THE ROOT MAGAZINE IN THIS EDITION - UW-Parkside
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ROOT FREE THE MAGAZINE A PUBLICATION BY UW–PARKSIDE STUDENTS WINTER 2022 IN THIS EDITION COSMIC CORNER LAKEVIEW PHARMACY MARKET ON MAIN TAEJAVU’S ON MAIN TANGLES SALON IN ENGLISH AND SPANISH
ART 371 DIGITAL PHOTOGRAPHY CONTRIBUTING STUDENTS Avianna Davis Heidi Borchardt Katie Bydalek Raven Bauer Vikki Kexel COMM 255 WRITING FOR MULTIMEDIA Adam Joncas Alix Fogarty Brandon Wilson Cameron Zigas Carl Sechrist Emma Foley Isaiah Hunter Jada Sunderman Jay Carroll Megan Vittone Olivia Springsteen SPAN 335 LATIN AMERICAN LITERATURE & CULTURE SINCE 1700 Alexis Schwartz Alisson Anguiano Cora Libecki Dana Gloria Danny Bautista Desiree Stills Gabryela Marquez Hannah White Hunter Becker Jacqueline Cruz Jess Pedersen Leslie Tafoya Lizbeth Alanis Luzelena Avila Marianne Cuevas Marissa Piccolo Natalie Ocampo Phillip Amundson Samantha Venegas Storm Allen Yarelie Ocampo ART 487 DESIGN PORTFOLIO Brent Wiedemann 2
A STORY OF RESILIENCY: GIFT SHOP FLOURISHES AMID PANDEMIC As many small businesses have new ways of doing business in 2021. donate to charities recommended by struggled to stay afloat during the their customers and give back to the coronavirus pandemic, Cosmic Corner “It started out with curbside pick-up. community as much as they can. is one local business that has been Now we have a full-blown website that able to thrive and meet customers you can order and ship off of... In a Until business operations go back where they are: safe at home. way, it (the pandemic) has opened new to normal, customers can continue doors for new marketing,” said Mitrovic. to place orders by phone for The gift and accessory shop, located curbside pick-up, or they can opt for at 335 Main St. in downtown Racine, Whether shopping in store or online, a contactless option and have their has proven its resilience despite Cosmic Corner offers a variety of unique products shipped to their challenging business conditions amid clothing and accessory items for men, homes. In the meantime, Cosmic the pandemic. Between financial women and children. The store carries Corner welcomes in-store shopping stressors and losing clientele, many bell bottom jeans, corduroy pants, 80’s with limited capacity and face masks businesses have been hard hit by the band shirts and much more. In addition required. pandemic and haven’t been able to to apparel items, the store also carries reach goals set for last year, studies bags and purses, essential oils and “We want people to know that we have have found. incense. These products showcase something for everybody here,” Mitrovic the individuality of the business and assured. “We will take care of you, and Although businesses of all sizes help Cosmic Corner to stand out in the we love showing you what we’ve got.” have faced trials, particularly small downtown business climate. businesses, COVID-19 was not going to stop Cosmic Corner from reaching its Cosmic Corner’s gift items and new customers, Mitrovic said. website are not the most unique thing about the store: the motto, “treat “It was very worrisome to think about customers like friends” translates into how long we were going to be closed, every customer interaction. “We make and if we were going to be able to our customers feel like friends,” said reopen,” said Jelena Mitrovic, store Mitrovic. “Taking the time to talk to them manager of Cosmic Corner. creates a whole different vibe, and that’s what sets us apart.” Though Mitrovic and other Cosmic In addition to friendly service, Cosmic Corner staff were worried about Corner staff also makes it a point to be reopening, they knew they needed involved in the local Racine community. to make decisions in order to safely As a sponsor of Party on the Pavement reopen. Staff spent two weeks creating and First Fridays events held in different ordering options to not only downtown Racine, Cosmic Corner is meet customers’ needs, but to keep able to help community members to Cosmic Corner’s doors opens. gather in the downtown business park and enjoy the City of Racine. “I think the pandemic has brought awareness to small businesses, which Additionally, Cosmic Corner is a has really helped us out,” said Mitrovic. sponsor of The Dan Jam, a benefit Increased awareness about shopping event for Racine native Daniel Conner, at local, small businesses has helped who died tragically in a motor vehicle Cosmic Corner gain and retain clientele accident in 2008. Conner was active in during these difficult times. “It was a various organizations, committees and simple transition,” said Mitrovic. “We clubs in the local community. have a very understanding clientele.” During the first few weeks of “The family event happens every year quarantine, Mitrovic needed to rethink and we wouldn’t miss being a part her game by planning for the remainder of that,” said Mitrovic. The owners of of 2020 and since has implemented Cosmic Corner also make it a point to 5
LAKEVIEW PHARMACY DISPENSES QUALITY CARE TO COMBAT PANDEMIC BY OLIVIA SPRINGSTEEN WITH ALIX FOGARTY, MEGAN VITTONE, AND EMMA FOLEY Many small businesses have had to Many of the nation’s small, independent asked, how has COVID-19 impacted her make changes to keep their staff and pharmacies have shut their doors work? Haapanen responded, “How has customers safe during the coronavirus within the last year, as the pandemic COVID-19 not impacted my work?” pandemic and more than ever, exacerbated long-term financial pharmacies are leading the way when it pressures, research shows. According Haapanen elaborated on how she comes to quality service. One example to the Drug Channels Institute (as cited has had to maintain the health and is Lakeview Pharmacy in downtown by Fortune magazine), after five years safety of her staff as well as the public Racine. of declines, the number of urban and by keeping up with ever-changing rural independent pharmacies fell CDC guidelines. For example, Located at 516 Monument Square, below 20,000 for the first time in 2020. Lakeview offers curbside pickup for Lakeview Pharmacy specializes in phar- prescriptions and has waived fees for maceutical and holistic Unlike many independent pharmacies deliveries to homes, assisted living medications. It is one of the last that have become casualties of the facilities and healthcare facilities. That independent pharmacies locally to pandemic, Lakeview Pharmacy has way customers have multiple ways remain in business after 40 years of been able to keep its doors open, of accessing the medications they serving the greater Racine