EGAL OB MORGENS, MITTAGS ODER ABENDS - WIR HABEN ZU JEDER TAGESZEIT DIE RICHTIGEN SCHMANKERL FÜR EUCH! - FRÜHSTÜCKS
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EGAL OB MORGENS,
MITTAGS ODER ABENDS –
WIR HABEN ZU JEDER TAGESZEIT
DIE RICHTIGEN SCHMANKERL
FÜR EUCH!
FRÜHSTÜCKS- BAYERISCHE
TAPAS TAPAS
VON VON
9.00 – 14.00 17.00 – 22.30
UHR UHR
VON
11.30 – 16.00
UHR
BAYERISCHE
MITTAGSTAPAS
HONEY WE SHRUNK THE FOODBREAKFAST
FROM 9.00 AM UNTIL 2.00 PM
FRESH BAKERY FROM OUR SOMETHING HEALTHY
ORGANIC BAKERY MAUERER Bapas Granola Parfait 3,20
Organic Bapas bread basket with crunchy muesli and natural yoghurt
selection of organic roll´s, pretzel, 3,90 Fresh Fruit Salad 3,90
baguette & butter Plain Yogurt 2,90
with crust and protein bread 3,60 I WANT SOMETHING SWEET
(in total 3 slices)
Waffel
Different Bapas bread basket 3,80 with maple syrup, powdered sugar 4,10
2 mini croissants, baguette & butter with strawberry rhubarb ragout 4,50
ORGANIC EGGS with chocolate sauce, powdered sugar 4,50
FROM HAPPY CHICKEN Bapas Sweet Spreads 1,90
jam, nutella & honey
Soft-boiled egg 1,80
3 organic scrambled eggs 4,80 SIMPLY BECAUSE IT‘S GOOD
with fresh chives and baguette 1 pair of mini white sausages 4,90
Organic egg 2,20 with prezel, sweet mustard & butter
„sunny side up“ with baguette 3 „Nürnberger“ sausages with mustard 2,90
1 poached organic egg 4 Scheiben gebratener Speck 2,50
with protein bread, 4,90 croissant plain 2,90
guacamole and Serrano ham Bapas „Strammer Max“ 4,90
with cooked ham, cheese, fried egg
with protein bread, 6,30
on farmhouse bread
guacamole and smoked salmon
Bapas „Brot & Aufstriche“ 4,90
SOMETHING ON THE BREAD PLEASE farmhouse bread, protein bread and
baguette slice with hummus, Tomato basil
Bapas cold cuts 3,90
cream cheese and guacamole
with Serrano ham, turkey
and beef ham Hummus 0,90
Tomato basil cream cheese 0,90
Bapas cheese selection 3,70 Guacamole 0,90
with Edamer, Brie
and a scoop Obazda Heinz Baked Beans 2,70
BOUNCE OUT OF BED
Food allergies? Just ask our staff about our ingredients.BREAKFAST
FROM 9.00 AM UNTIL 2.00 PM
EAT LIKE A KING TREAT YOURSELF 35,00
Serrano ham platter 6,20 BREAKFAST FOR 2
Smoked Salmon platte 6,90 Organic Bapas bread basket
with horseradish & lemon selection of organic roll´s, pretzel,
Buffalo mozzarella with tomatoes 5,90 baguette & butter
and homemade basil pesto Different Bapas bread basket
2 mini croissants, baguette & butter
Bapas selection of cold cuts
OUR BESTSELLERS serrano ham, turkey breast & salami
Bapas cheese selection
FOR THE LADIES 9,50 Edamer cheese, Camembert &
Different Bapas bread basket mountain cheese
2 mini croissants, baguette & butter 3 organic scrambled eggs
Fresh Fruit Salad with fresh chives and bacon
Bapas Sweet Spreads Organic egg „sunny side up“
jam, nutella & honey 1 poached organic egg
with protein bread,
FOR THE GENTS 11,90 guacamole and Serrano ham
3 organic scrambled eggs Pancakes plane, with blueberries
with bacon and choclatechips
3 „Nürnberger“ sausages with mustard with maple sirup and fresh berries
