Schlosstaverne Herzlich willkommen in unserer
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Herzlich willkommen
in unserer
Schlosstaverne
Unser Schlosstavernen-Team freut sich, Sie von
Montag und Dienstag, von 15:30 bis 24:00 Uhr und
Mittwoch bis Sonntag, von 10:00 bis 24:00 Uhr, begrüßen zu dürfen.
We are delighted to welcome you from
Monday and Tuesday from 3.30 p.m. to 12 p.m.
Wednesday to Sunday from 10 a.m. to 12 p.m.
Küchenzeiten / Kitchen Hours
Mi - Fr: 12:00 - 14:00 Uhr
Sa – So & feiertags: 12:00 – 18:00 Uhr
Wednesday to Friday from 12 a.m. to 2 p.m.
Saturday to Sunday & on holidays from 12 a.m. to 6 p.m.
Kleine Karte
Montag - Dienstag von 15:30 -18:00 Uhr
Mittwoch - Freitag von 14:00 -18:00 Uhr
Monday to Tuesday from 3.30 p.m. to 6 p.m.
Wednesday to Friday from 2 p.m. to 6 p.m.
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A=Glutenhaltiges Getreide B=Krebstiere, C=Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, D=Fisch, E=Erdnüsse, F=Sojabohnen, G=Milch/Laktose, H=Schalenfrüchte,
L=Sellerie, M=Senf, N=Sesamsamen, O=Schwefeldioxid/Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Tintenfische)Vorspeisen / Appetizers
Steirisches Rindercarpaccio € 13,90
mit Rucola, mariniertem Gemüse, gehobeltem Asmonte, Apfelbalsamessig
und Olivenöl GLOM
Beef carpaccio with arugula, marinated vegetable, planed asmonte,
apple balsamic vinegar and olive oil
Naturpark Schafskäse € 12,90
mit roten Zwiebeln, Basilikumpesto und Blattsalat mit Apfelbalsamessig AGLO
Sheep’s milk cheese with red onions, basil pesto and leaf lettuce with apple balsamic vinegar
Suppen / Soups
Rote Paprika-Selleriesuppe mit Kokosmilch und frittierter Garnele am Spieß BL € 6,90
VEGAN: ohne Garnele L € 5,00
Red pepper-celery soup with coconut milk and fried shrimp
Vegan: without shrimp
Rindsuppe mit Frittaten oder Grießnockerl ACGL € 3,70
Beef soup with thin sliced pancakes or semolina dumplings
Hauptgerichte / Main courses
Rosa gebratenes Beiried vom steirischen Rind € 25,90
mit mediterranem Gemüse, heurigen Braterdäpfeln
und sautierten Kräuterseitlingen ACGLO
Roasted Styrian beef sirloin with mediterranean vegetable, fried potatoes
and sauted king oyster mushrooms
Bischofsgulasch vom Rind € 13,50
mit Spiegelei, Essiggurken und gebratenen Serviettenknödeln LMOP
Beef goulash with fried egg, pickles and fried bread dumplings
Cordon bleu vom Schwein € 14,50
gebacken mit Petersilerdäpfeln ACG
Baked escalope from pork, filled with ham and cheese and parsley potatoes
Gegrillter Wolfsbarsch € 19,90
auf Schlosskräuter-Risotto mit gehobeltem Asmonte ADGLO
Grilled sea bass with herb risotto and planed asmonte
A=Glutenhaltiges Getreide B=Krebstiere, C=Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, D=Fisch, E=Erdnüsse, F=Sojabohnen, G=Milch/Laktose, H=Schalenfrüchte,
L=Sellerie, M=Senf, N=Sesamsamen, O=Schwefeldioxid/Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Tintenfische)Gebackener Zander € 18,50
auf grünem Salatbett mit rahmigem Kartoffel-Gurkensalat ADGLO
Fried zander with green and creamy potato-cucumber salad
Polentaknödel € 12,90
gefüllt mit pikantem Bergtopfen und Gemüseragout ACGL
Polenta dumplings filled with spicy curd cheese and vegetable ragout
Zucchini-Risotto € 12,90
