TYPE B COURSES AVAILABLE IN 2020 AND 2021 - DCCI
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TYPE B COURSES AVAILABLE IN 2020 AND 2021 Aspects of soft matter – Elementi di soft matter (2 CFU) Teacher: Prof. Annalisa Relini (DIFI). Contents: Soft matter and its features – intermolecular forces – hydrophobic effect and hydrophobic interactions – viscoelasticity. Colloidal dispersions – lyophobic and lyophilic colloids – DLVO interaction – critical coagulation concentration – Brownian motion and Langevin equation – zeta potential – stabilization of colloidal suspensions. Fluid–like structures and self–assembled systems: monolayers, micelles, bilayers and biological membranes – thermodynamic principles of self–assembly – conditions necessary for the formation of aggregates – critical micelle concentration – effects of interactions between aggregates – geometric packing considerations: micelles and bilayers – structure of biological membranes. Protein structure and protein aggregates – amyloid fibrils as protein nanostructures. Contenuti: La materia soffice e le sue caratteristiche – forze intermolecolari – effetto idrofobico e interazione idrofobica – viscoelasticità. Colloidi: generalità ed esempi di colloidi liofobi e liofili – interazione DLVO – concentrazione critica di coagulazione e stabilità di una sospensione – moto browniano ed equazione di Langevin – potenziale zeta – strategie per la stabilizzazione di sospensioni colloidali. Strutture "fluid–like" e sistemi "self–assembled": monostrati, micelle, bistrati e membrane biologiche – Termodinamica del "self–assembly". Aggregati unidimensionali, bidimensionali e tridimensionali. Concentrazione micellare critica. Effetto dell' interazione tra aggregati. Struttura geometrica delle molecole e struttura degli aggregati: micelle e bistrati. Struttura delle membrane biologiche – Struttura delle proteine e aggregati proteici – le fibrille amiloidi come nanostrutture proteiche. References: [1] Israelachvili J. Intermolecular and Surface Forces, 2011 Academic Press – Elsevier [2] Jones, R. A. Soft condensed matter, 2002, Oxford University Press [3] Berg, J.C. An introduction to interfaces and colloids – The bridge to nanoscience.2010, World Scientific Basic scanning and transmission electron microscopies – Fondamenti di microscopia elettronica a scansione ed in trasmissione (3 CFU) Teacher: Prof. Paola Riani (DIFAR). Contents: Scanning Electron Microscope and microprobe: structural characteristics. Electron beam – sample interaction. Signal formation and its detection. Image formation. Qualitative and Quantitative analysis. Transmission Electron Microscopy. Instrument characteristics. Image formation. Specimen preparation. Contenuti: Microscopio elettronico a scansione e microsonda: caratteristiche strutturali. Interazione fascio elettronico – campione. Formazione e rilevamento del segnale. Formazione dell'immagine. Analisi qualitativa e quantitativa dei segnali. Tecniche preparative dei campioni. Microscopia elettronica in trasmissione. Caratteristiche strutturali dello strumento. Formazione dell'immagine. Preparazione dei campioni.
Catalysts and Adsorbents – Catalizzatori ed adsorbenti industriali (2 CFU, 5 lessons, 3 hours each) Teachers: Prof. Guido Busca, Prof. Elisabetta Finocchio (DICCA). Contents: The course, held in English, describes the main families of catalysts and adsorbents applied in industrial and environmental chemistry and the nature of their behavior. A special focus will be also devoted to the study of interactions in organo–inorganic composite materials. Activation mode and teaching period: The course will be held during the period January–February 2020. Please contact the teachers: Guido Busca: Tel. +39– 3292104505; email: Guido.Busca@unige.it, Elisabetta Finocchio: email: Elisabetta.finocchio@unige.it Final exam: Course participants will support, by appointment with the teacher, an oral exam, focused in a discussion on the topics covered during the course Note: Course offered for the PhD program in Civil, Chemical and Environmental Engineering, Curriculum in Chemical, Material and Process Engineering. Design and synthesis of protein–kinase inhibitors as anticancer agents – Progettazione e sviluppo di inibitori di proteina–chinasi come nuovi agenti antitumorali (2 CFU) Teacher: Prof. Silvia Schenone (DIFAR). Contents: The first part of this course is an introduction on biochemical pathways involving tyrosine and serine–threonine kinases and on the main pathologies in which these enzymes are overexpressed or hyperactivated. The second part deals with the rational design and the synthesis of kinase inhibitors, focusing on type I and II ATP competitive inhibitors, allosteric inhibitors, irreversible inhibitors. In particular, some VEGFR, mTOR, Bcr–Abl and SFK inhibitors are reported. The last part regards the kinase inhibitors approved for clinical use. Contenuti: Il corso prevede una parte introduttiva sui processi biochimici in cui sono coinvolte le tirosina e le serina–treonina chinasi e le principali patologie in cui tali enzimi sono sovraespressi e/o iperattivati. In seguito viene trattata la progettazione razionale di inibitori di chinasi con esempi di inibitori ATP competitivi di tipo I e II, inibitori allosterici, inibitori irreversibili. Particolare attenzione è rivolta agli inibitori di VEGFR, mTOR, Bcr–Abl, SFK. La parte finale del corso sarà dedicata agli inibitori in uso clinico.