Heinz Baked Beans Buffalo mozzarella with tomatoes
3 slices of baguette and homemade basil pesto
Bapas Sweet Spreads
jam, nutella & honey
2 x 0,1L fresh orange juice
BOUNCE OUT OF BED
Food allergies? Just ask our staff about our ingredients.OUR LUNCH DISHES
VON
11.30 - 16.00 UHR
BAPAS SALAD 2,60 OX´S SANDWICH 6,50
fresh bavarian style side salad roasted in „Butter de Paris“
with red onion jam
THE NAMELESS 4,00
bavarian style cream cheese with SCHNITZEL VIENNA STYLE 7,50
paprika spice and mini pretzel breaded veal, potato salad
and cranberries
BAPAS SPRING SALAD 5,00
with feta cheese, watermelon and pine nuts PULLED PORK BBQ BURGER 6,00
in a Prezel Bun with Chips & Napkin
„REIBERDATSCHI“ 4,80
potatoe hashbrown with BAPAS QUARK 4,50
rocket salad and buffalo mozarella with strawberry rhubarb ragout and mint
OX SALAD 5,00
with pretzel chips and rocket
LUNCHSPECIAL
(MO - FR)
+1,50 € side salad
+2,50 € side salad and small schorle
+3,50 € side salad, small schorle & Espresso
vegetarian dishes
GUAD & GSUND & SCHNELL
Food allergies? Just ask our staff about our ingredients.BAPAS BEERPAIRING MENU
DELICIOUS BEER WITH MATCHING FOOD
What wine At least at Bapas: From now on, the food accompanies the beer
can
do,
can as well!
beer not the other way around.. We take you on a journey through the
Bavarian beer culture: from the traditional Andechs Monastery
to the Young & Wild from Waakirchen to those who unite both things,
Riedenburg! Different culinary delights that make the beer stand out.
THE BEER THE SIMBIOSIS THE FOOD
Refreshing as a jump into the cold water PINK VEAL
of his namesake. A light citrus note in
ISAR BIER
(COLD)
combination with the unmistakable smell of
4,7 %
hops accompanied by the mild taste of the With lamb´s lettuce
veal topped with lemon vinette. and marinated
Easy & perfect! mushrooms
Tradition meets tradition. SPINACH
ANDECHSER
When we think of Andechser Helles, we think DUMPLINGS
HELLES
4,8 %
of hay, mild malt and cilantro. This enjoyment With mushroom sauce,
is supported by a fine mushroom sauce and Appenzeller and baked
mild Appenzell mountain cheese. rocket salad
Andechser Weissbier
ANDECHSER
WEISSBIER
= banana, banana =
SORBET OF BANANA
5,5 %
Andechser Weissbier.
with Wheatbeerfoam
And there is nothing more to say about that!
But: delicious!
Here come the young savages with strength,
HOPPEBRÄU
VOGELWILD
endurance and great taste. Pork Roast?
MINI PORK ROAST
Exactly, the bavarian classic with some
6,5 %
with potatoe dumplings
20 10
caraway and a hearty sauce is the
HOPPEBRÄU
and white cabage salad
ha n d g m a c ht s
only one strong enough for this .
Bier
Pure intensity!
The crowning glory: this porter puts
DOLDEN DARK
RIEDENBURG
MINI
every other dark beer in the dark. CHOCOLATE CAKE
6,9 %
Coffee, chocolate, smoke – a great
demonstration of power. with white
Everything fits together just perfectly! coffee sauce
WHERE DID WE GET THE IDEA FROM?
From our friend Karl from Belgium.
You want to know more about the art of beer pairing, about beer & tapas, about BAPAS?
