FESTIVE SEASON Wrapped Up - AWS
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FESTIVE SEASON Wrapped Up
2022 WRAPPED UP
FESTTAGSZEIT
Festive Season
Erleben Sie den Zauber der Festtage in einem stilvollen und
eleganten Ambiente. Wir laden Sie herzlich ein, die Weihnachtstage
mit Ihren Lieben bei uns im LENZ - Social Dining zu verbringen.
Entdecken Sie unsere ausgewählten Festtagsangebote, welche alle
eines gemeinsam haben: außergewöhnliche Hauben-Küche und
gelassene Gastlichkeit.
Experience the magic of the festive season in a
stylish and elegant ambience. We cordially invite you to spend the
Christmas days with your loved ones at LENZ - Social Dining.
Discover our selected festive offers, which all have one thing in
common: exceptional award-winning cuisine and serene hospitality.
MENU
VORSPEISEN APPETIZERS
ADVENTSBRUNCH
Lachskaviar, Gebeizte Lachsrosen, Räucherfischauswahl,
Tiroler Rohschinken, Roastbeef, Matjes, Bunter
Meeresfrüchtesalat, Büffelmozzarella, Rindercarpaccio,
Mariniertes Gemüse, Auswahl an Pasteten und Terrinen,
Tafelspitzsülzchen, Gegrillter grüner Spargel, Geröstete
salmon caviar, pickled salmon roses, smoked fish selection,
Tyrolean cured ham, roast beef, matjes, seafood salad,
buffalo mozzarella, beef carpaccio, marinated vegetables,
selection of pâtés and terrines, boiled beef aspic,
grilled green asparagus, roasted sweet potatoes,
Advent Brunch
Süßerdäpfel, Salatauswahl, Österreichische Käseauswahl salad selection, Austrian cheese selection
SUPPEN SOUPS 27. NOVEMBER / 4. / 11. / 18. DEZEMBER 2022
Getrüffelte Sellerieschaumsuppe truffled cream of celery soup
VON 12:30 BIS 15:30 UHR
Rinderconsommé mit Suppeneinlagen beef consommé with various garnishes
Nichts bringt einen schneller in Weihnachtsstimmung, als ein gemütlicher Brunch
LIVE CARVING STATION LIVE CARVING STATION beim Schein der Kerzen des Adventkranzes.
Roastbeef, BBQ Beef Ribs, Kalbsstelze roast beef, BBQ beef ribs, veal knuckle
Mit unseren wöchentlich wechselnden Buffets verkürzen wir Ihnen die Wartezeit
Ofenfrischer Gänsebraten oven fresh roasted goose
auf die Festtage und verwöhnen Sie mit zahlreichen saisonalen Spezialitäten.
LIVE COOKING STATION LIVE COOKING STATION Auch für stimmungsvolle Live Musik ist gesorgt.
Gemüse Currry, Biryani-Reis, Wok Nudeln vegetable curry, biryani rice, wok noodles Inkl. Prosecco, Bier, Wein, Wasser, alkoholfreie Getränke, Kaffee & Tee
HAUPTSPEISEN MAIN COURSES € 89,00 PRO PERSON
Gebratenes Lachsfilet, Rinderfilletspitzen "Stroganoff", fried salmon fillet, beef fillet tips "Stroganoff",
Schweinefilet-Medaillons, Backhendl, Vegetarische Moussaka, pork tenderloin medallions, breaded fried chicken, vegetarian
Erdäpfelgratin, Ofengeröstetes Wurzelgemüse, Butterreis, moussaka, potato gratin, oven-roasted root vegetables,
Rotkraut, Erdäpfelknödel, Topfennockerl buttered rice, red cabbage, potato dumplings, curd dumplings
27 NOVEMBER / 4 / 11 / 18 DECEMBER 2022
12.30 PM UNTIL 3.30 PM
NACHSPEISEN DESSERTS
Maroni-Oberstörtchen, Studelauswahl, chestnut top tart, strudel selection, Nothing gets you in the Christmas spirit faster than a leisurely brunch by the glow of
Waldviertler Mohntorte, Rotweinbirnen, Wiener Tortenauswahl, "Waldviertler" poppy seed cake, red wine pears, the candles on the Advent wreath. With our weekly changing buffets we shorten the
Crème Brûlée, Schokoladen-Karamell Brownies selection of Viennese cakes, créme brulée,
waiting time for the holidays and spoil you with numerous seasonal specialties.
Weihnachtsstollen, Weihnachtsbäckereien, Makronen, chocolate caramel brownies, christmas bakeries, macaroons,
Mandarinen & Grand Manier Mousse, Obsttartelettes, tangerine & grand manier mousse, fruit tartlets, speculoos Atmospheric live music is also provided.