Design of magnetic nano–architecture – Sintesi e caraterizzazione di materiali magnetici nanostrutturati (2 CFU) Teacher: Prof. Davide Peddis (DCCI). Contents: A physical property depends on the size of an object, if its size is comparable to a dimension relevant to that property. In magnetism typical size – as for example the dimension of magnetic domains or lengths of exchange coupling interaction – are in the nanometer range. For this reason, starting few decades ago, great attention has been directed towards nanostructured magnetic materials where constituent phase or grain structures are modulated on a length scale from 1 to 100 nm. In particular magnetic nanoparticles have generated much interest because of their application in high density data storage, ferrofluid technology, catalysts and biomedical application (drug delivery, contrast enhanced MRI). The course will treat magnetic properties and chemical synthesis methods of magnetic nanomaterials. Then, correlation between synthesis, structure and magnetic properties will be discussed trough several examples[1]–[4]. Section 1: After definition and classification of magnetic Nanomaterials, the new physical properties of the nanoscaled materials compared with the corresponding bulk materials will be discussed. Applications of the nanostructured spinel oxide will be described. Section 2: Brief introduction on the fundamental concept of magnetism– The correlation between crystalline structure, morphology and magnetic properties relevant to several applications (e.g. Biomedicine, energy, catalysis) will be discussed starting from the concept of magnetic anisotropy. Attention will also given to the most common experimental approaches used to investigate structure, morphology and the magnetic behavior of nanostructured materials Section 3: After a wide overview of to the different approaches to the synthesis of nanostructure materials, a detailed description of the most common chemistry method (e.g. sol–gel, self–combustion, polyol method, high thermal decomposition of mettallorganic precursor ) will be given. Section 4: This section will describe some examples, highlighting the strong correlation between preparation method, composition, structure, and magnetic properties. Seminar of external experts will be scheduled in this section Form of examination: At the end of the course each student should discuss a scientific paper about synthesis and characterization of nanostructured magnetic material. The contents of the article will be chosen on the basis of the background and on the scientific interest of each student. A short ppt presentation could be required. Note: A short CV describing the scientific background of each participant is required. References: [1] C. Binns, Ed., Nanomagnetism: Fundamentals and Applications. Oxford: Elsevier, 2014. [2] D. Peddis, P. E. Jönsson, S. Laureti, and G. Varvaro, Magnetic interactions: A tool to modify the magnetic properties of materials based on nanoparticles, vol. 6. 2014. [3] C. Cannas and D. Peddis, "Design of Magnetic Spinel Oxide Nanoarchitetures," La Chim. e l'industria, 2012. [4] L. Suber and D. Peddis, "Approaches to Synthesis and Characterization of Spherical and Anisometric Metal Oxide Magnetic Nanomaterials," in Nanomaterials for life science, Wiley., vol. 4, C. S. S. R. Kumar, Ed. Weinheim: Wiley, 2010, p. 431475.
Elementary electronic structure of solids – Struttura elettronica nei solidi (trattazione elementare) (3 CFU) Teacher: Prof. Liberato Manna (Istituto Italiano di Tecnologia). Contents: This course presents an overview of the electronic structure of solids from an analytic point of view, rather than computational. The properties of solids (and of molecules) are predicted based on a one–electron approximation of electronic states and simple formulas are obtained for various properties, which depend on chemical parameters (for example polarity, covalency, bond lengths, etc.). The methodology is mostly based on a tight–binding approach. It is particularly suited for chemists, who are used to deal with atomic and molecular orbitals. It is additionally extremely useful for physicists, who instead tend to approach solids with the nearly free electron approximation, which however does not fully give justice of the underlying "chemical" nature of solids. Contenuti: Il corso presenta una panoramica della struttura elettronica dei solidi da un punto di vista analitico, piuttosto che computazionale. Le proprietà dei solidi (e delle molecole) vengono predette in base alla approssimazione a singolo elettrone degli stati elettronici e vengono poi derivate delle semplici formule per le varie proprietà, le quali dipendono da parametri "chimici" (ad esempio polarità, covalenza, lunghezza di legame, ecc.). La metodologia è basata sul cosiddetto approccio "tight–binding". È particolarmente indicata per i chimici, i quali sono già abituati a lavorare con orbitali atomici e molecolari. È inoltre estremamente utile per i fisici, i quali invece tendono ad approcciare i solidi con l'approssimazione dell'elettrone quasi libero, che tuttavia non rende pienamente giustiza della profonda natura "chimica" dei solidi. Experimental design – Metodologia della ricerca sperimentale (3 CFU) Teachers: Prof. Marco Grotti (DCCI), Prof. Riccardo Leardi (DIFAR). Contents: Full Factorial Designs, Screening Designs, Fractional Factorial Designs, Response Surface Methodology (Central Composite Design, Face–Centered Design, Doehlert Design), D–Optimal Design, Multicriteria Decision Making, Experimental Designs with qualitative variables at more than two levels, Mixture Designs, Mixture Designs with constraints, Composite Designs (mixtures and process variables). Contenuti: Disegni Fattoriali Completi, di Screening , Fattoriali Frazionari, Studio delle superfici di risposta (Central Composite Design, Face–Centered Design, Doehlert Design), D–Optimal Design, Multicriteria Decision Making, Disegni Sperimentali per variabili qualitative a più livelli, Disegni Sperimentali per miscele, Disegni Sperimentali per miscele con vincoli, Disegni Sperimentali misti (miscele + variabili di processo). Functional magnetic materials – Materiali magnetici funzionali (2 CFU) Teacher: Prof. Fabio Canepa (DCCI). Contents: Permanent magnets: some fundamentals concepts. Brief history of the permanent magnets from magnetite of 1500 a.c. to sintered NdFeB. Optimization processes: HDDR, bonded magnets. Some industrial applications. Soft magnets: iron and stainless steel, Sendust, Permalloy, Permendur. Uses at high and low frequencies. Magnetic registration. Magnetic nanoparticles: physical characterization. Contenuti: I magneti permanenti: alcuni concetti basilari.Storia dei magneti permanenti dalla magnetite del 1500 a.c. al NdFeB sinterizzato. Ottimizzazione delle proprietà: processo HDDR, bonded magnets.Applicazioni industriali. Materiali magnetici "soft": ferro e acciai magnetici, Sendust, Permalloys, Permendur.Applicazioni per alte e basse frequenze. Registrazione magnetica. Nanoparticelle magnetiche: caratterizzazione fisica.
