Breakfast Club - Orania.Berlin
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Breakfast Club Tel +49 30 69539 68 780
NR. 13 03/2023 Orania.Berlin
JEDEN TAG GEÖFFNET VON 6:30 - 14 UHR OPEN DAILY FROM 6.30 AM TO 2 PM
WILLKOMMEN WELCOME
Willkommen im Ora- Welcome to Orania.
nia.Berlin Breakfast Berlin Breakfast Club.
Club. THE BEST WAY TO
MEHR ALS NUR START THE DAY.
FRÜHSTÜCK. Club- Clubbing weekend
bing Wochenende in Berlin and you
in Berlin und wieder
nicht am Türsteher couldn´t get past the
vorbeigekommen? In doorman?
diesen Club darf Je- In this club you can
der so wie er möchte come as you are
und ganz nach Ge- and decide whether
schmack in den Tag to start the day with
starten, ob mit Sekt champagne or smoo-
oder Smoothie. Alles thie. You can have it
ist möglich im Orania. all at Orania.Breakfast
Breakfast Club. Club.
HAVE A GREAT START
EINEN TOLLEN
START IN DEN TAG! INTO THE DAY!
ORANIA.BERLIN MEETS KITCHEN IMPOSSIBLE
Pekingente in Kreuzberg.
Tattoos beim Fine Dining.
Ein Vogel am Herd.
Mischen impossible?
Nicht für uns.
Kitchen impossible?
Aber sowas von!
Ab Sonntag, 12.03., 20:15 Uhr auf VOX,
geht das Kochduell mit Tim Mälzer
in der achten Runde um die Welt.
Mit dabei ist in dieser Staffel
niemand geringeres
als der beste Koch,
der großartigste Hotelier,
der feinste Chef:
Philipp Vogel
ALSO UNBEDINGT EINSCHALTEN!
GETRÄNKE DRINKS
Orania.Berlin/Breakfastclub Tel +49 30 69539 68 780
KAFFEE COFFEE WEISSWEIN WHITE WINE
ESPRESSO TIERRA BRASIL 3 MARKUS MOLITOR.MOSEL 7
ESPRESSO DOPPIO TIERRA 3.80 2020 PINOT BLANC „KLOSTERBERG“
ESPRESSO MACCHIATO 3.60
ESPRESSO MACCHIATO DOPPIO 4.50 FRANCKENSTEIN.BADEN 7
CAFE CREMA 4.00 2019 RIESLING GRANIT
AMERICANO 3.80
PETH-WETZ.RHEINHESSEN 7
CAPPUCCINO 3.90
2021 BLANC DE NOIR
LATTE MACCHIATO 4.20
MILCHKAFFEE 4.20 CÁ DEI FRATI.LOMBARDEI 8
FLAT WHITE 4.20 2021 ROSA DEI FRATI
EISLATTE 4.20
CACAO 4
ROTWEIN RED WINE
SPECIALS
SOLVEIGS.RHEINGAU 10
HEISSE SCHOKOLADE. 8
2015 PINOT NOIR STEIL
TONKABOHNEN-SAHNE
HOT CHOCOLATE.TONKA BEAN CREAM
SIERRA CANTABRIA.RIOJA 7
ESPRESSO NUSS 3.90 2017 RIOJA CRIANZA
ESPRESSO BONBON 3.20
CHÁTEAU MANGOT.BORDEAUX/ST.ÉMILION 12
2015 CHÁTEAU MANGOT
TEE TEA
SCHWARZER TEE BLACK TEA
HARMUTTY ASSAM 8
SCHAUMWEIN SPARKLING WINE
DARJEELING 7
ENGLISH BREAKFAST 7 FRANKENSTEIN.BADEN 9
EARL GREY 7 RIESLING SEKT BRUT
GRÜNER TEE GREEN TEA
CASTELNAU.REIMS 14
SENCHA 8
CHAMPAGNER BRUT
JASMINE QUEEN 8
WHITE HOUSE 7
BOUVET LADUBAY.SAUMUR.LOIRE
KRÄUTER HERBS 2019 CRÉMANT BRUT BLANC DE BLANCS 52