Spekulatius Tiramisu, "New York“ Cheesecake mit Lebkuchen tiramisu, "New York" cheesecake with gingerbread, Incl. sparkling wine, beer, wine, water, soft drinks, coffee & tea
Schokoladenmousse „Black & White“ "Black & White" chocolate mousse,
Frischer Fruchtsalat, Kaiserschmarrn fresh fruit salad, Kaiserschmarrn, € 89,00 PER PERSON
Nougatscheiterhaufen, Schokoladenbrunnen nougat 'Scheiterhaufen', chocolate fountain
Menübeispiel Sample Menu
MENU
HEILIGABEND VORSPEISEN APPETIZERS
DINNER
Christmas Eve Dinner
Lachskaviar, Gebeizte Lachforelle, Vulcano Schinken, salmon caviar, marinated salmon trout, vulcano ham,
Bunter Paradeisersalat, Würziger Gazpacho Shos, tomato salad, spicy gazpacho shooters,
Geschmolzene Paradeiser, Beef Tatar mit Trüffel Créme, melted tomatoes, beef tartare with truffle cream,
Tafelspitzsülzchen, Geflügelleberparfait, boiled beef aspic, poultry liver parfait,
Salatbüffet, österreichische Käseauswahl salad buffet, Austrian cheese selection
SUPPEN SOUPS
24. DEZEMBER 2022 Selleriecremesuppe cream of celery soup
Rinderconsommé mit Suppeneinlagen beef consommé with various garnishes
AB 18:00 UHR
LIVE CARVING STATION LIVE CARVING STATION
Freuen Sie sich auf ein reichhaltiges Dinnerbuffet im Roastbeef in der Pfefferkruste roast beef in pepper crust
LENZ - Social Dining und lassen Sie sich von uns, am bezauberndsten Gefüllte Kalbsbrust stuffed breast of veal
Abend des Jahres, mit live tranchiertem Roastbeef, ofenfrischem
LIVE COOKING STATION LIVE COOKING STATION
Gänsebraten, Lachskaviar und vielen weiteren Köstlichkeiten verwöhnen.
Gemüse Currry, Biryani-Reis, Wok Nudeln vegetable curry, biryani rice, wok noodles
Inkl. Prosecco, Bier, Wein, Wasser, alkoholfreie Getränke, Kaffee & Tee
HAUPTSPEISEN MAIN COURSES
Ofenfrischer Gänsebraten, Vanille-Rotkrau, oven-fresh roasted goose, vanilla red cabbage,
€ 109,00 PRO PERSON Waldviertler Erdäpfelknödel, Erdäpfelgratin, "Waldviertel" potato dumplings, potato gratin,
Buntes Naschmarktgemüse, Kürbistascherl, colorful "Naschmarkt" vegetables, pumpkin dumlings,
24 DECEMBER 2022 Gegrillter Karfiol mit Waldschwammerl, grilled cauliflower with mushrooms,
Zanderfilet mit Schnittlaucherdäpfel, pikeperch fillet with chive potatoes,
FROM 6 PM Backhenderl, Bunter Gemüse-Paradeiserreis breaded fried chicken, colorful vegetable tomato rice
Look forward to a rich dinner buffet at LENZ - Social Dining NACHSPEISEN DESSERTS
and let us spoil you on the most enchanting evening of the year Panna Cotta, Strudelauswahl, panna cotta, strudel selection,
with live carved roast beef, oven-fresh roasted goose, Wiener Tortenauswahl, Crème Brûlée, selection of Viennese cakes, crème brûlée,
salmon caviar and many other delicacies. Zotter Schokoladenkuchen, Spekulatius Tiramisu, "Zotter" chocolate cake, speculoos tiramisu,
Weihnachtsstollen, Weihnachtsbäckereien, christmas bakeries, fruit tartlets, raspberry cheesecake,
Incl. sparkling wine, beer, wine, water, soft drinks, coffee & tea
Obsttartelettes, Himbeer Cheese Cake, "Black & White" chocolate mousse with eggnog,
Schokoladenmousse „Black & White“ mit Eierlikör, selection of pralines, fruit salad
€ 109,00 PER PERSON Pralinenauswahl, Fruchtsalat
MENU
VORSPEISEN APPETIZERS WEIHNACHTS
Lachskaviar, Auswahl an Räucherfischen, Eingelegte rote salmon caviar, selection of smoked fish, pickled red beets,
BRUNCH
Christmas Brunch
Rüben, Steirische Vitello, Parmesan Panna Cotta, Garnelen, Styrian vitello, parmesan panna cotta, shrimps,
Couscous Salat, Mediterraner Salat mit Fetakäse, couscous salad, mediterranean salad with feta cheese,
Auswahl an mediterranen Dips mit Pitabrot, selection of mediterranean dips with pita bread,
Roastbeef vom Simmentaler Rind, roast beef from Simmental cattle,
Mariniertes Gemüse, Auswahl an Pasteten und Terrinen, marinated vegetables, selection of pâtés and terrines,
Schwarzwurzelsalat, Salatbuffet black salsify salad, salad buffet
SUPPEN SOUPS
25. & 26. DEZEMBER 2022
Kürbiscremesuppe cream of pumpkin soup VON 12:30 BIS 15:30 UHR
Rinderconsommé mit Suppeneinlagen beef consommé with various garnishes
Auch am ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag kreieren unser Küchenchef
LIVE CARVING STATION LIVE CARVING STATION David Kindler und sein Team wieder kulinarische Highlights für Sie. Erleben Sie
Roastbeef, Kalbsstelze roast beef, veal knuckle
ein großzügiges Brunchbuffet mit Lachskaviar, Kalbsstelzen und ofenfrischem
LIVE COOKING STATION LIVE COOKING STATION Gänsebraten - nur einige der reichlichen Spezialitäten, die auf Sie warten.