INN and IUPAC nomenclature of organic drugs nomen – Nomenclatura INN e IUPAC di farmaci a struttura organica (2 CFU) Teacher: Prof. Giancarlo Grossi (DIFAR). Contents: INN Nomenclature: WHO and the INN project. Need for drugs INN nomenclature. Criteria for selecting drugs INNs. The use of "stems" to identify a therapeutic class. Making an application for an INN. Examples of the main INNs adopted in the field of synthetic, biotechnological and gene therapy drugs. IUPAC Nomenclature: IUPAC and CAS organizations. Monocyclic hydrocarbons. Polycyclic hydrocarbons. Fused polycyclic hydrocarbons. Accepted trivial names. Replacement nomenclature ("a" nomenclature). The Hantzsch–Widman System. Fused heterocyclic systems. Nomenclature of substituted systems. Innovative pharmaceutical dosage forms: preparation and control methods – Metodi di preparazione e controllo di forme farmaceutiche innovative (2 CFU) Teachers: Prof. Sara Baldassari, Prof. Gabriele Caviglioli, Prof. Eleonora Russo, Prof. Guendalina Zuccari (DIFAR). Contents: Some theoretical and practical aspects of the development of drug release systems will be described. Preformulation: theoretical aspects relative to characterization of the solid state of drugs, devoted to rational development of dosage forms. Mucoadhesive dosage forms: preparation methods, determination of adhesiveness, excipients used, with particular attention to adhesive polymers, also in relation to systems based on nano and microparticles. Nanoparticle and micellar systems based on polymeric carriers for sustained drug release. Cyclodextrins and poloxamers as solubilizing agents for poorly soluble drugs. Contenuti: Il corso si propone di descrivere alcuni aspetti teorici e pratici delle varie fasi di sviluppo dei sistemi a rilascio di farmaco. Preformulazione: aspetti teorici della caratterizzazione e dello studio dello stato solido dei farmaci in funzione della progettazione razionale della forma di dosaggio. Forme di dosaggio mucoadesive: verranno trattate le diverse metodiche di preparazione delle formulazioni mucoadesive, i metodi di controllo dell'adesività e gli eccipienti utilizzati con particolare riferimento ai polimeri bioadesivi, anche in relazione a sistemi micro e nanoparticellari. Sistemi nanoparticellari, micellari e carriers polimerici per il rilascio sostenuto di farmaci. Ciclodestrine e poloxameri come agenti solubilizzanti di farmaci. Instrumental techniques for trace elements determination in pharmaceuticals, food products and environmental samples – Tecniche strumentali per la determinazione di elementi in traccia di interesse farmaceutico, alimentare, ambientale (2 CFU) Teacher: Prof. Giuliana Drava (DIFAR). Contents: The most important instrumental analytical techniques (atomic spectroscopy) for trace elements determination in complex matrices of mineral and organic origin are presented. Single chemical species analyses are discussed when relevant. Matrix effects are discussed together with calibration methods to overcome interferences. Assessment of analytical result accuracy is illustrated. Contenuti: Il corso esamina le principali tecniche strumentali (di spettroscopia atomica) per l'analisi di elementi a livello di traccia in matrici complesse di origine minerale e biologica. Viene anche considerata la determinazione di singole specie chimiche quando di particolare interesse tossicologico. Viene preso in considerazione l'effetto dovuto alla matrice e le tecniche di calibrazione per ridurre tali interferenze. Vengono discussi i metodi per la verifica dell'accuratezza dei risultati analitici.