mit gehobeltem Asmonte und Basilikumpesto GLO
Courgette risotto with planed asmonte and basil pesto
VEGAN: ohne Asmonte und Pesto € 12,90
Vegan: without asmonte and pesto
Hendlstreifen gegrillt oder gebacken, € 12,90
auf bunten Blattsalaten, mit Apfelessig und Kürbiskernöl LMOP
Chicken stripes, grilled or baked on lettuce with apple vinegar and pumpkin seed oil
Schlossjause - kalte Jause € 13,90
bestehend aus Vulcanoschinken, Geselchtem, Käse, Verhackert,
Würstel, Aufstrich und Bauernbrot ACGLOM
Castle „Jause“ – typical styrian cold cuts and spreads with rustic farmer’s bread
Gemischter Salat € 4,90
mit Apfelessig und Kürbiskernöl ACFLMH
Mixed salad with apple vinegar and pumpkin seed oil
Grüner Blattsalat € 4,50
mit Apfelessig und Kürbiskernöl OL
Green salad with apple vinegar and pumpkin seed oil
Kindergerichte / Children’s dishes
Prinzessinnen-Teller € 9,90
Hühnerstreifen gegrillt mit Pommes frites, Ketchup und kleinem Geschenk L
Chicken stripes with French fries and Ketchup
Captain Jack € 9,90
Gebackene Fischstäbchen mit Erdäpfelsalat und kleinem Geschenk ACGLO
Fish sticks with potato salad
A=Glutenhaltiges Getreide B=Krebstiere, C=Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, D=Fisch, E=Erdnüsse, F=Sojabohnen, G=Milch/Laktose, H=Schalenfrüchte,
L=Sellerie, M=Senf, N=Sesamsamen, O=Schwefeldioxid/Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Tintenfische)Portionsweise dazu / in portions
Preiselbeeren / cranberries € 1,00
Ketchup / ketchup € 0,60
Mayonnaise / mayonnaise € 0,60
Süßspeisen / Desserts
Kirsch-Panna cotta € 6,90
mit geröstetem Kokos-Crumble und Beeren ACG
Cherry-panna cotta with roasted cocos–crumble and berries
Hausgemachtes Erdbeer-Minzsorbet VEGAN O
Homemade strawberry-mint sorbet
ohne wodka € 5,00
without wodka
mit Wodka € 6,90
with Wodka
Streifzug durch die Käselandschaft € 13,90
mit hausgemachtem Chutney, Dörrzwetschken und Nüssen GEOH
Variation of cheese with homemade chutney, dried plums and nuts
Tagesaktuelle und frische Süßspeisen, Torten und Mehlspeisen
finden Sie in unserer Kuchenvitrine.
Ob fruchtig oder cremig, hell oder dunkel - unsere Hauspatisserie verarbeitet saisonale und
regionale Produkte zu genussvollen Desserts.
Daily fresh desserts, cakes and pastries in our cake display case.
Whether fruity or creamy, light or dark - our in-house patisserie processes seasonal and
regional products into delicious desserts.
A=Glutenhaltiges Getreide B=Krebstiere, C=Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, D=Fisch, E=Erdnüsse, F=Sojabohnen, G=Milch/Laktose, H=Schalenfrüchte,
L=Sellerie, M=Senf, N=Sesamsamen, O=Schwefeldioxid/Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Tintenfische)Heißgetränke / Hot Drinks
Espresso € 2,60
Espresso macchiato € 2,70
Verlängerter / Black coffee diluted with water € 2,90
Verlängerter, koffeinfrei / black coffee, diluted with water, decaffeinated € 2,90
Melange / Black coffee diluted with water and milk € 3,10
Doppelter Espresso / Double Espresso € 3,90
Cappuccino € 3,30
Latte macchiato € 3,50
Heißer Kakao / Hot chocolate € 2,60
Aufpreis Schlagobers / Surcharge for whipped cream € 0,70
BIO-Tee / Pot of organic tea € 2,80
Early Morning, Kamillentee, Schwarztee, Grüntee, Kräutertee, Früchte-
