SOPA FRANCESA DE CEBOLLA 6,50 - El Toro
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Unser Restaurant „El Toro Steak & Tapas“ ist das Resultat
einer gemütlichen Atmosphäre und frischen, hausgemachten Produkten,
serviert mit einer großen Portion Liebe die wir Ihnen direkt von unserer
Lieblingsinsel Mallorca, auf ihren Tisch hier in Mayrhofen bringen.
Die bekannte spanische Gastfreundschaft ist für uns Tradition und wird auch
für Sie ein Grund sein, uns immer wieder gerne zu besuchen.
Our restaurant „El Toro Steak & Tapas“ is the result of a cozy atmosphere,
fresh and homemade products and much love brought from our favourite island
Mallorca to your table here in Mayrhofen. For us the popular spanish hospitality is
tradition and this will also be a reason for you to visit us over again.
S O P A F R A N C E S A D E C E B O L L A 6,50
Französische Zwiebelsuppe - Käsebrot
French onion soup - cheese bread
S O P A D E T O M A T E 8,50
Geröstete Tomatensuppe - Crostini - Tartar aus
halbgetrockneten Tomaten - Kapern - fermentierter
schwarzer Knoblauch - Basilikumsahne - frischer Thymian
roasted tomato soup - crostini - tartar from semi-dried tomatoes
- capers - fermented black garlic - basil cream - fresh thyme
VO R S P E I S E N S TA R T E R S
T A P A S P A R A 2 34,00
Fleischbällchen - Garnelen - Tintenfischringe - Pimientos - Käse -
Ibérico Variation - Kroketten - Oliven-Mix - Alioli - Knoblauchbrot
meat balls - prawns - squid rings - pimientos - cheese - Ibérico variation -
croquettes - mixed olives - alioli - garlic bread
BEEF TARTARE
80g - 18,00 / 160g - 26,00
vom argentinischen Premium Filet - Pistazien - Kapernäpfel -
Sardellen - Teriyaki - schwarzer Kaviar - Wachtelei
from the Argentine premium fillet - pistachios - caper apples - anchovies -
teriyaki - black caviar - quail egg
P L A T O I B É R I C O C O N Q U E S O 22,00
Chorizo - Salchichón - Lomo - Ibérico Schinken - spanische
Käsevariation - Oliven-Mix - alioli - Knoblauchbrot
chorizo - salchichón - lomo - Ibérico ham - spanish cheese
variation - mixed olives - alioli - garlic bread
J A M Ó N I B É R I C O D E B E L L O T A 24,00
Pata Negra Bellota-Schinken der Extraklasse, Reifung 3 Jahre,
aus Eichelfütterung - Knoblauchbrot - Oliven
Pata Negra Bellota ham of the extra class, maturing 3 years,
from acorn feeding - garlic bread - olives
C A R P A C C I O D E L A C A S A 16,00
argentinisches Premium Rind - Parmesankäse - Ruccola - Pistazien -
Cherry-Tomate - Rosmarin-Grissini - Trüffelöl
Argentine premium beef - parmesan cheese - rucola - pistachios - cherry
tomato - rosemary grissini - truffle oil
A L B Ó N D I G A S E N S A L S A D E T O M A T E 9,50
Hausgemachte Hackfleischbällchen in Tomatensauce
homemade meatballs in tomato sauceC H O R I Z O A L A S I D R A 9,50
grobe spanische Grillwurst in Apfelwein gekocht
Spanish grilled sausage cooked in apple cider
P I M I E N T O S D E P A D R Ó N 8,50
F r i t t i e r t e M i n i - P a p r i k a fried mini peppers
C A L A M A R E S A L A A N D A L U Z A 14,50
f r i t t i e r t e T i n t e n f i s c h r i n g e m i t A i o l i fried squid rings with aioli
G A M B A S A L A J I L L O 14,50
K n o b l a u c h g a r n e l e n m i t B r o t garlic prawns with bread
T E M P U R A D E G A M B A S 16,50
6 Stück Garnelen in Tempura batter mit TNT Sauce und Salat
6 pieces Tiger prawns in tempura batter with TNT sauce and salad
C R O Q U E T A S D E L A C A S A 14,00
6 Stück gemischte hausgemachte Kroketten gefüllt mit Schinken,
Ziegenkäse, Spinat und Hähnchen
6 pieces mixed homemade croquettes filled with ham, goat cheese,
spinach and chicken