VERBENE 7 2020 CRÉMANT BRUT ROSÉ SELECTION 9/58
KAMILLE 7
PFEFFERMINZE 7 CHAMPAGNER BOLLINGER.AY 148
MARROKANISCHE MINZE 7 SPECIAL CUVEE BRUT
KRÄUTERTEE 7 ROSÉ
FRISCHE MISCHUNG 7
INGWER.MINZE.LIMETTE CHAMPAGNER JAQUESSON.DIZY 166
BRUT 744
RED OF AFRICA 8
(ROOIBOSH)
CHAMPAGNER RUINART.REIMS 252
* WEITERE MILCHALTERNATIVEN AUF ANFRAGE BLANC DE BLANCS
OTHER MILK ALTERNATIVES ON REQUEST
Alle Preise verstehen sich in Euro und inklusive 19% MWST The prices are to be understood in Euro and include 19%
GETRÄNKE DRINKS
Orania.Berlin/Breakfastclub Tel +49 30 69539 68 780
SMOOTHIES
HEALTHY TRIO 9
IRON MAN 8
ROTE BEETE.KAROTTEN.APFEL.SELLERIE.INGWER INGWER.LIMETTE
BEETROOT.CARROT.APPLE.CELERY.GINGER GINGER.LIME
BLACK WIDOW 8
KURKUMA.ORANGE
AÇAI.BANANE.HEIDELBEERE.100% VALRHONA
TUMERIC.ORANGE
KAKAO.HASELNUSS CRÉME
AÇAI.BANANA.BLUEBERRIES.100 % VALRHONA
CACAO.HAZELNUT CREAM SPINAT.SPIRULINA.ANANAS
SPINACH.SPIRULINA.PINEAPPLE
DETOX ME 8
SELLERIE.SPINAT.MINZE.LIMETTE.ANANAS
CELERY.SPINACH.MINT.LIME.PINEAPPLE
LIMONADE LEMONADE
GOLDENER MOND 7
KURKUMA.INGWER.ORANGE.ZIMT
TURMERIC.GINGER.ORANGE.CINNAMON
GINGER 6
INGWER.LIMETTE.CAYENNE PFEFFER
EROS 8 MOROCCAN PEPPERMINT.GINGER
GOJI BEEREN.ERDBEEREN.HIMBEER.ANANAS
GOJI BERRIES.STRAWBERRIES.RASBERRY. WINTER EISTEA 8
PINEAPPLE
RED COCOS 8
TROPICAL 8 ROTER TEE MIT KOKOSMILCH
MANGO.PAPAYA.ANANAS.PASSIONSFRUCHT
MANGO.PAPAYA.PINEAPPLE.PASSION FRUIT.
SÄFTE COCKTAILS
ORANGENSAFT 7 BELLINI 14
FRESH SQEEZED ORANGE JUICE PFIRSICH PÜREE.CHAMPAGNER
PEACH.CHAMPAIGN
PINK GRAPEFRUIT 7 FRAPRESSO MARTINI 14
FRESH SQEEZED GRAPEFRUIT JUICE ESPRESSO.VODKA.FLOR DE CANA CAFÉ
ESPRESSO.VODKA.FLOR DE CANA CAFÉ
MARGARITA 14
HEISSES HOT DRINKS TEQUILA.AGAVE.LIMETTEN
TEQUILA.AGAVE.LIME
BULLET PROOF KAFFEE 6
CAFÉ CREMA.KOKOSÖL.GHEE BLOODY MARY 14
BLACK COFFEE.COCONUT OIL.GHEE TABASCO.SOJA SAUCE.VODKA
TABASCO.SOYA SAUCE.VODKA
GOLDEN MILK 6
SOJA.KURKUMA.HONIG.INGWER.PFEFFER KIR ROYAL 14
CASSIS.CHAMPAGNER
SOYA.TURMERIC.HONEY.GINGER.PEPPER
CASSIS.CHAMPAIGN
MATCHA LATTE 5 MIMOSA 14
FRISCH GEPRESSTER ORANGENSAFT.
KÜRBIS LATTE 6 CHAMPAGNER
HAFER.KÜRBIS.ZIMT.KARDAMOM. FRESHLY SQUEEZED ORANGE JUICE.
GERIEBENE TONKABOHNE CHAMPAIGN
OAT.PUMPKIN.CINNAMON. CARDAMOM.
GRATED TONKA BEAN
Alle Preise verstehen sich in Euro und inklusive 19% MWST The prices are to be understood in Euro and include 19% VAT.
MENÜ MENU
Orania.Berlin/Breakfastclub Tel +49 30 69539 68 780
BUFFET BIS 12 UHR 24 RÜHR TOFU 14
TOFURÜHREI.VEGANER SPECK
SCRUMBLED TOFU.VEGAN BACON
BROT.BRÖTCHEN.CROISSANT.BUTTER.KONFITÜRE.
