The pure smack of botanics - Vienna House
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The pure smack of botanics Purer Geschmack, ein Hauch von Botanik, Aromen im Tanz am Himmel über Berlin. Kreatives Handwerk im Loft14 trifft auf Premiumqualität im Apothekerflakon der Deutschen Spirituosen Manufaktur. Lass Dich ein auf Individualisten, auf Cocktails, die sagen: “Sei weniger und intensiv!“ Jeder Schluck wie ein frischer Pfifferling, eine saftige Orange, ein Strauß voller Rosen. Pure taste, a touch of botany, flavors dancing in the sky over Berlin. Creative handcraft at Loft14 meets premium quality in druggist flacons made by the Deutsche Spirituosen Manufaktur. Get involved with individualists, with cocktails that say: "Be less and more intense!" Every sip like a fresh chanterelle, a juicy orange, a bouquet of roses.
Contents SIGNATURE DSM COCKTAILS 3 DETOX COCKTAILS 15 DRINKS 19 APERITIF & DIGESTIF 21 LONGDRINKS 34 WEIN WINE 35 SEKT & CHAMPAGNER SPARKLING WINE & CHAMPAGNE 40 BIER BEER 41 HEISSGETRÄNKE HOT DRINKS 41 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE SOFT DRINKS 42 SNACKS 43
SÜß, FRUCHTIG, FRISCH SWEET, FRUITY, FRESH Ceylonesischer Zimt Ceylon cinnamon PLANTATION ORGINAL DARK | PLANTATION OVERPROOF | SPREEWODS OMAS APFELKUCHEN | FRISCHER ZITRONENSAFT | HONIGSIRUP | DSM CEYLONESISCHER ZIMT| NATURTRÜBER APFELSAFT PLANTATION ORIGINAL DARK | PLANTATION OVERPROOF | SPREEWODS GRANDMA´S APPLE PIE | FRESH LEMON JUICE | HONEY SIRUP | DSM CEYLONESE CINNAMON | NATURALLY CLOUDY APPLE JUICE 15
LEICHT WÜRZIG & SCHARF, FRUCHTIG LIGHTLY HERB & SPICY, FRUITY Chinesischer Ingwer Chinese ginger TANQUERAY| DSM CHINESISCHER INGWER | LIME CORDIAL TANQUERAY | DSM CHINESE GINGER | LIME CORDIAL 15
BLUMIG, FRISCH, MINERALREICH FLORAL, FRESH, MINERAL-RICH Deutsche Rose German rose CAZADORES BLANCO | BELSAZAR ROSE | DSM DEUTSCHE ROSE | CAMPARI | PEYCHAUD'S BITTER CAZADORES BLANCO | BELSAZAR ROSE | DSM GERMAN ROSE | CAMPARI | PEYCHAUD'S BITTER 15
FRISCH, SÜß FRESH, SWEET Deutsche Schokominze German chocolate mint BULLEIT BOURBON | MANDELSIRUP | ZUCKERSIRUP | ZITRONENSAFT | THE SEVENTH SENSE CHOCOLATE BITTER | DSM SCHOKOMINZE | FRISCHE MINZE BULLEIT BOURBON | ALMOND SIRUP | SUGAR SIRUP| LEMON JUICE | THE SEVENTH SENSE CHOCOLATE BITTER | DSM CHOCOLATE MINT | FRESH MINT 15 6
LEICHT RAUCHIG, FRUCHTIG SLIGHTLY SMOKY, FRUITY Indischer Schwarzer Pfeffer Indian black pepper SAN COSMEL | DSM INDISCHER PFEFFER | BERLINER ZIEGEL BIERSIRUP | DSM BBQ BITTER SAN COSMEL | DSM INDIAN PEPPER | BERLINER ZIEGEL BIERSIRUP | DSM BBQ BITTER 15 7
