Pub & Restaurant The - The Bayou Pub and Eatery
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BIENVENUE WELCOME
The
BAYOU
Pub & Restaurant
www.thebayou.ca
607 rue Main Street, Shediac, NB E4P 2C6 506.533.8009
entrées
starters
Chicken Finger Platter
Assiette de filets de Poulet
With your choice of dipping sauce /
Servis avec une trempette au choix 13.99
Chicken Wings 1 lb Loaded Potato Skins
Ailes de poulet Pelures de pommes de terre gratinées
Topped with cheese, green onions, real bacon
With your choice of sauce /
and a side of sour cream/
Avec votre choix de sauce 14.99
Garnies avec fromage, bacon, oignons verts
et crème sûre 11.99
Hand-Battered Mushrooms
Champignons panés maison
With cool ranch dressing /
Mozza Sticks
Avec vinaigrette campagnarde 10.99 Bâtonnets de fromage
Served with meat sauce /
Servis avec notre sauce à la viande 9.99
Ultimate Nachos
Nachos gratinés!
Big enough to share! / Partagez! 14.99
With grilled chicken / Avec poulet grillé 4.99
Spinach and Artichoke Dip
Trempette d’épinards et d’artichauts
With tortilla chips/
Avec tortillas croustillantes 9.99
soupes et salades
soups and salads
Soup of the Day
Soupe du jour
Ask your server for our daily selection of
homestyle soup /
poutine
Informez-vous auprès de votre serveur 7.99
Garden Salad
Salade jardinière
Served with your choice of dressing / Classic Poutine
Servie avec la vinaigrette de votre choix 9.99
La classique
With real cheese curds! /
Caesar Salad Garnie de fromage en grains! 12.99
Salade César 10.99
With grilled chicken / Avec poulet grillé 4.99 Bayou Poutine
Poutine Bayou
Topped with premium Angus ground
beef and sauteed onions. A favourite! /
La classique avec boeuf haché Angus et
oignon. Délicieux! 13.99
fruits de mer
from the sea
Served with coleslaw and your choice of side -
ask your server! /
Servie avec salade de choux et votre choix
d’accompagnement - informez-vous auprès de
votre serveur!
Lobster Roll Platter
Guédille au homard 17.99
Fried Clams Platter
Coques frites 19.99
Pan Fried Haddock
Aiglefin poêlé 17.99 our famous / notre fameux
Seafood Platter
fish & chips
Assiette de fruits de mer 1 Piece / Morceau 9.99
Will you want to share? Fish, scallops, shrimp
and golden-fried clams! / 2 Pieces / Morceaux 12.99
Voudrez-vous partager? Poisson, pétoncles, 3 Pieces / Morceaux 15.99
crevettes et coques frites! 28.99
pâtes
pastas
Served with garlic bread /
Servies avec pain à l’ail
Chicken Alfredo
Poulet Alfredo
Seafood Pasta Fettucine noodles, sliced chicken breast and
Fettucine aux fruits de mer creamy Alfredo sauce, topped with fresh
Fettucine, shrimp, scallops and Atlantic lobster, Parmesan cheese /
tossed with our cream sauce / Fettucine, lanières de poitrine de poulet et sauce
Fettucine, crevettes, pétoncles et homard Alfredo crémeuse avec copeaux de parmesan
de l’Atlantique, le tout nappé de notre sauce frais 15.99
crémeuse 19.99
Homemade Lasagna
Spaghetti Bake Lasagne de mamie
Layers of lasagna noodles, mozzarella cheese and
Spaghetti au gratin
Baked to perfection! / our very own seasoned meat sauce /
Gratiné à la perfection! 14.99 Étages de pâtes à lasagne, fromage mozzarella et
notre propre sauce à la viande 14.99
pizza
9” Personal Pan Pizza
Pizza 9 po format individuel
With your choice of 3 toppings
• green peppers • mushrooms • onions
• tomatoes• bacon • pepperoni
• ground beef • ham /
Votre choix de 3 garnitures!