Introduction to functional ceramic materials. Structure, properties, preparation and applications – Introduzione ai materiali ceramici funzionali. Struttura, proprietà, preparazione ed applicazioni (2 CFU) Teacher: Dr. Vincenzo Buscaglia (ICMATE–CNR, Istituto di Chimica della Materia Condensata e di Tecnologie per l'Energia). Contents: The specific and sometimes unique magnetic, electrical and optical properties of ceramic materials has promoted their broad application in many electronic and optoelectronic devices. Typical examples include barium titanate (BaTiO3) as a dielectric material with high dielectric constant for multilayer ceramic capacitors, lead zirconate titanate (Pb(Zr,Ti)O3) as fundamental component of piezoelectric actuators and transducers, lithium niobate (LiNbO3) for its use in optoelectronic devices and yttrium–doped zirconia (Y:ZrO2) as solid electrolyte in solid–oxide fuel cells (SOFCs). The scope of this course is to provide an overview of the main types of functional ceramic materials and their commercial applications. The lessons will be mainly focused on dielectric, piezoelectric and ferroelectric oxides, multiferroic materials, ionic and mixed conductors. The initial lessons will be dedicated to some topics of general interest, such as the technologies for ceramic processing and the role of grain boundaries on functional properties. This to ensure a better comprehension of following more specialized topics. For each specific class of materials a representative compound will be selected and the corresponding composition–microstructure–property relationships will be illustrated and discussed. Typical examples of most common applications and case histories about the optimization of materials and devices in terms of performances, performance to cost ratio and processing will be provided. Course organization: • Functional ceramic materials: generalities. • Processing of ceramic materials. Powder synthesis, forming and sintering. • Effect of grain boundaries on electrical properties. Nanoceramics. • Ceramics for electronics: ferroelectric and piezoelectric ceramics. Multilayer ceramic capacitors, piezoelectric actuators and transducers, ferroelectric memories. Miniaturization of devices and related issues. Lead–free materials. • Multiferroic materials (BiFeO3, magnetoelectric composites): a challenge for materials science. • Ceramics for energy: ionic and mixed high–temperature conductors, solid–oxide fuel cells, ceramic membranes for gas separation. Contenuti: Alcuni materiali ceramici possiedono proprietà elettriche, magnetiche ed ottiche talmente specifiche da renderli di fatto insostituibili in varie applicazioni. Esempi caratteristici sono il titanato di bario (BaTiO3) come materiale dielettrico ad elevata permittività, il titanato–zirconato di piombo (Pb(Zr,Ti)O3) quale componente fondamentale di attuatori e trasduttori piezoelettrici, il niobato di litio (LiNbO3) per gli impieghi in optoelettronica e la zirconia drogata con ossido di ittrio (Y:ZrO2) come elettrolita in celle a combustibile di tipo SOFC. Nell'ambito di questo corso si intende fornire una panoramica generale sulle principali classi di materiali ceramici funzionali e sulle loro applicazioni. Verranno esaminati in particolare i materiali piezoelettrici, ferroelettrici, multiferroici, conduttori ionici e misti. Le lezioni iniziali saranno dedicate alla trattazione di alcuni temi più generali, quali le tecnologie di fabbricazione dei materiali ceramici, l'influenza dei bordi grano e l'effetto della dimensione dei grani sulle proprietà. Tali lezioni permetteranno una più efficace comprensione degli argomenti successivi. Nel seguito, per ogni classe di materiali, verrà selezionato un composto rappresentativo del quale si illustreranno in dettaglio le relazioni tra struttura cristallina, composizione chimica, microstruttura del ceramico e proprietà fisiche. Verranno forniti esempi delle applicazioni più diffuse di tali composti e di come nel tempo sia stato possibile da una parte aumentare le prestazioni dei dispositivi e dall'altra di ridurne il costo andando ad ottimizzare sia il materiale stesso che i processi di produzione. Articolazione del corso: • I materiali ceramici funzionali. Cenni generali. • Processi di fabbricazione dei materiali ceramici. Sintesi delle polveri, formatura e sinterizzazione. • L'influenza dei bordi di grano sulle proprietà dei materiali ceramici. Nanoceramici. • Ceramici per l'elettronica: materiali ferroelettrici e piezoelettrici (BaTiO3 e Pb(Ti,Zr)O3). Condensatori ceramici multistrato, attuatori e trasduttori piezoelettrici, memorie ferroelettriche. Miniaturizzazione dei dispositivi e problemi connessi. • Materiali multiferroici (BiFeO3, compositi): una sfida per la scienza dei materiali. • Ceramici per l'energia: conduttori ionici e misti ad alta temperatura(Y:ZrO2). Celle a combustile SOFC, membrane per la separazione di gas.
Introduction to nanofotonics and Nanofabrication – Introduzione alla nanofotonica e alla nanofabbricazione(3 CFU) Teacher: Prof. Maria Caterina Giordano (DIFI). Course Objective: The objective of this course of study is to give an overview of the fundamental micro and nanofabrication processes which are at the basis of the exceptional technological development in the field of microelectronics and, more recently, in nanotechnology. In the last 50 years, thanks to the capability to control the fabrication process at the nanoscale, the dimensions of the features built into integrated circuits devices have shrunk from 25 µm to 25 nm. This nanofabrication capability has allowed the study novel physical and chemical effect at the nanoscale, opening a variety of applications in nanophotonics, optoelectronics, biosensing, photodetection and photocatalysis. Very recently, materials with atomic dimensions such as two dimensional layers (e.g. graphene) and quantum dots are widely studied for achieving atomic scale active components, giving rise to a host of unique challenges and opportunities in nano– and quantum– technologies. Contents: • Introductory concepts: nanoscience & nanotechnology, micro– & nano–electronics. • Overview of main top-down nanofabrication approaches: Optical Lithography – Electron beam Lithography - Focused Ion Beam lithography – Laser interference Lithography – Scanning Probe Microscopy (SPM) Lithography. • Technological processes: spin coating, etching, lift off, thin film deposition (thermal metal deposition, RF sputtering, atomic layer deposition). • Overview of main bottom–up nanofabrication approaches: self–assembly (e.g. Soft Lithography assembling) and self–organization (e.g. defocused Ion Beam Sputtering). • Morphological nanoscale characterization of nanostructures and nanomaterials by scanning probe microscopy (e.g. atomic force microscopy – AFM) and scanning electron microscopy (SEM). • Optical characterization of nanostructures and nanomaterials by far–field optical spectroscopy (e.g. optical transmission, reflection) and scanning near–field optical microscopy (SNOM). • Examples of nanostructures and novel nanoscale two–dimensional materials with application in the field of nanophotonics, biosensing and photodetection. • Hands on demonstration of Electron Beam lithography and Laser Interference Lithography. Morphological nanoscale characterization of the fabricated nanostructures by AFM and SEM. Optical characterization by far– field spectroscopy.
