EGAL OB MORGENS, MITTAGS ODER ABENDS - WIR HABEN ZU JEDER TAGESZEIT DIE RICHTIGEN SCHMANKERL FÜR EUCH! - FRÜHSTÜCKS
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EGAL OB MORGENS,
MITTAGS ODER ABENDS –
WIR HABEN ZU JEDER TAGESZEIT
DIE RICHTIGEN SCHMANKERL
FÜR EUCH!
FRÜHSTÜCKS- BAYERISCHE
TAPAS TAPAS
VON VON
9.00 – 14.00 17.00 – 22.30
UHR UHR
VON
11.30 – 17.00
UHR
BAYERISCHE
MITTAGSTAPAS
HONEY WE SHRUNK THE FOODBREAKFAST
FROM
9.00 AM UNTIL 2.00 PM
FRESH BAKERY FROM OUR SOMETHING HEALTHY
ORGANIC BAKERY MAUERER Bapas Granola Parfait 3,20
Organic Bapas bread basket with crunchy muesli and natural yoghurt
selection of organic roll´s, pretzel, 3,90 Fresh Fruit Salad 3,90
baguette & butter Plain Yogurt 2,90
with crust and protein bread 3,60 I WANT SOMETHING SWEET
(in total 3 slices)
Pancakes with maple syrup
Different Bapas bread basket 3,80 plane 4,30
2 mini croissants, baguette & butter choclate 4,70
ORGANIC EGGS blueberries 4,90
FROM HAPPY CHICKEN Jam, nutella & honey 1,90
Soft-boiled egg 1,80 SIMPLY BECAUSE IT‘S GOOD
3 organic scrambled eggs 4,90
Organic egg „sunny side up“ 2,20 1 pair of mini white sausages 4,90
with prezel, sweet mustard & butter
1 poached organic egg
with protein bread, guacamole 3 „Nürnberger“ sausages with mustard 2,90
4 Scheiben gebratener Speck 2,70
and Serrano ham 4,90 croissant plain 2,90
and smoked salmon 6,40
Bapas „Strammer Max“ 4,90
Egg Benedict on toastie with cooked ham, cheese, fried egg
with serrano ham on farmhouse bread
and sauce hollandaise 4,90 Bapas „Brot & Aufstriche“ 4,90
with smoked salmon farmhouse bread, protein bread and
and sauce hollandaise 6,40 baguette slice with hummus, Tomato basil
cream cheese and guacamole
SOMETHING ON THE BREAD PLEASE Hummus 0,90
Bapas cold cuts 3,90 Tomato basil cream cheese 0,90
with Serrano ham, turkey and beef ham Guacamole 0,90
Bapas cheese selection 3,70 Heinz Baked Beans 2,70
with Edamer, Brie and a scoop Obazda
BOUNCE OUT OF BED
Food allergies? Just ask our staff about our ingredients.BREAKFAST
FROM
9.00 AM UNTIL 2.00 PM
EAT LIKE A KING TREAT YOURSELF 38,00
Serrano ham platter 6,20 BREAKFAST FOR 2
Smoked Salmon platte 6,90 Organic Bapas bread basket
with horseradish & lemon selection of organic roll´s, pretzel,
Buffalo mozzarella with tomatoes 5,90 baguette & butter
and homemade basil pesto Different Bapas bread basket
2 mini croissants, baguette & butter
Bapas selection of cold cuts
OUR BESTSELLERS serrano ham, turkey breast & salami
Bapas cheese selection
FOR THE LADIES 9,50 Edamer cheese, Camembert &
Different Bapas bread basket mountain cheese
2 mini croissants, baguette & butter 3 organic scrambled eggs
Fresh Fruit Salad with fresh chives and bacon
Bapas Sweet Spreads Organic egg „sunny side up“
jam, nutella & honey Egg Benedict on toastie
with serrano ham and sauce hollandaise
FOR THE GENTS 12,90
Pancakes plane, with blueberries
3 organic scrambled eggs
and choclatechips
with bacon
with maple sirup and fresh berries
3 „Nürnberger“ sausages with mustard
Buffalo mozzarella with tomatoes
Heinz Baked Beans and homemade basil pesto
3 slices of baguette Bapas Sweet Spreads