JOGHURT.BIRCHER MÜSLI.TROCKENE FRÜCHTE.ANTI-
PASTI.OBST.KAFFEE.TEE PAPRIKA / ZWIEBELN / KRÄUTER / CHAMPIGNONS
BREAD.ROLLS.CROISSANT.BUTTER.JAM.YOGHURT. PEPPER / ONIONS / HERBS / MUSHROOMS
BIRCHER MUSLI.CEREALS.TOPPINGS.FRUITS.
ANTIPASTI.COFFEE.TEA SÜSSES SWEET
FRISCH ZUBEREITET (IM BUFFET INBEGRIFFEN)
HAFER CHIA BOWL 16
WURST & KÄSE 14 GRANATAPFEL.DATTEL.CASHEW.
REGIONALE WURSTAUSWAHL.GEREIFTER UND KARAMELISIERTE MANDEL
CREMIGER KÄSE.EINGELEGTES GEMÜSE. POMEGRANATE.DATE.CASHEW
WEINTRAUBEN CARAMELIZED ALMOND
REGIONAL COLD CUTS MEAT.
CREAMY AND AGED CHEESE.PICKELS.GRAPES PANCAKES 14
BLAUBEER SAUCE. WEISSER SCHOKOLADENSCHNEE
oder or HIMBEERE
BLUEBERRY SAUCE.WHITE CHOCOLATE SNOW
LACHS 14 RASPERRY
GERÄUCHERT & GEBEIZT
GRAVED & SMOKED SALMON WAFFEL 16
KOKOSCREME.MANGO.PASSIONSFRUCHT
oder or KOKOSFLOCKEN
WOFFLE.COCONUT CREAM.MANGO.PASSIONFRUIT
ROHKOSTTELLER 14
SAISONALES GEMÜSE MIT AVOCADO.HUMMUS. COCNUT FLAKES
BABA GANOUSH DIP
SEASONAL VEGETABLES WITH AVOCADO.HUMMUS. BIRCHER MÜSLI 12
BABA GANOUSH DIP HAUSGEMACHTE GRANOLA.FRISCHE BEEREN
HOMEMADE GRANOLA.FRESH BEERIES
EGGS & EGGLESS AB 12 UHR FROM 12 PM
EGG BENEDICT 16
2 POCHIERTE EIER.BRIOCHEBROT.SAUCE BELUGA LINSENSUPPE 12
HOLLANDAISE.SPECK ODER LACHS BELUGA LINSEN.CRISPI CHORIZO.VADOUVAN GEWÜRZ
2 POACHED EGGS.BRIOCHE.SAUCE HOLLANDAISE BELUGA LENTILS.CRISPY CHORIZO.VADOUVAN SPICE
BACON OR SALMON
CAESAR´S SALAT 17
SHAKSHUKA 14 SALATHERZEN.SPECK.AVOCADO.PARMESAN
VERSUNKENE EIER.TOMATENSAUCE.PAPRIKA. CROUTONS
ROMAIN LETTUCE.BACON.AVOCADO.PARMESAN
KICHERERBSEN CROUTONS
POACHED EGGS.TOMATO SAUCE.BELLPEPPER.
CHICKPEAS ROAST BEEF SIRONI 24
ROSA GEGARTES ROASTBEEF.PARMESANCRÉME
OKONOMIYAKI 14 SCHMELZZWIEBELN.GETROCKNETE TOMATEN.
JAPANISCHER PFANNKUCHEN.SPECK. PETERSILIENKRESSE
BONITOFLOCKEN PINK COOKED ROAST BEEF.PARMESAN CREAM
JAPANESE PANCAKES.BACON.BONITO FLAKES MELTED ONIONS. DRIED TOMATOES.
PARSLEY CRESS
RÖSTI 16
POCHIERTES EI.WILDBLÜTEN LACHS. BABA GANOUSH 14
SCHNITTLAUCHSCHMANDCRÈME AUBERGINE.HUMMUS.WONTONTEIG.
WILDKRÄUTERSALAT.PAPRIKAFLOCKEN
RÖSTI.POACHED EGG.WILD FLOWERS SALMON. EGGPLANT.HUMMUS.WONTON DOUGH.
CHIVE SOUR CREAM WILD HERB SALAD.PEPPER FLAKES
TORTILLA 14 ALBONDIGAS 18
SPANISCHES OMELETTE.WILDKRÄUTERSALAT. WÜRZIGE KALBSHACKFLEISCHBÄLLCHEN.
ZITRONENDRESSING TOMATENSAUCE.POMMES.AIOLI.KORIANDER
SPANISH OMELET.WILD HERBS SALAD. SPICY MINCED VEAL BALLS.TOMATO SAUCE.