community. although at limited capacity. Still, need, Haapanen said. In addition, she like many independent pharmacies, ensured that Lakeview staff members Megan Haapanen, manager of Lakeview has been hit by financial “were wearing masks before the Lakeview Pharmacy, believes the complications due to added costs dealt mandate.” pharmacy’s commitment to friendly and by the pandemic. The pharmacy has personalized service makes it unique. had to make changes to support the Lakeview began administering She emphasized that patients are not Centers for Disease Control’s (CDC) the COVID-19 vaccine to select treated as another number when they guidelines for COVID-19. demographics in late January, starting walk through the doors of Lakeview. with people 65 and older, expanding to Many pharmacies now must safely essential workers and recently opening “They (patients) are somebody that deliver traditional services to their vaccines to anyone 16 and older. The need help, and we are here to do customers, while providing new process to schedule a vaccine starts whatever we can to help them improve services created by the pandemic, such by signing up for an appointment their health,” she said. “Most of the as testing and vaccinations. Lakeview slot for both doses (two in total) on patients that come here, we know them is now administering the COVID-19 Lakeview’s website, ending with a fully by name.” vaccine to anyone 16 years and older. vaccinated patient walking out of the pharmacy three weeks later. Patients This level of service is even more Lakeview Pharmacy is owned and without access to the Internet, can critical as many independent operated by Pharmacist Pete Ciaramita, either call the pharmacy to schedule an pharmacies struggle to stay afloat who has more than 40 years of appointment or schedule one in person amid the pandemic. It has been well experience in the pharmaceutical at the store. documented that the coronavirus industry.* In addition to Ciaramita, the pandemic has negatively impacted pharmacy team is comprised of five For Haapanen and her team, offering small businesses, and pharmacies pharmacists, who work to ensure that the Pfizer vaccine was “a whole new have been particularly hard hit. A patients receive the best possible care. learning curve,” but well worth it for the recent survey of more than 10,000 safety and well-being of the community. small businesses, by the Proceedings As team lead, Haapanen is integral to of the National Academy of Sciences the pharmacy’s operations and often It is this commitment to excellence, (PNAS), found that at least 43% juggles multiple roles, including hiring along with boutique-like offerings, such were temporarily closed during the new staff; working on development as personalized on-site compounding pandemic. and communication; social media of medications, delivery services and marketing; and handling finances. specialty over-the-counter products, Haapanen has been a part of the that Haapanen believes will enable team since 2009 and started as a staff Lakeview Pharmacy to weather the Since interviews were conducted last spring pharmacist. She has been pharmacy pandemic and continue to contribute for The Root magazine, Megan Haapanen has manager for more than five years and to the health and vitality of downtown become the owner of Lakeview Pharmacy. She purchased the business in September has continually taken courses to stay Racine and the local economy. from Pharmacist Pete Ciaramita, who founded up to date on her education. When the pharmacy with his late wife, Lynne in 1974. 6
MARKET ON MAIN MEETS NEED FOR HEALTHY FOOD BY MOHAMED MOHAMUD WITH CAMERON ZIGAS, ADAM JONCAS, AND CARL SECHRIST For Tywon Davidson, having his division of Apple. He eventually was and now are partnering with DoorDash convenience store in downtown Racine hired as an IT consultant for Harley to gain more customers and hopes to is a game changer. The store is what Davidson Inc., through Infosys, a join Grubhub soon. Both DoorDash and the community needs in a part of the global IT consulting firm that provides Grubhub are among leading, U.S. food- city known as a “food desert.” information technology and digital ordering and delivery platforms. services to major corporations. “There’s nowhere in this area, probably However, Davidson was reassigned Despite the challenges of business within a two to three-mile square radius to a different project in January after ownership, particularly in a pandemic, for people to get the staple items like seven years with Harley Davidson, Davidson said the feeling of being your bread, milk, and things of that as the Milwaukee-based motorcycle his own boss and making his own nature,” said Davidson, 43, co-owner of manufacturer was forced to temporarily schedule is something he is grateful Market on Main located at 433 Main St. reduce its workforce due to declining for, while also acknowledging all the business as a result of the coronavirus responsibilities that come with such a The USDA defines a food desert as pandemic. He remains an employee of role. a neighborhood that lacks healthy Infosys, but has not been assigned to food options due to limited access to another project. “The pros, I would say, is just the feeling supermarkets, supercenters, grocery of having my own business, setting my stores and other healthy food sources. “I’m currently with them, but kind of like own hours, and being my own boss.” Such businesses are scarce in the laid off, if that’s what you want to call it,” said Davidson. “The cons are if I am not downtown area and surrounding Davidson said. bringing in enough money to survive, neighborhoods. Davidson recognized then I have to find something else.” a need and capitalized on the While sidelined from work, Davidson opportunity to open a convenience decided to launch his dream of Davidson already has his eye toward store in downtown Racine. Market owning a business. After three years of the future. In the next 10 years, on Main offers everyday items such planning, he opened Market on Main he hopes to grow his business by as snack foods; soft drinks; fresh deli in October of 2020 with his life-long expanding store hours, possibly being sandwiches; cleaning supplies; and friend, Darius Nunn, a local barber, open 24/7, and securing liquor licenses much more. who also is the store’s co-owner. “Me for his store. “In the next 10 years, I and my business partner always talked would like to see my business being “I was walking my dog and I saw the about starting a business of our own open 10-to-12 hours a day, if not 24 place that I have currently