Mathematical methods for chemistry – Metodi matematici per la chimica (2 CFU) Teachers: Prof. Massimo Ottonelli, Prof. Marina Rui (DCCI). Contents: Matrix algebra: mathematical features and spectroscopic uses (Prof. Massimo Ottonelli): Types of usually employed matrices: two–dimension matrices, square matrices, row matrices, column matrices. Matrix product. Elementary methods for obtaining transposed and inverse matrices. Diagonalization of symmetrical square matrices. Properties of diagonal eigenvalue matrices and orthogonal eigenvector matrices. Spectroscopic matrix approaches for obtaining normal coordinates to be used in the treatment of molecular motions. Numerical techniques for treating large matrices: theory and applicative examples (Prof. Marina Rui): From a square matrix to the corresponding inverse matrix. Gauss decomposition, pivot strategy, an example of matrix conditioning supported by a finite arithmetical procedure. LU (Lower–Upper) factorization. Iterative Jacobi and Gauss–Seidel methods. A numerical matrix inversion obtained by applying the Jordan method. Evaluation of the eigenvalues concerning a square matrix put in its related diagonal form. Power method. Jacobi method for hermitean matrices. Givens–Householder method. Introductive approach to the QR factorization method (Q and R being, respectively, an orthogonal matrix and an upper triangular matrix.). Fourier transform: mathematical features and spectroscopic uses (Prof. Massimo Ottonelli): Evaluation of the terms enclosed in the Fourier series corresponding to a given function. Inadequacy of the representation provided by the Fourier series for the related function when it is needed to cover the entire existence range. The Fourier transform as the result of an attempt to improve the Fourier series. Fast identification of the single frequencies superimposed in a radiative spectroscopic beam through an analysis suitably involving a Fourier transform. Contenuti: Algebra delle matrici: aspetti matematici ed impieghi spettroscopici (Prof. Massimo Ottonelli): Tipologia delle matrici di uso corrente: matrici bidimensionali, matrici quadrate, matrici riga, matrici colonna. Prodotto matriciale. Ottenimento di matrici trasposte ed inverse. Diagonalizzazione di matrici quadrate simmetriche. Proprietà delle matrici diagonali degli autovalori e delle matrici ortogonali degli autovettori. Impiego di procedure con carattere matriciale in spettroscopia per trattare i moti molecolari secondo coordinate normali. Tecniche di calcolo numerico per il trattamento di matrici di elevate dimensioni con applicazioni (Prof. Marina Rui): Ricerca della matrice inversa per matrici quadrate. Decomposizione di Gauss, strategia del pivot, esempio di condizionamento su aritmetica finita. Fattorizzazione LU (Lower–Upper). Metodi iterativi di Jacobi e Gauss–Seidel. Esempio di inversione col metodo di Jordan. Ricerca degli autovalori e diagonalizzazione di matrici quadrate. Metodo delle potenze. Metodo di Jacobi per matrici Hermitiane. Metodo di Givens–Householder. Cenni sul metodo di fattorizzazione QR (dove Q matrice ortogonale, R matrice triangolare superiore). Trasformata di Fourier: aspetti matematici e impieghi spettroscopici (Prof. Massimo Ottonelli): Ottenimento della serie di Fourier relativa ad una funzione assegnata. Inadeguatezza della serie di Fourier nel riprodurre accuratamente l'andamento della funzione cui è riferita sull'intero suo dominio. La trasformata di Fourier come evoluzione migliorativa della serie. Analisi dei segnali spettroscopici mediante la trasformata di Fourier per la determinazione rapida delle singole frequenze sovrapposte. Molecular markers of food quality and genuineness – Marker molecolari della qualità e della genuinità degli alimenti (2 CFU) Teachers: Prof. Raffaella Boggia, Prof. Paola Zunin (DIFAR). Contents: The course will cover topics such as food quality, particularly focusing on the possibility both to find marker of food quality and genuineness . The course will pay attention to: • different processing technologies and their impact on active components in foods, as case studies the dehydration of herbs and the preparation of infant formulas • alternative analytical methods proposed to detect food adulterations, as case studies the adulteration of fruit juices and of high quality extra–virgin olive oils.
