PUENTE ROMANO BEACH RESORT & SPA MARBELLA - CELEBRACIONES NAVIDEÑAS CHRISTMAS FLAVOURS
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PUENTE ROMANO BEACH RESORT & SPA · MARBELLA CELEBRACIONES N AVIDEÑAS · CHRISTMAS FLAVOURS
24 DICIEMBRE 2015 SEA GRILL 24TH DECEMBER 2015
Cena de Nochebuena · 20 h · Christmas Eve Dinner
25 DICIEMBRE 2015 SEA GRILL 25TH DECEMBER 2015
Buffet Tradicional de Navidad · 13 h · Traditional Christmas Day Lunch Buffet
26 DICIEMBRE 2015 SEA GRILL 26TH DECEMBER 2015
Almuerzo ‘Boxing Day’ · 13 h · Boxing Day Lunch
31 DICIEMBRE 2015 SALÓN ANDALUCÍA 31ST DECEMBER 2015
Cena de Gala de Nochevieja · 20 h · New Year’s Eve Gala Dinner
Actuación de Peet Rothwell Performace by Peet Rothwell
31 DICIEMBRE 2015 UNI & SUITE 31ST DECEMBER 2015
Cena de Gala de Nochevieja · 20 h · New Year’s Eve Gala Dinner
31 DICIEMBRE 2015 SEA GRILL 31ST DECEMBER 2015
Cena de Gala de Nochevieja · 20 h · New Year’s Eve Gala Dinner
Actuación estelar de · Peet Rothwell · Star performance
T HE G R EAT E S T H I T S O F M I C H A E L BU BLÉ
1 ENERO 2016 SEA GRILL 1ST JANUARY 2016
Gran Buffet de Almuerzo de Año Nuevo · 13 h · Our New Year’s Day Lunch Buffet
25TH DECEMBER 2015 25 DICIEMBRE 2015
24TH DECEMBER 2015 24 DICIEMBRE 2015
Gravad Lax Tartar Tartar de Gravad Lax
· Micro Herbs and Caviar Sour Cream · · Micro Hierbas y Crema Agria de Caviar ·
Truffled Silver Corn Cream Soup Sopa Cremosa de Maíz a la Trufa TRADITIONAL CHRISTMAS BUFFET Buffet TRADICIONAL DE NAVIDAD
· Poached Quail Eggs · · Huevo de Codorniz Escalfado ·
Solomillo de Ternera al Tomillo Traditional Christmas Turkey Pavo Relleno Tradicional
Thyme Crusted Beef Tenderloin
· Fennel Potato Gratin and Pinot Noir Jus · · Gratinado de Patata al Hinojo y Salsa de Pinot Noir ·
o Oysters, Lobster & Mediterranean Delicacies Ostras, Bogavante, Especialidades Mediterráneas
or
Baked Monkfish Loin Rape al Horno
· Caldo de Jengibre, Mejillones y Almejas ·
Grand Selection of Desserts Gran Selección de Postres Navideños
· Ginger Broth and Mussels & Clams ·
Turron Mousse Mousse de Turrón
· Almond Sponge and Toffee Cream · · Bizcocho de Almendra y Crema de Toffee ·
D I N N E R F RO M 8 P M C E N A A PA RT I R D E LA S 20 H B U F F E T F RO M 1 P M B U F F E T A PA RT I R D E LA S 13 H
100€ Per person · Drinks not included 100€ Por persona · Bebidas no incluidas 150€ Per person · Drinks not included 150€ Por persona · Bebidas no incluidas26TH DECEMBER 2015 26 DICIEMBRE 2015
TRADITIONAL BOXING DAY LUNCH BUFFET BUFFET TRADICIONAL DEL DÍA DE SAN ESTEBAN
Traditional Turkey El Tradicional Pavo Relleno
Oysters, Lobster, Fresh Fish & Seafood Ostras, Bogavante, Pescado y Marisco
Exquisite Meats Exquisitas Carnes
Mediterranean Specialities Especialidades Mediterráneas
Extensive Selection of Salads, Extensia Selección de Ensaladas
Grand Assortment of Delicious Desserts Gran Surtido de Deliciosos Postres
B U F F E T F RO M 1 P M B U F F E T A PA RT I R D E LA S 13 H
80€ Per person · Drinks not included 80€ Por persona · Bebidas no incluidas31ST DECEMBER 2015 31 DICIEMBRE 2015
Chef’s Selection of Canapés Selección de Canapés del Chef
Home Smoked Duck Margret with Salicornia Magret de Pato Ahumado en Casa con Salicornia
Herbs and Wasabi Crusted Turbot Rodaballo
away !