up for rent, and I know I always wanted to own hours, having my liquor licenses, and so I called the owner of the building…. a business and he did as well …,” turning the back stockroom into a The owner of the building was very Davidson said. kitchen, so I can serve some hot food,” excited about the business I wanted he said. to open, so, he kind of pushed me, In the early phases of opening their because there was another interested convenience store, Davidson and Davidson had the following advice for group that wanted to get the place,” Nunn encountered structural issues in anyone thinking of starting his or her Davidson said. “The owner called me the basement of the building that now own business: “Just do it and do not and said, ‘hey, I have another group houses their store. Due to COVID-19, think twice about it. If you got your plan, that wants to get the place, but I would the business partners had a hard time follow your plan, and if you do not have like you to have it because I liked your finding a contractor who was willing and a plan, make a plan because the longer idea better.’” available to fix the structural problems. you wait, the longer before you do it.” As a result, renovation of the building Opening Market on Main fulfills a dream was pushed back six months, which Thankfully for residents in the of owning a business that Davidson delayed the store’s opening. downtown area, Davison didn’t wait to has had since childhood. However, start his own business, pushing forward life would take him down a different “I would say COVID-19 is probably half with his plans even in a pandemic. He path. After graduating from Washington of the reason why we are not doing exemplifies what it takes to find the Park High School in Racine in 1996, as well as we could. It is not bad, but courage to help the community by Davidson earned two associate’s it most definitely can get better,” said establishing a convenience store in a degrees – one from Waldorf College in Davidson. part of the city where it’s badly needed. Forest City, Iowa, and the other from the now-defunct ICT Technical College in To overcome financial challenges due “It’s gratifying,” Davidson said. “A lot Greenfield, Wisconsin. to less customer traffic in the downtown of people, they come in and thank me amid COVID-19, Davidson and Nunn because they don’t have to drive or After college, Davidson worked for have redoubled their efforts to promote catch the bus to go across town to several companies, landing a job, in their business on social media sites Pick ‘n Save to grab the things they 2012, with Apple Care, the tech support like Facebook, Instagram and Snapchat need.” 9
RACINE NATIVE BRINGS SOUL FOOD TO THE DOWNTOWN AREA BY JADA SUNDERMAN WITH JAY CARROLL, BRANDON WILSON, AND ISAIAH HUNTER What began as a side hustle providing As the world shut down and people Parkside and a master’s degree comfort soul food to family and friends, began to quarantine in Wisconsin to from Alverno University. Shortly after has given birth to a new sultry, Creole- slow the spread of Covid-19, White graduating, she became a teacher, style seafood restaurant in downtown sheltered at home with her family and advancing to principal six years later. Racine known as TaejaVu’s on Main. began using her spare time to cook However, throughout her teaching remotely. Family and friends, who career, White said she still felt a very Located at 240 Main St., the restaurant grew tired of fast food, expressed the strong connection to cooking. That’s is owned and operated by Tasia White, desire for food made with love and because cooking was a major part of a former educator, who was born and effort. White realized this was her time White’s childhood experience. “As a raised in Racine. After a successful to shine. young girl, I would watch my mother career as a teacher and principal with and grandmothers cook with love and the Racine Unified School District, Within weeks, her side business passion and I feel as though a seed had White, 36, now is following her passion was doing so well that White started been planted in me from seeing this for cooking, which has taken her back questioning “why she was sleeping on process,” she said. to her Southern roots. Nevertheless, her God-given gift.” “One day I was as the coronavirus pandemic evolved listening to a Sarah Jakes Roberts’ As a teen, White frequently watched across Wisconsin in the spring of 2020, sermon, and within those few minutes, I cooking videos, such as Rachel it became an eye-opener for White, realized that I was made for much more Ray’s “30-Minute Meals,” and from who began to seek a greater purpose. and God had just confirmed it,” White that point on, it became clear that said. cooking would always be her passion. “I realized how precious each moment Before opening her restaurant, White is, and the purpose we live with is From that moment of clarity, White took became an Instagram sensation after what matters more than anything,” said the leap of faith. She began to look for she started posting her meals on the White, a former teacher at Gilmore spaces to buy to make her dream of social media platform with the hashtag, Middle School and Case High School owning a restaurant a reality. As chance #cookingwithtaejavu. and a former principal at 21st Century would have it, the first location she As more people came across her posts, Preparatory School. came across on Main Street would be the more they would ask White to cater the ideal sport for her restaurant. White for them. She then came up with the didn’t waste any time and got straight concept to create a meal prep for those to work. who had specific fitness goals they wanted to achieve, making this what TaejaVu’s opened in October of 2020, she calls her “dream side hustle.” and drew a loyal following shortly thereafter. White fulfills a unique Although she is new to the restaurant niche in Racine and has been able business, White already has her eye to differentiate herself from other toward bigger things and envisions restaurants in the downtown by offering expanding TaejaVu’s to other locations Cajun and Creole-style cuisine. outside of Racine, including other parts of the country and eventually the world. Nevertheless, White’s first choice She also hopes to someday collaborate wasn’t to become a cook/restaurant with other chefs and participate in food owner, instead it was to become a festivals in Wisconsin and nationwide. teacher. White saw teaching as a career path as early as first grade when she “I’m hoping to someday get out there,” encountered her first African-American White says. “Racine is a small place woman teacher. She said she felt and the world is such a massive place blessed to have such a strong and and I feel as though it (the world) has empowered black woman educator at so much more to offer.” Still, White such a young age. acknowledges that TaejaVu’s on Main will always be her number one passion. Following her first passion for teaching, White received her bachelor’s degree from the University of Wisconsin- 10