Then visit him on www.bapas.be
PRICE PER MENU 34,90 €BAPAS
BAVARIAN TAPAS
FROM 5.00 PM UNTIL 10.30 PM
BAPAS SALAD 2,60 BAPAS CHEESEBURGER 6,50
fresh bavarian style side salad with cheddar, cranberry mayonnaise
and 7 potato wedges
BAPAS BROTZEITBRETTL 5,50
selection of bavarian cold cuts, SPINACH DUMPLINGS 5,50
cheese & pretzel with mushroom sauce, Appenzeller
and baked rocket salad
THE NAMELESS 4,00
bavarian style cream cheese with BAKED LEBERKÄS 5,50
paprika spice and mini pretzel in pretzel bread with potato-Radiesersalat
BAPAS SPRING SALAD 5,00 BAPAS MINI PORK ROAST 5,50
with feta cheese, watermelon and pine nuts coleslaw and potato dumplings
REIBERDATSCHI 4,80 „KASSPATZ’N“ 5,00
potatoe hashbrown with rocket salad south german gnocchi dish
and buffalo mozarella with cheese and melted onions
PINK VEAL (cold) 6,00 MINI BAKED POTATO 5,00
with lamb´s lettuce with sour creme, garden salad
and marinated mushrooms and smoked salmon
OX SALAD 5,00 PULLED PORK BBQ BURGER 6,00
with pretzel chips and rocket in a Prezel Bun with Chips & Napkin
OX´S SANDWICH 6,50 MINI CHOCOLATE CAKE 4,50
roasted in „Butter de Paris“, red onion jam with white coffee ice cream
SCHNITZEL VIENNA STYLE 7,50 AFTER EIGHT PARFAIT 4,50
breaded veal, potato salad and cranberries with strawberry salad
KAS PRESSKNÖDEL 5,50 BAPAS QUARK 4,50
with lentils & horesradish sauce with strawberry rhubarb ragout and mint
HONEY WE SHRUNK THE FOOD!
Food allergies? Just ask our staff about our ingredients.ERFRISCHUNGEN
AUS MÜNCHEN
& DER WELT
WASSER RED BULL 0,25 3,50
Red Bull, Red Bull Sugarfree,
Red Bull Sommer Edition
TAFELWASSER 0,5 3,90
still, sprudel
AQUA MONACO 0,33 3,30
still, sprudel 0,75 6,90
LIMO & CO.
SOFTDRINKS 0,2 3,20
Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite
SAFT 0,25 3,20
PAULANER SPEZI 0,5 4,30 Rhabarber-, Johannisbeer-,
Cranberry-, Mango-, Ananas-,
Maracuja-, Orangen-, Sauerkirsch-,
AQUA MONACO 0,23 3,60
naturtrüber Apfelsaft
Ginger Ale, Ginger Beer, Lemon
HAUSGEMACHTE 0,35 3,70
ALMDUDLER 0,35 3,70 EISTEE´S
Apfel-Ingwer, Früchtetee-Limette,
VIO LIMETTE-GURKE 0,3 3,30 Schwarztee-Zitrone
ZITRONENLIMO 0,5 4,30 SAFTSCHORLE 0,5 4,50
EIZBACH 0,33 3,80 FRISCHER O-SAFT 0,2 3,70
Rosenblüte, Zitrone, Cryztal Cola,
Alpengrantler Kräuterlimonade
KÜHL & LECKER MUSS ES SEIN
Allergenhinweise können gern beim Personal erfragt werden.KAFFEE
HEISS CHAI LATTE 4,10
KAFFEE KLEIN 2,70 HEISSE SCHOKI 3,60
KAFFEE GROSS 3,80 Weiß & Dunkel
KAFFEE KLEIN - koffeinfrei - 2,70 EXTRA SCHLAG SAHNE 0,40