tee, Pfefferminztee oder Earl Grey - auf Wunsch servieren wir den Tee
mit Zitrone, Milch oder Honig
Early morning tea, Camomile tea, Black tea, Green tea, Herbal tea, Fruit tea,
Peppermint tea or Earl Grey tea - upon request we serve the tea with lemon,
milk or honey
Aufpreis Rum 2cl € 1,50
Surcharge for rum
Aufpreis Schnaps 2cl € 2,50
Surcharge for schnaps
A=Glutenhaltiges Getreide B=Krebstiere, C=Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, D=Fisch, E=Erdnüsse, F=Sojabohnen, G=Milch/Laktose, H=Schalenfrüchte,
L=Sellerie, M=Senf, N=Sesamsamen, O=Schwefeldioxid/Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Tintenfische)Alkoholfreie Getränke / Soft Drinks
Apfelsaft / Apple juice 0,25l € 2,50
Cappy / Orange juice 0,25l € 2,50
Apfelsaft oder Cappy gespritzt / 0,25l € 1,90
Apple juice or Orange juice with sparkling water 0,50l € 3,80
Apfelsaft oder Cappy mit Leitungswasser / 0,25l € 1,70
Apple juice or Orange juice with still water 0,50l € 2,90
Traubensaft / Grapes juice 0,25l € 3,40
Traubensaft gespritzt / Grapes juice with sparkling water 0,25l € 2,20
0,50l € 4,40
Traubensaft mit Leitungswasser / Grapes juice with still water 0,25l € 1,90
0,50l € 3,80
Almdudler 0,25l € 2,40
Almdudler gespritzt / Almdudler with sparkling water 0,25l € 1,80
0,50l € 3,60
Coca Cola / Coca Cola light 0,33l € 2,70
Cola-Mix von Murelli 0,33l € 2,40
Zitrone von Murelli / Lemon juice 0,33l € 2,40
Soda 0,25l € 1,00
Soda mit Zitrone / Soda with lemon 0,25l € 1,40
0,50l € 2,80
Steirerquelle Mineralwasser, prickelnd / 0,33l € 2,20
Mineral water, sparkling 0,75l € 4,40
Steirerquelle Mineralwasser, still / Mineral water, still 0,33l € 2,20
0,75l € 4,40
Thomas Henry / Bitter Lemon / Tonic Water 0,2l € 3,20
Red Bull 0,25l € 4,30
A=Glutenhaltiges Getreide B=Krebstiere, C=Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, D=Fisch, E=Erdnüsse, F=Sojabohnen, G=Milch/Laktose, H=Schalenfrüchte,
L=Sellerie, M=Senf, N=Sesamsamen, O=Schwefeldioxid/Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Tintenfische)Alkoholfreie Getränke / Soft Drinks
Apfelsaft naturtrüb / Apple juice nature cloudy 0,25l Fl. € 2,90
Apfel-Johannisbeer-Saft / Apple-Current juice 0,25l Fl. € 2,90
Apfel-Holunder-Saft / Apple-Elder juice 0,25l Fl. € 2,90
Marillen-Nektar / Apricots nectar 0,25l Fl. € 2,90
Bier / Beer
Murauer Pils 0,20l € 2,70
0,30l € 3,30
0,50l € 4,10
Murauer Pils Radler mit Almdudler 0,30l € 3,20
Beer with Almdudler 0,50l € 3,90
Murauer Weißbier 0,50l € 4,10
Murauer - alkoholfrei 0,50l € 3,90
Non alcoholic beer
Helles Zwickl-Naturbier aus der Südsteiermark - 0,30l € 3,50
Privatbrauerei Dietrich / Natural light „Zwickl“-beer 0,50l € 4,40
(Saisonbier von Mai bis Oktober)
Pale Ale 0,30l € 3,60
(Saisonbier von Mai bis Oktober) 0,50l € 4,40
A=Glutenhaltiges Getreide B=Krebstiere, C=Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, D=Fisch, E=Erdnüsse, F=Sojabohnen, G=Milch/Laktose, H=Schalenfrüchte,
L=Sellerie, M=Senf, N=Sesamsamen, O=Schwefeldioxid/Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Tintenfische)Spritzer
Spritzer weiß oder rot / White or red spritz 0,25l € 2,60
Tavernen Spritzer / „Tavernen“ spritz 1l € 9,60
Aperol Spritzer mit Wein / Aperol spritz with wine 0,25l € 4,40
Hugo Spritzer mit Wein / sweet mint spritz with wine 0,25l € 3,90