240 MAIN STREET | RACINE, WI 53403 TAEJAVU’S TAEJAVUSONMAIN.COM 11
TANGLES SALON 304 MAIN STREET | RACINE, WI 53403 TANGLESSALONSTUDIO.COM 12
TANGLES SALON STUDIO: IN THE BUSINESS OF BEAUTY BY EMMA FOLEY WITH OLIVIA SPRINGSTEEN, MEGAN VITTONE, AND ALIX FOGARTY Janna Coca, owner and stylist at Tangles serves a diverse clientele “In the future, as soon as we’re allowed Tangles Salon Studio in Downtown and has services available for men, to, we will be definitely having more Racine, is “in the business of making women, and children. Roughly 80% of gatherings,” she said, excitedly. people beautiful.” Although that Coca’s clients have returned after the In the meantime, Coca remains mission has become harder to fulfill in a pandemic, and Coca expects more committed to her mission of helping pandemic, Tangles is thriving thanks to to come once everything is back to people embrace their beauty, which Coca’s resilience. normal. she believes is even more important in a pandemic. Located at 304 Main St., in the heart Clients are important to Coca and at of downtown Racine, Tangles is a Tangles, she says, “we pamper our “We want them to forget about the full-service hair salon that provides clients.” It’s important to Coca that she pandemic and everything else bad services, including haircuts, styling, maintains “a unique relationship” with going on in the world while they’re in hair restoration, skin care, and eyelash her clients. In fact, most of her clients our salon.” extensions. have been patronizing the salon for 20 years. “Almost nothing has changed (since the pandemic),” says Coca. “We still do all Heidi Peltz has been coming to the of our services; just wear our masks.” salon since 2018. She patronizes Safety is of the utmost importance for Tangles for services such as highlights Coca and she emphasizes that her and haircuts, and brings along her two main concern “is making sure that daughters along for haircuts, as well. our clients do feel safe.” For example, But mostly, it’s the personalized service Coca and her employees wear masks, that keeps Peltz coming back. practice social distancing and sanitize styling stations after each use. “I come here because of the personal “We do everything possible to make connection and the fact that they listen sure that everyone will be safe and to your wants and needs,” Peltz said. “It everything is sanitized in the salon at all also is a cozy salon that makes you feel times,” she said. at home.” Coca opened Tangles in 2010 and just The salon was closed for six weeks recently celebrated 11 years in business. last March and April due to the state- Before opening her salon, she worked mandated shutdown. However, Coca at several other local salons and has did not let that stop her from opening been in the business of “doing hair” for an online retail store, selling products 25 years. that the salon offers and delivering them to her clients’ doors. Last May, Coca still enjoys coming to work every Tangles enjoyed its highest month day, despite many financial struggles of sales in years despite a struggling in what has been a tough economy economy, as clients began routinely for hair salons. That’s because she setting up appointments, once the loves her staff and clients. When you salon was able to reopen. are a customer at Tangles, Coca says she wants you to leave her cozy salon With many of her plans for Tangles feeling “the best that you’ve felt in a postponed due to the pandemic, Coca while.” is looking forward to getting involved in the community and for her salon and staff to “get back to being ourselves and doing fun things.” 13
KRISTEN BARTEL CONTRIBUTING STAFF Associate Professor of Art Kristen Bartel has been teaching print media and photography at University of Wisconsin-Parkside for 6 years. Her artistic practice is rooted in mechanical reproduction and environment. She is a resident of Racine, WI and founded The Root Magazine in Fall 2019. She hopes the project will continue to grow and serve her students and the community of Racine. TANNETTE ELIE Lecturer of Communication Tannette Elie is a writer, storyteller, and journalist with nearly 25 years of daily newspaper experience. She also is the newly appointed Project Manager for The Root Magazine. Tannette brings a unique perspective as a former reporter and business columnist for the Milwaukee Journal Sentinel, where she extensively covered business and urban affairs. She currently serves as Vice President of Print Media for the Wisconsin Black Media Association. She received her B.A. in journalism from Bradley University and her M.S. in communication from Purdue University. SARAH PIÑA, PH.D. Assistant Professor in the Department of Literatures and Languages and Director of the Spanish Program Sarah Piña is Assistant Professor in the Department of Literatures and Languages and Director of the Spanish Program at UW-Parkside. A translator, editor, and writer for various notable publications for over twenty years, she currently teachers a wide variety of courses in both English and Spanish centered on Latinx literature and culture, as well as all levels of Spanish Language at the University of Wisconsin–Parkside. CAREY WATTERS Associate Professor of Graphic Design Carey Watters received her MFA from UW-Madison and her BFA from UW-Milwaukee. As a design professional, she has focused on environmental design for an architecture/ interior design firm. Her book and collage work weave concepts of feminism, historic map making, and religious and pagan symbolism. Her work is a direct result of residencies and travel in Italy and her research of Byzantine architecture, design, and religious reliquaries. 14
CONNECT WITH US To learn more about community-based learning, internships, and other partnership opportunities with UW-Parkside, contact the Alan E. Guskin Center for Community & Business Engagement: 262-595-2635 | cbe@uwp.edu | uwp.edu/cbe 15
335 MAIN STREET | RACINE, WI 53403 COSMIC CORNER COSMICCORNER.COM 16
