Menükarte Naturhistorisches Museum - Food affairs

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Menükarte Naturhistorisches Museum - Food affairs
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Naturhistorisches Museum
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Wiener Symphonie
                                                                              fekte
                                                                       Die per se!
                                                                               au
                                                                       Kaffeep

                                                        Wiener Symphonie
                                                        Marmorgugelhupf
                                                        + Kaffeegetränk*
                                                        + Vöslauer Mineralwasser
                                                         prickelnd | still 0,33 l

                                                        Viennese symphony
                                                        Viennese ring cake
                                                        + Coffee*
                                                        +V öslauer mineral water
                                                         sparkling | still 0,33 l

                                                                                    € 11,20

* Wiener Melange, Espresso, Verlängerter
  Coffee with steamed milk, espresso, american coffee
Menükarte Naturhistorisches Museum - Food affairs
Salate und Snacks | Salads and snacks
Wiener Sacherwürstel | Senf | Kren | Kaisersemmel ............................................................. 7,90
Vienna sausages | mustard | horseradish | roll

Panini | Mozzarella | Tomate | Basilikumpesto | Rucola                                                          ................................................. 6,20
Toasted panini | mozzarella | tomato | basil pesto | rocket

Panini | Beinschinken | Hüttenkäse | Tomaten-Chutney......................................................... 6,20
Toasted panini | ham | cottage cheese | tomato-chutney

Gefülltes Gebäck nach Tagesangebot...................................................................................... 4,90
Sandwich corner

Croissant | geräucherter Putenschinken | Gervais-Frischkäse ............................................ 4,90
Croissant | smoked turkey ham | gervais cream cheese

Brezel ............................................................................................................................................... 4,20
Pretzel

Alle Preise in Euro inkl. USt. | Prices in Euro VAT included
Sollten Sie Fragen zu Allergen haben, unser geschultes Servicepersonal informiert Sie gerne. | If you have any question to allergens, don’t hesitate to ask our trained staff.
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Flammkuchen

                                                                                                      Knuspriger Flammkuchen
                                                                                                      Crème fraîche | Paprika |
                                                                                                      Zucchini | Hirtenkäse | Rucola

                                                                                                      Crispy Tarte
                                                                                                      Crème fraîche cheese | sweet
                                                                                                      pepper | zucchini | sheperd's
                                                                                                      cheese | rocket
                                                                                                                                                        € 11,50

                                                                                                      Elsässer Flammkuchen
                                                                                                      Crème fraîche | gebratener
                                                                                                      Speck | Jungzwiebel | Rucola

                                                                                                      Alsatian Tarte
                                                                                                      Crème fraîche cheese | roasted
                                                                                                      bacon | green onions | rocket
                                                                                                                                                        € 12,50

Alle Preise in Euro inkl. USt. | Prices in Euro VAT included
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Suppen | Soups
Rindsuppe | Frittaten oder Leberknödel .................................................................................... 4,90
Beef broth | sliced pancake or liver dumpling

„Alt-Wiener“ Gulaschsuppe | Gebäck ....................................................................................... 6,50
Viennese goulash soup | roll

Orientalische Linsensuppe | Rüben | Koriander & Sesam | Gebäck                                                                          .......................... 6,50
Lentil soup | beets | coriander & sesame | roll

Traditionelles | Traditional
„Alt Wiener“ Rahmschinkenfleckerl | Blattsalat ................................................................... 11,80
"Traditional viennese" pasta with cream | ham | leaf salad

Kichererbsencurry | Zucchini | Ingwer | Limette | Reis                                                          ............................................... 11,80
Chickpeas curry | zucchini | ginger | lime | rice

Spinat-Schafkäse-Palatschinken | Tomatensauce | Basilikum                                                                        ............................... 11,80
Traditional pancake | spinach-feta cheese-filling | tomato-sauce | basil

Alle Preise in Euro inkl. USt. | Prices in Euro VAT included
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Menükarte Naturhistorisches Museum - Food affairs
Für unsere jungen Gäste | For kids
Spaghetti | Tomatensauce | Grana Padano                                     .................................................................. 7,50
Kids pasta | tomato sauce | grana padano