KAFFEE GROSS - koffeinfrei - 3,80
HEISS MIT SCHUSS
ESPRESSO 2,40
ESPRESSO DOPPELT 3,20
IRISH COFFEE 6,50
mit Whiskey
ESPRESSO MACCHIATO KLEIN 2,65
ESPRESSO MACCHIATO DOPP. 3,35 FRANGELICO LATTE 5,90
mit Haselnusslikör
KLEINER AMERICANO 3,30
HAFERL AMERICANO 4,00 BAILEYS LATTE 5,90
mit irischem Creamlikör
CAFFE CREME 3,40
CAFFE LATTE 4,20
EISGEKÜHLT
CAPPUCCINO 3,60
CAPPUCCINO GROSS 4,60 EISKAFFEE 6,10
LATTE MACCHIATO 3,90 GEEISTER CAFFE LATTE 4,50
GEEISTER MOCCACINO 4,90
Haselnuss, Karamell & Vanille 4,30 GEEISTE SCHOKOLADE 4,20
MOCCACINO 4,50 EISSCHOKOLADE 5,80
ERSTMAL KAFFEE - DANN DIE WELT
Allergenhinweise können gern beim Personal erfragt werden.TEE
AUS DER CHIEMGAUER
TEEMANUFAKTUR BIOTEAQUE
SCHWARZA LOUIS 3,90 GFEIDA MAXI 3,90
BIO Schwarztee, feine Mischung aus BIO Kräutertee Apfelstücke, Hibiskus-
verschiedenen Schwarztees – blüten, Lemongras, Brennnesselblätter,
English Breakfast Hagebuttenschalen, Brombeerblätter,
Pfefferminzblätter, natürliches Aroma,
FRISCHE RESI 3,90 Kamillenblüten
BIO Grüntee, Lemongras, Ingwer,
Zitronenschalen, Pfefferminzblätter, DETOQ HIMMLISCHE HELENA 3,90
Pfeffer, Süßholzwurzel BIO Kräutermischung Zitronenver
benenblätter, Apfelminze, Eibischkraut,
DUFTIGE IRIS 3,90 Krauseminzblätter, Kamillenblüten,
BIO Weißer Tee, Grünter Tee; Brombeerblätter, Löwenzahnblätter,
schwarzer Tee, Oolong Tee, Cranberry- rosa Pfeffer,
stücke, Sonnenblumenblüten, Orangen-
blüten, rosa Rosenblütenblätter SCHRISTKINDL 3,90
BIO Früchtetee Apfelstücke,
SCHEENE LENI 3,90 Weinbeeren, Hibiskusblüten, Holunder-
BIO Früchtetee, Apfelstücke, Hibiskus beeren, Zimtrinde, natürliches Aroma,
blüten, Hagebutten-, Orangenschalen, Sauerkirschstücke
Rosenblütenblätter, Kornblumenblüten
PFEFFERMINZTEE 3,80
SCHNEEFLOCKERL 3,90 mit frischer Minze zubereitet
BIO Früchtetee, Apfelstücke, Hibiskus-
blüten, Hagebuttenschalen, Weinbeeren, INGWER-ZITRONENTEE 3,80
Orangenschalen, Zimtstücke, Nelken, mit frischem Ingwer zubereitet
Pfeffer schwarz
HEISSE ZITRONE 3,30
G`MIADLICHE ZEIT 3,90
BIO Rooibostee Rotbuschtee, Apfel-
stücke, Orangenschalen, Zimtstücke,
Nelken, Rosenblütenblätter
FÜR DIE SEELE
Allergenhinweise können gern beim Personal erfragt werden.BIER
20 10
HOPPEBRÄU
ha n d g m a c ht s
Bier
GEZAPFT HOPPEBRÄU (4,5 % ALC.) 0,33 4,10
WUIDA HUND
DER 4TE ZAPFHAHN 0,5 4,90 bernsteinfarbenes, untergäriges Lager
Besonderheiten, 0,33 3,30
Einzigartiges & Raritäten. Sprecht das
HOPPEBRÄU (6,5 % ALC.) 0,33 4,50
VOGELWUID
Team auf unsere zapffrischen Specials an!