WÜRZIG KOMPLEX COMPLEX SPICE Madagassische Gewürznelke Madagascan clove PAPIDOUX VSOP | ZUCKERSIRUP | DSM MADAGASSISCHE GEWÜRZNELKE PAPIDOUX VSOP | SUGAR SIRUP | DSM MADAGASCAN CLOVE 15 8
SÜSS, NUSSIG, FRISCH SWEET, NUTTY, FRESH Mallorquinische Verna Zitrone H Mallorcan verna lemon FRANGELICO | DSM VERNA ZITRONE | PLANTATION OVERPROOF RUM | TBT FRUIT ISLANDS BITTER | ZUCKERSIRUP | ZITRONENSAFT FRANGELICO | DSM VERNA LEMON | PLANTATION OVERPROOF RUM | TBT FRUIT ISLANDS BITTER | SUGAR SIRUP | LEMON JUICE 15 9
FRUCHT, SCHKOLADIG, DEZENTE SÜß FRUITY, CHOCOLATY, DECENTLY SWEET Panamesischer Kakao C Panamanian cocoa PLANTATION ORGINAL DARK | PIERRE FERRAND DRY CURAÇAO | BANANE | DSM KAKAO | SCHOKLADEN ESPUMA | SALZ PLANTATION ORGINAL DARK | PIERRE FERRAND DRY CURAÇAO | BANANA | DSM KAKAO | CHOCOLATE ESPUMA | SALT 15 10
DEZENT SÜSS, KOMPLEX, MEDITERRAN DECENTLY SWEET, COMPLEX, MEDITARREAN Polnische Fichtennadeln Polish spruce needles HAYMANS OLD TOM GIN | DSM FICHTENNADEL | BELSAZAR DRY | THE SEVENTH SENSE ROSMARIN BITTER HAYMANS OLD TOM GIN | DSM SPRUCE NEEDLE | BELSAZAR DRY | THE SEVENTH SENSE ROSEMARY BITTER 15 11
KRÄFTIG, SPRITZIG, HERB STRONG, TANGY, HERB Sizilianische Clementine Sicilian clementine ASBACH URALT 8J. | SUZE | BELSAZAR RED | DSM CLEMENTINE | ZUCKERSIRUP | ANGOSUTRA BITTERS | RIESLING SEKT ASBACH URALT 8J. | SUZE | BELSAZAR RED | DSM CLEMENTINE | SUGAR SIRUP | ANGOSUTRA BITTERS | RIESLING SPARKLING WINE 15 12
WÜRZIG, VANILLIG, FRUCHTIG SPICY, VANILLY, FRUITY Thailändischer Pandan H Thai pandan REMEDY SPICED RUM | PLANTATION OVERPROOF RUM | DSM PANDAN | LIMETTENSAFT | KOKOSWASSER | MANDELMILCH | FRISCHER ANANASSAFT | ZUCKERSIRUP REMEDY SPICED RUM | PLANTATION OVERPROOF RUM | DSM PANDAN | LIME JUICE | COCONUT WATER | ALMOND MILK | FRESH PINEAPPLE JUICE | SUGAR SIRUP 15 13
FRISCH, SÄUERLICH, MINERALISCH FRESH, SOURLY, MINERAL Thailändisches Zitronengras C Thai lemongrass CLAIRIN COMMUNAL | HONIGSIRUP | DSM ZITRONENGRAS | LIMETTENSAFT | LIMETTEN ESPUMA CLAIRIN COMMUNAL | HONEY SIRUP | DSM LEMONGRASS | LIME JUICE | LIME ESPUMA 15 14
Detox Cocktails 15
FRUCHTIG, WÜRZIG, SÜSSLICH FRUITY, AROMATIC, SWEET Sehnsucht Süden Longing for the south CHAI TEE | HONIG | FRISCHER INGWERSAFT | ANANAS PÜREE | KOKOSNUSSPÜREE CHAI TEA | HONEY | FRESH GINGER JUICE | PINEAPPLE PUREE | COCONUT PUREE 10 16
SÜßLICH, FRUCHTIG, LECKER SWEETISH, FRUITY, DELICIOUS Zum Frühstück das Beste C The best for breakfast HAFERMILCH | HONIGSIRUP | HIMBEERE ESPUMA OAT MILK | HONEY SIRUP | RASPBERRY ESPUMA 10 17
WÜRZIG, SCHARF, FRISCH AROMATIC, SPICY, REFRESHING Fizzy Asia 3 Fizzy asia SWISS MOUNTAIN GINGER & LEMONGRASS TONIC | AGAVENDICKSAFT | ZITRONENSAFT | INGWERSAFT | FRISCHER KORIANDER SWISS MOUNTAIN GINGER & LEMONGRASS TONIC | AGAVE NECTAR | LEMON JUICE | GINGER JUICE | FRESH CORIANDER 10 18