Pizza Margherita | Tomatensauce | Käse | Rucola                                        ................................................... 11,50
Pizza Margherita | tomato sauce | cheese | rocket

Pizza Salami | Tomatensauce | Käse ..................................................................................... 12,50
Pizza Salami | tomato sauce | cheese

Ketchup | Mayonnaise .................................................................................................................. 0,50
Ketchup | mayonnaise
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Alt-Wiener Kaiserschmarrn

                                                                                                        De r
                                                                                                              isen-
                                                                                                   Me hl s p e r !
                                                                                                               e
                                                                                                    Klassik

                                                                                                             Alt-Wiener Kaiserschmarrn
                                                                                                             mit Rosinen und
                                                                                                             Zwetschkenröster

                                                                                                             “Viennese” sugared pancake
                                                                                                             raisins | stewed plums

                                                                                                                                                             € 8,90

Alle Preise in Euro inkl. USt. | Prices in Euro VAT included
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Süßes | Dessert
Apfelstrudel ................................................................................................................................... 6,20
Apple strudel

Topfenstrudel | warme Vanillesauce.......................................................................................... 6,90
Cream strudel | warm vanilla sauce

Kaiserschmarrn | Zwetschkenröster.......................................................................................... 8,90
“Viennese” sugared pancake | stewed plums

Wechselnde Torten- und Kuchenkreationen .......................................................................... 4,90
Various tarts or cakes

Wiener Gugelhupf ......................................................................................................................... 3,50
Viennese ring cake

Krapfen ............................................................................................................................................ 3,80

Schlagobers | Whipped cream.................................................................................................... 0,90

Warme Vanillesauce | Warm vanilla sauce................................................................................1,00

Manner Schnitten | Viennese traditional wafers .....................................................................2,20

Cookies............................................................................................................................................ 2,90

Alle Preise in Euro inkl. USt. | Prices in Euro VAT included
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Kaffee trifft Vanilleeis!

                                                                                                         I mme r
                                                                                                            ein
                                                                                                         G e nu s s !

                                                                                                             Affogato
                                                                              E is -
                                                                          sc hokol ad
                                                                                      e                      Espresso mit einer Kugel
                                                                                                             Vanilleeis
                                                                                                             Small espresso | scoop of vanilla
                                                                                                             ice cream
                 Wie ne r
                              e
                E is k a ff e
                                                                                                                                                           € 4,50
                                                                                                             Wiener Eiskaffee
                                                                                                             Viennese iced coffee

                                                                                                             Eisschokolade
                                                                                                             Iced chocolate
                                                                                                                                                           € 7,20

Alle Preise in Euro inkl. USt. | Prices in Euro VAT included
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Kaffee & mehr | Coffee & co
Wir verwenden ausschließlich Bio-FAIRTRADE-Kaffee, sowie frische Bio-Milch.
Auf Wunsch sind die Spezialitäten auch mit Soja-Milch oder koffeinfrei erhältlich.

Kleiner Schwarzer | Brauner ....................................................................................................... 3,40
Small espresso with or without milk
Großer Schwarzer | Brauner ....................................................................................................... 4,70
Large espresso with or without milk
Wiener Melange ............................................................................................................................ 4,70
Coffee | steamed milk
Verlängerter ................................................................................................................................... 4,40
American coffee
Einspänner ...................................................................................................................................... 5,70
Large espresso | whipped cream
Mozart Kaffee ................................................................................................................................ 6,70
Large espresso | Mozart liqueur | whipped cream
Cappuccino .................................................................................................................................... 4,70
Caffè Latte .......................................................................................................................................5,00
Heiße Schokolade | Vollmilch ..................................................................................................... 4,40
Hot chocolate
Babycino | Milchschaum ..............................................................................................................1,90
Foamed milk
Milch 0,25 l ..................................................................................................................................... 2,30
Milk
Alle Preise in Euro inkl. USt. | Prices in Euro VAT included
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Hausgemachte Limonaden