N A C H O S “ E L T O R O ” 14,00
4-Käsemischung - Chilli con Carne on top - 3 Dips
4 cheese mix - chilli con carne on top - 3 dips
P A N C O N A L I O L I Y A C E I T U N A S 3,80
B r o t m i t A i o l i u n d O l i v e n bread with aioli and olivesPA E L L A
DE MARISCO
Meeresfrüchte mit Schale
seafood with shell
MIXTA
Gemischte Meeresfrüchte und Fleisch
Mixed seafood and meat
27,00
pro Person per person
PA R A
LOS NIÑOS
FÜR DIE KLEINEN FOR THE KIDS
H A U S G E M A C H T E H Ä H N C H E N N U G G E T S 14,00
in einer feinen Tortilla Chips Knusperpanade mit Curry-Mango Sauce
in a fine tortilla chips crispy breading with curry mango sauce
K E N T U C K Y C H I C K E N W I N G S 14,00
in knuspriger Panade mit BBQ-Honig Sauce
in crispy breading with BBQ honey sauce
m i t S t e a k p o m m e s with steak friesC A E S A R 18,90
Römersalat - gegrillte Hähnchenbrust - Knusperspeck - Croutons - Parmesan
- C a e s a r d r e s s i n g Romaine lettuce - grilled chicken breast - crispy bacon - croutons -
parmesan - Caesar dressin g
Z I E G E N K Ä S E S A L A T G o a t c h e e s e s a l a d 17,90
Frischer Babyspinat - karamellisierter Ziegenkäse - Erdbeeren - Kirschtomaten
- H a s e l n ü s s e - W a l d f r ü c h t e d r e s s i n g Fresh baby spinach - caramelized goat cheese -
strawberries - cherry tomatoes - hazelnuts - forest fruit dressingW A G Y U B U R G E R 24,00
Japanisches Premium Rind - Salat - Tomate - karamellisierte rote Zwiebel -
C h e d d a r k ä s e - S p e c k - S p i e g e l e i Japanese premium beef - lettuce - tomato -
caramelized red onion - cheddar cheese - bacon - fried egg
I B É R I C O B U R G E R 19,50
spanisches Ibérico Schwein - Ruccola - Tomate - roter Zwiebel -
Manchegokäse - Knusperspeck - Spiegelei - Smokey Baconnaise Sauce
Spanish ibérico pork - rucola - tomato - red onion - manchego cheese - crunchy bacon -
fried egg - smokey baconnaise sauce
P U L L E D P O R K B U R G E R 19,50
hausgemachte Guacamole - Salat - Tomate - Zwiebel - Cheddarkäse - Jalapeños -
h a u s g e m a c h t e m C o l e s l a w homemade guacamole - lettuce - tomato - onion - cheddar
cheese - jalapeños - homemade coleslaw
C H I C K E N B U R G E R 18,50
Salat - Tomate - rote Zwiebel - Gurke - Cheddarkäse - Spiegelei - Curry-Mango Sauce
salad - tomato - red onion - cucumber - cheddar cheese - fried egg - curry mango sauce
V E G G I E B U R G E R 17,50
Salat - Tomate - rote Zwiebel - Gurke - Feta - Avocado - hausgemachtes
J o g h u r t d r e s s i n g salad - tomato - red onion - cucumber - feta - avocado - homemade
yoghurt dressing
Preise inklusive Beilage (Steakpommes, Süßkartoffelpommes, Folienkartoffel oder kleiner gemischter Salat).
Side dish included (steak fries, sweet potato fries, baked potato or small mixed salad).VO M G R I L L F R O M T H E G R I L L
P E C H U G A D E P O L L O 19,90
Saftiges Hähnchenbrustfilet
juicy chicken breast fillet
X X L S L O W - C O O K E D B B Q S P A R E R I B S 26,00
P U L P O A L A P A R R I L L A 31,00
Gegrillter Oktopus auf Kräuter-Limetten-Spiegel - Kartoffelstroh -
g e t r ü f f e l t e s E r b s e n - P ü r e e grilled octopus on a herb and lime glaze -
straw potatoes - truffled pea puree
Preise exklusive Beilage
(siehe nächste Seite)!
Side dish (see next page)
not included!PORTERHOUSE / T-BONE
Porterhouse und T-Bone sind gleich zwei Steaks in einem. Sie werden aus dem Rücken des Rindes
geschnitten und bestehen aus einem Roastbeef-Stück sowie aus einem Filetstück. Die beiden
sehr ähnlichen Zuschnitte unterscheiden sich durch die Dicke und den größeren Filet-Anteil beim
Porterhouse-Steak.