TIENDA DE REGALOS FLORECE EN MEDIO DE LA PANDEMIA TRADUCIDO POR GABRYELA MARQUEZ, YARELIE OCAMPO, NATALIE OCAMPO, Y JESS PEDERSEN Como muchas pequenas empresas durante estos momentos difíciles. de Racine. Como patrocinador de los han luchado para mantenerse a flote “Fue una transición simple”, dijo eventos Party on the Pavement y First durante la pandemia de coronavirus, Mitrovic. “Tenemos una clientela muy Fridays celebrados en el centro de Cosmic Corner es un empresa local comprensiva.” Racine, Cosmic Corner es capaz de que ha sido capaz de prosperar y ayudar a los miembros de la comunidad encuentran clientes donde están: Durante las primeras semanas de a reunirse en el parque empresarial seguros en casa. cuarentena, Mitrovic necesitaba del centro de la ciudad y disfrutar de la repensar su estrategía planificando ciudad de Racine. La tienda de regalos y accesorios, para el resto de 2020 y desde situada en 335 Main St. en el centro de entonces ha implementado nuevas Además, Cosmic Corner es Racine, ha demostrada su resiliencia formas de hacer negocios en 2021. patrocinador de The Dan Jam, a pesar de las condiciones dificiles de un evento benéfico para Daniel empresas en medio de la pandemia. “Comenzó con la recogida en la acera. Conner, un nativo de Racine, quien Entre los factores de estrés financiero Ahora tenemos un sitio web completo murió trágicamente en un accidente y la perdida de clientela, muchas donde puede ordenar y enviar ... automovilístico en 2008. Conner empresas se han visto gravemente En cierto modo, (la pandemia) ha estuvo activo en varias organizaciones, afectadas por la pandemia y no han abierto nuevas puertas para un nuevo comités y clubes de la comunidad local. podido alcanzar las metas establecidas marketing “, dijo Mitrovic para el año pasado, según los estudios. “El evento familiar ocurre todos los Ya sea que se compre en la tienda años y no nos perderíamos el ser parte Aunque empresas de todos los o en línea, Cosmic Corner ofrece de eso”, dijo Mitrovic. Los propietarios tamaños se han enfrentado pruebas, una variedad de artículos de ropa y de Cosmic Corner también se particularmente empresas pequeñas, accesorios para hombres, mujeres y esfuerzan por donar a organizaciones COVID-19 no iba a impedir que Cosmic niños. La tienda vende jeans benéficas recomendadas por sus Corner llegara a sus clientes, dijo clientes y devolver a la comunidad todo Mitrovic. de campana, pantalones de pana, lo que puedan. camisas de bandas de los 80 y mucho “Fue muy preocupante pensar en más. Además Hasta que las operaciones comerciales cuánto tiempo ibamos a estar cerrados, vuelvan a la normalidad, los clientes y si ibamos de artículos de ropa, la tienda también pueden seguir realizando pedidos por lleva bolsos y carteras, aceites teléfono para la recogida en la acera, a ser capaces de reabrir”, dijo Jelena esenciales e incienso. Estos productos o pueden optar por una opción sin Mitrovic, gerente de la tienda Cosmic muestran la individualidad del negocio contacto y enviar sus productos únicos Corner. y ayudan a Cosmic Corner a destacar a sus hogares. Mientras tanto, Cosmic en el clima de negocios del centro de Corner da la bienvenida a las compras Aunque Mitrovic y otros empleados de la ciudad. en la tienda con capacidad limitada y Cosmic Corner estaban preocupados máscaras faciales requeridas. por la reapertura, sabían que Los artículos de regalo de Cosmic necesitaban tomar decisiones para Corner y su nuevo sitio web no son lo “Nosotros queremos que la gente sepa reabrir de forma segura. El personal más único de que tenemos algo para todos aqui”, pasó dos semanas creando diferentes aseguró opciones de pedidos no solo para la tienda: el lema “tratar a los clientes satisfacer las necesidades de los como amigos” se traduce en cada Mitrovic. “Nos encargaremos de ti, nos clientes, sino también para mantener interacción con el cliente. “Hacemos encanta mostrarte lo que tenemos”. abiertas las puertas de Cosmic Corner. que nuestros clientes se sientan como amigos”, dijo Mitrovic. “Tomarse el “Creo que la pandemia ha traído tiempo para hablar con ellos crea un conciencia a las pequeñas empresas, ambiente completamente diferente, y lo que realmente nos ha ayudado”, eso es lo que nos diferencia.” dijo Mitrovic. Una mayor conciencia sobre las compras en las pequeñas Además del servicio cordial, el personal empresas locales ha ayudado a Cosmic de Cosmic Corner también se asegura Corner a ganar y retener a la clientela de participar en la comunidad local 17
LAKEVIEW PHARMACY OFRECE ATENCIÓN DE CALIDAD PARA COMBATIR LA PANDEMIA TRADUCIDO POR STORM ALLE Muchas pequeñas empresas han encontró que al menos el 43% fueron de la farmacia y, a menudo, hace tenido que hacer cambios para cerradas temporalmente durante la malabares con múltiples funciones, mantener seguros a su personal y pandemia. incluida la contratación de nuevo clientes durante las pandemias de personal; trabajando en desarrollo y coronavirus y, más que nunca, las Muchas de las pequeñas farmacias comunicación; marketing de medios farmacias están liderando el camino independientes del país han cerrado sociales; y manejo de finanzas. cuando se trata de un servicio de sus puertas durante el último año, Haapanen ha sido parte del equipo calidad. Un ejemplo es Lakeview ya que la pandemia exacerbó las desde 2009 y comenzó como Pharmacy en el centro de Racine. presiones financieras a largo plazo, farmacéutico de planta. Ha sido según muestra una investigación. gerente de farmacia durante más Ubicada en 516 Monument Square, Según el Drug Channels Institute de cinco años y ha tomado cursos Lakeview Pharmacy se especializa (citado por la revista Fortune), después continuamente para mantenerse al en medicamentos farmacéuticos de cinco años de descensos, el día en su educación. Cuando se le y holísticos. Es una de las últimas número de farmacias independientes preguntó, ¿cómo ha impactado el farmacias independientes que urbanas y rurales cayó por debajo de COVID-19 en su trabajo? Haapanen permanece en el negocio después de las 20.000 por primera vez en 2020. respondió: “¿Cómo no ha afectado el 40 años de servir a la gran comunidad COVID-19 a mi trabajo?” de Racine. A diferencia de muchas farmacias independientes que se han convertido Haapanen explicó cómo ha tenido que Megan Haapanen, gerente de en víctimas de la pandemia, Lakeview mantener la salud y la seguridad de Lakeview Pharmacy, cree que el Pharmacy ha podido mantener sus su personal, así como del público, al compromiso de la farmacia con un puertas abiertas, aunque con una mantenerse al día con las pautas de los servicio amigable y personalizado la capacidad limitada. Aun así, como CDC en constante cambio. Por ejemplo, hace única. Hizo hincapié en que los muchas farmacias