                                                                                                                 fekte
                                                                                                    D i e p e r ng !
                                                                                                                   u
                                                                                                    E rf r i s c h

                                                                                                             Hausgemachte Limonaden 0,5 l
                                                                                                             Homemade lemonades 0,5 l

                                                                                                             Limette-Minze
                                                                                                             lime-mint

                                                                                                             Limette-Himbeer
                                                                                                             lime-raspberry
                                                                                                                                                           € 5,60

Alle Preise in Euro inkl. USt. | Prices in Euro VAT included
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Getränke | Drinks
Vöslauer Mineralwasser | prickelnd | still 0,33 l....................................................................... 3,70
Sparkling water | still water

Vöslauer Mineralwasser | prickelnd | still 0,75 l ...................................................................... 6,90
Sparkling water | still water

Coca-Cola | Coca-Cola Zero | Fanta | Sprite | Almdudler 0,33 l ........................................... 4,10

Fuze Tea Pfirsich-Hibiskus | Zitrone-Lemongras 0,25 l ......................................................... 4,10
Iced tea peach-hibiscus | lemon-grass

Apfelsaft BIO naturtrüb 0,25 l ..................................................................................................... 4,00
Apple juice | organic | unfiltered

Apfelsaft BIO gespritzt 0,25 l ...................................................................................................... 3,60
Apple juice | organic | sparkling water

Apfelsaft BIO gespritzt 0,5 l ........................................................................................................ 5,40
Apple juice | organic | sparkling water

Rauch Fruchtsäfte - Apfel | Orange | Johannisbeere | Marille 0,2 l ...................................... 3,60
Fruit juices - apple | orange | currant | apricot

Für unsere kleinen Gäste | For kids
Club-Soda 0,25 l | 0,5 l .................................................................................................. 2,00 | 3,30

Holunder | Himbeer | Zitrone 0,25 l | 0,5 l ................................................................. 3,00 | 4,30
Elderflower | raspberry | lemon

Alle Preise in Euro inkl. USt. | Prices in Euro VAT included
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Teegenuss | Tea specialties ...................................................... € 5,40
Unsere Tees werden in der Kanne serviert. Gerne reichen wir Ihnen Milch oder Milchersatz,
Zucker und Kandis oder Zitrone.
Our teas are served in a teapot. If you like we serve your tea with milk or milk alternatives, sugar
and rock candy or lemon.

Earl grey – Bio Schwarztee                                                                  Chinesicher Grüntee – Bio Grüntee
Earl grey – organic black tea                                                               Chinese Green Tea – organic green tea
Die Mischung mit edlem Bergamotteöl besticht durch einen blumig-fruchtigen Duft.            Hinter diesem grasig-frischen Grüntee versteckt sich die Sorte Chun Mee.
This blend with delicate bergamot oil has a radiant amber color in the cup with the         The classic! This fresh, grassy green tea is made from the Chun Mee variety, which has
taste of aromatic bitter orange.                                                            a light green cup.

English Breakfast – Bio Schwarztee                                                          Früchteharmonie – Bio Früchteteemischung
English Breakfast – organic black tea                                                       Fruit harmony – organic fruit tea blend
Ein gehaltvoller Assam mit malzigen und leicht rauchigen Nuancen, die sich gerne            Diese herrliche Früchtetee-Mischung ist besonders empfehlenswert zu feinen
mit einem Schuss Milch vereinen.                                                            Desserts sowie zu herbstlichen Gerichten.
A full-bodied Assam with malty and slightly smoky nuances which delightfully pair           This wonderful fruit tea blend is particularly recommended for fine desserts and
with a dash of milk.                                                                        autumnal dishes.

Kamille – Bio Kräutertee
Camomile – organic herbal tea
Das süßliche Blümlein ist in seiner Anwendung besonders vielseitig und wird nicht
nur von Großmüttern als Tausendsassa eingesetzt.
The sweet little flower is particularly versatile in its application and is not only used
by grandmothers as a jack of all trades.