jam, nutella & honey
2 x 0,1L fresh orange juice
BOUNCE OUT OF BED
Food allergies? Just ask our staff about our ingredients.OUR LUNCH DISHES
FROM
11.30 AM UNTIL 5.00 PM
BAPAS SALAD 2,90 OX´S SANDWICH 6,70
fresh bavarian style side salad roasted in „Butter de Paris“
with red onion jam
THE NAMELESS 4,50
bavarian style cream cheese with SCHNITZEL VIENNA STYLE 7,50
paprika spice and mini pretzel breaded veal, potato salad
and cranberries
„REIBERDATSCHI“ 5,00
potatoe hashbrown with PULLED PORK BBQ BURGER 6,50
rocket salad and buffalo mozarella in a Prezel Bun with Chips & Napkin
KAS PRESSKNÖDEL 5,60
with lentils & horesradish sauce PANCAKE FLUFFIES 5,50
with sour cream & ginger bread sugar
BAVARIAN GRAIN SALAD 5,00
with peppers, marinated rocket croutons YOGURT MILK RICE 5,00
and beetrootstrips on plum compote with mint & berries
LUNCHSPECIAL
(MO - FR)
+1,50 € side salad
+2,50 € side salad and small schorle
+3,50 € side salad, small schorle & Espresso
vegetarian dishes
GUAD & GSUND & SCHNELL
Food allergies? Just ask our staff about our ingredients.BAPAS BEERPAIRING MENU
DELICIOUS BEER WITH MATCHING FOOD
What wine At least at Bapas: From now on, the food accompanies the beer
can
do,
can as well!
beer not the other way around.. We take you on a journey through the
Bavarian beer culture: from the traditional Andechs Monastery
to the Young & Wild from Waakirchen to those who unite both things,
Riedenburg! Different culinary delights that make the beer stand out.
THE BEER THE SIMBIOSIS THE FOOD
Refreshing as a jump into the cold water SALMON TARTARE
of his namesake. A light citrus note in SMOKED
ISAR BIER
combination with the unmistakable smell with cucumber cubes,
4,7 %
of hops accompanied by the freshness of the dill, lemon creme fraiche,
lemon creme fraiche and the slightly smoky chive and dill oil &
note of the salmon. marinated baby leaf salad
Tradition meets tradition. 3 TYPES OF GUGLHUPF
ANDECHSER
When we think of Andechser Helles, we think DUMPLINGS
HELLES
4,8 %
of hay, mild malt and cilantro. This enjoyment spinach, beetroot &
is supported by a fine Appenzeller note pretzel dumplings on a
and fresh cress. mushroom cream sauce
Andechser Weissbier
ANDECHSER
WEISSBIER
= banana, banana =
SORBET OF BANANA
5,5 %
Andechser Weissbier.
with Wheatbeerfoam
And there is nothing more to say about that!
But: delicious!
Here come the young savages with
HOPPEBRÄU
VOGELWILD
strength, endurance and great taste. MINI BEEF
The fruity taste from Markus Vogelwuid MEATBALLS
6,5 %
20 10
we have pick up in our homemade on mashed potatoes &
HOPPEBRÄU
ha n d g m a c ht s
mushroom fruit jus. fruity gravy
Bier
It pretty much explodes in you mouth!
The crowning glory: this porter puts
DOLDEN DARK
RIEDENBURG
every other dark beer in the dark. CHOCOLATE MOUSSE
6,9 %
Coffee, chocolate, smoke – a great with blueberry ragout &
demonstration of power. coffee infusion
Everything fits together just perfectly!
WHERE DID WE GET THE IDEA FROM?
From our friend Karl from Belgium.
You want to know more about the art of beer pairing, about beer & tapas, about BAPAS?