Drinks 19
Aperitif & Digestif 4cl ABSINTH Absinth 66 [10] ABSINTHE AQUAVIT Aalborg Jubiläums Aquavit [7] Linie Aquavit [7] BITTER & PASTIS MondinoL [7] CampariL [7] PernodL [7] RicardL [7] BRANDY Asbach 8 Jahre [10] Carlos I [11] CALAVADOS Chateau du Breuil 15 Jahre [12] COGNAC Rémy Martin VSOP [12] Cognac Pierre Ferrand 10 Generations [14] Hennessy X.O [20] GENEVER Zuidam Zeer Oude Genever 5YO Single Barrel [10] GRAPPA Merlot di NoninoL [10] Chardonnay di NoninoL [10] Fragolino di NoninoL [16] 21
Aperitif & Digestif 4cl KORN Stork Club Aromatic Rye Korn [10] CORN SCHNAPPS KRÄUTER Fernet-Branca [8] HERBAL LIQUOR Ramazzotti [8] Jägermeister [8] Borgmann 1772 [10] LIKÖR Amaretto di Saronno4,H,M [7] LIQUOR Pimm’s No.1 [7] Maraschino Luxardo [7] Massenez Liqueur de Violettes4 [7] Massenez Crème de Cassis [7] De Kuyper Apricot Brandy4 [7] Chambord Liqueur Royale [8] Chartreuse Verte [8] Heering Cherry LiqueurE,H [8] Cointreau [8] Bénédictine Dom Liqueur [8] Drambuie [8] Grand Marnier [8] Hula Hoop EierlikörC [8] Spreewood Omas Apfelkuchen [9] Suze [10] Freimeisterkollektiv Rharbarber [10] Italicus Rosolio di Bergamotto [13] 22
Aperitif & Digestif 4cl MEZCAL Mezcal San Cosme blanco [12] Casa Amigos [17] OBSTBRÄNDE & Spreewood Distillers Gurkengeist [12] GEISTE Cucumber spirit FRUIT BRANDIES & Spreewood Distillers Wildkirschbrand [12] SPIRITS Cherry brandy Lantenhammer Haselnuss [14] Hazelnut spirit Lantenhammer Mirabelle [14] Mirabelle spirit Lantenhammer Roter Williamsbirnenbrand unfiltriert [14] Unfiltered red williams pear spirit Lantenhammer Zwetschgenbrand SLYRS-Fass gereift [18] Maltured plim brandy riped in a SLYRS-barrel PISCO Pisco Barsol Primero Quebranta [8] Pisco Barsol Selecto Acholado [8] PORTWEIN J.H. Andresen Late Bottled Vintage PortL [8] PORT WINE J.H. Andresen Portwein RubyL [8] J.H. Andresen Portwein Tawny Century 10 yearsL [8] Madeira Marqués Campoalto Medium Sweet [8] 23
Aperitif & Digestif 4cl SAKE Île Four Yuzu Sake [11] SHERRY Lustau Fino Sherry (5cl) Solera Reserva JaranaL [8] Lustau Dry Oloroso Don Nuno Solera ReservaL [8] Lustau Pedro Ximenez San Emilio Solera ReservaL [8] VERMOUTH Noilly PratG,L [6] Belsazar Vermouth DryL [8] Belsazar Vermouth RedL [8] Belsazar Vermouth WhiteL [8] Belsazar Vermouth RoséL [8] Punt e Mes [8] 24