Gemüse Currry, Biryani-Reis, Wok Nudeln Vegetable curry, biryani rice, wok noodles Inkl. Prosecco, Bier, Wein, Wasser, alkoholfreie Getränke, Kaffee & Tee
HAUPTSPEISEN MAIN COURSES
Ofenfrischer Gänsebraten, Vanille-Rotkraut, Waldviertler Oven-fresh roasted goose, vanilla red cabbage,
€ 99,00 PRO PERSON
Rindfleisch, Cremespinat, Rösterdäpfel, Geröstetes "Waldviertel" beef, cream spinach, roasted potatoes,
Wurzelgemüse vom Naschmarkt, Spinat-Gnocchi, roasted root vegetables from "Naschmarkt",
Wolfsbarsch, Dinkelrisotto spinach gnocchi, sea bass, spelt risotto 25 & 26 DECEMBER 2022
12.30 PM UNTIL 3.30 PM
NACHSPEISEN DESSERTS
Panna Cotta, Wiener Strudelballett mit Apfel, panna cotta, Viennese strudel ballet with apple, Our head chef David Kindler and his team will once again create culinary
Birne und Topfen, Wiener Tortenauswahl, pear and curd cheese, selection of Viennese cakes,
highlights for your Christmas celebrations. Experience a lavishing brunch
"Zotter" weiße Schokoladen Crème Brûlée "Zotter" white chocolate crème brûlée
Pistazien & Mandelschnitte, Veganer Kokosnuss & pistachio & almond cakes, vegan coconut & rice pudding, buffet with salmon caviar, veal shanks and oven-fresh roasted goose
Reispudding, Weihnachtsstollen, Kletzenbrot, Panettone, christmas bakeries, panettone, fruit tartelettes, - to mention just a few of the plentiful specialties that await you.
Weihnachtsbäckereien, Obsttartelettes, white chocolate raspberry cheesecake, Incl. sparkling wine, beer, wine, water, soft drinks, coffee & tea
Weiße Schoko-Himbeer Cheese Cake, "Meinl" melange mousse, chocolate selection,
"Meinl" Melange Mousse, Auswahl an Pralinen, Fruchtsalat, fruit salad, warm curd cheese casserole,
Warmer Topfenauflauf, Bratäpfel mit Vanillesauce baked apples with vanilla sauce € 99,00 PER PERSONMENU
SILVESTER VORSPEISEN
Fin de Claire Austern, Lachskaviar, rote Rübenmousse,
APPETIZERS
fin de claire oysters, salmon caviar, beetroot mousse,
GALA SOIRÉE
New Year's Gala Soirée
Auswahl an Räucherfischen, Gänseleber Crème Brûlée, selection of smoked fish, foie gras crème brûlée,
Kohlrabi, Paradeiser & Granatapfelsalat, Zitrusgarnelen & cabbage turnip, tomato & pomegranate salad, citrus
Avocadococktail, Auswahl an mediterranen Dips mit prawns & avocado cocktail, selection of mediterranean
Pitabrot, Beef Tatar, Marniertes Antipastigemüse, dips with pita bread, beef tartare, marinated antipasti
Auswahl an Pasteten und Terrinen, Tuna Tataki, Rosa vegetables, selection of pâtés and terrines, tuna tataki,
gebratener Kalbsrücken, Karamelisierte Feigen, pink roasted saddle of veal, caramelized figs,
Salatbuffet Käseauswahl salad buffet, cheese selection
31. DEZEMBER 2022
SUPPEN SOUPS
AB 18:00 UHR Topinamburschaumsuppe cream of jerusalem artichokes
Rinderconsommé mit Trüffelnockerl beef consommé with truffle dumplings
Begehen Sie das Neue Jahr stilvoll und genießen Sie unser großzügiges und exklusives
Galabuffet mit stimmungsvoller live Musik. Verwöhnt werden Sie dabei mit live LIVE CARVING STATION LIVE CARVING STATION
tranchiertem Roastbeef, Gänseleber Crème Brûlée, Champagner Gelee und vielen Roastbeef, BBQ Beef Ribs, Lammrücken roast beef, BBQ beef ribs, saddle sof lamb