Then visit him on www.bapas.be
PRICE PER MENU 36,90 €BAPAS
BAVARIAN TAPAS
FROM 5.00 PM UNTIL 10.30 PM
BAPAS SALAD 2,90 CRUNCHY CHICKENBURGER 6,50
fresh bavarian style side salad with Sweet Chillimayo, salad,
tomato & 7 Wedges
BAPAS BROTZEITBRETTL 5,60
selection of bavarian cold cuts, 3 TYPES OF GUGLHUPF 5,60
cheese & pretzel DUMPLINGS
spinach, beetroot & pretzel dumplings
THE NAMELESS 4,50 on a mushroom cream sauce
bavarian style cream cheese with
paprika spice and mini pretzel MINI BEEF MEATBALLS 6,50
on mashed potatoes & fruity gravy
SALMON TARTARE SMOKED 5,50
with cucumber cubes, dill, lemon creme BAPAS MINI PORK ROAST 6,50
fraiche, chive and dill oil & marinated coleslaw and potato dumplings
baby leaf salad
VEGETARIAN DUMPLINGS 5,90
REIBERDATSCHI 5,00 on pumpkin puree &
with rocket salad & buffalo mozarella marinated baby leaf salad
PIKEPERCH FILLET 5,00 „KASSPATZ’N“ 5,30
on cream cabbage & marinated herb salad south german gnocchi dish
with cheese and melted onions
BAVARIAN GRAIN SALAD 5,00
PULLED PORK BBQ BURGER 6,50
with peppers, marinated rocket
croutons and beetrootstrips in a Prezel Bun with Chips & Napkin
SCHNITZEL VIENNA STYLE 7,50 CHOCOLATE MOUSSE 5,50
breaded veal, potato salad and cranberries with blueberry ragout & coffee infusion
KAS PRESSKNÖDEL 5,60 YOGURT MILK RICE 5,00
with lentils & horesradish sauce on plum compote with mint & berries
OX´S SANDWICH 6,70 PANCAKE FLUFFIES 5,50
roasted in „Butter de Paris“, red onion jam with sour cream & ginger bread sugar
HONEY WE SHRUNK THE FOOD!
Food allergies? Just ask our staff about our ingredients.ERFRISCHUNGEN
AUS MÜNCHEN
& DER WELT
WASSER EIZBACH 0,33 3,80
Rosenblüte, Cryztal Cola
TAFELWASSER 0,45 3,90
RED BULL 0,25 3,50
still, sprudel
Red Bull, Sugarfree,
Yellow Edition Tropical
VÖSSLAUER 0,75 7,40
still, sprudel
LIMO & CO.
SOFTDRINKS 0,2 3,30
Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite, Fanta
SAFT 0,2 3,20
PAULANER SPEZI 0,5 4,40 Rhabarber-, Johannisbeer-,
Cranberry-, Mango-, Ananas-,
SCHWEPPES 0,2 3,60 Maracuja-, Orangen-, Sauerkirsch-,
Ginger Ale, Ginger Beer, Lemon naturtrüber Apfelsaft
TONICS 0,2 3,60 HAUSGEMACHTE 0,4 4,20
Schweppes, Thomas Henry, Fever Tree
EISTEE´S
Apfel-Ingwer, Früchtetee-Limette,
ALMDUDLER 0,35 3,80 Schwarztee-Zitrone
VIO BIO LIMO 0,3 3,30 SAFTSCHORLE 0,45 4,60
Orange, Zitrone-Limette, Limette-Gurke
FRISCH GEPRESSTER 0,2 4,20
O-SAFT
ZITRONENLIMO 0,5 4,40
KÜHL & LECKER MUSS ES SEIN
Allergenhinweise können gern beim Personal erfragt werden.KAFFEE
HEISS NUTELLA 3,60
HEISSE SCHOKI
KAFFEE KLEIN 2,70
KAFFEE GROSS 3,80 EXTRA SCHLAG SAHNE 0,40