Analisi multivariata dei dati chimici – Multivariate analysis of chemical data (3 CFU) Teachers: Prof. Monica Casale, Prof. Riccardo Leardi, Prof. Paolo Oliveri (DIFAR). Contents: Data treatment. Principal component analysis. Clustering analysis. Classification and modeling analysis. Multivariate regression. Case studies and hands-on-computer sessions. Contenuti: Pretrattamenti dei dati. Analisi delle componenti principali. Analisi di clustering. Analisi di classificazione e modellamento. Regressione multivariata. Esempi ed esercitazioni. Optical properties of materials – Proprietà ottiche dei materiali (2 CFU) Teachers: Dr. Francesco Bisio (CNR), Prof. Maurizio Canepa (DIFI), Dr. Maria Sygletou. Contenuti: Descrizione classica dell'interazione luce-materia. Oscillatori di Lorentz e proprietà ottiche dei dielettrici. Portatori liberi e formula di Drude. Correzioni di campo locale e modelli efficaci per il trattamento di mezzi non omogenei. Mezzi porosi. Interfacce. Formule di Fresnel. Film sottili e multistrati dielettrici. Descrizione semi-classica dell'interazione luce-materia. Transizioni interbanda. Proprietà ottiche di semiconduttori, a gap diretto ed indiretto, e dei metalli. Processi di luminescenza. Dispositivi fotoconduttivi. LED. Metodi sperimentali ed attività in laboratorio. Misure di riflettività ed ellissometria spettroscopica da film sottili e ultrasottili dielettrici, materiali nanoporosi, film ultrasottili organici. Misure di Effetto Kerr magneto-ottico su film ultrasottili magnetici. Libri di testo: [1] Appunti del corso disponibili su AULAWEB. [2] Mark Fox Optical Properties of Solids Oxford Un. Press. [3] O. Stenzel The physics of Thin films Optical Spectra Springer. [4] M. Born and E. Wolf Principles of Optics. Organic Materials for Photonics – Materiali Organici per la Fotonica (2 CFU) Teacher: Prof. Davide Comoretto (DCCI). Contents: Introduction. Optional: (Basic Mathematics with vectors operations, complex numbers and Euler's Formula). Refractive index: • Propagation in dielectrics and metals: Lorentz oscillator and Free electron models • Complex refractive index and optical properties: interface and bulk effects • Optical anisotropy and birefringence. • Optical response of organic materials (molecular, polymeric, hybrid, photochromic,…). • How to change the refractive index in organic materials Photonic crystals: • Dielectric lattices • The role of the dielectric contrast (refractive index in polymer and inorganic dielectrics) • Growth of Photonic Crystals: top–down Vs. bottom up. • Natural (biological and mineral) Photonic Crystals • Structural Color • Bulk photonic crystals: properties and applications (sensing, design etc.) • Structural defects: waveguides and microcavities. Properties and applications (Laser, optical Switch, …)
Organic photochemistry – Fotochimica organica (2 CFU) Teacher: Prof. Andrea Basso (DCCI). Contents: Organic photochemistry is not a modern research field, in fact pioneering works date back to the beginning of 20th century. Nevertheless, organic photochemistry is a cutting–edge research area, since it fulfills most of the requirements of green (sustainable) chemistry. This short course will illustrate the basic principles of photochemistry and the differences between photoinduced and photocatalyzed reactions. Examples from the recent literature will be taken and analyzed. A practical activity will be also part of the course. Patent and bibliographic databases searching in medicinal chemistry – Ricerca bibliografica e brevettuale nelle scienze farmaceutiche tramite banche dati (2 CFU) Teachers: Prof. Chiara Brullo, Prof. Paola Fossa (DIFAR). Contents: Aim of this course is to get a good level of knowledge and expertise in the use of the principal patent and bibliographic research databases in medicinal chemistry. Main topics will be Scifinder, Reaxis, Protein data bank and Swissprot databases. The most important on–line platforms used for patent research and in drug design will be examined during hands–on sessions. Contenuti: Il corso è finalizzato all'acquisizione di conoscenze teoriche ed abilità informatiche utili alla consultazione delle principali banche dati di interesse per la ricerca nel settore farmaceutico. In particolare saranno discusse le banche dati Scifinder, Reaxis,nonchè Protein Data Bank e SwissProt. Durante le lezioni e le esercitazioni individuali inoltre saranno consultate le principali piattaforme on line utilizzate nella ricerca brevettuale e per lo sviluppo di nuovi farmaci. Perspectives on bioinorganic chemistry – Chimica bioinorganica (2 CFU) Docente: Prof. Serena De Negri (DCCI). Contents: General principles of bioinorganic chemistry (historical background, occurrence, availability and biological functions of inorganic elements, biological ligands for metal ions). Experimental techniques for the study of bioinorganic compounds, utility of model compounds. Biological functions of the alkaline and alkaline earth metal cations. Biomineralization: the assembly of advanced inorganic materials in biology. Bioinorganic chemistry of transition elements with particular attention to relevant biomolecules of Fe, Co, Ni, Cu and Zn. Uptake, transport and storage of the dioxygen molecule O2. Biological functions of nonmetallic inorganic elements such as iodine and selenium. Bioinorganic chemistry of the quintessentially toxic metals. Contenuti: Principi generali di chimica bioinorganica (background storico, abbondanza, disponibilità e funzioni biologiche di elementi inorganici, leganti biologici di ioni metallici). Tecniche sperimentali per lo studio dei composti bioinorganici, utilità dei composti modello. Funzioni biologiche dei cationi dei metalli alcalini e alcalino terrosi. Biomineralizzazione: l'assemblaggio di materiali inorganici "avanzati" in biologia. Chimica bioinorganica degli elementi di transizione con particolare attenzione alle più importanti biomolecole di Fe, Co, Ni, Cu e Zn. Assorbimento, trasporto e stoccaggio della molecola di ossigeno O2. Funzioni biologiche di elementi inorganici non metallici come iodio e selenio. Chimica bioinorganica di metalli tossici.