LEMON DRESSING FRIES.AIOLI.CORIANDER
AVOCADO BROT 16 MILCHREIS 14
DINKELBROT.AVOCADO.TOMATENCONCASSÉ MIT TONKABOHNE-MASCARPONE PARFAIT.HIMBEER GEL
POCHIERTES EI.HÜTTENKÄSE. KARAMELISIERTE PISTAZIEN
BREAD.AVOCADO.CONCASSÉ OF TOMATO. WITH TONKA BEAN MASCARPONE PARFAIT.RASPBERRY
POACHED EGG.COTTAGE CHEESE GEL
Alle Preise verstehen sich in Euro und inklusive 7% MWST The prices are to be understood in Euro and include 7% VAT.
GOOD TO KNOW Orania.Berlin/Breakfastclub Tel +49 30 69539 68 780 * HAFER CHIA BOWL Mein persönliches Lieblingsgericht und das Sättigungsgefühl für den und den Stoffwechsel unterstüt- im Breakfast Club ist die Hafer Chia Rest des Tages zu erhöhen. zen. Der Granatapfel ist u.a. reich Bowl. Mit diesem Gericht habe ich Die Hafer Chia Bowl im Breakfast an Vitaminen und Mineralstoffen. die perfekte Mischung aus Hafer- Club wird mit Granatapfel, gerös- Die enthaltenen Bioaktivstoffe ver- flocken und Chiasamen. Es ist alles teten Mandeln, Cashewnüssen, langsamen den Alterungsprozess enthalten was man braucht, um mit Datteln, Banane und Heidelbeeren und wirken entzündungshem- Energie in den Tag zu starten und zubereitet. mend. Naschereien zu vermeiden. Alle Komponenten zusammen ma- Last but not least ist die Banane Die Hafer Chia Bowl ist reich an chen das Gerichte so attraktiv, weil dank ihres hohem Kalium- und Eiweiß, Vitaminen, Mineralien und die im Samen des Granatapfels Magnesiumanteils ein gesunder Ballaststoffen, die notwendig sind, enthaltenen Phytoöstrogene, den Ernergielieferant. um den Stoffwechsel zu aktivieren Hormonhaushalt harmonisieren ISABEL ESPINOZA My personal favorite dish at Break- rest of the day. te is rich in vitamins and minerals, fast Club is the Oat Chia Bowl. This The Oat Chia Bowl at Breakfast among others. dish gives me the perfect balance Club is prepared with pomegra- The contained bioactive substan- of oatmeal and chia seeds. It has nate, roasted almonds, cashews, ces slow down the aging process everything you need to start your dates, banana and blueberries. and have an anti-inflammatory ef- day with energy and avoid sna- All the components together make fect. cking. the dish so attractive because the Last but not least, thanks to its It is rich in protein, vitamins, mine- phytoestrogens contained in the high potassium and magnesium rals and fiber, which are necessary seed of the pomegranate, harmo- content, the banana is a healthy to activate the metabolism and in- nize hormonal balance and sup- source of nutrition. crease the feeling of satiety for the port metabolism. The pomegrana- ISABEL ESPINOZA
GOOD TO KNOW
Orania.Berlin/Breakfastclub Tel +49 30 69539 68 780
TROPICAL SMOOTHIE
Im Breakfast Club kreieren wir fri- schmack. Die saftige und süße Früchte, um die Magenfunktion zu
sche, natürliche Smoothies und Säf- Mango ist bekannt für ihren Beta- unterstützen.
te, wie den Tropical, der vom kalten Carotin-Gehalt. Diese Frucht ist Auch die Passionsfrucht ist ein
Wetter inspiriert wurde. Lassen Sie eine wunderbare Quelle für Vita- Muss in Säften und Smoothies.
sich vom Geschmack der Passions- min C, das den Cholesterinspiegel Sie ist reinigend und antioxidativ
frucht, Mango, Papaya und Ana- im Blut senkt und die Herzgesund- und hilft uns so, Giftstoffe auszu-
nas inspirieren und genießen Sie heit unterstützt. Die Papaya und scheiden und gesund zu bleiben.
den einzigartigen tropischen Ge- die Ananas sind einige der besten
At Breakfast Club we create fresh, pical taste. The juicy and sweet pineapple are some of the best
natural smoothies and juices like the mango is known for its beta-ca- fruits to support stomach function.