KAFFEE KLEIN - koffeinfrei - 2,70 HEISS MIT SCHUSS
KAFFEE GROSS - koffeinfrei - 3,80
IRISH COFFEE 6,50
ESPRESSO 2,40 mit Whiskey
ESPRESSO DOPPELT 3,20
FRANGELICO LATTE 5,90
ESPRESSO MACCHIATO KLEIN 2,65 mit Haselnusslikör
ESPRESSO MACCHIATO DOPP. 3,35
BAILEYS LATTE 5,90
KLEINER AMERICANO 3,30 mit irischem Creamlikör
HAFERL AMERICANO 4,00
EISGEKÜHLT
CAFFE CREME 3,40
CAFFE LATTE 4,20 EISKAFFEE 6,10
CAPPUCCINO 3,60 GEEISTER CAFFE LATTE 4,50
CAPPUCCINO GROSS 4,60 GEEISTER MOCCACINO 4,90
GEEISTE SCHOKOLADE 4,20
LATTE MACCHIATO 3,90
Haselnuss, Karamell & Vanille 4,30 EISSCHOKOLADE 5,80
MOCCACINO 4,50
ERSTMAL KAFFEE - DANN DIE WELT
Allergenhinweise können gern beim Personal erfragt werden.TEE
AUS DER CHIEMGAUER
TEEMANUFAKTUR BIOTEAQUE
SCHWARZA LOUIS 3,90 GFEIDA MAXI 3,90
BIO Schwarztee, feine Mischung aus BIO Kräutertee Apfelstücke, Hibiskus-
verschiedenen Schwarztees – blüten, Lemongras, Brennnesselblätter,
English Breakfast Hagebuttenschalen, Brombeerblätter,
Pfefferminzblätter, natürliches Aroma,
FRISCHE RESI 3,90 Kamillenblüten
BIO Grüntee, Lemongras, Ingwer,
Zitronenschalen, Pfefferminzblätter, DETOQ HIMMLISCHE HELENA 3,90
Pfeffer, Süßholzwurzel BIO Kräutermischung Zitronenver
benenblätter, Apfelminze, Eibischkraut,
DUFTIGE IRIS 3,90 Krauseminzblätter, Kamillenblüten,
BIO Weißer Tee, Grünter Tee; Brombeerblätter, Löwenzahnblätter,
schwarzer Tee, Oolong Tee, Cranberry- rosa Pfeffer,
stücke, Sonnenblumenblüten, Orangen-
blüten, rosa Rosenblütenblätter SCHRISTKINDL 3,90
BIO Früchtetee Apfelstücke,
SCHEENE LENI 3,90 Weinbeeren, Hibiskusblüten, Holunder-
BIO Früchtetee, Apfelstücke, Hibiskus beeren, Zimtrinde, natürliches Aroma,
blüten, Hagebutten-, Orangenschalen, Sauerkirschstücke
Rosenblütenblätter, Kornblumenblüten
PFEFFERMINZTEE 3,80
SCHNEEFLOCKERL 3,90 mit frischer Minze zubereitet
BIO Früchtetee, Apfelstücke, Hibiskus-
blüten, Hagebuttenschalen, Weinbeeren, INGWER-ZITRONENTEE 3,80
Orangenschalen, Zimtstücke, Nelken, mit frischem Ingwer zubereitet
Pfeffer schwarz
KAMILLENTEE 3,90
G`MIADLICHE ZEIT 3,90
BIO Rooibostee Rotbuschtee, Apfel- HEISSE ZITRONE 3,30
stücke, Orangenschalen, Zimtstücke,
Nelken, Rosenblütenblätter CHAI LATTE 4,10
FÜR DIE SEELE
Allergenhinweise können gern beim Personal erfragt werden.BIER
20 10
HOPPEBRÄU
ha n d g m a c ht s
Bier
GEZAPFT HOPPEBRÄU (4,1 % ALC.) 0,33 4,10
WUIDE HEHNA
DER 4TE ZAPFHAHN 0,5 5,40 obergäriges Pale Ale mit Aromahopfen
Besonderheiten, 0,33 3,50
Einzigartiges & Raritäten. Sprecht das
HOPPEBRÄU (4,5 % ALC.) 0,33 4,10
WUIDA HUND
Team auf unsere zapffrischen Specials an!
