuce, parmesan, baguette with garlic
M|F|C|A

mit gegrillter Hühnerbrust | with grilled chicken breast	 €             13,90

KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE AUF BLATTSALAT                             € 11,50
mit Pignoli, Himbeerdressing, roter Babymangold,
Granatapfelkerne und Baguette
caramelized goat cheese on leaf salads with red baby chard,
raspberry dressing, pomegranate, pine seeds and baguette
G|M|O|A

FALAFEL	 € 9,90
auf Blattsalaten mit Joghurt-Minz-Dressing und Hausbrot
mixed salads with falafel and yogurt-mint dressing and homemade bread
A|G|L

CHILI HENDL SALAT                                                      € 11,90
Hühnerstreifen mit Honig-Chili-Soße auf bunten Blattsalaten
mit Senfdressing, Tomaten und Olivenbaguette
chicken with honey-chili sauce on mixed leaf salads with mustard
dressing, tomatoes and olive baguette
N|M|O|F|A|C

GEFÜLLTE SÜßKARTOFFEL MIT 	
                          FETACREME € 9,90
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braised sweet potato with feta cheese and herb salad
M|O|G

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BURGERS
V   VEGGIE BURGER „BEYOND MEAT“                                              € 13,90
    Erbsenprotein Patty, Rucola, Hummus, Paradeiser,
    Melanzani-Crème, Süßkartoffel-Pommes
    Beyond Meat patty, arugula, hummus, tomatoes, aubergine
    cream, sweet potato fries
    F|H|A|N

    1090 BBQ BURGER                                                          € 14,90
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GERICHTE ÖSTERREICH
AUSTRIA DISHES
RINDERFILET 250g 	
                  € 27,00
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with fried potatoes and Cafe de Paris butter
G|O|M

ZWIEBELROSTBRATEN VOM GERU-RIND                                € 21,50
mit Bratkartoffeln, Röstzwiebel und Senfgurke
fried beef and onions in gravy with roasted potatoes
A|F|M|O|G

WIENER SCHNITZEL VOM MILCHKALB	€ 21,90
mit Petersilkartoffel
breadcrumbed veal cutlet with parsley potatoes
A|C|G

KALBSBUTTERSCHNITZEL MIT ERDÄPFELPÜREE                         € 16,90
minced veal butter patty with mashed potatoes
A|C|G

CREMIGE SCHINKENFLECKERL	
                         € 10,90
mit Käse überbacken und grünem Salat
pasta with ham, scalloped with cheese, comes with green salad
A|C|G|L

KÄSESPÄTZLE                    	
                                € 9,90
!"# $%&' (')*! &+, $*-*#
with sour cream and lettuce
A|C|G|M|O

             € 9,90
EIERNOCKERL 	
mit Zwiebeln, Röstzwiebeln und grünem Salat
small shapeless dumplings scalloped with eggs and
fried onions, comes with green salad
A|C|G|M|L

                                   	

  BEILAGEN | SIDE DISHES

  Gemischter Blattsalat | mixed leaf salad                       € 3,50
  Bratkartoffel | roasted potatoe                                € 3,90
  Couscou                                                        € 3,90
  Rucolasalat | arugul                                           € 3,90
  Petersilkartoffel | parsley potatoe                            € 3,90
  Grillgemüse | grilled vegetables L | F                         € 4,50
  Süßkartoffel | sweet potatoe                                   € 3,90
  Meiskolben | corn on the co                                    € 3,20
  rosmarin polenta | rosemary polent                             € 3,80
  getrüffelte Kartoffelpüree | truffled mashed potatoes          € 6,20
                                                       F

                                        s
FISCH & PASTA | FISH & PASTA

LACHS IM SESAM-MANTEL                                € 22,90
auf Basilikum-Kartoffelpüree und Tomaten-Relish
salomon in sesam coat, on basil-cheese puree and
tomato relish
D|G|N|O

GEGRILLTER ZANDER MIT TOMATENKRUSTE                  € 17,90
!"#$%%$&'()"&*%'+",-%%-. /*0#$,*& und 1*0-%%$&
lime-spinach-risotto, parmesan and carrots

D|A|G|O

GNOCCHI                                              € 11,90
!"# Birne, Speck und Rosmarin
with pear, bacon and rosemary
A|C|G

TAGLIOLLINI-NERO MIT RIESENGARNELEN                  € 15,40
geschmorte Cocktailtomaten, Parmesan-,Thymiansauce
braised cocktail tomatoes,parmesan -, thymesauce

A|B|G

WOK GEMÜSE                                           € 10,90
!"# $%&'()*+ $,-& )+. /&"0
wok vegetables with szechuan sauce and rice

!"# $"%&#'("#)&* + with boeuf stroganoff             € 14,90
!"# ,&,-"%%#&- ./0*&-1-2'# + with grilled chicken    € 13,40
A|F|M|O|G
DESSERTS

SWEET GOODS

KERNWEICHER SCHOKOAUFLAUF HAUSGEMACHT                                            € 7,90
mit Himbeer-Rosmarineis
center-melted chocolate cake with rosemary-raspberry
ice cream
A|C|G|O

BUBBLE WAFFEL                                                                    €    7,20
mit einmach Kirschen und Vaniliesauce
with preserving cherries and vanilla sauce
A| C|G|O

PALATSCHINKE                                                               1x      € 3,20
mit hausgemachter Marillenmarmelade oder Nutella                           2x      € 6,40
crépe with homemade apricot jam or Nutella
A | C | G oder A | C | G | H

SALZBURGER EISMARILLENKNÖDEL                                                     € 5,50
auf Amaretto Karamell
sweet iced dumplings with vanilla ice cream and apricot
jam inside, served with amaretto caramel sauce
A|C|G

HOMEMADE CHEESECAKE                                                              €    7,50
mit Beerenröster
with berry stew
A|C|G

KÄSETELLER                                                                       € 8,50
mit Feigensenf, Nüssen und Hausbrot
cheese plate with fig mustard, nuts and bread
H|M|O

WEIßE SCHOKO MOUSSE                                                              € 7,80
!"# Beerenragout
white chocolate mousse with berry ragout

                                  Allergenkennzeichnung | allergen labelling

        Wir kennzeichnen die Zutaten in unseren Speisen und Getränke, die Allergien oder
Unverträglichkeiten auslösen können wie folgt. Dennoch bitten wir Sie, unsere Mitarbeiter über eine
                       Lebensmittelallergie oder Intoleranz zu informieren.

Ingredients that my cause allergies are labeled with the following letter code. In case of any allergies
                     or food intolerances, please inform our staff accordingly.

                            A.Glutenhaltiges Getreide | cereals containing gluten
                               B.Krebs & Krustentiere | Crustaceans | C.Ei | Egg
                               D.Fisch | Fish | E.Erdnüsse | Peanut | F.Soja |Soy
                      G.Milch & Laktose | Milk & Lactose | H. Schalenfrüchte | Edible nuts
                           L.Sellerie | Celery | M.Senf | Mustard | N.Sesam | Sesame
                       O.Sulfite | Sulphite | P. Lupine | Lupine | R.Weichtiere | Mollusca
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