Rum 4cl ANGUILLA Pyrat XO Reserve [10] BERMUDA Gosling’s Black Seal [10] BARBADOS Mount Gay Rum XO Reserve [10] Bumbu Rum [11] BRITISH VIRGIN Pusser's Rum British Navy Rum [10] ISLANDS DEUTSCHLAND Butterbird Rum Feuerfalter [12] GERMANY DOMINIKANISCHE Plantation Original Dark [8] REPUBLIK Plantation 3 Stars [8] DOMINICAN Brugal 1888 [12] REPUBLIC Ron Barcelo Imperial 30 Aniversario [16] GUATEMALA Ron Zacapa 23 Centenario [12] Ron Zacapa XO [18] GUYANA El Dorado 15 Year Old Special Reserve [12] HAITI Clairin Communal [12] JAMAIKA Appleton Estate Extra 12 Jahre [10] JAMAICA Hampden - Pure Single Jamaican Rum [17] 25
Rum 4cl KUBA Bacardi 8 Años Reserva Superior [10] CUBA Havana Club Selección de Maestros [12] MARTINIQUE Saint James Hors d'Age [10] Trois Rivières Vieux Cuvée du Moulin [12] PANAMA Ron Abuelo Añejo 12 Años [10] PHILIPPINEN Don Papa 10 Jahre [15] TRINIDAD & TOBAGO The Kraken Black Spiced Rum [10] Angostura 1919 [12] TRINIDAD, Banks 5 Island Blend [10] GUYANA, BARBADOS, Plantation Black Cask [10] JAMAIKA, JAVA Plantation Pineapple [12] Plantation Rum O.F.T.D. Overproof Artisana [12] VENEZUELA Ron Pampero Aniversario Rum Reserva Exclusiva [10] Ron Botucal Reserva Extra Anejo 8 Jahre [12]
Gin 4cl DEUTSCHLAND Friedrichs Gin [11] GERMANY Gin Sul [12] Berliner Brandstifter [12] Müritz Gin [12] Elephant [14] Monkey 47 [14] Juniper Jack London Dry [14] The Illusionist Gin [15] Humboldt Rye Dry Gin [11] ENGLAND Bombay Sapphire [10] Tanqueray London Dry [10] Tanqueray Sevilla [11] Tanqueray No. Ten [12] Tanqueray Rangpur [12] Hayman’s Sloe Gin [12] Hendrick’s Gin [12] Sipsmith [12] The Botanist [12] East London Liquor Company Bath #2 [13] Brockmans [14] Rhubarb Triangle Gin (That Boutique-y Gin Company) [14] FRANKREICH Citadelle Old Tom No Mistake [11] FRANCE Gin Le Gin Calvados Cask [14]
Gin 4cl ISLAND Martin Miller's Gin [12] NIEDERLANDE Bobby’s Schiedam Dry Gin [14] THE NETHERLANDS No.3 London Dry [14] SPANIEN Le Tribute Gin [12] SPAIN Sie möchten einen Gin Tonic? Wählen Sie gegen einen Aufpreis Ihr Tonic Water aus! You want to drink a Gin Tonic? Choose your Tonic water for a surcharge! Thomas Henry Tonic3 [3] Franklin & Sons Rosemary & Black Olive Tonic Water [3,5] Swiss Mountain Spring Classic Tonic [3] Le Tribute Tonic Water [4] 28
Single Malt Whisky 4cl HIGHLANDS Dalwhinnie 15 yo [10] Highland Park 12 yo [12] The Dalmore 15 [14] The Dalmore Cigar Malt [16] The Dalmore 18 [18] Glenmorangie The Original [14] Glenmorangie 18 Years Old [20] Oban 144 [16] Aberlour 15 Years Old Double Cask [18] ISLAND Talisker 10 Years Old [14] ISLAY Laphroaig Quarter Cask [10] Laphroaig 10 Years Old [18] Lagavulin 16 Years Old4 [18] Bowmore 12 Years Old [14] Port Asakaig 100 Proof [17] Ardbeg 10 [18] Caol Ila Aged 12 Years [18] Port Charlotte Scottish Barley [18] Bruichladdich Islay Barley [18] Bunnahabhain 18 Years Old [24] 29