bernsteinfarbenes, untergäriges Lager
ISAR BIER 0,5 5,40
HOPPEBRÄU (6,5 % ALC.) 0,33 4,50
naturtrübes Biobier, 0,33 3,50
hopfengestopft VOGELWUID
IPA mit 5 Hopfensorten
ANDECHSER HELLES 0,5 4,40
HOPPEBRÄU HELLES 0,5 4,40
(ODER RADLER) 0,3 2,90 Markus sein Helles
ANDECHSER WEISSBIER 0,5 4,60 RIEDENBURGER (6,9 % ALC.) 0,3 4,50
(ODER RUSS) 0,3 3,10 DOLDEN DARK
AUS DA FLASCH‘N RIEDENBURGER (5,1 % ALC.) 0,5 4,90
EMMERBIER
ANDECHSER 0,5 4,60
DUNKLES WEISSBIER
RIEDENBURGER 0,3 4,10
DOLDEN NULL - Alkoholfrei -
ANDECHSER 0,5 4,60
alkoholfreies India Pale Ale
WEISSBIER - Alkoholfrei -
RIEDENBURGER 0,5 4,10
ANDECHSER 0,5 4,60
HELLES - Alkoholfrei -
EXPORT DUNKLES BIER
alkoholfreies naturtrübes Helles
RIEDENBURGER 0,33 3,50
PILSNER NATURTRÜB
VON KLEINEN & GROSSEN, ALTEN & NEUEN
Allergenhinweise können gern beim Personal erfragt werden.SISSIS POSSENHOFEN MEETS BAPAS MÜNCHEN
# SISSISIMHERZEN
THE DRINK 9,50 ROSENBUSSERL SPRITZ 9,50
(our homage to Debby and JJ) SissiS Himbeerrausch, PIADINI Veneto
SissiS Waldhimbeere, Aperol, Bitter Frizzante IGT & Rosenblütensirup
Lemon, Soda, Limette & Himbeere
DER FRISCHE SPRITZ 9,50
HIMBEERRAUSCH TONIC 9,50 SissiS Williams & Bienenhonig,
SissiS Himbeerrausch, Aqua Monaco PIADINI VENETO Frizzante IGT,
Tonic, Himbeeren & Minze frische Gurke, frisches Basilikum & Soda
ERDBEERRAUSCH SPRITZ 9,50 SKIWASSER SPRITZ 9,50
SissiS Erdbeerrausch, SissiS Himbeerrausch,
PIADINI Veneto Frizzante IGT, PIADINI Veneto Frizzante IGT,
Erdbeersirup & Erdbeeren Wolfra Skiwasser & Rosmarin
MANGORAUSCH SPRITZ 9,50 PFIRSICHRAUSCH SPRITZ 9,50
SissiS Pfirsichrausch, SissiS Pfirsichrausch,
PIADINI Veneto Frizzante IGT, PIADINI VENETO Frizzante IGT,
Mangosirup & Limette Pfirsichsirup & Pfirsich
# EINEBAYERISCHESCHNAPSIDEE
HIMBEERRAUSCH 2cl 4,00 HASELNUSSRAUSCH 2cl 4,00
WALDHIMBEERE 2cl 4,00 PFIRSICHRAUSCH 2cl 4,00
AUS DEM HOLZFASS
MARILLE 2cl 4,00
WILLIAMSBIRNE & HONIG 2cl 4,00 AUS DEM HOLZFASS
NOCH EINEN! JA NOCH EINEN!