independientes, Lakeview ofrece servicio de recogida pacientes no son tratados como un Lakeview se ha visto afectada por en la acera para recetas y no cobra número más cuando entran por las complicaciones financieras debido a tarifas por entregas a hogares, centros puertas de Lakeview. los costos adicionales que enfrenta de vida asistida y centros de atención la pandemia. La farmacia ha tenido médica. De esa manera, los clientes “Ellos (los pacientes) son alguien que que hacer cambios para respaldar las tienen múltiples formas de acceder a necesita ayuda y estamos aquí para pautas de los Centros para el Control los medicamentos que necesitan, dijo hacer todo lo posible para ayudarlos de Enfermedades (CDC). Haapanen. Además, se aseguró de que a mejorar su salud”, dijo. “La mayoría los miembros del personal de Lakeview de los pacientes que vienen aquí, los Muchas farmacias ahora deben brindar “llevaran máscaras antes del mandato”. conocemos por su nombre”. servicios tradicionales de manera segura a sus clientes, mientras brindan Lakeview comenzó a administrar la Este nivel de servicio es aún más nuevos servicios creados por la vacuna COVID-19 para seleccionar crítico ya que muchas farmacias pandemia, como pruebas y vacunas. grupos demográficos a fines de enero, independientes luchan por mantenerse Lakeview ahora está administrando la comenzando con personas de 65 años a flote en medio de la pandemia. Está vacuna COVID-19 a cualquier persona o más, expandiéndose a trabajadores bien documentado que la pandemia de de 16 años o más. esenciales y recientemente abriendo coronavirus ha afectado negativamente vacunas para cualquier persona de 16 a las pequeñas empresas y las Lakeview Pharmacy es propiedad años o más. El proceso para programar farmacias se han visto particularmente y está operado por el farmacéutico una vacuna comienza al inscribirse afectadas. Una encuesta reciente de Pete Ciaramita, quien tiene más de 40 en un espacio para citas para ambas más de 10,000 pequeñas empresas, años de experiencia en la industria dosis (dos en total) en el sitio web de realizada por Proceedings of the farmacéutica. Además de Ciaramita, el Lakeview, y termina con un paciente National Academy of Sciences (PNAS), equipo de farmacia está compuesto por completamente vacunado que sale de cinco farmacéuticos, que trabajan para la farmacia tres semanas después. Los garantizar que los pacientes reciban la pacientes sin acceso a Internet pueden Desde que se realizaron entrevistas la primavera mejor atención posible. llamar a la farmacia para programar una pasada para la revista The Root, Megan Haapanen cita o programar una en persona en la se ha convertido en propietaria de Lakeview Pharmacy. Ella compró el negocio en septiembre Como líder del equipo, Haapanen tienda. al farmacéutico Pete Ciaramita, quien fundó la es parte integral de las operaciones farmacia con su difunta esposa, Lynne, en 1974. 18
LAKEVIEW PHARMACY 516 MONUMENT SQUARE | RACINE, WI 53403 LAKEVIEWPHARMACY.COM Para Haapanen y su equipo, ofrecer la vacuna Pfizer fue “una curva de aprendizaje completamente nueva”, pero valió la pena por la seguridad y el bienestar de la comunidad. Es este compromiso con la excelencia, junto con las ofertas tipo boutique, como la preparación personalizada de medicamentos en el lugar, los servicios de entrega y los productos especiales de venta libre, lo que Haapanen cree que permitirá a Lakeview Pharmacy capear la pandemia y continuar contribuyendo a la salud y vitalidad del centro de Racine y la economía local. Actualización: Desde que se realizó esta entrevista la primavera pasada, Megan Haapanen se ha convertido en la propietaria de Lakeview Pharmacy. Compró el negocio en septiembre al farmacéutico Pete Ciaramita, quien fundó la farmacia con su difunta esposa, Lynne, en 1974. 19
MARKET ON MAIN 433 MAIN STREET | RACINE, WI 53403 FACEBOOK.COM/MARKETONMAIN433MAINSTREET Para Tywon Davidson, tener su tienda de conveniencia en el centro de Racine es un cambio de juego. La tienda es lo que la comunidad necesita en una parte de la ciudad conocida como “desierto de comida”. “No hay ningún lugar en esta área, probablemente dentro de un radio cuadrado de dos a tres millas para que las personas obtengan los artículos básicos como el pan, la leche y cosas de esa naturaleza”, dijo Davidson, de 43 años, copropietario de Market on Main ubicado en 433 Main St. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) define un desierto de alimentos como un vecindario que carece de opciones de alimentos saludables debido al acceso limitado a supermercados, supercentros, tiendas de comestibles y otras fuentes de alimentos saludables. Estos negocios son escasos en el centro de la ciudad y en los vecindarios 20
MARKET ON MAIN SATISFICE LA NECESIDAD DE ALIMENTOS SALUDABLES TRADUCIDO POR LUZELENA AVILA, DANNY BAUTISTA, LIZBETH ALANIS, PHILLIP AMUNDSON, Y ALISSON ANGUIANO circundantes. Davidson, reconoció una otro proyecto. al tiempo que reconoce todas las necesidad y aprovechó la oportunidad “Actualmente estoy con ellos, pero responsabilidades que conlleva ese rol. de abrir una tienda de conveniencia como si me hubieran despedido, si “La ventaja, diría yo, es simplemente en el centro de Racine. Market on Main así es como quieres llamarlo”, dijo la sensación de tener mi propio ofrece artículos de uso diario como Davidson. negocio, establecer mis propios comestibles, bocadillos, refrescos, horarios y ser mi propio jefe”. dijo sándwiches frescos, artículos de Después de tres años de planificación, Davidson. “Las desventajas son que si limpieza y mucho más. Davidson abrió Market on Main en no estoy generando suficiente dinero octubre pasado con su amigo de para sobrevivir, entonces tengo que “Estaba paseando a mi perro y vi el toda la vida Darius Nunn, un barbero encontrar algo más”. lugar que ahora tengo en alquiler, así local, quien también es copropietario que llamé al dueño del edificio…. El de la tienda. “Mi socio comercial y Davidson ya tiene la mirada puesta propietario del edificio estaba muy yo siempre hablábamos de iniciar un en el futuro. En los próximos 10 años, emocionado con el negocio que quería negocio propio y sé que siempre quise espera hacer crecer su negocio abrir, así que, como que me presionó, ser dueño de un negocio y él también ampliando el horario de la tienda, porque había otro grupo interesado lo hizo, porque él tiene su propia posiblemente abriendo las 24 horas que quería quedarse con el lugar”, dijo peluquería”, dijo Davidson. del día, los 7 días de la semana, y Davidson. “El dueño me llamó y me obteniendo licencias de licor para su dijo, ‘oye, tengo