Sekt & Prosecco / Sparkling Wine & Prosecco
Seggau Brut Blanc (Sekt) / 12,5 % Vol. 0,75l € 31,80
Méthode traditionelle, 2 1/2 Jahre Reife in der Flasche auf der
Feinhefe, 100 % Chardonnay, helles Gelb, in der Nase zarter
Brioche und geröstete Mandeln, florale Würze, animierendes
Mousseux, am Gaumen reifer Pfirsich, ein Hauch von
Brotkrume, perfektes Säure- und Fruchtspiel
Sparkling wine - our méthode traditionelle production matures
for a minimum of 2 1/2 years on its lees in the bottle, 100 %
Chardonnay, bright yellow, with inviting aromas of brioche and
toasted almonds, floral spice and enticing texture, leading to
ripe peach characters and softly toasted croutons, perfect
balance of acidity and fruit spice
Zonin Prosecco 0,10l € 3,90
0,75l € 27,50
Prosecco Orange 0,10l € 4,40
Prosecco Aperol 0,10l € 4,60
Heckenfrizzante 0,10l € 4,10
0,75l € 26,50
Paulchen – Weingut Menhart 0,10l € 4,10
0,75l € 26,50
Gelber Muskateller Sekt – Weingut Harkamp 0,75l € 39,50
A=Glutenhaltiges Getreide B=Krebstiere, C=Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, D=Fisch, E=Erdnüsse, F=Sojabohnen, G=Milch/Laktose, H=Schalenfrüchte,
L=Sellerie, M=Senf, N=Sesamsamen, O=Schwefeldioxid/Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Tintenfische)Weißweine „Klassik“ SCHLOSS SEGGAU
Steirischer Mischsatz 2021 / 12,0 % Vol. 1/8l € 3,20
Cuvée aus Welschriesling, Gelber Muskateller und 0,75l € 18,80
Weißburgunder / Sehr anziehendes, facettenreiches
Bukett, Kernobst, tropische Früchte, auch Wiesenkräuter,
am Gaumen strahlend-fruchtig mit würzigen Akzenten,
Grapefruitzesten, exzellente Balance von Extraktsüße und
pikanter Säure, sehr gute Länge.
Welschriesling 2021 DAC / 12,0 % Vol. 1/8l € 3,10
Frisch, saftig, steirisch – in der Nase ein prall gefüllter 0,75l € 18,00
Korb reifer Äpfel, Golden Delicious, Gala, am
Gaumen alles wunderbar verpackt in ein attraktives
Korsett von fruchtbetonter Struktur und reifer,
würziger Säure, stimmig-ausbalanciertes Finale.
Weißburgunder 2021 DAC / 12,5 % Vol. 1/8l € 3,70
Formuliert in der Nase überzeugend die Sorte, Rote 0,75l € 21,70
Williams Christbirne, weißer Pfirsich, auch
nussige Nuancen, am Gaumen feinwürzige Rundungen
und attraktive Zitrusnoten, perfekt getimte Säure,
anhaltender, fruchtiger Nachhall.
Gelber Muskateller 2021 DAC / 12,5 % Vol. 1/8l € 4,20
Im Bukett faszinierend traubig und reif mit fesselndem 0,75l € 24,40
Kräuterreigen, Zitronenverbene, Minze, Salbei, auch
Holunderblüten, am Gaumen fruchttragende Fülle mit
zarter ätherischer Finesse, geht mit stützender Säure ins
aromareiche Finale.
Sauvignon Blanc 2021 DAC / 12,5 % Vol. 1/8l € 4,40
In der Nase reif und saftig mit präsentem Fruchtbogen, 0,75l € 24,90
Pfirsich, Stachelbeeren, tropische Früchte, Mango, am
Gaumen Kraft und Eleganz harmonisch balanciert, schöne
Extrakt reiche Fülle, unterlegt von einer anregenden
feinen Würze, langes Finish.
Messwein 2021 / 12,0 % Vol. 1/8l € 3,90
Cuvée aus Traminer, Riesling und Weißburgunder Das 0,75l € 23,70
Bukett glänzt vor fülliger Noblesse und präsenter
Gerbstoffsüße, tropische Nuancen, Kaktusfeige, dropsig,
am Gaumen dem Jahrgang geschuldete wunderschön-
reife Struktur, fruchtsüß und kompakt, voller Spannung,
trinkanimierendes Finale.