Single Malt Whisky 4cl LOWLANDS Glenkinchie 10 Years Old [14] Auchentoshan 12 Years Old [14] Auchentoshan 18 Years Old [20] SPEYSIDE Glenfiddich 12 Years Old [12] Glenfiddich 15 Years Old [18] Glenfiddich 18 Years Old [20] Singleton of Dufftown 14 years [14] Mortlach 12 years [17] The Glenlivet 15 Years Old [18] The Glenlivet 18 Years Old [18] The Balvenie Double Wood 12 Years [18] The Balvenie Caribbean Cask Aged 14 Years [18] 30
Whisky 4cl BRANDENBURG Spreewood Distillers Stork GERMANY Club Straight Rye [14] BLENDED SCOTCH Johnnie Walker Black Label [10] Johnnie Walker Green Label [13] Johnnie Walker Platinum [14] Monkey Shoulder [10] Chivas Regal Aged 12 Years4 [10] IRISH Bushmills 10 Years Old4 [12] Jameson 17804 [12] Readbreast 12 Years Old [12] Roe&Co [12] JAPAN Nikka Coffey Grain Malt [13] Nikka From the Barrel [18] Hibiki Harmony [14] Hakushu [20] USA & CANADA Bulleit Rye [10] Blanton's Original Single Barrel [10] Basil Hayden’s Bourbon [10] Elijah Craig 12 Years Old [10] Wild Turkey 101 [10] Maker's Mark [10] Jack Daniel's [10] Jack Daniel's Single Barrel [14] Four Roses Single Barrel [12] Woodford Reserve [12] Booker's Bourbon [14] Sazerac Rye [15] 31
Vodka 4cl DEUTSCHLAND Kakuzo [11] GERMANY NIEDERLANDE Ketel One Vodka [10] THE NETHERLANDS POLEN Belvedere Vodka [12] POLAND Grasovka Bisongras Vodka [12] RUSSLAND Beluga Noble [12] RUSSIA Kauffman Vodka Soft [16] Wir machen aus jedem Vodka einen Longdrink für einen Aufpreis von... We make every Vodka to a longdrink at a surcharge of... Cranberry Nectar [3] Thomas Henry Tonic3 [3] Tomas Henry Bitter Lemon4 [3] Orangesaft Orange juice [3] 32
Tequila 4cl Don Julio Añejo [11] Cazadores Tequila Blanco [10] Cazadores Reposado [12] Sierra Milenario Fumado [14] Casa Amigos Tequila Blanco [16] Cachaça 4cl Sagatiba Pura [7] 33
Longdrinks Belsazar Vermouth Rosé Thomas Henry Tonic3 [12] Belsazar Vermouth Rosé Spritz [12] Bourbon Cola1,4 [13] Campari Orange4 [13] Campari Soda4 [13] Cuba Libre (Plantation 3 Stars)1,4 [13] Vodka Red Bull [13] Dark & Stormy [13] Moscow Mule [13] Mondino Spritz3 [13] Gerne bereiten wir Ihnen auch den Longdrink Ihrer Wahl zu! You can also ask for your longdrink of choice! 34
Weisswein | White wine 0,75 l 0,2 l WEINGUT RIESLING, TROCKENL DRY 31 9,5 HEDESHEIMER HOF, Komplex in der Nase mit Pfirsich und RHEINHESSEN mineralischen Noten, komplex und vielschichtig am Gaumen kräftiger, langer Abgang. Mineral and peachy bouquet, complex body and long aftertaste. WEINGUT STADECKEN-ELSHEIMER RIESLING TERRA FUSCA, 38 12 HEDESHEIMER HOF, TROCKENL DRY RHEINHESSEN Aromen von Ananas und Pfirsich mit einem Hauch