weiteren opulenten Gaumenfreuden. Mit einem Glas prickelndem Champagner können
Sie dann auf das Alte und das Neue Jahr anstoßen. LIVE COOKING STATION LIVE COOKING STATION
Gemüse Currry, Biryani-Reis, Wok Nudeln vegetable curry, biryani rice, wok noodles
Inkl. unlimitierten Champagner, Bier, Wein, Wasser, alkoholfreie Getränke, Kaffee & Tee
HAUPTSPEISEN MAIN COURSES
€ 222,00 PRO PERSON Kalbstafelspitz, Selleriepüree, Hummer Penne Pasta, boiled fillet of beef, celery puree, lobster penne pasta,
Rinderfilet-Medaillons, Erdäpfelgratin, Schalottenbuchteln, beef tenderloin medallions, potato gratin, shallot buns,
31 DECEMBER 2022 Buntes winterliches Naschmarktgemüse, Lauchtascherl, colorful "Naschmarkt" vegetables, leek pockets,
Kürbis Gnocchi, Miso-Lachs und Kabeljaufilet, Backhendl, pumpkin gnocchi, miso salmon and cod fillet,
FROM 6PM Wiener Kalbsschnitzel breaded fried chicken, Viennese escalope of veal
Celebrate the New Year in style and enjoy our generous and exclusive NACHSPEISEN DESSERTS
gala buffet with enchanting live music. Get spoiled with live-carved roast beef, Champagner Gelee, Zitronentart, Straciatella Creme, champagne jelly, lemon tart, straciatella cream,
foie gras crème brûlée, champagne jelly and many other opulent treats. Wiener Tortenauswahl, Crème Brûlée , Baumkuchen- selection of Viennese cakes, crème brûlée,
Eventually toast to the old and the new year with a glass of sparkling Champagne. Mocca-Terrine, Operakuchen, Schomlauer Nockerl, Maroni 'Baumkuchen' mocha terrine, opera cake, 'Schomlauer'
Incl. free flow champagne, beer, wine, water, soft drinks, coffee & tea Mousse. Karamellisierte Orangenfilets, Bayerische Crème, dumplings, chestnut mousse. caramelized orange
Obsttartelettes, Weiße Schoko-Himbeer Cheesecake, fillets, bavarian cream, fruit tartlets,
Schokoladenmousse „Black & White“ mit Eierlikör, white chocolate-raspberry cheesecake,
€ 222,00 PER PERSON Auswahl an Pralinen und Makronen, Fruchtsalat, "Black & White" chocolate mousse with eggnog,
Schokoladenkuchen, Kaiserschmarrn selection of chocolates and macaroons,
fruit salad, chocolate cake, 'Kaiserschmarrn'NEUJAHRSFRÜHSTÜCK
New Year's Breakfast
2023 NEW YEAR'S DAY
1. JANUAR 2023
VON 7:30 BIS 13:30 UHR
Am Neujahrsmorgen früh in den Tag zu starten ist vielleicht nicht ganz so einfach wie das
Feuerwerk und die Champagnershow am Vorabend zu genießen, aber wir können uns keine
besser Gelegenheit vorstellen, um die ausgelassene Stimmung mit einem köstlichen und
herzhaften Frühstück aufrechtzuerhalten. LENZ - Social Dining bietet alles was das Herz begehrt:
Wiener Frühstücksklassiker, ofenfrische Mehlspeisen, frisch gepresste Säfte oder feine Eierspeisen.
€ 45,00 PRO PERSON
1 JANUARY 2023
7.30 AM UNTIL 1.30 PM
Getting an early start on New Year's morning might not be as easy as enjoying the
fireworks and champagne show the night before, but we can't think of a better
way to keep the high spirits up than with a delicious and hearty breakfast.
LENZ - Social Dining offers everything your heart desires: Viennese breakfast
classics, pastries, freshly squeezed juices or fine egg dishes.
€ 45,00 PER PERSONReservation
RESERVIERUNG Gutscheine
2022 WRAPPED UP
GIFT VOUCHER
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