IPA mit 5 Hopfensorten
ISAR BIER 0,5 4,90
HOPPEBRÄU HELLES 0,5 4,30
naturtrübes Biobier, 0,33 3,30
hopfengestopft Markus sein Helles
ANDECHSER HELLES 0,5 4,30 RIEDENBURGER (6,9 % ALC.) 0,3 4,50
DOLDEN DARK
(ODER RADLER) 0,3 2,90
RIEDENBURGER 0,3 4,10
ANDECHSER WEISSBIER 0,5 4,50 DOLDEN NULL - Alkoholfrei -
(ODER RUSS) 0,3 3,10 alkoholfreies India Pale Ale
AUS DA FLASCH‘N RIEDENBURGER 0,3 4,10
HELLES - Alkoholfrei -
ANDECHSER 0,5 4,50
alkoholfreies naturtrübes Helles
DUNKLES WEISSBIER
ROTHAUS 0,33 3,50
ANDECHSER 0,5 4,50 TANNENZÄPFLE PILS
WEISSBIER - Alkoholfrei -
ROTHAUS 0,33 3,50
ANDECHSER 0,5 4,50 TANNENZÄPFLE - Alkoholfrei -
EXPORT DUNKLES BIER
AMOI WAS ANDRES
HOPPEBRÄU (4,1 % ALC.) 0,33 4,10
WUIDE HEHNA BAPAS BIER 0,75 19,90
obergäriges Pale Ale mit Aromahopfen mit leckerem Akazienhonig
VON KLEINEN & GROSSEN, ALTEN & NEUEN
Allergenhinweise können gern beim Personal erfragt werden.SISSIS POSSENHOFEN MEETS BAPAS MÜNCHEN
# SISSISIMHERZEN
THE DRINK 8,90 ROSENBUSSERL SPRITZ 8,90
(our homage to Debby and JJ) SissiS Himbeerrausch, PIADINI Veneto
SissiS Waldhimbeere, Aperol, Bitter Frizzante IGT & Rosenblütensirup
Lemon, Soda, Limette & Himbeere
DER FRISCHE SPRITZ 8,90
HIMBEERRAUSCH TONIC 8,90 SissiS Williams & Bienenhonig,
SissiS Himbeerrausch, Aqua Monaco PIADINI VENETO Frizzante IGT,
Tonic, Himbeeren & Minze frische Gurke, frisches Basilikum & Soda
ERDBEERRAUSCH SPRITZ 8,90 SKIWASSER SPRITZ 8,90
SissiS Erdbeerrausch, SissiS Himbeerrausch,
PIADINI Veneto Frizzante IGT, PIADINI Veneto Frizzante IGT,
Erdbeersirup & Erdbeeren Wolfra Skiwasser & Rosmarin
MANGORAUSCH SPRITZ 8,90 MELONEN SPRITZ 8,90
SissiS Pfirsichrausch, SissiS Pfirsichrausch,
PIADINI Veneto Frizzante IGT, PIADINI VENETO Frizzante IGT,
Mangosirup & Limette Melonensirup, frische Melone
# EINEBAYERISCHESCHNAPSIDEE
HIMBEERRAUSCH 2cl 4,00 HASELNUSSRAUSCH 2cl 4,00
WALDHIMBEERE 2cl 4,00 PFIRSICHRAUSCH 2cl 4,00
AUS DEM HOLZFASS
MARILLE 2cl 4,00
WILLIAMSBIRNE & HONIG 2cl 4,00 AUS DEM HOLZFASS
NOCH EINEN! JA NOCH EINEN!
Allergenhinweise können gern beim Personal erfragt werden.WEIN
AUS DEUTSCHLAND, ÖSTERREICH,
ITALIEN UND FRANKREICH
WEISSWEIN 0,1l 0,75l ROTWEIN 0,1l 0,75l
CUSTOZA DOC 3,60 26,60 BLAUER ZWEIGELT 3,80 26,60
Remo Farina, Veneto - Italien Ferdinand Mayr, Niederösterreich,
Österreich
RIESLING 3,90 27,30
VDP GUTSWEIN PRIMITIVO DELLA 3,80 26,60
Sebastian Schäfer, Weingut Johann NOTTE SALENTO IGP
Baptist Schäfer Nahe, Deutschland Cantine de Falco, Apulien Italien
GRAUBURGUNDER QBA 3,90 27,30 SPÄTBURGUNDER QBA 3,90 27,30
von der Mark Walter, Baden Deutschland von der Mark Walter, Baden Deutschland
„ESCOLHA MUROS 3,90 27,30 CABERNET SAUVIGNON 3,90 27,30
ANTIGOS“ „VAL DEI MOLINI“
Anselmo Mendes, Vinho Verde, Portugal Cantina di Custoza, Veneto, Italien
SAUVIGNON BLANC 3,90 27,30 MONTEPULCIANO 3,90 27,30
Weinhof Dietrich, Pfalz, Deutschland D‘ABRUZZO
„VALLE D‘ORO“
WEINSCHORLE 0,2 3,50 Cantina Tollo, Abbruzzen, Italien
Grüner Veltliner 8/8erl, 0,5 7,50
Ferdinand Mayr Niederösterreich PERLWEIN 0,1l 0,75l
ROSE WEIN 0,1l 0,75l FRITZ MÜLLER 3,90 27,30
Perlwein, Perlwein Rose,
BARDOLINO 3,80 26,60 Perlwein alkoholfrei
CHIARETTO DOC
Monte del Frá, Veneto Italien
SAVE WATER – DRINK WINE
Allergenhinweise können gern beim Personal erfragt werden.GIN
VON UNSEREN
FREUNDEN
GIN TONIC (solo) 0,2l
BOMBAY SAPPHIRE 8,50 FEVER TREE 3,60
SAFFRON GIN 9,50 Tonic
DUKE ROUGH GIN 10,00
HENDRICKS 10,00 THOMAS HENRY 3,60
GIN MARE 10,50
WHOBERTUS 11,00
MONKEY47 11,50 AQUA MONACO TONIC 3,60
Tonic, Green Tonic (frei von Chinin)
SCHWEPPES TONIC 3,60
Alle Preise für 4cl mit einem Tonic Deiner Wahl!