Pharmaceutical Biotechnology – Biotecnologie Farmaceutiche (3 CFU) Teacher: Prof. Mauro Mazzei (DIFAR). Contents: Fundamentals of Biotechnology – Biotechnology: from ancient times to present time. Fermentation models: batch, fed–batch, repeated batch. Typical media: carbon and nitrogen sources – Metabolic regulators. Laboratory fermenters – Industrial fermenters – Bioreactors. Recombinant DNA technology – Cloning vectors: Escherichia coli – Bacillus subtilis – Shaccaromyces cerevisiae. Transgenic animals. The molecular basis of disease – Search for point mutations – Southern blot – PCR. Recombinant proteins – Antihemophilia Factor VIII and XIX – Recombinant Tissue- type Plasminogen Activator (t–PA) – Use of t–PA in acute myocardial infarction. Erytropoietin (EPO) – Insulin: regular, rapid, intermediate and long–acting formulations. Interleukin–2 – Interferons – TNF-a – Growth hormone (GH). Pulmozyme and Cystic Fibrosis. Infliximab – Rituximab – Trastuzumab – Bevacizumab. Vaccines: Immunological Principles – Anti-idiotype Antibody vaccines – Synthetic peptide vaccines – Nucleic acid vaccines. Gene therapy – Ex vivo and in vivo technology – Potential target disease: inherited disorders and cancer – Non-viral gene transfer – Gene transfer using vial vectors – Use of retroviruses, adenoviruses and adeno–associated viruses. Gene editing – CRISPR–Cas system. Bioconversions: production of cortisone, sterols and aspartame. Contenuti: Generalità sulle biotecnologie – Le biotecnologie dall'antichità alle biotecnologie avanzate. Modelli di fermentazione: batch, fed–batch, repeated batch. I nutrienti – Le sorgenti di carbonio e di azoto – I regolatori metabolici. Il fermentatore da laboratorio e quello industriale – I bioreattori. La tecnologia del DNA ricombinante – I sistemi ospiti: Escherichia coli – Bacillus subtilis – Shaccaromyces cerevisiae. Gli animali transgenici. Le basi molecolari delle malattie – Ricerca di mutazioni puntiformi – Southern blot – PCR. Le proteine ricombinanti – Il fattore VIII e IX della coagulazione – L'attivatore tissutale del plasminogeno (t–PA) – Uso nell'infarto del miocardio. Eritropoietina (EPO) – Insulina: formulazioni a rilascio rapido, intermedio e lungo. Interleuchina-2 – Interferoni – Recettori del TNF-a – L'ormone della crescita (GH). Pulmozyme e Fibrosi Cistica. Infliximab – Rituximab – Trastuzumab – Bevacizumab. Vaccini: principi immunologici – Vaccini antiidiotipo – Peptidi sintetici quali vaccini – Vaccini a DNA nudo. La terapia genica – Tecniche in vivo ed ex vivo – I potenziali bersagli: la cura delle malattie ereditarie e del cancro – Il trasferimento genico non virale – Il trasferimento genico virale – Uso di retrovirus, adenovirus e di virus adenoassociati. Gene editing – CRISPR–Cas system. Bioconversioni: cenni storici e generalità – Produzione cortisone – Materie prime per la produzione di steroli – Aspartame. Polymeric nanocomposites – Nanocompositi polimerici (2CFU) Teacher: Prof. Orietta Monticelli (DCCI). Contents: General features of polymer–based nanostructured materials. Type of nanofillers. Methods used for the preparation of polymer nanocomposites. Layered silicates: structures and properties. Modification of layered silicates. Anionic clay, layered phosphates and sepiolites. Type of nanocomposites. Characterization techniques: X–ray diffraction, transmission electron microscopy (TEM) and atomic force microscopy (AFM). Preparation of nanocomposites based on layered silicates: in–situ polymerization (examples: polyamide 6 and polystyrene) and melt–blending. Nanocomposite properties: permeability (Nielsen's model), mechanical properties (Halpin–Tsai's model), thermal and combustion properties. Contenuti: Caratteristiche generali dei sistemi nanostrutturati a matrice polimerica. Tipi di nanofiller. Approcci utilizzati nella preparazione di nanocompositi. Solidi lamellari e fillosilicati: struttura e proprietà. Processo di modifica dei fillosilicati. Cenni su argille anioniche, fosfati lamellari e sepioliti. Tipi di nanocompositi. Tecniche di caratterizzazione dei sistemi nanostrutturati: diffrazione di raggi X, microscopia elettronica a trasmissione (TEM) e microscopia a forza atomica (AFM). Preparazione di nanocompositi a base di silicati lamellari: polimerizzazione in situ (esempi: poliammide 6 e polistirene) e miscelazione da fuso. Proprietà dei nanocompositi a base di silicati lamellari:permeabilità (modello di percorso diffusivo di Nielsen), proprietà meccaniche (modello di Halpin–Tsai), proprietà termiche e combustione.
Principal plants used in Phytocosmetics and their constituents – Principali piante utilizzate in Fitocosmesi e loro costituenti (2 CFU) Teacher: Prof. Angela Bisio (DIFAR). Contents: The principal plant-compounds (lipids, carbohydrates, polyphenols, isoprenoids) characterizing the plant-derivatives used in phytocosmetics are described. Subsequently a list, of the most utilized botanical species used is given with a description of their properties. Contenuti: Vengono descritti i principali costituenti vegetali (lipidi, carboidrati, polifenoli, isoprenoidi) caratterizzanti i derivati vegetali usati in fitocosmesi. Successivamente viene dato un elenco delle principali specie utilizzate con una descrizione delle loro proprietà. Process Intensification (3 CFU) Teacher: Prof. Alberto Servida (DCCI). Contents: Process Intensification (PI) has become an effective approach for improving productive capacity and updating outdated batch processes without the need for large civil engineering investment. The methodology is well established and often it allows to achieve significant yield improvements and waste reductions. The course provides the basics of Process Intensification by discussing specifications for the selection and operation of PI equipment. Emphasis will be put on the pivotal role of chemistry, heat and mass transfer for the identification of an effective PI program. The key features of PI methodology will be illustrated along with the tools (based on laboratory and process plant knowledge) useful for PI implementation. The course breakdown: • Process Intensification overview (origin, advantages, obstacles); • Technologies for PI (intensified heat and mass transfer; electrically intensified processes; microfluids). • Overview of the most relevant equipment for intensified unit operations: compact and micro–heat exchangers; reactors (spinning disc reactors, oscillatory baffled reactors; micro–reactors); separation units (distillation, membranes, drying, crystallization); mixing. Course material: [1] Lecture slides. [2] D. Reay, C. Ramshaw and A. Harvey, Process Intensification Engineering for efficiency, sistainability and flexibility, Butterworth–Heinemann (2008).