Allergenhinweise können gern beim Personal erfragt werden.WEIN
AUS DEUTSCHLAND, ÖSTERREICH,
ITALIEN UND FRANKREICH
WEISSWEIN 0,1l 0,75l ROTWEIN 0,1l 0,75l
CUSTOZA DOC 3,60 26,60 BLAUER ZWEIGELT 3,80 26,60
Remo Farina, Veneto - Italien Ferdinand Mayr, Niederösterreich,
Österreich
RIESLING 3,90 27,30
VDP GUTSWEIN PRIMITIVO DELLA 3,80 26,60
Sebastian Schäfer, Weingut Johann NOTTE SALENTO IGP
Baptist Schäfer Nahe, Deutschland Cantine de Falco, Apulien Italien
GRAUBURGUNDER QBA 3,90 27,30 NERO D’AVOLA 3,90 27,30
von der Mark Walter, Baden Deutschland „TERRE DI GIUMARA“
Caruso e Minini, Sizilien, Italien
CHARDONNAY & 3,90 27,30
WEISSBURGUNDER VENETO ROSSO MERLOT 3,90 27,30
Weinhof Dietrich, Pfalz, Deutschland „APPASSILENTO“
Remo Farina, Venetien, Italien,
SAUVIGNON BLANC 3,90 27,30 Corvina, Corvinone, Merlot
Weinhof Dietrich, Pfalz, Deutschland
MONTEPULCIANO 3,90 27,30
D‘ABRUZZO
WEINSCHORLE 0,2 3,60 „VALLE D‘ORO“
Grüner Veltliner 8/8erl, 0,5 7,80 Cantina Tollo, Abbruzzen, Italien
Ferdinand Mayr Niederösterreich
PERLWEIN 0,1l 0,75l
ROSE WEIN 0,1l 0,75l
BARDOLINO 3,80 26,60 FRITZ MÜLLER 3,90 27,30
CHIARETTO DOC Perlwein, Perlwein Rose,
Perlwein alkoholfrei
Monte del Frá, Veneto Italien
SAVE WATER – DRINK WINE
Allergenhinweise können gern beim Personal erfragt werden.HOCHPROZENTIGES
VON
DEN BESTEN
VODKA 4cl WHISKEY 4cl
LIONS 9,00 JAMESON 8,50
BELVEDERE PURE 10,00 ARDBEG TEN 12,00
BELVEDERE LAKE BARTEZEK 13,50 ARDBEG AN OA 13,50
BELVEDERE SMOGORY FOREST 13,50 GLENMORANGIE ORIGINAL 10,00
GLENMORANGIE SIGNET 35,00
RUM 4cl
LIKÖR, BITTER & KURZE 4cl
HAVANA CLUB 3 JAHRE 8,00
BOTUCAL 12 9,00 JÄGERMEISTER 4,00
ZACAPA 23 SOLERA 11,00 SAMBUCA 4,50
FERNET BRANCA 4,50
GIN 4cl AVERNA 4,50
RAMAZZOTTI 4,50
DUKE ROUGH GIN 10,00 BAILEYS 5,00
BOMBAY SAPPHIRE 8,50 HAZEL HASELNUSSLIKÖR 4,00
HENDRICKS 10,00 TEQUILA 4,00
GIN MARE 10,50
MONKEY47 11,50 LIQUID COCAINE 4,00
Espresso, Vodka & Zuckersirup
COGNAC 4cl
HENNESSY VS 9,00
HENNESSY VSOP 11,50
Alle Preise für 4cl mit einer Erfrischung Deiner Wahl,
aber auch gerne pur! - Ausgenommen Liköre, Bitter & Kurze -
AUS ERFAHRUNG
Allergenhinweise können gern beim Personal erfragt werden.DRINKS
VON UNS
FÜR EUCH
COCKTAILS EMPFEHLUNGEN
KIR ROYAL 8,50 GREEN MAMBA 9,50
Lions Vodka, Waldmeistersirup,
frischer Zitronensaft, Lime Juice,
LILLET BERRY 8,20
Ananassaft, Pisang Ambon
CAIPIRINHA 8,50 HERZOG HEINRICH 9,50
Munich Dry Rough Gin, frischer Zitronen-
saft, Campari, Holundersirup, Tonic Water
MOJITO 8,50
SIDECAR 9,50
CUBA LIBRE 9,00 Hennessy VS, Triple Sec,
frischer Zitronensaft
COSMOPOLITAN 9,50
KAMIKAZE 9,50
Belvedere Pure, Triple Sec,
WHISKEY SOUR 10,00 frischer Limettensaft
APEROL SOUR 9,00 MEMORY 9,50
Havana Club 3 Jahre, Myers Rum,
Karamelsirup, frischer Zitronensaft,
WODKA SOUR 9,00 Triple Sec, Maracujasaft, Ananassaft
MUNICH MULE 9,50 BLUEBERRY NIGHTS 11,50
Monkey 47, Schweppes Tonic,
Blaubeeren, frische Minze
NEIN, KEIN SWIMMING POOL.
Allergenhinweise können gern beim Personal erfragt werden.You can also read