Tropical, inspired by the cold weat- rotene content. This fruit is a won- Passion fruit is also a must in juices
her. Get inspired by the flavors of derful source of vitamin C, which and smoothies. It is cleansing and
passion fruit, mango, papaya and lowers blood cholesterol and sup- antioxidant, helping us to eliminate
pineapple and enjoy the unique tro ports heart health. The papaya and toxins and stay healthy.
BABY VOLCANO (CH/GTM)
GRETCHEN BERLIN
BIG ZIS (CH)
7. März 2023
FANNY POLLY (FR)
FESTIVAL
JUSTINA (IRN)
KHTEK (MAR)
LIA KALI w/ ELANE (ESP/CAT)
SATARII (GER)
VVS PANTHER (CH)
CONCERT HIGHLIGHTS
Orania.Berlin/concerts
Orania.Acoustic
JOHANNES VON BALLESTREM
MEETS MARIANA ZWARG
04.03.2023 21 Uhr 23/03/04 9 pm
Orania.Acoustic
MATTI KLEIN MEETS
TAYFUN SCHULZKE
24.03.23 21 Uhr 23/03/24 9 pm
Fast wie aus einer Hand erscheint die spontane und
doch fein abgestimmte Symbiose zwischen Matti
Klein am Steinway Flügel und Tayfun Schulzke mit
seiner Vielfalt aus ungewöhnlichen Perkussionsins-
trumenten aus aller Welt. Die beiden verbindet eine
jahrelange musikalische Freundschaft, die mit aus-
gewählten Jazz-, Soul- & Pop-Hits sowie Improvi-
sationen zelebriert wird. Ein gefühlvoll groovender
Abend, mal freudig und mal nachdenklich, so wie
das Leben vor den Fenstern des Orania.Berlin.
The impromptu yet delicately honed musical sym-
biosis between Matti Klein on the Steinway grand
piano and Tayfun Schulzke on a variety of percus-
sion instruments from around the world seems to
emerge from only one source. The two have been
connected by a musical friendship for many years,
which is celebrated this evening with a selection of
jazz pop and soul classics as well as improvisati-
ons. A soulful evening, sometimes joyful and so-
metimes thoughtful, just like life outside of Orania.
Berlin’s windows.
Orania.Grooves
MIKE RUSSELS
FUNKY SOUL KITCHEN
16.03.23 21 Uhr 23/03/16 9 pm
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Orania.Berlin/Breakfastclub Tel +49 30 69539 68 780
GOOD NEWS ARTIST OF THE MONTH
Die Luftqualität in Berlin hat sich verbessert: Die
Stickstoffdioxid- und Feinstaubwerte sind 2022
zum dritten Mal in Folge gesunken. Laut Senats-
verwaltung für Umwelt wurden die Grenzwerte an
allen Messstationen eingehalten.
Air quality in Berlin has improved: nitrogen dioxide
and particulate matter levels fell for the third time
in a row in 2022. According to the Senate Depart-
ment for the Environment, the limit values were
complied with at all measuring stations.
Etwa 30 Prozent aller wohnungslosen Menschen
in Deutschland sind weiblich. Gerade sie sind be-
sonders gefährdet. Ein Projekt des Hamburger
Studiengangs „Soziale Arbeit“ will helfen: In einem
Container-Dorf finden zehn obdach- oder woh-
nungslosen Frauen eine sichere Unterkunft.
About 30 percent of all homeless people in Ger-
many are female. They are particularly vulnerable.
A project of the Hamburg course of study „Social
Work“ wants to help: In a container village, ten ho-
meless or homeless women find safe accommo-
dation.
Auf Anraten eines wissenschaftlichen Gremiums
ist ab Juni 2023 das Herstellen und Verkaufen von
Einwegplastik in Sri Lanka verboten. Das Verbot
ist eine Reaktion auf eine Serie von Todesfällen
bei wilden Elefanten und Hirschen aufgrund von
Plastikvergiftungen.
On the advice of a scientific panel, the production
and sale of single-use plastic in Sri Lanka will be
banned from June 2023. The ban is a response to
a series of deaths among wild elephants and deer
due to plastic poisoning.
WETTER WEATHER KÄTE MÜLLER - CAN WE MAKE IT STAY
MIXED MEDIA ON CANVAS, 2023
@kaete_mueller
www.kaetemueller.com
PHOTO OF THE MONTH
HASHTAG OF THE MONTH
#sexducksrocknroll
IMPRESSUM
Herausgeber: Orania.Berlin Gmbh & Co. Hotel Restaurant KG
Redaktion und Texte: Isabell Espinoza, Käte Müller
Parking @Oranienstraße
Fotos: wie angegeben oder von Käte Müller
Layout, Gestaltung: Käte Müller
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