von Grapefruit. Im Geschmack ein feines Süße- Säurespiel mit viel Kraft und Volumen im Abgang. Aromas of pineapple and peach with a note of grapefruit. In the taste a fine sweet-acid play. With a lot of strength and volume in the finish WEINGUT WEISSBURGUNDER KABINETT, TROCKENL DRY 31 9,5 HEDESHEIMER HOF, In der Nase cremige und nussige Aromen, am RHEINHESSEN Gaumen feiner Schmelz, frisch und elegant, sehr harmonisch. Körper, wunderbar belebend und unkompliziert. Creamy and nutty aromas on the nose, fine, enamel on the palate, fresh and elegant, very harmonious. Body, wonderfully invigorating and uncomplicated. 35
Weisswein | White wine 0,75 l 0,2 l WEINGUT SANKT ANNA, EDEN ROCK CUVEE BLANCL DRY 35 11 LERGENMÜLLER, PFALZ CUVEE AUS RIESLING, RIVANER, SCHEUREBE Leicht und anregend mit den vollmundigen Aromen von Pfirsich, Apfel und exotischen Früchten in einer sehr dezenten Säure. Light and stimulating with the full-bodied aromas of peach, apple and exotic fruit in a very subtle acidity. GRAPES AND STRIPES, CHARDONNAY, TROCKENL DRY 35 9,5 KALIFORNIEN, US Der helle Sunnyboy – frisch und saftig mit den CALIFORNIA, US Aromen von Ananas und Aprikose im kräftigen Geschmack. Süffig, mit leicht herben Noten. The bright Sunnyboy - fresh and juicy with aromas of pineapple and apricot in a strong taste. Sweet with slightly herb notes. MISTY OCEAN, SAUVIGNON BLANC, TROCKENL DRY 38 12 NEUSEELAND Herrlich frisch, mit den Aromen von NEW ZEALAND Stachelbeere und exotischen Früchten. Kräuter und Passionsfrucht im Spiel von Mineralität und Schmelz. Gorgeous fresh with aromas of gooseberry and exotic fruit. Herbs and passion fruit versus minerality and enamel. WEISSWEINSCHORLEL 9,5 White wine spritzer 36
Roséwein | Rosé wine 0,75 l 0,2 l SUTTER HOMER, ZINFANDEL ROSÉ, TROCKENL DRY 35 9,5 KALIFORNIEN, US Fruchtiges Aroma und der Geschmack nach erlesenen CALIFORNIA, US Waldbeeren und Melone. Fruity aroma and the taste of exquisite wild berries and melon. Rotwein | Red wine 0,75 l 0,2 l WEINGUT SANKT ANNA MERLOT, TROCKENL DRY 36 12,5 LERGENMÜLLER, Weich und vielschichtig, mit deutlichen Noten PFALZ von Pflaume. Köperreich mit Nuancen von Veilchen und Schokolade im Finale - schmackhaft und würzig. Soft and complex with clear hints of plum. Rich body with nuances of violets and chocolate. Tasty and spicy in the end. 37