Pfefferminze – Bio Kräutertee                                                               Kindertees – ab dem 1 Jahr
Peppermint tea – organic herbal tea                                                         Teas for kids – from 1st year
Pfeffrig und minzig im Geschmack, erleichtert Pfefferminztee schweres Essen und
sorgt für einen klaren Kopf.
With a peppery and minty taste, this tea lightens heavy meals, clears your mind and         Durststiller Früchtetee – Bio Früchtetee
provides cooling refreshment.                                                               Thirst quencher fruit – organic fruit tea blend
                                                                                            Tatütata, der fruchtige Durstlöscher-Trupp ist da! Diese Teemischung hat Hage-
Loslassen – Bio Kräutertee                                                                  butten, Himbeeren und Äpfel mit im Gepäck.
                                                                                            Nee-naw, the fruity thirst quencher squad is here! This tea blend comes with rose hips,
Let go – organic herbal tea                                                                 raspberries and apples.
Dieser Kräutertee duftet süßlich mit einer feinen Blumennote. Im Geschmack ist er
blumig-zitronig und leicht erfrischend.
This herbal tea shimmers in a delicate yellow and smells sweet with a fine floral note.     Durststiller Kräutertee – Bio Kräutertee
                                                                                            Thirst quencher herbs – organic herbal tea
Ingwer Genuss – Bio Gewürztee                                                               Zitronenmelisse, Zitronenverbene und Zitronengras stecken in dieser Teemischung
                                                                                            die deinen Durst blitzschnell löscht.
Ginger delight – organic spice tea                                                          Lemon balm, lemon verbena and lemongrass are in this tea blend that will quench your
                                                                                            thirst in a flash.
Manchmal muss es einfach ein Ingwer Tee sein: ohne Schnickschnack aber mit
der ganzen Superkraft der Knolle.
Sometimes it just has to be a ginger tea. The hot infusion convinces with its zesty
spiciness.
H u go
€ 7,50
         A p e rol
          Spritz
          € 7,50
Wein & Bier | Wine & beer
Ottakringer Wiener Original 0,33 l ............................................................................................ 4,10

Ottakringer Radler 0,5 l................................................................................................................. 4,70
Shandy with lemon taste

Weißer g‘spritzt 0,25 l ................................................................................................................. 4,10
White wine | sparkling water

Rot g‘spritzt 0,25 l ........................................................................................................................ 4,10
Red wine | sparkling water

Österreichisches Weinsortiment 0,125 l ................................................................................ 4,70
Austrian wine-specialties

Aperitif & Sekt | Aperitif & sparkling wine
Schlumberger White Secco 0,1 l | 0,75 l ................................................................ 5,10 | 35,40

Hugo | Prosecco | Soda | Holunderblütensirup | Minze | 0,25 l ............................................. 7,50
Hugo | prosecco | soda-water | elderflower-sirup | mint | 0,25 l

Aperol Spritz | Prosecco | Soda | Aperol | Orange | 0,25 l .................................................... 7,50
Aperol Spritz | prosecco | soda-water | aperol | orange | 0,25 l

Alle Preise in Euro inkl. USt. | Prices in Euro VAT included
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• MUSCHELDINNER
                                                      11.01.2023 – 15.02.2023
                                                      01.03.2023

                                                    • HERINGSSCHMAUS
                                                      22.02.2023

                                                    • SURF & TURF
                                                      08.03.2023 – 29.03.2023

                                                    • BRASILIEN IM MUSEUM
                                                      12.04.2023 – 19.04.2023

                                                    • SPARGELDINNER
                                                      26.04.2023 – 14.06.2023

                                                    Für eine Übersicht aller Termine
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   Das perfekte Geschenk!
   Im glanzvollen Ambiente der Kuppelhalle servieren wir ein kulinarisches Gesamtkunstwerk.
   Vom Muscheldinner bis hin zum Heringsschmaus ist für jeden Geschmack etwas dabei.

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   kulinarium
   NATURHISTORISCHES MUSEUM WIEN                        kultur & kulinarium Broschüre.
Eurest Restaurationsbetriebsges.m.b.H.
        Burgring 7 | 1010 Wien
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