A=Glutenhaltiges Getreide B=Krebstiere, C=Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, D=Fisch, E=Erdnüsse, F=Sojabohnen, G=Milch/Laktose, H=Schalenfrüchte,
L=Sellerie, M=Senf, N=Sesamsamen, O=Schwefeldioxid/Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Tintenfische)Ortswein SCHLOSS SEGGAU
Riesling Kitzeck-Sausal 2020 / 12,0 % Vol. 1/8l € 4,50
Wunderschöne feine Steinobstaromatik, aber auch 0,75l € 27,10
rauchige Kräuterwürze in der Nase und am
Gaumen, gut strukturiert, saftige und animierende
Säurestruktur, aus dem Sausal bringt er die
typische und angenehme Mineralik mit.
Riedenweine SCHLOSS SEGGAU
Grauburgunder Ried Einöd 2020 / 13,0 % Vol. 0,75l € 32,50
In der Nase prägnante Aromen von Trockenfrüchten,
Feigen, Medjool-Datteln, Korinthen, am Gaumen mit
Druck und Fülle, schmelzig, mit stützenden reifen
Gerbstoffreserven, im Kern exemplarische,
zartlaktische Textur, fruchtig-würziger Abgang.
Sauvignon Blanc Ried Einöd 2020 / 13,0 % Vol. 0,75l € 32,50
Tiefgründiges Bukett mit brillanten Noten von Mango,
weißen Blüten, Aranzini, am Gaumen tolle
Balance von saftiger Frucht, markantem Druck und
extraktreichem Volumen, finessreiches, langes
Finale mit terroirgeprägter, feinsalziger Ader.
A=Glutenhaltiges Getreide B=Krebstiere, C=Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, D=Fisch, E=Erdnüsse, F=Sojabohnen, G=Milch/Laktose, H=Schalenfrüchte,
L=Sellerie, M=Senf, N=Sesamsamen, O=Schwefeldioxid/Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Tintenfische)Rotweine SCHLOSS SEGGAU
Zweigelt 2017 / 12,5 % Vol. 1/8l € 3,40
Kräftiges Rubinrot, feiner Duft nach roten Beeren, 0,75l € 19,50
zarte Anklänge von Apfelschalen und Nelken, gut
eingebundene Säure, toller Speisenbegleiter.
Weingut Stiegelmar
Heideboden 2015 / 13,5 % Vol. 1/8l € 4,50
Kräftiges Rubinrot, feiner Duft nach roten Beeren, 0,75l € 26,90
zarte Anklänge von Apfelschalen und Nelken, gut
eingebundene Säure, toller Speisenbegleiter.
Stiegelmar 2013 / 14 % Vol. 0,75l € 68,00
Cuvee aus Zweigelt, Blaufränkisch und Cabernet
Sauvignon, dunkles Rubin-Granatrot mit blassem
Rand, in der Nase zart vegetal mit einer klaren,
Herzkirsche-, Brombeerfrucht sowie einem Hauch von
Cassis, der Gaumen setzt die klare Frucht fort ergänzt
durch Lakritznoten, sehr fruchtig, strukturiert, mit
stringenten reifen Tanninen und sehr dezenten
Röstkomponenten im Abgang
A=Glutenhaltiges Getreide B=Krebstiere, C=Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, D=Fisch, E=Erdnüsse, F=Sojabohnen, G=Milch/Laktose, H=Schalenfrüchte,
L=Sellerie, M=Senf, N=Sesamsamen, O=Schwefeldioxid/Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Tintenfische)Steirische Fruchtbrände /
Styrian Fruit Brandies
Williamsbirnenbrand / Pear brandy 2 cl € 4,40
4 cl € 8,80
Marillenbrand / Apricot brandy 2 cl € 4,40
4 cl € 8,80
Birnenquittenbrand / Pear-Quince brandy 2 cl € 4,40
4 cl € 8,80
Weinhefe Zigarrenbrand Reserve / Wine yeast cigar-brandy 2 cl € 5,30
4 cl € 10,60
Zwetschken Zigarrenbrand große Reserve / Plum cigar-brandy 2 cl € 5,30
4 cl € 10,60