Surface science – Scienza delle superfici (3 CFU) Teacher: Prof. Luca Vattuone (DIFI). Contenuti: Strutture di superficie. Struttura di superfici pulite. Ricostruzioni di superfici pulite e indotte da adsorbati. Struttura a bande dei solidi e sua modificaalle interfacce. Vibrazioni nei solidi. Tecniche sperimentali applicate all'analisi delle superfici e della loro struttura. Microscopia tunnel a scansione e spettroscopia tunnel. Diffrazione di elettroni di bassa energia. Spettroscopie elettroniche e vibrazionali. Microcalorimetria su monocristalli. Interazione tra gas e superfici: fisisorbimento e chemisorbimento e loro dinamica. Fisisorbimento. Chemisorbimento non dissociativo. Chemisorbimento dissociativo. Influenza dei gradi di libertà traslazionali ed interni delle molecole sulla loro probabilità di cattura. Studio sperimentale del coefficiente di cattura e di semplici reazioni di superficie mediante fasci molecolari. Meccanismi di reazione di Langmuir–Hinshelwood e di Eley–Rideal. Contents: Surface structure. Structure of bare surfaces. Adsorbate induced reconstruction of surfaces. Solid band structure and its modification in presence of interfaces. Phonon vibrations. Experimental techniques applied to surface analysis Scanning tunneling Microscopy and spectroscopy. Low Energy Elecron Diffraction. Electronic and vibrational spectroscopy. Microcalorimetry on single crystals. Gas surface interaction: physisorption and chemisorption dynamics. Physisorption. Non dissociative chemisorption. Dissociative chemisorption. Influence of translational and internal degrees of freedoms of gas phase molecules on their sticking probability at surfaces. Experimental study of sticking probability and of simple reactions by molecular beams. Langmuir Hinshelwood and Eley –Rideal reaction mechanisms. Synthesis, structure and functional properties of intermetallic compounds – Sintesi, struttura e proprietà funzionali di composti intermetallici (2 CFU) Teacher: Prof. Adriana Saccone (DCCI). Contents: Crystallochemistry of intermetallic compounds: representation and systematic description of structures. Stability of intermetallic compounds. Factors controlling the crystal structure. Semi–empirical approaches for the prediction of intermetallic compounds. Methods of synthesis of intermetallic compounds. Technological applications of intermetallic compounds. Contenuti: Cristallochimica di composti intermetallici: rappresentazione e descrizione sistematica di strutture. Stabilità di composti intermetallici: fattori che controllano la struttura; approcci semiempirici nella predizione di composti intermetallici. Metodologie di sintesi di composti intermetallici. Applicazioni tecnologiche di composti intermetallici. The ideal synthesis nowadays: lessons from the Synthetic Chemist Nature – La sintesi ideale al giorno d'oggi: lezioni dal chimico sintetico Natura – (2 CFU) Teachers: Prof. Chiara Lambruschini, Prof. Lisa Moni (DCCI). Contents: The aim of this course is to give an overview of the modern strategies for the ideal multistep synthesis, taking examples from natural biosynthesis and the state of the art in organic synthesis. In particular, those methodologies, including for instance multicatalysis, domino reactions, iteration and compartmentation, are able to change 'traditional' synthetic chemistry and open up rapid access to a world of biologically active compounds or functional materials.
The Rietveld method: fundamentals and applications – Fondamenti e applicazioni del metodo di Rietveld (2 CFU) Teacher: Prof. Cristina Artini (DCCI). Contenuti: Il corso si propone di avviare lo studente all'utilizzo del metodo di Rietveld per l'affinamento dei dati di diffrazione da polveri. Parte teorica: Introduzione generale al metodo di Rietveld: cenni storici e utilità del metodo. Informazioni estraibili da uno spettro di diffrazione e contributi all'intensità calcolata; funzioni profilo. Funzione di minimizzazione e metodo dei minimi quadrati non lineari. Parametri affinabili e strategie di affinamento. Correlazione tra parametri, trattamento di campioni polifasici e cenni sul trattamento di dati microstrutturali. Fattori di accordo. Preparazione del file di input. Parte pratica: Gli studenti potranno individualmente eseguire affinamenti tramite il programma FullProf su spettri di diffrazione di raggi x raccolti con luce di sincrotrone o con diffrattometro da laboratorio mirati ad esemplificare situazioni diverse: diffrattogrammi di ossidi, di leghe, di campioni polifasici, di campioni con effetti microstrutturali non trascurabili. Contents: The course aims at providing students with the basic knowledge of the Rietveld method for the refinement of powder diffraction data. Theoretical part: General introduction on the Rietveld method: historical outline and benefits of the method. Information obtainable from a diffraction spectrum and contributions to the calculated intensity; profile functions. Minimization function and nonlinear least squares method. Refinable parameters and refinement strategies. Correlation among parameters, treatment of data deriving from polyphasic samples; treatment of data containing microstructural information. Agreement factors. Preparation of the input file. Hands–on sessions: Students will individually perform refinements by means of the FullProf software on x–ray diffraction spectra collected by synchrotron radiation or by a laboratory powder diffractometer, with the aim to become familiar with different cases: diffraction spectra of oxides will be supplied, as well as of alloys, of polyphasic samples, of samples showing non negligible microstructural effects.
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