otro grupo que quiere En las primeras fases de la apertura de tienda. “En los próximos 10 años, me quedarse con el lugar, pero me gustaría su tienda de conveniencia, Davidson gustaría ver mi negocio abierto de 10 que lo tuvieras porque me gustó más y Nunn encontraron problemas a 12 horas al día, si no las 24 horas, tu idea’”. estructurales en el sótano del edificio tener mis licencias de licor y convertir que alberga su tienda. Debido a el almacén trasero en una cocina, para La apertura de Market on Main cumple COVID-19, los socios comerciales poder servir algo caliente. comida”, dijo. el sueño de tener un negocio que tuvieron dificultades para encontrar Davidson ha tenido desde la infancia. un contratista que estuviera dispuesto Cuando se le pregunte, ¿qué consejo Sin embargo, la vida lo llevaría por y disponible para solucionar los le daría a alguien que esté pensando un camino diferente. Después de problemas estructurales. Como en iniciar su propio negocio? Davidson graduarse de Washington Park High resultado, la renovación del edificio se dijo: “Hágalo y no lo piense dos veces. School en Racine en 1996, Davidson retrasó seis meses, lo que retrasó la Si tiene su plan, siga su plan, y si no obtuvo dos títulos de asociado: uno apertura de la tienda. tiene un plan, hágalo porque cuanto del Waldorf College en Forest City, más espere, más tiempo antes de Iowa, y el otro del ahora desaparecido “Yo diría que el COVID-19 es hacerlo. “ ICT Technical College en Greenfield, probablemente la mitad de la razón por Wisconsin. la que no lo estamos haciendo tan bien Afortunadamente para los residentes como podríamos. No está mal, pero del centro de la ciudad, Davison no Después de la universidad, Davidson definitivamente puede mejorar”, dijo esperó para comenzar su propio trabajó para varias empresas, Davidson. negocio, impulsando sus planes incluso consiguiendo un trabajo en Apple en una pandemia. Él ejemplifica lo que Care, la división de soporte técnico Para superar los desafíos financieros se necesita para encontrar el coraje de Apple, en 2012. Finalmente fue debido al menor tráfico de clientes para ayudar a la comunidad contratado como consultor de TI para en el centro de la ciudad en medio Harley Davidson Inc., a través de de COVID-19, Davidson y Nunn estableciendo una tienda de Infosys, una firma de consultoría de han redoblado sus esfuerzos para conveniencia en una parte de la ciudad TI global que brinda tecnología de promover su negocio en sitios de redes donde se necesita con urgencia. la información y servicios digitales a sociales como Facebook, Instagram y grandes corporaciones. Sin embargo, Snapchat y ahora se están asociando “Es gratificante”, dijo Davidson. “Mucha Davidson fue reasignado a un proyecto con DoorDash para ganar más clientes gente viene y me agradece porque no diferente en enero después de siete y esperanzas. para unirse a Grubhub tienen que conducir o tomar el autobús años con Harley Davidson, ya que el pronto. para cruzar la ciudad a Pick ‘n Save fabricante de motocicletas con sede para comprar las cosas que necesitan”. en Milwaukee se vio obligado a reducir A pesar de los desafíos de temporalmente su fuerza laboral ser propietario de un negocio, debido a la disminución del negocio particularmente en una pandemia, como resultado de la pandemia de Davidson dijo que la sensación de ser coronavirus. Sigue siendo un empleado su propio jefe y hacer su propio horario de Infosys, pero no ha sido asignado a es algo por lo que está agradecido, 21
RACINE NATIVE TRAE COMIDA PARA EL ALMA AL CENTRO DE LA CIUDAD TRADUCIDO POR CORA LIBECKI, HUNTER BECKER, JACQUELINE CRUZ, MARIANNE CUEVAS, HANNAH WHITE Y DANA GLORIA Lo que comenzó como un “side me di cuenta de que estaba hecho largo de su carrera docente, White dijo hustle” (trabajo extra) al brindar comida para mucho más y Dios lo acababa de que todavía sentía una conexión muy reconfortante para el alma a familiares confirmar”, dijo White. fuerte con la cocina. Eso es porque y amigos, ha dado lugar a un nuevo cocinar fue una parte importante de restaurante de mariscos de estilo En pocas semanas, su negocio la experiencia de la infancia de White. criollo sensual en el centro de Racine paralelo iba tan bien que White “Cuando era niña, veía a mi madre ya conocido como TaejaVu’s on Main. comenzó a preguntarse “por qué mis abuelas cocinar con amor y pasión estaba durmiendo con el regalo que y siento como si me hubieran plantado Ubicado en 240 Main St., el restaurante Dios le había dado”. “Un día estaba una semilla al ver este proceso”, dijo. es propiedad y está operado por escuchando un sermón de Sarah Jakes Tasia White, una ex educadora, que Roberts, y en esos pocos minutos, Cuando era adolescente, White veía nació y se crió en Racine. Después me di cuenta de que estaba hecho con frecuencia videos de cocina, como de una exitosa carrera como maestra para mucho más y Dios lo acababa de 30 Minute Meals de Rachel Ray, y a y directora en el Distrito Escolar confirmar”, dijo White. partir de ese momento, quedó claro Unificado de Racine, White, de 36 años, que cocinar siempre sería su pasión. ahora está siguiendo su pasión por la Desde ese momento de claridad, Antes de abrir su restaurante, White cocina, que la ha llevado de regreso White dio el salto de fe. Comenzó a se convirtió en una sensación de a sus raíces sureñas. Sin embargo, buscar espacios para comprar para Instagram después de que se fijó en a medida que la pandemia de hacer realidad su sueño de tener un publicar sus comidas en la plataforma coronavirus evolucionó en Wisconsin restaurante. Por casualidad, el primer de redes sociales con el hashtag en la primavera de 2020, se convirtió lugar que encontró en Main Street sería #cookingwithtaejavu. en una revelación para White, que el deporte ideal para su restaurante. comenzó a buscar un propósito mayor. White no perdió el tiempo y se puso A medida que más personas se manos a la obra. encontraban con sus publicaciones, “Me di cuenta de lo precioso que es más le pedían a White que las cada momento, y el propósito con el TaejaVu’s abrió en octubre de 2020 y atendiera. Luego se le ocurrió el que vivimos es lo que más importa”, atrajo seguidores leales poco después. concepto de crear una preparación dijo White, un nativo de Racine y ex White cumple un nicho único en Racine de comidas para aquellos que maestro en Gilmore Middle School y y ha sabido diferenciarse de otros tenían objetivos específicos de Case High School y ex director de 21st restaurantes del centro al ofrecer acondicionamiento físico que querían Century Preparatory School. cocina de estilo cajún y