Porterhouse and T-bone are two steaks in one. They are cut from the loin of beef and consist of a piece of roast
beef and a piece of tenderloin. The two very similar cuts differ in thickness and the larger proportion of tenderloin
in the porterhouse steak.
ENTRECÔTE - RIB-EYE / TOMAHAWK
Das Rib-Eye-Steak hat einen Fettkern, welcher als Fettauge bezeichnet wird.
Die von dem Fettkern aus durch das Fleisch verlaufende Marmorierung macht das Rib-Eye-Steak
besonders saftig und verleiht ihm den herzhaften Geschmack. Es wird aus dem vorderen Teil des
Rückenstranges geschnitten – häufig als Entrecôte bezeichnet. Das Tomahawk ist ein extra dick
geschnittenes Entrecôte, welches am kompletten Rippenknochen belassen wird.
The rib eye steak has a fat core, which is called a fat eye. The marbling that extends from the fat core through
the meat makes rib-eye steak particularly juicy and imparts its savory flavor. It is cut from the front part of the
backbone - often referred to as entrecôte. The tomahawk is an extra-thick cut of entrecôte that is left on the
complete rib bone.
FILET / CHATEAUBRIAND
Das Filet ist ein sehr langer Muskelstrang, der sich im Lendenbereich auf beiden Seiten der Wirbelsäule
des Rindes entlangzieht. Da der Rückenmuskel vom Rind kaum beansprucht wird, ist das Fleisch
hier ganz besonders zart und deshalb bei vielen Steak-Liebhabern so beliebt. Chateaubriand, auch
Doppellendensteak genannt, ist ein „doppeltes Steak“ aus dem Kopf oder der Mitte des Rinderfilets.
The tenderloin is a very long stretch of muscle that runs along both sides of the beef's spine in the sirloin area.
Since the loin muscle is hardly used by the beef, the meat here is quite tender and that is why it is so popular with
many steak lovers. Chateaubriand, also called double sirloin steak, is a "double steak" made from the top or middle
portion of the beef tenderloin.DRY AGED TOMAHAWK STEAK
aus Irland, in der Salzkammer gereift
from Ireland, aged in the salt chamber
1,3 Kilo
125,00
DRY AGED US BLACK ANGUS PORTERHOUSE
750 - 1.000 Gramm
13,00 / 100g
DRY AGED US BLACK ANGUS T-BONE
600 - 800 Gramm
13,00 / 100g
ARGENTINISCHES PREMIUM ENTRECÔTE - RIB-EYE
Argentinian Premium Entrecôte - Rib-Eye
250g - 33,00 / 350g - 46,00 / 500g - 66,00
ARGENTINISCHES PREMIUM RINDERFILET
Argentinian premium tenderloin
250g - 39,00 / 350g - 54,00 / 500g - 78,00
CHATEAUBRIAND
500 Gramm
85,00
Preise exklusive Beilage (siehe nächste Seite)!
Side dish (see next page) not included!BEILAGEN
Steakpommes
steak fries
5,50
Patatas Bravas
SAUCEN
6,50 Pfeffer
Curry-Mango
Süßkartoffelpommes Barbecue-Honig
sweet potato fries Smokey Baconnaise
6,50 Spicy Paprika & Chili Mayo
Sour Creme
Folienkartoffel mit Chimichurri
hausgemachter Sauerrahmsauce 2,80
baked potato with homemade
sour cream sauce
5,50 Trüffelmayonnaise
truffle mayonnaise
Nusbutter-Kartoffelpüree 4,50
mashed potatoes with nut butter
6,50
Béarnaise
Hausgemachter Coleslaw 4,50
homemade coleslaw
5,50
Kräuterbutter
Maiskolben herb butter
corn on the cob 1,50
4,50
Gemischter Salat
mixed salad
7,50C R E M A C A T A L A N A 6,50
Katalanische Dessertcreme mit Karamell
dessert cream with caramel from Catalonia
S C H O K O C O U L A N T 8,50
Schokoladenküchlein mit flüssigem Schokokern und Vanilleeis
auf Waldfrüchtespiegel
molten chocolate cake with vanilla ice cream and forest fruit sauce
C H U R R O S C O N S A L S A D E C H O C O L A T E 8,50
Spanisches Spritzgebäck mit hausgemachter Schokosauce
Spanish spritz biscuits with homemade chocolate sauceYou can also read