Rotwein | Red wine 0,75 l 0,2 l WEINGUT HEDESHEIMER „TRIO“, TROCKENL DRY 31 9,5 HOF, RHEINHESSEN CUVÉE AUS DORNFELDER, BLAUER SPÄTBURUNDER, BLAUER PORTUGIESER Feines Waldbeerenaroma mit würzigem Geschmack von Zimt und Nelken. Im Holzfass gelagert. Soft forest berry aroma with flavorful taste of cinnamon and cloves. Riped in a barrel. WEINGUT AMENECER, TEMPRANILLO, TROCKENL DRY 33 11 SPANIEN SPAIN Komplex und gleichermaßen frisch-fruchtiger Charakter. Sein Bukett offenbart Noten von schwarzer Johannisbeere, Vanille und Schokolade. Ein eleganter, wohl strukturierter Wein. Complex and equally fresh-fruity character. Its bouquet reveals notes of blackcurrant, vanilla and chocolate. An elegant, well-structured wine. ROBERT MONDAVI, WOODBRIDGE CABERNET SAUVIGNON, TROCKENL DRY 44 13,5 KALIFORNIEN, US Komplexe, aromatische Fülle und Struktur, CALIFORNIA, US welche mit einer köstlichen Palette würzig-süßer Eichenholznoten abgerundet ist. Complex, aromatic richness and structure rounded off with a delicious palette of spicy oak notes. 38
Rotwein | Red wine 0,75 l 0,2 l WEINGUT SAN APPASSIMENTO, TROCKENL DRY 38 12,5 SILVESTRO, Ein Piemonteser Amarone - kräftig und oppulent mit PIEMONT, ITALIEN den Aromen von Kirschen und Beeren in anregender ITALY Fruchtsüße. Leichte Kräuternoten in seidigem Tannin - eine alte Tradition neu entdeckt. A Piemontese amarone - powerful and opulent with the aromas of cherries and berries with stimulating fruit sweetness. Light herb notes in silky tannins. An old tradition rediscovered. WEINGUT MARE BIG GAME MALBEC - SYRAH, TROCKENL DRY 36 12 MAGNUM, MENDOZA, Der Wildwein aus den Anden – vollfruchtig und ARGENTINIEN samtig mit den Aromen von reifen Beeren und ARGENTINA Kirschen am Gaumen. Herrliche Würznoten im vollmundigen Finale. The wild wine from the Andes - full-bodied and velvety with the aromas of ripe berries and cherries on the palate. Delicious spicy notes in the full-bodied finish. 39
Sekt | Sparkling wine 0,75 l 0,1 l SCHLOSS AFFALTRACH HOUSE LABEL 32 PINOT NOIR ROSÉ BRUT 35 RIESLING SEKT BRUT 38 8 Champagner | Champagne 0,75 l 0,1 l CUVÉE AUS 50% DE SAINT GALL CHAMPAGNE DE REYVE BRUT 79 13 CHARDONNAY UND 50% PINOT NOIR BOLLINGER CHAMPAGNER SPECIAL CUVÉE BRUT 95 CHAMPAGNER ROSÉ BRUT 130 40
Bier | Beer BIER VOM FASS König Pilsener 0,3 l [4,5] DRAFT BEER Alster / Radler 0,3 l [4,5] Beer with lemonade Berliner Ziegel 0,3 l [5,5] Home-brewed craft beer by Strassenbräu FLASCHENBIER König Pilsener Alkoholfrei 0,5% 0,33 l [4,5] BOTTLED BEER König Pilsener low alcohol Schoppe Bräu Berliner Schnauze 0,33 l [5,5] König Pilsener Low alcohol Maisel’s Weisse Original 0,5 l [6] Wheat beer Maisel’s Weisse Dunkel 0,5 l [6] Dark wheat beer Maisel’s Weisse Alkoholfrei 0,4% 0,5 l [6] Dark wheat beer low alcohol Heissgetränke | Hot drinks Kaffee1 Coffee [4] Cappuccino1,G [4,5] Milchkaffee1,G White coffee [4,5] Espresso1 [3,5] Doppelter Espresso1 Espresso doppio [5,5] Heiße SchokoladeG Hot chocolate [4] Tee Tea [4] 41