criollo. lograr, haciendo de esto lo que ella llama su “’side hustle’ de sus sueños”. Cuando el mundo se cerró y la gente Sin embargo, la primera opción de comenzó a ponerse en cuarentena en White no fue convertirse en cocinera Aunque es nueva en el negocio de Wisconsin para frenar la propagación / propietaria de un restaurante, sino los restaurantes, White ya tiene el de Covid-19, White se refugió en casa convertirse en maestra. White vio ojo puesto en cosas más importantes con su familia y comenzó a usar su la enseñanza como una trayectoria y prevé expandir TaejaVu’s a otras tiempo libre para cocinar de forma profesional desde el primer grado ubicaciones fuera de Racine, incluidas remota. Familiares y amigos, que cuando conoció a su primera maestra otras partes del país y, finalmente, el se cansaron de la comida rápida, afroamericana. Dijo que se sentía mundo. También espera algún día expresaron su deseo por la comida bendecida de tener una educadora colaborar con otros chefs y participar hecha con amor y esfuerzo. White se negra tan fuerte y empoderada a una en festivales gastronómicos en dio cuenta de que era su momento de edad tan joven. Wisconsin y en todo el país. brillar. Después de su primera pasión “Espero salir a otros lugares algún En pocas semanas, su negocio paralelo por la enseñanza, White recibió su día”, dice White. “Racine es un lugar iba tan bien que White comenzó licenciatura de la Universidad de pequeño y el mundo es un lugar a preguntarse “por qué estaba Wisconsin-Parkside y una maestría enorme y siento que (el mundo) tiene durmiendo con el regalo que Dios le de la Universidad de Alverno. Poco mucho más que ofrecer”. Aun así, había dado”. “Un día estaba después de graduarse, se convirtió White reconoce que TaejaVu’s on Main escuchando un sermón de Sarah Jakes en maestra y ascendió a directora siempre será su pasión número uno. Roberts, y en esos pocos minutos, seis años después. Sin embargo, a lo 22
240 MAIN STREET | RACINE, WI 53403 TAEJAVU’S TAEJAVUSONMAIN.COM 23
TANGLES SALON 304 MAIN STREET | RACINE, WI 53403 TANGLESSALONSTUDIO.COM 24
EL SALÓN DE TANGLES: EN EL NEGOCIO DE LA BELLEZA TRADUCIDO POR MARISSA PICCOLO, ALEXIS SCHWARTZ, DESIREE STILLS, LESLIE TAFOYA, Y SAMANTHA VENEGAS Janna Coca, dueña y estilista en Tangles sirve a una clientela diversa y mismos y a hacer cosas divertidas.” Tangles Salon Studio en el centro ofrece servicios para hombres, mujeres, “En el futuro, tan pronto como se nos de Racine está “en el negocio de y niños. Aproximadamente el ochenta permita, nosotros definitivamente embellecer a la gente”. Aunque por ciento de los clientes de Coca estaremos teniendo más reuniones,” esta misión se ha vuelto más difícil tiene regresó después de la pandemia, dijo, emocionada. de cumplir en la pandemia, Tangles y Coca espera más por venir una vez está agradeciendo a Coca por sus todo está de vuelta a la normalidad. Mientras tanto, Coca sigue esfuerzos. comprometida con su misión de ayudar Los clientes son importantes para a las personas abrazar su belleza, en Ubicado en 304 Main St., en el corazón Coca y en Tangles; como ella dice, que ella cree que es más importante en en el centro de Racine, Tangles es un “consentimos nuestra clientes.” Para una pandemia salón con servicio completo que ofrece Coca es importante que mantenga “una cortes de pelo, diseño, restauración relación única” con sus clientes. De “Nosotros queremos que se olviden de del cabello, cuidado de la piel, y hecho, la mayoría de sus clientes han la pandemia y todo lo malo que está extensiones de pestañas. patrocinado el salón durante 20 años. pasando en el mundo mientras están en nuestro salón.” “Casi nada ha cambiado (desde la Por ejemplo, Heidi Peltz ha estado pandemia), dice Coca. “Nosotros viniendo desde 2018. Patrocina a seguimos todos nuestros servicios; solo Tangles por servicios como mechas ocupamos nuestros cubrebocas”, y cortes de cabello, y también lleva a sus dos hijas para que se corten el La seguridad es de la máxima cabello. Pero sobre todo, es el servicio importancia a Coca y enfatiza en personalizado lo que hace que Peltz que su preocupación principal “es regrese. asegurarnos que nuestros clientes se sienten seguros.” Por ejemplo, Coca “Vengo aquí a menudo debido a la y sus empleados llevan cubrebocas, conexión personal y el hecho de que practican la distancia social y los empleados escuchan mis deseos desinfectan estaciones del estilista y necesidades,” dijo Peltz. “El salón después de cada uso. “Hacemos todo también es muy acogedor y te hace lo posible para asegurarnos que todos sentir como si estuvieras en casa.” estén seguros y que el salón de belleza sea desinfectado en todo momento”, El salón estuvo cerrado durante seis dijo. semanas en marzo y abril del año pasado debido al cierre ordenado por Coca abrió Tangles en 2010 y el estado. Sin embargo, Coca no dejó recientemente celebró 11 años de abrir que eso le impidiera abrir una tienda su negocio. Antes de abrir su salón de en línea, vender los productos que la belleza, ella trabajó en varios salones peluquería ofrece y entregarlos a las locales y ha estado en el negocio de puertas de sus clientes. De hecho, el “arreglar el pelo” por 25 años. pasado mes de mayo, Tangles disfrutó de su mes más alto de ventas en años Coca todavía disfruta yendo a trabajar a pesar de la economía en dificultades, todos los días, a pesar de muchas ya que los clientes comenzaron a luchas financieras en lo que ha sido establecer citas rutinariamente, una vez una economía difícil para los salones que la peluquería pudo reabrir. de belleza. Eso es porque ama a su personal y a sus clientes. Cuando eres Con muchos de sus planes de Tangles cliente de Tangles, Coca dice que pospuestos debido a la pandemia, quiere que salgas de su acogedor Coca espera con interés involucrarse salón sintiéndote “lo mejor que te has en la comunidad y que su salon y sentido en mucho tiempo”. personal “vuelvan a ser nosotros 25
AMY GARRIGAN ACKNOWLEDGMENTS Community Engagement Manager, UW-Parkside Center for Community & Business Engagement OLIVER J. JOHNSON Marketing Coordinator, UW-Parkside KELLY KRUSE Executive Director, Downtown Racine Corporation LESLEY H. WALKER Dean of the College of Arts and Humanities UW-PARKSIDE CREATIVE SERVICES 26
10TH ANNIVERSARY The Rita Tallent Picken Regional Center for Arts and Humanities at UW-Parkside invites you to celebrate our 10th-anniversary semester, packed with arts and cultural events for all ages to enjoy. Learn more at uwp.edu/therita TEXT THERITA TO 42828 to join for updates and special offers
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