EAT SLEEP GIN REPEAT
Allergenhinweise können gern beim Personal erfragt werden.HOCHPROZENTIGES
VON
DEN BESTEN
VODKA LIKÖR, BITTER & KURZE 4cl
GREY GOOSE 10,00 JÄGERMEISTER 4,00
GRASOVKA 8,00 AMANERO 4,00
LIONS 9,00 FERNET BRANCA 4,50
BELVEDERE 10,00 AVERNA 4,00
BAILEYS 5,00
HAZEL HASELNUSSLIKÖR 4,00
RUM
HAVANA CLUB 3 JAHRE 8,00 LIQUID COCAINE 4,00
BOTUCAL 12 9,00 Espresso, Vodka & Zuckersirup
ZACAPA 23 SOLERA 11,00
RED BULL ROYAL SHOT 3,70
WHISKEY
JAMESON 8,50 TEQUILA 4,00
GLENLIVET 18 12,00
CHIVAS REGAL 12 JAHRE 9,50
MEZCAL ATENCO PECHUGA 7,00
MEZCAL SAN COSME OAXACA 5,50
COGNAC 4cl
COURVOISIER V.S. 6,00
HENNESSY FINE DE COGNAC 8,00
Alle Preise für 4cl mit einer Erfrischung Deiner Wahl!
Aber auch gerne pur!
AUS ERFAHRUNG
Allergenhinweise können gern beim Personal erfragt werden.COCKTAILS
VON UNS
FÜR EUCH
APEROL SPRITZ 7,00 COSMOPOLITAN 9,50
HUGO 7,00 WHISKEY SOUR 10,00
CAMPARI SODA 8,00 APEROL SOUR 9,00
KIR ROYAL 8,50 WODKA SOUR 9,00
LILLET BERRY 8,00 MOSCOW MULE 9,00
CAIPIRINHA 8,50 WHITE RUSSIAN 9,00
MOJITO 8,50 CUBA LIBRE 9,00
NEIN, KEIN SWIMMING POOL.
Allergenhinweise können gern beim Personal erfragt werden.EMPFEHLUNGEN
VON UNSEREN FREUNDEN AUS
DER VORSTUFE ZUM PARADIES
BLUEBERRY NIGHTS 11,50 GREEN VIRGIN – 8,50
Monkey 47, Monaco Tonic, FOR OUR MOMMIES
Blaubeeren, frische Minze Fritz Müller Perlwein Alkoholfrei, Monaco
Green, Apfelscheibe (Granny Smith)
TEA TIME 11,00 LEMON SMASH 9,50
Duke Gin, Monaco Tonic, Schwarztee, Lions Vodka, Monaco Lemon, frischer
Zitronenwedge, Spritzer Limettensaft, Zitronensaft, frischer Limettensaft,
frische Minze Limettenwedge
BAPAS SPRITZ 7,50 MUNICH MULE 9,50
Fritz Müller Perlwein, Mondino Amaro, Duke Gin, Monaco Hot, Gurke
Monaco Tonic, Orangenscheibe
GREEN MEZCAL 11,00
MONACO LEMON 8,50
San Cosme Mezcal, Monaco Green,
Mondino Amaro, Monaco Lemon, Limettenwedge, Salz
Orangenzeste
NOCH EINEN? NOCH EINEN!
Allergenhinweise können gern beim Personal erfragt werden.You can also read