• poivrons verts • champignons • oignons
• tomates • bacon • pepperoni
• boeuf haché • jambon, 13.99
Additional toppings / Garnitures additionelles .99 each
With grilled chicken / Avec poulet grillé 4.99
plâts principaux
main courses
Served with coleslaw and your choice of side - ask
your server! / Servie avec une salade de choux et votre rice bowls
choix d’accompagnement - informez-vous auprès de
votre serveur
bol de riz
A mix of fresh veggies served on a
8 oz Striploin bed of steamed rice / Légumes frais
Striploin de 8 oz 19.99 croquants, servis sur riz vapeur
Hamburger Steak Dinner Veggie/Du jardin 13.99
Dîner de Hamburger Steak 14.99 Chicken/Poulet 15.99
Shrimp/Crevettes 16.99
Steak/Biftek 16.99
Liver & Onions
Foie et onions Your choice of sauce/ Avec votre choix de sauce
Tender beef liver sautéed with onions/
Honey Garlic Teriyaki
Foie de boeuf tendre sauté avec des oignons 13.99 Miel Ail
BBQ Chicken Breast Dinner Sweet Chili BBQ
Piment Doux
Poitrine de Poulet Roti 16.99
sucrez-vous le bec!
make room
for dessert!
Please ask your server for
our Daily selection /
Informez-vous des gâteries du jour
sandwichs
sandwiches
Served with coleslaw and your choice of side -
ask your server! / Servi avec une salade de
choux et votre choix d’accompagnement -
informez-vous auprès de votre serveur
Chicken Quesadilla
Quésadilla au poulet 14.99
Club House Platter
Club sandwich classique 14.99
Chicken Caesar Wrap
Wrap César au poulet 13.99
Hot Turkey or Hot Hamburger
Sandwich
Cheddar Bacon Melt Sandwich chaud à la dinde
Sandwich gratiné au fromage fondu et ou boeuf 12.99
bacon 12.99
Smoked Meat Sandwich Platter
Double Philly Steak Sub Sandwich déli à la viande fumée 13.99
Sandwich au steak Philly Doublé 14.99
burgers
Served with coleslaw and your choice of side -
ask your server! /
Servie avec une salade de choux et votre choix
d’accompagnement - informez-vous auprès de
votre serveur
Hangover Burger
Burger matinal
Lettuce, tomato, cheese, bacon and a fried egg on a
burger. Just what the doctor ordered after a long night! /
Burger avec laitue, tomate, fromageun oeuf frit et
bacon...Parfait après une longue veillée! 14.99
Bayou Burger
Burger du Bayou 11.99
Add cheese/Ajoutez fromage 1.50
Add bacon/Ajoutez bacon 1.99
the BIG one
Chicken Crunch Burger burger de luxe
Burger au Poulet croustillant 13.99
Two hand-made burger patties, lettuce,
tomato, bacon, cheese, mushrooms and
Fish Burger onions...hope you’re hungry! / Deux galettes
Burger au poisson pané 12.99 de boeuf faites maison, laitue, tomate, bacon,
fromage, champignons et oignons. 16.99
faites la grasse matinée
all day breakfast
Eggs Benedict
Oeufs bénédictine
With pan fries /
Avec patates rôties 14.99
Lobster Benedict
Oeufs bénédictine au homard
Lobster instead of ham?
Yes please! /
Oeufs bénédictine au homard?
Oui svp! 17.99
Loaded Bagel
lumberjack Bagel bien rempli
breakfast Fried egg, bacon & cheese on a bagel with
pan fries. Great way to start your day! /
déjeuner du Un oeuf frit, du bacon et fromage sur un
bagel, accompagné de patates rôties 9.99
bûcheron
3 Pancakes
Add an extra egg to the classic, with 3 Crêpes à l’américaine 10.99
all 3 meat choices and a pancake! /
Ajoutez un oeuf au déjeuner
traditionnel...avec les 3 choix de viande
et une crêpe à l’américaine 12.99
breakfast poutine
poutine déjeuner
Classic Egg Breakfast
Déjeuner classique Pan fries, cheese curds, sausage, bacon
Bacon, ham or sausage with pan fries / and caramalized onions all topped
Jambon, bacon ou saucisses avec patates rôties with an egg and gravy /
1 Egg / Oeuf 7.99 Patates rôties, fromage en grains,
2 Eggs / Oeufs 8.99 saucisses, bacon et oignons
caramélisés. Le tout recouverts dèune
Omelets sauce brune et d’un oeuf 13.99
Omelettes
Veggie / Du jardin 10.99
Ham & Cheese / Jambon et fromage 11.99
Western / Occidentale 12.99
Spanish / Espagnole 13.99
French Toast
Pain doré
With bacon, ham or sausage and pan fries /
Avec bacon, jambon ou saucisses et patates rôties 10.99
Steak & Eggs
Steak et oeufs
A striploin steak and two eggs any style/
Un steak d’entrecôte et deux oeufs
cuit à votre goût 14.99
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