Zwetschkenbrand / Plum brandy 2 cl € 4,40
4 cl € 8,80
Steirische Liköre / Styrian Liqueurs
Haselnusslikör / Liqueur of hazelnut 2 cl € 2,90
4 cl € 5,80
Zirbenlikör / Liqueur of stone pine 2 cl € 2,90
4 cl € 5,80
2 cl € 2,90
Apfelstrudellikör / apple strudel liqueur
4 cl € 5,80
Bitters
Mariazeller Magenbitter, halbsüß / „Mariazeller“ bitter 2 cl € 2,80
4 cl € 5,60
Gurktaler Magenbitter / „Gurktaler“ bitter 2 cl € 2,80
4 cl € 5,60
A=Glutenhaltiges Getreide B=Krebstiere, C=Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, D=Fisch, E=Erdnüsse, F=Sojabohnen, G=Milch/Laktose, H=Schalenfrüchte,
L=Sellerie, M=Senf, N=Sesamsamen, O=Schwefeldioxid/Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Tintenfische)Whisky
Brisky Eiche - Steirischer Bio-Whisky 2012 4 cl € 14,40
Brisky Oak - styrian organic whisky 2012
Tullamaore Dew Irish Whiskey 8 Jahre 4 cl € 8,20
Jack Daniel‘s Tennessee Whiskey 4 cl € 4,20
Cognac / Gin / Rum / Wodka
Hennessy Fine de Cognac 4 cl € 13,60
Aeijst Styrian Pale Gin 4 cl € 5,30
Bacardi Rum 4 cl € 4,20
Absolut Wodka 4 cl € 4,20
Longdrinks
Campari Soda € 5,10
Campari Orange € 5,60
Jack Daniel‘s Coke € 7,10
Jack Daniel’s Red Bull € 7,40
Wodka Red Bull € 7,40
Wodka Orange € 5,50
Wodka Bitter Lemon € 5,90
Aeijst (Gin) Tonic € 7,90
Averna Sour € 6,20
Bacardi Cola € 5,90
A=Glutenhaltiges Getreide B=Krebstiere, C=Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, D=Fisch, E=Erdnüsse, F=Sojabohnen, G=Milch/Laktose, H=Schalenfrüchte,
L=Sellerie, M=Senf, N=Sesamsamen, O=Schwefeldioxid/Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Tintenfische)Lieber Gast!
Für die frische Speisenzubereitung und die Verwendung von
Produkten aus umliegenden Regionen bzw. aus Österreich
wurden wir mit dem AMA-Gastro Siegel ausgezeichnet.
Rind: Fleisch aus Österreich u.a. über Biobäurin Monika Hechtl, St. Andrä-Höch
Kalb: Fleisch aus Österreich, u.a. über Markus und Hermine Müller, St. Nikolai
Schwein: Fleisch aus Österreich
Huhn: Posch-Hendl, Heimschuh
Käse: Käserei Fischer, Kitzeck
Milch und Milchprodukte: aus Österreich mit dem AMA-Gütesiegel
Eier (Boden- und Freilandhaltung): Josef Teissl, Heimschuh
Kartoffeln: Hubert Rath, Wundschuh
Gemüse der Saison: aus heimischer Landwirtschaft
Äpfel und Fruchtsäfte: Obstbau Kinzer, Glojach
Grazer Krauthäupl: aus heimischer Landwirtschaft
Wild: aus heimischer Jagd
Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.: Aloisia Jauk, Groß St. Florian
Essig: Gölles Manufaktur, Riegersburg
Schafskäse: Schilcherland Spezialitäten, Deutschlandsberg und Schäferei
Draxler, Oberlupitscheni
Rohschinken: Vulcano Schinkenmanufaktur, Feldbach
Käferbohne: Familie Sollner, Leibnitz
Forelle, Saibling und Lachsforelle: aus österreichischer Aquakultur
A=Glutenhaltiges Getreide B=Krebstiere, C=Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, D=Fisch, E=Erdnüsse, F=Sojabohnen, G=Milch/Laktose, H=Schalenfrüchte,
L=Sellerie, M=Senf, N=Sesamsamen, O=Schwefeldioxid/Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Tintenfische)You can also read