with Sun Dried Cherry Tomatoes · Costra de Hierbas y Wasabi con Tomates Secos ·
C O M E F LY W I T H M E, L E T’S F LY, L E T’S F LY
Champagne Sorbet with 24K Gold Flakes Sorbete de Champagne con Copos de Oro de 24K
Beef Tenderloin Solomillo de Ternera
· Truffled Mascarpone, Parsnip Mousseline and Silver Corn · · Mascarpone a la Trufa con Mousse de Chirivía y Choclo ·
70% Black Chocolate and Black Cherry with Rose Chocolate Negro 70% y Cereza Negra con Rosa
V I N O T I N TO · R E D W I N E V I N O B LA N C O · W H I T E W I N E C H A M PA G N E
Muga Reserva Selección Gaba do Xil Godello Laurent Perrier LP
D I N N E R F RO M 8 P M AT A N D A L U C Í A B A L L RO O M C E N A A PA RT I R D E LA S 20 H E N S A LÓ N A N D A L U C Í A
320€ Per person · Drinks included 320€ Por persona · Bebidas incluidas
· S A LÓ N · A N D A L U C Í A · B A L L RO O MUNI & SUITE GALA DINNER MENÚ DE GALA EN UNI Y SUITE SEA GRILL GALA DINNER MENÚ DE GALA EN SEA GRILL
31ST DECEMBER 2015 31 DICIEMBRE 2015 31ST DECEMBER 2015 31 DICIEMBRE 2015
Chef’s Selection of Canapés Selección de Canapés del Chef
Chef’s Selection of Canapés Selección de Canapés del Chef
Yukhoe Steak Tartar Korean Style Yukhoe Tartar de Ternera al Estilo Coreano
or o
Blowtorched Butterfish Tataki Tataki de Pez Mantequilla
Beetroot Marinated Smoked Salmon Salmón Ahumado Marinado con Remolacha
· Carabinero Tartar · · Tartar de Carabinero ·
King Crab and Avocado Roll Roll de Centollo y Aguacate or o
Quinoa with Brussel Sprouts and Ribes Salad (v) Ensalada de Quínoa con Coles de Bruselas y Grosella (v)
Raspberry & Rose Gin Tonic Sorbet Sorbete de Gin Tonic con Frambuesa y Rosa
Porcini Mushrooom Sorrentino Sorrentino de Boletus
Wagyu Beef Robata Robata de Ternera Wagyu
Pomegranate Champagne Sorbet Sorbete de Granada y Champagne
· Sukiyaki Sauce and Poached Egg Yolk · · Salsa Sukiyaki y Yema de Huevo Escalfado ·
Tender Wagyu Shoulder Tierna Brazuelo de Wagyu
Yuzu and Pisco Hemisphere Hemisferio de Yuzu y Pisco · Cinnamon Carrot and Yellow Lentils · · con Zanahoria a la Canela y Lentejas Amarillas ·
or o
Sea Bass in Saffron Broth with Artichokes and Mangetout Lubina en Caldo de Azafrán con Alcachofa y Tirabeques
V I N O T I N TO · R E D W I N E V I N O B LA N C O · W H I T E W I N E C H A M PA G N E
Matarromera Crianza Muga Blanco Pol Roger
Kir Royale Dessert Kir Royale
D I N N E R F RO M 8 P M C E N A A PA RT I R D E LA S 20 H D I N N E R F RO M 8 P M C E N A A PA RT I R D E LA S 20 H
295€ Per person · Drinks included 295€ Por persona · Bebidas incluidas 250€ Per person · Drinks not included 250€ Por persona · Bebidas no incluidas1ST JANUARY 2016 1 ENERO 2016
NEW YEAR’S DAY BUFFET EXTRAORDINARIO BUFFET
Beef Wellington Solomillo Wellington
Oysters & Caviar Ostras y Caviar
Grill & Tandoor Oven Grill y Horno Tandoor
· Selected Specialities · · Gran Variedad de Especialidades ·
Exquisite Assortment of Desserts Exquisito Surtido de Postres
B U F F E T F RO M 1 P M B U F F E T A PA RT I R D E LA S 13 H
150€ Per person · Drinks not included 150€ Por persona · Bebidas no incluidasESTANCIAS NAVIDEÑAS · SPECIAL PACKAGES FOR CHRISTMAS STAYS
Paquetes de nochevieja desde
· 1240 € · NYE Room Packages prices from
DOS NOCHES EN JUNIOR SUITE + CENA DE GALA DE NOCHEVIEJA PARA DOS + DESAYUNO
Two nights’ stay in Junior Suite + New Year’s Eve Gala for Two + Breakfast
IVA inc
/ VAT inc
reservas@puenteromano.com · (+34) 952 820 900 · puenteromano.com
TO D O S LO S P R E C I O S I N C L U Y E N I VA · A L L P R I C E S I N C L U D E VATN A V I D A D Y N O C H E V I E J A · 2015 · C H R I S T M A S & N E W Y E A R ’ S E V E
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S EA GR IL L SEA G R I L L S EA G R I L L SALÓN ANDALUCÍA UNI & SUITE S E A G R I LL SEA G RI L L
100€ 150€* 80€* 320€ 295€ 250€* 150€*
*Bebidas no incluidas / *Drinks not included · IVA / VAT inc
Puente Romano · Bulevar Príncipe Alfonso von Hohenlohe, s/n · 29602 · Marbella · Spain
Reservas · Reservations: (+34) 952 820 900 · restaurantes@puenteromano.comYou can also read