Alkoholfreie Getränke | Soft drinks WASSER Gerolsteiner Naturell / Sprudel 0,75 l [9] WATER Gerolsteiner Naturell / Sprudel 0,25 l [4] SOFTDRINK Coca-Cola1,4, Coca-Cola Light1,2,4 0,2 l [4] SOFT DRINK Fanta4 0,2 l [4] Sprite4 0,2 l [4] TONIC WATER & Red Bull1,2,4, Red Bull Sugarfree1,2,4 0,2 l [5,5] ENERGY DRINK Thomas Henry 0,2 l [4] Ginger Ale4, Tonic Water3, Spicy Ginger4, Bitter Lemon4 Franklin & Sons Rosemary & Black Olive Tonic Water 0,2 l [4,5] Swiss Mountain Spring Classic Tonic 0,2 l [4,5] Le Tribute Tonic Water 0,2 l [5,5] FRUCHTSAFT Proviant Rhabarberlimo, JUCIE Proviant Apfelschorle naturtrüb 0,33 l [5] Rhubarb lemonade, apple spritzer nature cloudy Frisch gepresster Saft 0,2 l [6,5] Freshly squeezed juice FruchtsäfteF,I,M 0,25 l [4] Fruit juices 42
Snacks 43
Snacks Genießen Sie hochwertige Aufschnittprodukte, frisch zubereitet als perfekten Snack. Enjoy high-quality cold cuts. Freshly prepared as a snack. SALAMI CHORIZO, FRAN DOBLON BLOMEYER´S KÄSE Spanische Paprikawurst, saisonal wechselnder deutscher Hartkäse luftgetrocknet vom berliner Käsekönig, Orangensenf Spanisch pepper sausage, air-dried seasonally changing german cheese from the Berlin cheese master, orange mustard RINDERSCHINKEN, LOMBARDEI 6 Monate gereift, luftgetrocknet TOAST CRACKER A,E,G,H Beef ham, matured for 6 months, Feige, Cranberry, Pflaume air-dried Fig, cranberry, plum COPPA DI PARMA IGP OLIVEN & KAPERN 3 Monate gereift, luftgetrocknet Kalamata Oliven, Stielkapern, Kräuteröl Matured for 3 months, air-dried Kalamata olives, capers, herb oil 44
Snacks VARIATIONEN VARIATIONS Schinken & Salami, Käse, Toast Cracker, Oliven & Kapern [29] Ham & salami, cheese, toast cracker, olives & capers Schinken & Salami, Toast Cracker, Oliven & Kapern [24] Ham & salami, toast cracker, olives & capers Käse, Toast Cracker, Oliven & Kapern [14] Cheese, toast cracker, olives & capers 45
ALLERGENE ALLERGENS A. GLUTENHALTIGES GETREIDE GLUTINOUS CORN | B. KREBSTIERE CRUSTACEANS | C. EIER EGGS | D. FISCH FISH | E. ERDNÜSSE PEANUTS | F. SOJA SOY | G. MILCH MILK | H. SCHALENFRÜCHTE EDIBLE NUTS | I. SELLERIE CELERY |J. SENF MUSTARD | K. SESAM SESAME | L. SULFIT SCHWEFELDIOXID SULPHITE SULFUR DIOXIDE | M. LUPINE LUPINE | N. WEICHTIERE MOLLUSKS ZUSATZSTOFFE ADDITIVES 1. KOFFEINHALTIG COFFEINATED | 2. SÜSSSTOFF ARTIFICIAL SWEATENER | 3. CHININHALTIG QUININATED | 4. FARBSTOFF COLORING | 5. KONSERVIERUNGSMITTEL PRESERVATIVE ... ALLE PREISE IN EURO INKLUSIVE ALLER STEUERN UND ABGABEN ALL PRINCES IN EURO INCLUDING TAXES AND CHARGES
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